基于校企合作模式的高职“药剂学”教学方法探讨

鲍艳霞，石秋忠，殷伟芬

(镇江高等专科学校化工系，江苏 镇江 212003)

目前，高职院校经过粗放发展已经进入提高质量阶段［1］。如果不能保证教学质量，高职院校就无法面向市场，就不能真正实现高职教育人才培养目标。而校企合作是高职院校培养高素质技能型人才、提高教学质量的重要模式，是实现高职院校人才培养目标的基本途径之一［2－3］。在校企合作的前提下，改进高职“药剂学”的教学方法，可以提高教学质量，使学生在毕业时能胜岗、能转岗。

1 校企合作的内涵

校企合作教育的产生可追溯到英国桑德兰特技术学院1903年在工程和船舶及建筑系实施的“三明治”教育模式［4］。它要求学生在学习过程中穿插一定时间的社会实践，称为“三明治”教育。而对于校企合作的涵义，不同的研究者有不同的说法［5］，如美国学者认为，“校企合作”实质是将课堂上的学习与在有关机构中的有计划、有报酬和有督导的工作经历相结合。我国大多数学者认为，“校企合作”是本着平等互利、优势互补、资源共享、共同发展的原则，与社会其他主体所进行的职业教育与生产发展相结合的多角度、多形式的交流与合作的现代办学模式［6］。本文中的“校企合作”是指以所教、所学、所用对接为基本要求，以学生就业为关键环节的技能型人才培养方法。

2 课程介绍

“药剂学”是研究药物剂型的配制理论、生产技术、质量控制与合理应用的综合性技术科学，它具有很强的综合性、技术性与实践性，是高职院校化学制药技术专业的必修课。其目标是让学生掌握常用液体制剂、固体制剂、半固体制剂、灭菌制剂等的处方设计、工艺、制备、质量检查，培养学生预见和解决产品质量问题等核心职业能力。

本课程对应的人才培养目标是药物制剂厂的操作人员、生产和质量管理技术人员。通过本课程的学习，在一定程度上，也可以增强毕业生在医药营销或药物检验岗位上的适应能力。在高技能人才培养和服务区域药物制剂行业方面，本课程可谓居于核心和主导地位。

通过学习，相关人员能够正确计算生产投料，能够成功制备散剂、颗粒剂、硬胶囊剂、片剂等常用口服固体剂型，能够制备糖浆、口服液等液体剂型及软膏剂、栓剂等其他剂型。具备注射剂、滴眼液等灭菌剂型的制备技术，能根据岗位需求完成灭菌制剂主要岗位的操作。能根据生产的需要即时、机动地判断药物制剂生产过程中的问题，并提出解决方案。能对产品进行质量判断。能找出产品不合格的原因，并采取相应的措施。会正确使用和维护制剂常用设备。能查阅药典等工具书，能进行一般制剂工艺设计。

3 企业介绍

与镇江高等专科学校合作的企业主要有江苏七〇七药业有限公司、江苏中兴药业有限公司等。江苏七〇七药业主要生产镇江膏药、肺气肿片、胃药胶囊、金胆片、心安宁胶囊、咽炎片等。江苏中兴药业的主要产品有水飞蓟宾葡甲胺片、复方益肝灵片、益肝灵片、参芪健胃颗粒、参梅养胃颗粒、顺气化痰颗粒、顺气化痰片及原料药水飞蓟素、水飞蓟宾、水飞蓟宾葡甲胺等。这两家企业的产品基本上涵盖了药剂学教材中的常规剂型。通过与这些企业的合作，可以让学生在踏入社会前对企业及相应岗位有所了解，从而尽早规划自己的职业蓝图。

4 校企合作模式下“药剂学”教学方法

在“药剂学”教学中，针对高职人才培养目标，以能胜岗、能转岗为导向，将教学、就业专项训练和企业顶岗实习等3种培养状态统一起来，制定校内学习、就业专项训练、企业顶岗“三态合一”的人才培养方案并组织实施，收到了良好效果。

4.1 校内学习

校内“药剂学”教学工作围绕培养学生岗位职业能力展开，不同的模块要求不一样(见表1)，大部分模块实行“教学做一体化”模式。在“一体化”教学过程中，将“多媒体辅助教学”“案例教学”“单元操作实训”“参观实习”“网络教学”等多种教学方法有机结合在一起。在讲解环节，除了采用具体、直观的多媒体辅助教学外，还结合知识点精选实际案例。结合案例展开知识点教学，组织学生以小组为单位对案例展开讨论。如在介绍片剂时，以生活中的饮食为例，组织学生进行讨论。同时，认真准备，作好演示实验，激发学生的好奇心，然后，介绍片剂的相关知识，提高学生的学习兴趣。

