项目教学法在高职商务英语教学中的尝试与探索

李 娜

(河南广播电视大学人文财经系，河南郑州 450046)

高等职业教育培养目标是为社会提供大量的技能型人才，但高职教育的现状无法满足社会对人才的要求和需求，更无法将学生的知识转化为职业核心能力和岗位技能。因此，在高职教育领域，一些理工类、农林类专业率先在专业教学中使用项目教学法，不仅提高了学生参与学习的积极性和实践操作能力，而且促进了知识向能力的转化，收到了良好的教学效果。由于学科的差异性，项目教学法在商务英语教学中的使用比较少见。因此，在高职商务英语教学中尝试和探索项目教学法具有一定的实践意义。

一、项目教学法的内涵与特点

“项目教学法是指师生通过共同实施一个完整的项目工作而进行的教学活动。”［1］(P13)教师在建构主义的指导下，把整个学习过程分解成一个个实际工作项目，设计出项目教学方案，并做适当的示范，然后要求学生分组按照自己的工作项目进行协作式讨论学习，最后通过评价学生完成项目的情况来判定是否达到了教学目的。通过工作项目的设置和分解，能有效建立起课堂与社会生活的联系，不仅能传授给学生理论知识和操作技能，还培养了他们的职业能力，学生通过自己处理一个相对独立的项目、搜集信息、设计方案、项目实施等过程，了解并把握整个工作过程及每一个操作环节中的基本要求，培养分析和解决问题的思想和方法，提高实践操作能力。

与传统教学方法相比，项目教学法有其独特的特点。首先，学习内容职业化。项目教学是基于职业工作任务和过程为导向的教学方法，目的在于加强课程学习内容与职业、行业之间的联系。因此，教学项目来源于实际工作的典型任务分析和提取，使理论学习内容与项目或典型工作任务紧密地结合在一起。其次，学生主体化。项目教学以工作过程为主线，把职业工作活动和学习活动有效地交织在一起，学生通过采用主动接受式、自主体验式、模仿练习式、尝试探索式、合作切磋式等学习方式完成搜集信息、制定计划、选择方案、实施目标、反馈信息、评价成果等各个阶段，学习与应用相结合，工作与成果相结合，更容易激发学生的求知欲，充分体现了以学生为主体。最后，学习成果多样化。项目教学给学生创造了宽松的学习环境，能充分挖掘和发挥学生的潜能，进行发散性思维［2］。因此，学生的学习成果不应该仅仅局限于完成项目过程中理论知识或技能的积累，更重要的是职业感知、沟通能力、协作能力、分析和解决问题等综合职业能力的发展和提高。

二、项目教学法在商务英语教学中具体实施案例

高职商务英语教学要求学生能用所学的商务英语语言知识、技能和商务知识完成各个工作环节操作任务，顺利进行商务交际活动。在使用项目教学法过程中，教师首先要设计教学项目和教学情境，指导学生在仿真的商务环境中，通过在不同的商务情境中模拟商务角色，按照实际工作过程，通过使用英语来完成项目任务，充分体现了学生的主体性，使其在不同的商务情境中提高实际操作能力和职业核心能力［3］。下面以一个教学实例来具体说明项目教学法在商务英语教学中的尝试。

教学实例:度假酒店服务投诉及处理。工作情境:“日出假日”是欧洲南部一家提供假日公寓的公司。但事实上并不是这样。因此，客户打电话进行抱怨和投诉，公司方要进行处理。要求学生以小组为单位，模拟该工作任务。

第一，计划制定。学生在教师的指导下先详细了解项目的背景信息，再跟据实际需要完成项目任务，确定各自的工作计划、步骤和程序，根据个人能力来分配角色，明确各个工作目标，并分工合作。

第二，项目实施。首先，师生通过了解和分析该项目任务的背景信息，可以确定该项目涉及到的商务知识、英语语言知识和技能。然后，学生通过小组学习和讨论，进一步明确该工作任务中需要解决的问题，投诉、解决投诉等各个环节的技巧和具体操作要求，以及完成该工作需要使用的服务礼仪。最后，小组拟定解决该项目任务问题的方案，并进行该项目任务的情境模拟。整个过程中，学生充分发挥学习的自主性和创造性，而教师需要对学生的讨论及时给与引导和帮助。

第三，项目检查与评价。学生以小组为单位完成项目成果展示后，学生进行互评，最后教师进行总结讲评。通过展示，学生有机会展示语言知识、商务知识和工作能力，提高了实际操作能力;通过评价，学生更加了解该项目必须掌握的知识和技能，便于改进和进步。

第四，总结归档。在完成整个项目后，教师要及时进行相应的总结并将相关资料归档以备下次使用。

三、结语

笔者通过对项目教学法在高职商务英语教学中的尝试，切切实实体会到该教学法能大大提高学生的自主学习能力，开拓了学生的思维，提高了学生分析、解决问题的能力。更重要的是通过使用项目教学法，教学内容不再是枯燥的理论知识，而是一个个与实际工作紧密联系的项目任务，实现了理论向技能的转化，大大挺高了学生的学习兴趣和参与度，锻炼了职业核心能力。但是，由于客观因素和实际教学条件的限制，在实际实施过程中，还存在一些问题和不足，需要进一步的思考和改进。

首先，由于班级人数过多，一共分成了9个小组，教师对学生的指导时间不充分或指导不到位。项目教学法要求有充分的时间保证，才能对每个学生、每个小组在语言使用、发音、职业技能等方面进行全面细致的指导。因此，可以考虑小班化教学或者增加课外辅导时间。

第二，学生的展示形式单一，要恰如其分地设计好成果展示的形式。要求学生要尽量地贴近实际商务活动，充分发挥想象力和创造力来制作和设置道具，学校也可采购一些项目需要的物品来增加真实感。

最后，对成果的评价不易做到全面、客观。在评价方面，应该充分调动学生积极性，让其参与自评、互评，教师也要有足够的耐心听取学生的看法和想法，并肯定、鼓励正确的方面。在结论上，不能简单地断定是“对”还是“错”，要看到每个人、每个小组的闪光点，多提建设性的意见和建议，给学生们留下思考和改进的余地。

［1］刘苹，何深，等．高职课程开发理论、方法与案例［M］．北京:中国轻工业出版社，2010．

［2］迟全勃．项目教学法在高职实践教学中的尝试和探索［J］．北京农业职业学院，2009，(23)．

［3］黄金荣，王奠才．项目教学法在商务英语专业教学中的应用［J］．河北能源职业技术学院学报，2007，(4)．