浅议 《中药鉴定学》实验教学及其考核体系

童家赟

浅议 《中药鉴定学》实验教学及其考核体系

童家赟

（广州中医药大学中药学院，广州510006）

本文结合作者的教学实践和体会，从 《中药鉴定学》实验教学及实验考核的必要性、实验教学及考核的具体实施等方面探讨如何培养符合社会需求的、具有扎实中药鉴定专业知识、并熟练掌握中药鉴定方法和技能、能够在实际工作中解决中药真伪优劣问题的应用型人才。

中药鉴定学；实验教学；实验考核

《中药鉴定学》是中医药院校中药专业的重要专业课，该课程的理论在中药毕业生的知识架构中占有重要地位。该课程是一门应用学科，实践性很强；其理论从实践中总结上升而来，又直接应用在中药的鉴定实践中。因此，实验教学是该门课程教学不可或缺的重要组成部分。而单纯课堂讲授理论知识是无法让学生真正学会中药鉴定的理论精髓和技能。实验教学过程中应当结合社会对人才素质的要求，培养学生实验操作能力以及利用专业知识分析、解决中药鉴定中各种问题的能力。

本文就 《中药鉴定学》实验教学的必要性、实验考核的必要性、实验教学和考核的具体实施等方面进行探讨。

1 实验教学的必要性

1.1学科特点决定《中药鉴定学》实验教学是必要的

《中药鉴定学》是一门综合性和实践性很强的应用学科，其理论从实践中总结升华而来，又指导鉴定中药的实际工作。实验即验证理论知识，把理论与实际相结合。学生必须通过实验学习和反复的实践才能对理论知识消化吸收，加深理解和巩固；才能将其内化为鉴定中药的技能；才能培养应用理论指导实践的能力。

中药鉴定的四大方法的学习必需通过理论联系实际才能真正对理论理解掌握。其中，来源鉴定需要观察植物的形态特征、查对标本、查阅文献。中药的性状鉴别是中药传统鉴别方法的经验集成；其方法快速、方便、实用、低耗是中药鉴定工作者的必备基本功。理论教学虽采用多媒体课件教学，主要突出的是视觉和听觉的效果，却无法体现性状鉴别的触觉、嗅觉和味觉等特征，仍需配以一定的实物标本进行辅助教学。因此，必须以实验等形式进行实践教学。显微鉴定部分没有实验更不可能掌握其中方法；化学成分及理化鉴定也只有通过实验才能加深理解。

1.2实验是《中药鉴定学》教学实践的重要环节实验是科学理论的实践与论证，实验教学是教学实践的重要组成部分，是学生对理论课教学内容的加深理解、提高和综合运用的必要过程。通过实验，使学生了解中药鉴定学基本知识和基本理论的内涵；培养学生掌握中药品质鉴定的基本方法、技能和技巧，锻炼其动手能力和解决实际问题的能力。实验课的教学实践是培养学生观察、分析、比较、综合等逻辑思维能力，开发学生智力，激发学习兴趣，培养学生创新精神与创新能力的重要手段；是培养严谨的科学态度和实事求是的科学作风的重要途径；是锻炼和增强学生独立工作能力，提高综合素质的重要教学环节。

2 实验考核的必要性及优点

2.1实验考核体现教学大纲的要求按目前国家规划教材大纲要求 《中药鉴定学》理论课与实践课学时比例为1∶1；并且多数院校也是按照这一要求执行。因此，需要在最终总评成绩中体现相应的实验教学效果。有部分高职院校由于培养目标为技术应用型人才，因此很重视实验技能训练和考核，还要求实验考核不合格者不得参与实习［1-2］。

2.2全面考察学生对知识技能掌握情况通过在实验前、实验中、期末等课程学习各时间段全面考察学生的学习态度、理论基础、操作能力；并以试卷考核为主的基础知识、基础理论水平的评价结合实验操作能力、综合分析问题、解决问题的实验考核综合评价，更能全面反映学生对本门课程的知识技能掌握情况。若不进行实验考核，单凭理论考试成绩只能评价学生对知识点的记忆情况。

2.3体现考核的公平、公正实验考核形式是学生独立考试，大大减少了作弊机会，体现了考试的公平性与公正性；同时，考察学生对知识体系的内化情况和实际应用能力，更能客观、真实反映教学效果。

2.4调动学习积极性和主动性激励学生高度重视认真对待随着扩招，学生增多，许多基础课程实验条件无法满足每个学生独立操作或两个学生配合实验，有出现消极对待实验的现象发生。为了纠正基础课中形成的对待实验的消极态度和不良习惯，需要以实验考核来激发学生的学习主动性和积极性。

2.5锻炼独立思考综合分析和解决问题学以致用的能力实验课程中全面锻炼学生的独立动手能力。期末的饮片性状鉴别考试结合市场及临床用药现实情况进行考察；而药材混合粉末鉴别考试则考察学生应用平时知识点及实验课锻炼的技能进行综合分析判断，最后解决问题的能力。

