动物生理实验教学方法探索

尚月丽 李爱友 崔奎青 黄钦华

摘 要：动物生理学实验作为动物医学、动物科学及水产学专业的主要基础实验课。在专业人才的培养过程中起着承前启后的关键作用。该文针对动物生理学实验的特点，及学生学习中存在的问题，在教学过程中进行了以下方法的探索：改变教学模式，充分展示生理实验的吸引力，增加学生的兴趣，提高学生对生理学的认识，启发思维，培养学生科学的试验思想及态度。

关键词：动物生理学实验；教学；探索

中图分类号 G424.1 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2013）09-170-02

动物生理学实验课程的学习，不但促进学生深刻理解动物生理理论知识，同时也能够提高学生的实验技能和动手能力。动物生理学的理论来源于实际观察和试验，而且通过设计试验来验证、完善和发展[1]。在试验中可以锻炼学生发现、分析及解决问题的能力。通过试验能够培养学生严肃、认真和实事求是的工作作风。不过动物生理实验理论性强，学生普遍认为动物生理实验比其他学科难。在从事动物生理实验的教学工作中，通过观察学生试验，与学生沟通及试验报告的批改，发现学生对学习动物生理的积极性不高，缺乏观察力，上课过程中缺乏主动思考，试验报告书写不规范。针对以上的问题，笔者尝试了下面的做法，收到了一定效果，总结如下。

1 用学科魅力激发学生学习兴趣

1.1 改变教学模式 传统的动物生理学实验，侧重已有知识的传递，学生被动接受。学生根据实验指导规定的步骤完成试验操作，最后得出基本一致的结果。大部分学生没有自己的想法，教学同质化。严重影响大学生的兴趣和自我创新能力。显然，传统的教学方式极大地束缚了学生思维，限制了学生视野，不利于培养学生独立思考、分析、解决问题的能力以及创新能力。由于就业市场对具有创新型人才需求的导向，越来越多的学生认识到自已独立设计试验的重要性，且通过试验设计能够体现自我价值，进行自我肯定，激发学生们的学习兴趣[2]。不过由于生理学实验属于基础学科，学生之前没有经历过基本试验技能的训练，直接设计试验有很大难度。因此，在教学过程中采用逐渐过渡的引导式教学：首先把最基本的，简单试验安排在前期试验课中进行，通过前面基本技能的训练之后，学生们已经掌握了试验的基本操作技能，且大部分试验是在完成理论课之后开始的，因此可以用问题的形式，引导学生进行试验设计练习。首先，要求学生上试验课前进行预习[3]；在课堂上改变主要由老师讲述和试验演示的教学模式，而是在每次试验开始之前，把相关的试验内容以问题的形式提出，让同学们通过试验回答问题；同学们根据预习和所学的理论知识，进行5～10min的讨论。然后每个试验小组派出1名学生讲述试验设计及具体的操作流程，介绍之后其他学生提出问题，给出建议，然后老师对试验设计过程中涉及到的理论知识作必要的引导和启发。这样不但启发和培养学生运用知识的能力，同时也提高和锻炼了他们积极主动思考问题，分析解决问题的能力，活跃了课堂气氛，增加了他们学习的主动性。不理解、掌握理论知识，在试验课上就无法回答问题，试验不能顺利进行，因此督促他们对理论学习的重视，使学生不但在课前预习实验指导内容，同时也要复习理论课的相关内容，或查阅相关的材料，在试验中才能充分展现自己的才智。在一定程度上改变了他们平时不学习，考试时集中突击，考完就忘的学习习惯。我们把需要掌握的基本试验，红细胞比容的测定、红细胞计数、白细胞计数、血红蛋白的测定，坐骨神经—腓肠肌标本的制备，刺激频率与反应的关系，刺激强度与反应的关系，坐骨神经—腓神经标本的制备，神经干动作电位的引导，神经干不应期的测定，神经干兴奋传导速度的测定等这些经典的试验结束后，再进行两次试验基本技能训练（家兔颈部各种插管手术的练习，家兔腹部和盆腔各种插管手术的练习）之后，如在胃肠运动观察的试验中，提出：（1）观察麻醉状态胃肠的运动形式，正常状态下胃肠有哪些运动形式，比较并分析？（2）神经（刺激神经）对胃肠运动的调节？（3）体液因素对胃肠运动的调节？这些问题督促同学们带着问题去实验指导中寻找方法，调动他们学习的积极性。通过交流，熟悉并理解试验设计流程。通过讨论，同学们发表不同的观点，展示自己的不同想法，提高了学习兴趣。对动物生理实验教材中已有的试验，通过这样的方式，初步加深学生对试验设计的认识，为后面自己选择课题设计试验打下基础。结果发现，这样比在课堂上讲述试验原理，及亲自演示效果好，学生通过自己熟悉并应用，做起试验比较用心。这样也促进了学生认真学习《动物生理学》。

