微生态制剂对提高肉鸡生产性能的应用研究

朱应民 （山东省烟台市畜牧兽医工作站 264001）·

微生态制剂对提高肉鸡生产性能的应用研究

朱应民 （山东省烟台市畜牧兽医工作站 264001）·

选取1200只AA肉鸡，研究日粮添加0.1%微生态制剂对肉鸡生产性能的影响。结果表明，对照组和试验组肉鸡全程采食量分别为3777.59±221.31g/只、4030.68±254.28g/只(P＜0.05)，平均出栏体重2133.75±121.53g、2336.52± 133.12g(P＜0.05)，增重2053.57±106.31g、2256.30±111.32g(P＜0.05)，料肉比1.82±0.14、1.76±0.12(P＜0.05)，成活率90.73± 5.28%、95.32±6.57%(P＜0.05)，发病率11.73±2.46%%、6.78±0.31%(P＜0.05)，药费1.52±0.35元/只、0.76±0.21元/只(P＜0.05)。

微生态制剂 肉鸡 生产性能

微生态制剂是根据动物微生态平衡理论、微生态失调理论、微生态营养理论和微生态防治理论，利用动物体内正常微生物成分及其代谢产物或生长促进物，经培养、发酵、干燥、加工等特殊加工工艺而制成的生物制剂或活菌剂。它能够在数量上和种类上补充肠道内减少或缺损的正常微生物，调整或维持肠道内微生态平衡，促进乳酸菌等有益菌的增殖，抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等致病菌的生长，增强机体免疫功能，促进营养物质的消化吸收。此外，有益微生物在体内可以产生多种消化酶，提高饲料转化率和畜禽生产性能的。微生态制剂以无毒副作用、无耐药性、无残留、成本低、效果显著等特点，已得到普遍认可，并被广泛应用于实际生产中。为了进一步观察和验证微生态制剂在对肉鸡的饲喂效果，笔者于2013年5月10日进行了饲养试验，现将试验结果报告如下。

1 材料与方法

1.1 试验动物与试验设计 选择发育正常的AA商品代公母混合雏鸡1200只，随机分为2个组，对照组和试验组各600只，每组分为3个重复组，每个重复组200只。

1.2 试验日粮与饲养管理 试验所用微生态制剂主要含有包埋枯草芽孢杆菌、产朊假丝酵母菌、包埋嗜酸乳杆菌、双歧杆菌等多种益生菌及与益生菌有协同作用的寡聚糖、生长因子、植物提取物等。有效活性菌总数不少于7.0×109CFU/g。肉鸡按日龄分为0～21日龄和22～42日龄2个阶段饲养，肉鸡日粮使用某品牌肉鸡颗粒饲料，试验组和对照组基础日粮与营养水平相同，试验组日粮中添加0.1%微生态制剂，各阶段试验日粮的组成和营养水平见表1。试验鸡群分圈地面平养，自由采食与饮水，按常规调节温度与光照。雏鸡称重后开食，按正常防疫程序适时接种鸡新城疫疫苗、传染性法氏囊疫苗。

表1 试验日粮的组成和营养水平 (干物质计)

1.3 试验时间及地点 试验在牟平区某肉鸡养殖场进行，肉鸡饲养试验时间∶2013年5月10日至6月20日，共42d。

1.4 测定指标 （1）成活率：从试验开始到结束，观察并记录鸡群的健康状况，记录死亡鸡数。计算鸡群成活率。（2）增重：在0、42日龄称各试验组鸡的组重，并计算全期每只鸡的平均增重，并对结果进行统计分析。（3）料肉比：记录各组鸡的采食量，计算全期每只鸡的平均日耗料量。并计算料肉比，比较各组的料肉比。（4）发病率：在肉鸡42d饲养时间内，记录肉鸡出现各种疾病病例的数量，计算鸡群发病率。（5）药费：记录各组全程鸡的药物使用情况，并计算药费，比较各组的药费开支。

1.5 统计分析 试验数据均以平均数±标准差表示，采用SPSS13.0对试验数据进行配对T检验。

2 试验结果

肉鸡饲养全程42d出栏，试验组日粮添加0.1%微生态制剂后，肉鸡全程采食量比对照组提高253.09，提高了6.54%(P＜0.05)；平均出栏体重和增重比对照组均提高214.56g，提高了9.68%(P＜0.05)；试验组成活率比对照组提高了7.63%(P＜0.05)。试验组料肉比和发病率分别降低了3.30%和4.59%，差异均显著(P＜0.05)；每只鸡药费比对照组减少0.76元，减少了50%(P＜0.05)。微生态制剂对肉鸡生产性能的应用效果详见表2。

表2 微生态制剂对肉鸡生产性能的应用效果

3 结论

本试验主要选用由包埋枯草芽孢杆菌、产朊假丝酵母菌、包埋嗜酸乳杆菌、双歧杆菌等多种益生菌及与益生菌有协同作用的寡聚糖、生长因子、植物提取物等成分组成的微生态制剂，可以有效抑制有害菌、调节肠道菌群、保持肠道菌群的平衡，增强鸡只的机体免疫机力，有效减少肉鸡发病率和死亡率，促进肉鸡生长与提高饲料利用效率，值得在养殖业中推广应用。

[1] 易力, 倪学勤, 潘康成等. 不同微生态制剂对肉仔鸡生产性能的影响[J]. 兽药与饲料添加剂, 2004(5)∶ 18-19.

[2] 赵风立, 苏志强等. 微生态制剂在肉鸡中应用研究[J]. 兽医导刊, 2012(12)∶ 70-71.

[3] 荆忠良, 张海峰, 王振平等. 微生态制剂的研究进展及其在畜牧生产中的应用[J]. 山东畜牧兽医, 2007(3)∶ 50-51.

S816.79

A

1007-1733(2013)10-0017-02

2013–07–01）