奶牛场饲喂全株玉米青贮料比饲喂玉米秸秆青贮料效益大增

贺怀芬 （山东省平阴县畜牧兽医局 250400）

赵 庆 （山东省平阴县安城畜牧兽医站） 王春新 （洪丰牧业有限公司）

奶牛场饲喂全株玉米青贮料比饲喂玉米秸秆青贮料效益大增

贺怀芬 （山东省平阴县畜牧兽医局 250400）

赵 庆 （山东省平阴县安城畜牧兽医站） 王春新 （洪丰牧业有限公司）

为探讨规模奶牛场使用全株玉米青贮饲料与玉米秸秆青贮料对奶牛生产的影响，试验选择10头正常产奶的1～4胎的奶牛，分预试期、过渡期、试验期进行，在正常管理的情况下，采用逐步减少精补料的数量，而将玉米秸秆青贮料一次性换成全株玉米青贮饲料。结果表明，产奶量增加8.54kg/d·头，乳脂率提高0.35%，增效27.02元/头。

全株玉米青贮饲料 玉米秸秆青贮料 产奶量 乳脂率

全株玉米青贮料是农区奶牛的优质饲料，比用玉米秸秆青贮料(简称黄贮料)有较为明显的优势。（1）全株玉米青贮时节避开了秋雨连绵天气、刈割时间早，青贮时间，确保青贮的质量。（2）蜡熟期的全株玉米秸秆质地柔软、容易消化、淀粉含量高、能量值高，营养价值高，有酸香味，适口性好。（3）有富余的劳动力，错开秋收秋种农忙，人力和机械充足，满足青贮时快装快满的要求。

为满足奶牛养殖的需求，保证养牛业健康、稳定发展，就必须有充足的优质饲草做基础。而洪丰牧业有限公司已在奶牛养殖中，由黄贮料改喂全株玉米青贮料收到了明显的效益。此项技术值得推广。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验选择10头正常产奶的1～4胎的奶牛。

1.2 试验方法

1.2.1 试验动物管理 试验奶牛均采用颈枷式饲养，由专人负责饲喂，每日饲料分早、中、晚3次喂给，奶牛在运动场上自由运动和饮水，挤奶使用机器挤奶，2次/d.。

1.2.2 试验过程 分预试期、过渡期、试验期。

1.2.3 试验时间选择 考虑到奶牛消化与吸收的特点，5月份气候条件适宜，所以，试验设在5月，试验期30d。

1.2.4 喂料方法 第1阶段10d，饲喂10.5kg/d·头。精补料和一定量的玉米秸秆青贮料(黄贮料)；第2阶段10d，第1天一次性把去穗玉米秸秆青贮料换成全株玉米青贮料，第2天每头奶牛减少精补料0.5kg，第3天精补料再减少0.5kg。每减少0.5kg精补料就增加2kg青贮料，调整后的饲料配方维持到第20天。第3阶段为试验期，精料保持过度后的水平，但是随着产奶量的增加，适当增加了青贮料的饲喂量，采取青贮料每顿没有剩余料为准。

1.2.5 试验用料 试验场饲喂的玉米秸秆青贮料为秋后玉米收获后，利用剩余的玉米秸秆进行的青贮(简称黄贮料)；全株玉米青贮料是在玉米蜡熟期收获的全株带穗的玉米秸秆进行的青贮(要求在离根部15cm以上刈割)。黄贮料价格200元/t，全株玉米青贮料500元/t。均含有玉米秸秆的收购价、电费、人工费和损耗。精补料为普瑞纳牌的奶牛全价料，112元/t。使用TMR全日粮搅拌机进行饲料配合。

1.2.6 试验记录 全株玉米青贮与玉米秸秆青贮料(黄贮)饲喂奶牛效果实验记录：(实验数据来自洪丰牧业有限公司)。

表1 试验牛1号喂料及生产性能记录 (kg、%)

表2 试验牛30天的平均喂料及生产性能 (kg、%)

2 结果

规模奶牛养殖场由饲喂黄贮料改喂全株玉米青贮料，奶牛提高产奶量8.54±0.5kg、乳脂率0.35±0.02kg、饲料成本增加7.442±0.05元；纯收益增效27.02±0.05元。

3 讨论

3.1 试验期比预试期每头奶牛日均提高 乳脂率0.35%、产奶量8.54kg、饲料成本：预试期35.872元、试验期43.314元、饲料成本增加7.442元、毛收益111.6元、纯收益68.286元、收益增加34.462元。纯收益增加27.02元。

3.2 效益分析 本试验对奶牛的折旧费、人工费、水电费、管理费等相同的部分不作考虑，只算饲料投入差、产奶量、牛奶的乳脂率的改变及净增效益情况。预试期饲喂黄贮料10头奶牛日均每头喂精料10.84kg；价格2.8元/kg；黄贮料27.6kg，价格0.2元/kg；乳脂率3.68，价格3.6元/kg；饲料成本35.872元；纯收益33.824元。试验期饲喂全株青贮料10头奶牛日均每头喂精料9.63kg，价格2.8元/kg；全株青贮料32.7kg，价格0.5元/kg；乳脂率4.03，价格4.00元/kg；饲料成本43.314元；纯收益68.286元。乳脂率每提高一个百分点，价格提高0.05元/kg。

4 结论

农区规模奶牛养殖场饲喂全株玉米青贮料解决了奶牛养殖过程中的饲草问题，又会大大提高养殖效益，此技术值得推广。

[1] 陈天忠, 李瑞武, 王朝群. 紫花苜蓿和玉米青贮综合饲养奶牛技术推广与应用[J]. 湖南畜牧兽医. 2006(6)∶ 40.

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