1.2 提升专业认识 在上课的过程中，看到有的同学做事心不在焉，通过沟通，了解到这些同学认为生理实验没有用，不像临床疾病检测，或是疾病诊断技术等那些专业课一样对将来就业有帮助，觉得学了没有什么用处，还那么难。发现这种情况后，在以后的课程中经常进行专业思想引导及教育。通过问题的形式，询问本科生与职业技术学校的学生比自己的优势在哪里？为什么公司或单位会选择并出高于职业技术学校学生的工资雇佣本科生。学生讲不出原因，分析表达出老师的观点：大学四年中积累的专业基础知识和专业基本技能，是本科生的强项；拥有这些专业基础知识和专业基本技能就拥有了思维的细胞，而这正是在面对新问题以及不断发展变化的形式和疾病，新疾病的诊断中能够做出正确判断的理论基础；如果没有这些理论基础很难去应付新问题，也就失去了本科生的优势；掌握一般疾病的诊断技巧，比较容易，而掌握一种科学的思维则需要经过长期的全方位基础知识的训练；生理及实验技术正是训练及培养这些能力的主要专业基础课程。

不管是动物医学还是动物科学，都是为将来的畜牧业服务。而现代规模化、集约化养殖，疾病防御及诊断能力已经取得了很大的成绩，为什么养殖中还存在那么大的问题呢？抗生素滥用，已经产生了严重的耐药现象。新病层出不穷，且严重危害人类健康（不同亚型的禽流感间断、零星性爆发）。畜牧生产可持续健康发展，需要关注动物的生理及其健康，如果不了解动物的生理状况，又如何去关注他们的健康呢？学好了动物生理才能为后期的专业课打好坚实的基础。

2 启发问题思考

试验过程中要逐步引导学生发现问题、思考问题，解决问题，进一步激发他们探索、求知的兴趣。例如，应在电生理的试验中，很多同学做完试验后，觉得还不过瘾。看到这种情况，就激发他们思考，为什么做试验的时候，神经屏蔽盒要盖上盖子呢？如果不盖盖子有什么影响呢？平时大家使用手机也有电信号，是否对生物电造成影响呢？这也就是说手机的电信号是否干扰人体电信号的专递呢？涉及到自己的健康问题是否受到影响，他们很感兴趣，很高兴的去进行试验尝试。后来发现，他们上试验课的积极性高多了，有时候能听到同学议论，动物生理实验还是蛮有趣的。

3 实事求是书写试验报告，培养科学精神

在批改学生试验报告中发现，很多同学交上来的报告，基本上是按照《动物生理实验指导》教材上的内容照搬过来。而事实上上课时有很多内容与教材上写的是不一样的，随着试验的不断摸索及新试验设备的引进，内容在不断改进，教材还没有来得及修改。上课时候有的同学不用心观察，不作必要的记录，试验报告是做完试验后写的，就忘记了。报告上写的是从书本上抄来的内容。例如，实验教材书上写的生物技能系统BL410，其实学生们用的已经升级成了BL420，而教材没有修改过来。以前动物麻醉采用的是50%的乙醇，而经过多次观察发现，麻醉不稳定，效果不行，已经改为20%的氨基甲酸乙酯，而大部分同学的试验报告抄书本照样写的是50%的乙醇。发现这种情况后，在课堂上反复强调，试验报告要如实写，做了什么，怎么做，用什么试剂，得到什么样的结果，都不能随意修改。没有试验结果，也是一种结果，说明原因，总结失败教训，讨论制定以后的试验，从失败中学习教训。尊重结果的真实性，是创新的第一步，一味迎合书上的结果，永远只会跟在别人后面，永远不会有新发现，不会创新。

4 小结

总之，通过教学方法的改进，及教学中发现问题并及时处理，提高学生学习积极性，实验课程进展顺利，也使学生初步掌握了生理学实验的基本操作技术，了解获得生理学知识的科学方法，验证和巩固生理学的基本理论，培训了他们的科学作风及分析解决问题的能力。

参考文献

[1]薛璐. 动物生理学实验教学改革初探[J].轻工科技，2013，170 ：142-143.

[2]万洁，许崇泰. 《生理科学》实验课教学调查与思考[J].广东医学院学报，2010，28：93-95.

[3]王红莹. 动物生理学教学改革方法的探讨[J].安徽农学通报，2009，15：203-204.

（责编：徐焕斗）