效益翻倍的香草,最低万元就能掘金

2013-04-29 00:44昌盛
大众投资指南 2013年6期
关键词:香草香料精油

昌盛

香草在花卉市场并不是什么新鲜玩意儿,诸如迷迭香、薰衣草等早已被人们熟知,但是需求量却与日俱增,这也为相关从业者带来了不菲的收益。

香草是草本香料植物的泛称,广泛用于美容、饮食及医疗等领域。香草因功能不同,分为观赏香草和食用香草。据中国香草业协会(以下简称协会)介绍,目前国内约有1000多种野生香草,其中约有400多种可人工种植。

有缺口,增长快

据协会介绍,截至2012年,连续5年的市场供给增长率在100%以上,但仍无法满足国内市场需求,缺口约600万吨/年。2013年,国内市场销售额将会超过600亿元人民币。像北京20个花卉市场,2012年销售了五百万盆香草植物,而2011年这个数字只有一百三十万盆。

目前国内香草种植户(种植面积在千亩以上)并不多,约四五百家,主要分布在新疆、江苏、海南、云南等地,其他都是小型生产企业(种植面积在百亩以下),约四五千家,主要分布在山东省、河北省、浙江省、广西省、江西省等地区。

供不应求,利润丰厚

需求大——2013年市场总需求是2012年的1倍

协会介绍,2013年市场总需求是2012年1倍。其主要原因,一是,三大行业(化妆品、餐饮、医药)拉动香草市场。香草是三个行业的主要原材料之一。2013年三个行业需求增长量分别为27%、19%和21%。经济学中的“土豆效应”认为,越是经济不景气,人们越注重食品、医药等消费。二是,由于国家加大绿化面积,各地对功能化绿色植物需求量增大,增幅超过150%。三是,随着生活水平提高,人们对功能性绿色植物需求量增大,年增幅超过100%。具体体现几个方面:

观赏香草市场。河北和山东两地近70%的香草种植企业已经拿到了2013年前三个季度的订单。北京、青岛、大连、南京等地花卉市场必须提前预订,才能买到观赏型香草植物。山东某观赏型香草种植商已租下近1000亩土地,因为他手里已有半年的订单。

食用香草市场。2013年第一季度山东、河北等地很多香草茶叶供应商拿到了2013年下半年的订单。以网店为例,国内某知名香草网店月销售额约500万元,而淘宝网的一些小网店的销售量也都处于逐步上升的趋势。

香草衍生市场。随着人们健康意识加强,纯天然香料的需求越来越旺。如伊犁的香料基地连续多年在年初就拿到全年的订单。其主要客户是餐饮和化妆品企业。

供不应求——批发价格上升,订单不减

协会介绍,由于我国香草产业起步晚,种植基地较少。加之多数种植及加工企业受利润“诱惑”(出口一棵香草的毛利是内销的两倍),愿意向海外出口。因此国内香草市场一直处于供不应求的状态。

观赏香草。协会预测,2013年全国至少需要1000万株观赏香草,可国内目前供给量不足700万株。山东和河北一带的众多香草种植企业为了保证按时按量完成订单,不得不提高价格(批发价格提升40%)来控制订单量,但订单数量仍有增无减。而像京津沪等地,以往花卉市场中的摊贩一天最多销售二三十盆香草植物,现在一天至少销售五六百盆香草植物。

食用香草。目前很多经销商手里均没有现货,要想进货必须要提前三个月预订。大连、武汉、南京等多地的经销商不得不自己建个大棚种植,临时应对无货可卖的局面。

香草衍生市场。如香料,据中国香草业协会介绍,2013年初,伊犁某香料生产企业参加国内某香料博览会,价值50元一克的香料,在三天内共售出1吨。再如精油。由于海外市场精油生产成本过高,主要体现在人工成本,因此越来越多的海外企业愿意到中国采购精油。国内精油产业刚刚起步,年产量不足50万吨,无法满足国内外市场近100万吨/年的需求量,因此导致市场中“精油一克难求”。最低廉的精油原本市场价50元/克,因为产品供不应求,已经上升至150元/克,但买家仍趋之若鹜。

利润丰厚——一棵香草最低价值15元

香草产业的平均毛利润率超过1000%,主要和市场供小于求有关,业内人将香草戏称为“黄金草”。据中国香草业协会介绍,一亩香草的成本约1万元,其亩产收益约10—15万元。如观赏香草。通常观赏香草论棵销售,成本价约1—50元/棵,市场销售价约15—500元/棵。一年至少可以卖三季。而食用香草、香料、精油的利润空间更高。如香料,成本约3—50元/克,批发价约10—300元/克,销售价约50—1000元/克。精油,成本价约20—1000元/克,批发价约30—2500元/克,销售价约50元—上万元/克。

最低万元入行,有无技术都能掘金

协会介绍,目前香草市场整体处于一个上升的趋势,只要具有万元投资能力的人就能进入这个行业,而且对于投资者的技术要求也不高。换句话说,有技术、有资金的人能掘金,没有技术、资金的人也能掘金。

机会一:香草盆栽销售

对于资金实力、技术实力均不强的投资者,可以直接选择销售香草盆栽生意。目前市场现状是:一二线城市的市场需求稳步上升,三四线市场刚刚起步,其中像大连、青岛等二线城市,香草盆栽日均销售量在万盆左右,而且销售量还在以每年约30%的速度增加,间接说明市场尚未饱和。

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投资者最低投入1万元,无需技术门槛,最低可进1000盆盆栽,每盆的销售毛利约5—20元。对投资者而言,唯一的难点就是品种的选择,目前市场较为畅销的就是薰衣草、迷迭香等四五十种。

机会二:香草花艺设计工作室

香草花艺设计工作室是最近两年刚刚兴起的生意,其对资金要求不高,但对技术有一定要求,主要是设计能力。目前市场现状是:该生意的目标顾客主要是中高端人群,其产品更多以植物墙的形式出现,目前该生意在一二线城市已经发展起来,利润空间较大,三四线城市的市场尚未启动,暂时不适合草根投资者介入。

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投资者最低投入20万元,需技术门槛(投资者自身具有园艺设计能力或者聘请具有相关能力的人均可)。因其技术占据较为重要的环节,因此人工成本占到产品总成本的60%。目前产品的毛利润空间从几百元至万元不等。该类产品的售价高低与花艺设计水平有极为密切的关系。

机会三:香草种植

对于自家有田地的投资者而言,可以选择种植香草。前文已经介绍过了该生意的市场现状,市场之所以处于供不应求状态,除了市场增速快之外,还与供给(种植户)偏少有关。目前国内技术十分成熟,在全国范围内都能种植香草。

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最低投资额约5万元,主要投资是购买种子、搭建大棚(为了四季均能种植),毛利润率约300%。目前人工种植香草的种植期约2个月,2月后便可销售。通常每亩地可产7000—8000株香草,年纯利可达十几万元。

机会四:香草观光餐饮

该生意不仅对资金要求较高,对场地要求也较高,目前市场中开始流行农业生态旅游,而传统的农业对消费者的吸引力没有香草生态园的大。像北京地区的香草生态园,日均接客量在千人左右,比同等规模的农业观光园要高出30%。这种现象在全国其他城市也十分普遍。

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最低投资额约300万元,生态园的面积约500亩。其收益来源:一是观光客的门票收入;二是婚纱摄影收入;三是香草餐饮收入,所谓香草餐饮就是将香草作为辅料添加到各类菜品中,提升菜品的口感和美感。以北京的香草生态园为例,年净收益约200万元。

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