论涉外导游人才跨文化交际能力培养与大学英语教学

周少蓉

涉外导游是指从事国际游客入境服务和中国游客出境服务的导游人员，主要包括接待国外游客的“全程陪同导游”“地方陪同导游”以及在景区从事外文讲解工作的“景区讲解员”，还包括带领中国团队出境旅游的“领队人员”。涉外导游从事的是一种跨文化交际活动，所接触的客人来自不同的文化，有着不同的教育背景、价值观念以及思维和行为模式等。如果涉外导游缺乏跨文化意识，就很可能引起“文化冲突”。因此，跨文化交际能力是此类人才应具备的重要素质。我国高校是高素质涉外导游人才的培养基地。然而，由于各种因素的影响，高校阶段涉外导游人才的跨文化交际能力并不令人满意。

一、现代旅游市场需要具有跨文化交际能力的涉外导游人才

近年来，我国出入境旅游市场发展迅速。据世界旅游组织预测，2020年中国将成为世界上第一大旅游客源国和第四大旅游目的国。为进一步提升旅游业的国际竞争力，我国正寻求与世界旅游市场全面接轨，实现旅游业的国际化。旅游业的国际竞争力不仅取决于目的国是否有一流的旅游环境，更取决于其是否有一大批高素质的涉外导游。现代社会人们的旅游观念发生了很大的变化，人们到异地旅游，除了观光之外，更渴望了解当地的独特文化。涉外导游作为旅游文化的使者，在传播我国民族文化和促进中外文化交流方面起着非常重要的作用。所以，一名真正适应市场需求的涉外导游人才除应具备导游人员的基本素质外，还应具有过硬的英语语言能力和良好的中西方文化修养。

二、我国高校涉外导游人才跨文化交际能力的现状分析

跨文化交际是指同有着不同文化背景的人从事交际的过程。跨文化交际能力是指人们在跨文化交际情境中可以有效实现其交际目的的能力。要成功地在跨文化交际情境中实现交际目的，人们需要理解和尊重异域文化，能从异域文化的角度去看待他方的行为，同时对自己的言行作相应调整。

随着社会的不断发展与进步，我国在科技、经济、文化、教育等各领域都日趋国际化，个人与国际交往也日益频繁，“跨文化交际能力的培养”正成为社会、尤其是英语教育界的一个热门话题。一般来说，高校阶段大学生的跨文化意识可以通过多种途径获得，例如通过有关西方文化知识的课程（主要是英语专业的大学生）和大学英语课程的学习，通过阅读外国文学作品以及外文报纸杂志、观看外国影视作品和有意识地接触外国人，等等。然而，我国高校大学生跨文化交际能力的现状并不令人满意，作为外语类复合型人才的涉外导游人才的跨文化交际能力同样也令人担忧。不少涉外导游专业的学生缺乏必要的跨文化意识，对自己民族文化和异国文化的异同缺乏了解，以为只要掌握基本的语言技能就可以成功地实现跨文化交际目的了。这种现状主要是由以下原因造成的：

（一）大学生的人文素质的缺失

现代大学生对中国传统文化的精髓缺乏应有的理解，对民族文化缺乏认同感和归属感；在人格修养、审美情趣、个性和创新能力方面的现状都不令人满意。这一方面是由于社会大环境的影响，另一方面是由于不少高校对学生的人文教育还不够重视。

（二）涉外导游人才的培养没得到社会的足够重视

长期以来，导游学没有独立的学科地位，大多数本科院校都没有开设导游专业，涉外导游人才的培养主要通过英语专业或旅游管理专业来完成。然而，这些专业的课程设置都没能有针对性地培养涉外导游人才所应具备的跨文化交际能力。虽然近年来有的旅游院校已开设有导游专业以培养专门的涉外导游人才，但由于涉外导游专业的课程覆盖英语和导游专业，所以不可能像英语专业那样开设有一系列的异域文化课程帮助学生提高的跨文化意识；同时，由于导游专业还较为年轻，对于如何通过相应课程设置和改变人才培养模式来提高学生的跨文化交际能力还处于探索阶段，需要不断完善。

（三）传统英语授课模式的影响

对涉外导游专业的学生而言，英语类课程在培养他们的跨文化交际能力方面起着很重要的作用。近年来，我国大学英语教材在内容和形式上都有了较大变化。大学英语教材的内容具有时代性、趣味性和可思性，除了突出学生语言技能的培养，还注重学生人文素养的培养。但是，由于受传统应试教育和教师自身素质的影响，不少教师在授课时只注重培养学生的语言技能，而忽略了文化知识的输入。这样一来，学生的跨文化意识不能得到有效提高。

三、英语教学是提高涉外导游人才跨文化交际能力的重要途径

（一）大学英语教学和跨文化交际能力的培养

最新的《大学英语课程教学要求》强调，“大学英语课程不仅是一门语言基础知识课程，也是拓宽知识了解世界文化的素质教育课程。”在大学阶段，学生通过英语学习，不仅应具备较扎实的英语语言技能，还应具有较宽的知识面、较高的人文素养和较强的跨文化交际能力。

