夏日纤体汤

胖达令

炎炎夏日，纤体减肥又成了人们关注的焦点，夏日喝对汤，不仅可以抵挡烈日下的干燥，还可以消除体内隐藏的脂肪。

薏米木瓜银耳汤

这是一款功能强大的纤体甜汤，其中的薏米具有利水消肿和健脾去湿的功效，是纤体减肥的利器；银耳富含纤维和胶质，具有补脾开胃、益气清肠的功效。

用料：

木瓜100克，薏米100克，银耳50克，红枣4颗。

做法：

A将薏米和红枣分别洗净，用清水浸泡2小时；银耳清水泡发、洗净，撕成小朵；木瓜去皮、去子儿，切成滚刀块。

B将薏米和银耳放入砂锅，大火煮开后转小火炖1小时，至薏米、银耳软烂，放入木瓜、红枣，继续炖15分钟即成。

鲜虾蛤蜊豆芽汤

纤体减肥期间，一定要注重蛋白质的补充。鲜虾和蛤蜊的味道鲜甜，加上富含水分和纤维的绿豆芽，令这道海鲜汤蛋白质丰富且清新无负担。

用料：

鲜虾200克，蛤蜊150克，绿豆芽50克，姜丝、盐、食用油各适量。

做法：

A鲜虾、蛤蜊洗净，绿豆芽去蒂，择洗干净。

B锅中倒入少许油烧热，下姜丝爆香，放入鲜虾炒至变红，倒入蛤蜊。

C待蛤蜊壳都张开时，加入足量水大火烧开，转小火煮20分钟。

D放入绿豆芽，煮至断生，撒盐调味即可。