3 实验教学及考核的实施

3.1实验讲解及实验前考核在每一次3学时实验课开始前以半个小时讲解实验的重点和难点。实验内容涵盖性状鉴别、显微鉴别、理化鉴别。其中性状鉴别部分，以5～10分钟的药材和饮片性状特征关键点的点拨。讲解后由学生领取饮片供课后学习鉴别。教师针对学生疑问进行个别或集中回答。显微鉴别部分要讲述组织构造的典型特征，强调共性和特殊性，比如来源于双子叶植物根的桔梗和人参的共性特征，其中桔梗又要讲述其个性特征为乳汁管这一分泌组织，而人参的分泌组织为树脂道。理化鉴别部分则简要讲述操作过程 （具体操作在《中药化学》和 《分析化学》实验中已经学习），重点是要求学生熟悉鉴别某味中药采用哪种方法、针对哪一或哪类成分进行检查，并观察和记录阳性结果。一般在实验前要求学生复习理论知识并预习下一次实验内容，随后在每次实验前讲解过程进行提问，包括与本次实验密切相关的 《药用植物学》和 《中药化学》基础知识的提问，必要的时候记录到当次实验成绩中。

3.2实验带教及实验中考核讲解后学生观察永久片或装粉末片并观察；教师巡视解答并观察学生实验态度、实验纪律、实验操作的规范性和具体实验结果，并及时纠正误操作，引导和帮助学生分析失败原因。解答问题时辅以适当的引导性提问。如学生问怎么找人参的树脂道时，可以问其人参的树脂道有什么特征，从而考察其预习和对实验前讲解听讲情况。又如，当学生找到鸡血藤的棕色块而不能确认时，帮助其确认并问这个棕色块和之前实验中观察甘草的棕色块有何不同；鸡血藤与甘草的粉末显微特征还有什么不同，以此引导其进行比较、分析、总结，构建知识网络。

同时，实验中辅以适当激励机制，使学生主动投入到学习当中，即在实验中进行比赛奖励加分，调动学习主动性和积极性。比如，在粉末鉴别中最先找到有一定难度的组织特征的前三位同学，给予当次实验成绩加分的奖励。同时要求其他未能找到的同学观察，充分利用学生的自居作用和同伴间相互驱动调动学习的积极性和主动性。

3.3实验后考核及实验报告讲解实验报告逐个批阅，综合考虑书写和绘图规范认真和找到鉴别的关键特征完整与否等打分；批改中对书写和绘图规范与否等加注批语。在实验过程对实验报告中出现共性问题进行集中讲评；对于实验认真、绘图规范美观的典型案例进行公示表扬 （对被表扬的同学也是鼓励同时起到示范作用和同伴相互驱动作用）；并总结经验教训，特别要强调实验过程中易误操作、误处理的相关事项，为学生逐步掌握本学科实验研究的方法和操作技能奠定基础。对个别实验及实验报告不认真或者对抄袭教材或其他同学实验报告的，应当进行个别约谈、批评指正。

3.4期末考核中药四大鉴定方法中来源鉴别部分在《药用植物学》课程已经体现，而理化鉴别实际技能部分则在 《中药化学》课程中具体实施，因此主要进行饮片性状鉴别考试和未知混合粉末显微鉴别考试。

性状鉴别考试，每个学期抽取50味中药饮片分散放置在实验室各个位置，要求学生在15分钟内写出中药名及来源的科名。每个学生相隔一定距离防止抄袭，间隔一定时间按顺序轮换位置。显微鉴别考试，随机抽取混合粉末，装片观察，要求绘出关键特征图，并对各鉴别特征进行描述，最后分析得出结论。绘图质量、特征描述及结论各占一定分数，遗漏每一个关键特征相应扣5～10分。

4 小结

由于学科特点以及实践的重要性决定了 《中药鉴定学》教学过程中实验教学是必要的。而实验考核是检验教学效果的重要手段。实验教学以实验前的准备性测验考察学生对基本知识的掌握情况；以实验中的形成性测验了解教学效果，并以讲解实验报告起到 “反馈—调节”功能；期末的总结性测验考察教学目标达到的程度；三种测验综合运用，相辅相成［3］。并采取考中有学，学中有考，以考促学的教学方式，培养学生具有系统中药鉴定知识结构，并熟练掌握来源、性状、显微和理化鉴定方法和技能，能够在实际工作中解决中药真伪优劣问题。实验教学每个阶段的正式或非正式的考核除了检测教学效果，更重要是为了教师下一阶段的教学调控和教学策略制订提供参考依据。教学过程中的考核评价不是目的，而只是实现教学目标的手段［4］。

随着教学改革的进行、课程压缩，如何在短时间内确保教学目标的实现，保证教学质量？这就要求教师必须从系统讲授课程教学内容的同时，采用新的教学方法和手段适应改革的要求。在实验教学中如何端正学生的学习态度，培养学习兴趣，激发求知热情，引导其自主学习，掌握学习方法，培养学习能力，增强实践能力也是重要的课题。在教学过程中实验教学要配合其他实践教学方法取长补短，相得益彰。

［1］李飞艳．高职高专院校中药鉴定学实验教学与操作技能考核机制探讨［J］．卫生职业教育，2009，27（11）：113-114．

［2］张仁侠．高职高专中药鉴定学教改的探索［J］．卫生职业教育，2009，25（13）：19-20．

［3］伍新春．高等教育心理学［M］．北京：高等教育出版社，2004：405-406．

［4］谢安邦．高等教育学［M］．北京：高等教育出版社，2004：288-290．

10.3969／j.issn.1672-2779.2013.18.081

1672-2779（2013）-18-0107-02

吴义红

2013-07-10）