语言是文化的载体，体现着人们在价值观念、审美方式、思维方式和行为模式等方面的特点；而且语言的表层结构和使用方式也和文化有着密切的关系。不同国家、民族之间的文化存在着巨大差异，要想成功掌握一门语言，并能在跨文化交际情境中得体地使用，除了掌握必要的语法知识，还要有意识地去理解和接受该语言所蕴含的文化。英语教学是提高涉外导游人才跨文化交际能力的重要途径。所以在教学过程中，英语教师不仅要注重讲授语言知识，培养学生的语言技能，还要以课文内容为媒介，加强民族文化和异域文化背景知识的传授，以加深学生对民族文化和异域文化的理解与认识，从而形成跨文化交际意识。当然，要真正地改变“只注重语言知识传授的”传统的英语教学方法不是一件易事，学校有必要建立一定的考核机制，来督促老师进行英语教学模式的改革；更为重要的是，学校要激励英语教师提高自身的跨文化交际能力，并要为教师的再次深造提供有力的支持。

（二）通过大学英语教学提高涉外导游人才的跨文化交际能力的策略

1.教师应注重培养学生的语篇意识。语言的一大功能是帮助人们实现交际目的，语言功能在语言表层结构中的实现是与社会文化环境紧密相连的。特定文化思维模式在言语表现形式上的特点可以通过篇章分析获得。在同一交际情境，不同文化的人为实现同一交际目的采用的篇章形式是不同的。长期以来，我国的英语教师较注重对文章中语法结构的讲解，而忽略了对学生语篇意识的培养。这样一来，学生的言语表达尽管符合语法规范，却不符合异域文化的篇章结构特点，不容易为对方理解和接受。所以教师在分析文章时，要有意识地培养学生对不同专业篇章整体结构的了解，尤其是对旅游类篇章结构和行文风格的认识，这样可以使学生在言语表达上更符合异域文化的审美习惯，容易为对方理解和接受。

2.教师应注重提高学生的口译能力。涉外导游的一个主要职责是向外国游客译介中国特有的文化，包括中国的传统文化、民俗风情，以及中国现代社会的经济建设、社会发展和人们的生活状况等各方面的情况。涉外导游译介的过程就是将现有的中文信息翻译成目的语言信息的过程，所以他们需要较强的口头翻译能力。口译是一种集语言信息、预警信息、文化信息、心理信息等于一体的综合交际活动，口译能力的形成需要经过不断的练习。英语教师可以在教材内容和相关口译教材有机结合的基础上，设置口译练习题，并通过介绍相关的口译技巧，有步骤地提高学生的口译能力。口译练习题应该与涉外导游以后要译介的内容息息相关，要广泛地涉及社会文化生活的各方面。

3.教师应注重文化知识导入。大学英语教材中丰富的中西方文化背景知识为我们进行跨文化交际意识的培养提供了很好的素材，英语教师应该有意识地把文化知识渗透到具体的教学中，培养学生的跨文化意识。在跨文化交际研究中，许多学者把增强对他方文化和己方文化之间异同的敏感性作为培养跨文化交际能力的一个重要组成部分。所以教师既要让学生了解西方人的风俗习惯和生活方式，使学生理解和接受异国的文化；也要让学生了解中国民族文化，增强他们对民族文化的自豪感和归属感；同时，还要有意识地引导学生进行文化的对比，加深对他们民族文化的理解，提高自身的文化素养。

例如，教师可以通过引导学生了解并讨论中西方在饮食、社会礼仪、节日等方面的异同点，让学生学会理解、尊重异国文化，并让他们在了解异国文化的同时，加深对自己民族文化的理解。还可以通过主题讨论、课堂提问和作文等方式，引导学生对社会热点问题展开讨论，提出自己的看法。这样可以使学生更多地了解社会，了解人生；同时也有助于培养涉外导游人才应具备的品行和素质，即健康的人格、社会责任感和国际视野。

教师还可以利用现代教育技术和多媒体教学手段制作出精美的课件，让学生能够直观地感受到异域文化。或是让学生观看一些英语原声影视作品，让学生更多地了解异域文化，学到更多的社会文化知识。

4.指导学生阅读英美文学作品、报纸杂志等。文学作品以艺术的形式再现了人们在一定历史时期的社会文化生活，报纸杂志则更多地反映了当代社会人们的生活状况和文化模式。所以，阅读英美文学作品和报纸杂志是间接体验西方文化的一种很好的方式。教师应引导学生去阅读一些经典的英美文学作品和时尚报纸杂志，让他们更多地理解西方历史文化和社会生活。

为提高涉外导游人才的跨文化交际能力，大学英语教师应告别传统的授课模式，不仅要注重培养学生的语言技能，还要注重提高学生的人文素质。这对所有英语教师来说都是一种挑战，他们需要不断加强自身的文化素养和学习跨文化交际学的相关知识，这样一来，才可以有针对性地进行文化输入，从而有效地提高涉外导游人才的跨文化交际能力。