表1 “药剂学”的教学模块与主要教学方法

表1(续)

4.2 就业专项训练

安排学生利用业余时间到药店、药厂见习，让学生了解企业，了解生产流程和设备、设施的工作原理，学习企业文化，体验企业生活。这样，有助于学生理论联系实际，提高学习兴趣和培养爱岗位敬业的精神。

通过在药店见习，学生了解到同一种原料药可以加工成片剂、胶囊剂等多种剂型，认识到药剂学的重要性，加深对相关剂型的感性认识，并将药剂学和药物的作用以及药物分析的相关知识联系起来。通过在企业见习，学生可以加深对药厂厂房布局的理解，并了解企业化生产与实验室生产的差异，对制药过程中所涉及的工艺流程和设备有更清晰的感性认识，进一步理解理论知识。

经过药店、药厂见习后，让学生针对不同岗位的要求，模拟称量、粉碎、过筛、混合、制粒、干燥、压片、包衣、质检等固体制剂岗位以及溶解、过滤、灌装、灭菌、包装等无菌制剂岗位的相关操作。通过专项训练，让学生熟悉相关岗位、相关工段的操作要求及注意事项，可以帮助学生根据自身情况制定具体的就业规划。

4.3 顶岗实习

第一和第二年在校学习，学生掌握了相关理论知识、实践技能，具备了一定的职业素质。第三年，根据企业需求工种和用工条件，在企业实践教师指导下进行轮岗实际操作培训，让学生熟悉企业一线相应岗位的实际操作标准与要求，提升职业岗位技能，做到与工作岗位“零距离”对接。顶岗实习，学生以“准员工”身份熟悉企业环境，可以真正将药剂学教学中的洁净室，相关剂型的工艺及其技术要求，质量控制，设备的清洁、运行、维护等知识融会贯通，为将来就业和转岗打下坚实的基础。

当然，在多种手段并举的过程中，课程的考核非常重要。考核是手段而不是目的，成绩评价应注重学生平时的学习、工作过程。笔者改变了原有的以一张试卷决定成绩的方法，实施了“理论加技能”的考核制度。为激发学生的兴趣，调动学生在课堂上的积极性，加大了平时成绩和实训成绩的比例。目前，平时成绩和实训成绩占总成绩的40%。还制定了新的考核评价标准，将具体考核项目量化、细化，对学生各方面能力进行考查，并设置了考核内容的考核权重及考核方式。

5 结束语

笔者以制药技术的岗位技能需求为核心进行校企合作研讨，通过对“理论教学与实践操作”“课堂教学与实训场所”“教学过程与生产过程”等教学模式的探讨，调整工作思路，对接校企合作之间的共赢热点，综合运用学校和企业的教育教学资源，实现了学习任务与实际工作任务、典型工作任务与行动领域、学习领域与学习情境的互换，在实验、实训、实习3个关键环节强化教学过程的实践性、开放性和职业性，提高学生的实际动手能力。学生在实习期间，认真学习每一道工序的具体操作要领，掌握了成品的检测方法，对企业的管理有了更深刻的体会，明白了产品质量是企业的生命线，明白了精确管理、精确计划、务实操作的重要性。艰苦的实习生活也让他们体验到父母工作的辛劳，激发了他们的感恩心理。

［1］国务院.关于大力发展职业教育的决定(国发﹝2005﹞35号文)［EB/OL］.(2005－10－28)［2013－12－07］.http://gjgg.sptpc.com/show.asp?id=72.

［2］教育部，财政部.关于实施国家示范性高等职业院校建设计划加快高等职业教育改革与发展的意见(教高﹝2006﹞14号)［EB/OL］.(2006－11－03)［2013－12－07］.http://ghb.hnisc.com/Article/xpg/200904/200904-19103204_5.html.

［3］教育部，财政部.关于进一步推进“国家示范性高等职业院校建设计划”实施工作的通知(教高﹝2010﹞8号)［EB/OL］.(2010－07－26)［2013－12－07］.http://www.chinalawedu.com/new/1200_22598_/2010_8_23_ma45231735201328010214430.shtml.

［4］林云.美国社区学院校企合作特点与启示［J］.职业技术教育，2010，16(31):89 －93.

［5］金爱茹.高职院校校企合作模式研究［D］.保定:华北电力大学，2009:16－27.

［6］刘玉东.五种校企合作模式的探索与实践［J］.中国电力教育，2011(17):18－19.