扬州方言单字调声调实验报告（附实验数据）

滕 菲

（南京师范大学 文学院，江苏 南京 210097）

扬州市地处江苏省中部、江淮平原南端，南部濒临长江，北与淮安、盐城接壤，东和盐城、泰州毗连，西与南京、淮安及安徽省天长市交界，全市总面积6634平方公里。直至2010年末，总人口为459.12万人，其中市辖区人口约229.1万人。扬州市现辖广陵区、邗江区和江都区三个区，高邮、仪征2市和宝应县。

扬州话是江淮官话的代表方言，她的存在至少也有三、四百年的历史了。方言学上的“扬州话”一般指扬州城区及毗邻的双桥、城东等乡村的方言，扬州四乡又称其为“街上话”。它曾经是明朝时期的官话，至今还有很多古汉语词汇，以及一些生动的、有意思的口头语。以扬州方言为载体的曲艺有扬州清曲、扬州评剧、扬剧等。这些曲艺已经被列入国家非物质文化遗产。而广义上的扬州话还包括邗江全境20多个乡镇以及仪征北部数乡镇的方言。地级扬州市所辖县的高邮、仪征、宝应等方言，通常不将其看作扬州方言来研究。本次实验主要是调查扬州话单字字调的发音情况。

1.实验材料和过程

1.1 实验目的

（1）学会独立完成扬州方言单字调的实验研究，熟悉整个实验的步骤，运用相应的仪器和软件，得到声调数据结果，与传统方言数据进行比较。

（2）用学习到的声调理论知识将实验数据进行分析讨论，能够在实际的操作中掌握理论。

（3）学会编制录音底本，选取有效的调查字表，合适的发音人。

（4）自主完成使用Audition软件录制方言单字调的过程，在不断调试后，获取有效音频文档。

（5）在前次实验的基础之上，对自己完成的录音文档用Praat软件进行标注和提取数据，对声调承载段问题有更深入的认识。

（6）利用Excel表格得出的数据结果描绘出扬州方言声调格局图，比对传统值和老师实验值的出入，找出自己实验问题在哪里。

1.2 实验准备

1.2.1 调查点

（1）调查点：江苏省扬州市维扬区

（2）扬州市东经:119°26北纬度:32°24′

（3）扬州市市区人口（不算下级单位）：100万左右

（4）扬州市民族和其人口：90%以上是汉族，同时有少数各族人民。

（5）扬州市少数民族语言：无

（6）方言种类：江淮官话洪巢片扬州话

（7）方言艺术：扬剧、扬州评话、扬州清曲

1.2.2 发音人

（1）姓名：滕惟茜（2）性别：女（3）民族：汉

（4）出生年月：1965年6月（5）出生地：扬州市广陵区

（6）主要经历：一直在扬州生活与工作

（7）文化程度：高中（8）职业：会计

（9）会说的话：扬州话、不标准普通话

（10）现在主要说什么话：扬州话

（11）父亲是哪里人：扬州人

（12）母亲是哪里人：泰州黄桥人

1.2.3 调查人

（1）姓名：滕菲（2）性别：女

（3）单位：南京师范大学文学院

1.2.4 调查人

（1）调查时间：2012年1月30号

（2）调查地点：扬州市五台山医院特别检查室

（3）背景噪音：较为安静，但笔记本不插电源时本身有声音

1.2.5 调查人

（1）调查字表的确定过程

根据资料的查找，确定了扬州方言共有五个调类，分别是阴平、阳平、上声、去声和入声。

以方言声调采录底本为参照，单字每个调类取12个字，尽量避免送气音、多音字和在日常生活中不能单说的字。

让发音人检查字表，检查有没有读音不准确的字，进行剔除重选，最终选定调查字表如下：

阴平 刚、专、尊、丁、边、安、开、粗、昏、商、三、飞阳平 穷、床、才、平、寒、鹅、娘、人、龙、难、麻、云上声 纸、走、短、草、好、受、五、女、老、武、买、有去声 帐、正、对、汉、送、放、大、数、饭、岸、漏、用入声 曲、出、突、各、桌、百、尺、拍、药、杂、读、舌

1.3 录音

1.3.1 器材方案：笔记本电脑+简易录音话筒

（1）笔记本电脑：东芝（M833）—1G内存、Window7系统

（2）话筒：简易有底座的话筒

1.1.3.2 准备工作

（1）场所：较为安静的办公室，关闭门窗，关掉所有交流电源，包括笔记本电脑的话筒。

（2）话筒：使用时，嘴巴不能正对话筒，要与话筒成斜角，保持固定的3~5cm，防止“扑麦”和“爆音”。

（3）提示和方式：事先和发音人明确“开始录音”和“停止录音”的手势。

（4）试音：为了让录音人熟悉录音的过程和要求、测试录音效果，在正式录音前，让发音人试录部分调查单字调。

1.3.3 录音软件

本次调查运用了老师推荐的Adobe Audition3.0版录音和音频处理软件。

1.3.4 基本录音参数

（1）声道：单声道

（2）采样率：44100Hz

（3）分辨率：16位

（4）音频格式：WindowsPCM（*.wav）

1.1.3.5 录音过程

（1）选择“文件”—“新建”选择相应的参数和保存文件的类型—按下红色按钮开始录音，查看背景噪音和观察录音人发音后的波形，及时进行调整。

（2）试音之后，开始正式录音。按照讲好的手势开始，因为字较多，所以四个字一录，避免发音人因喘气或呼气造成的失败。

（3）录完之后，按照声调类别进行归类，用“混合型粘贴”将每个调类的字剪切在一起，形成一个整的12个发音字的文件。

（4）全部结束后进行试听，查看背景噪音—选中一段无用的过渡段—“效果”—“修复”—“降噪器”，选择相应的参数，FFT6000，衰减12DB—“获取特性”—“确定”—再次进入降噪器—“波形全选”—“确定”—二次试听，达到要求后，分别保存在F盘的temp文件的五个调类文件中（文件类型是wav）。

（5）由于第一次操作不熟练，在进行提取基频时，发现音频的波形出现问题，于是再次录音，但这次的背景没有上次安静，电平为-40DB——-42DB，经过降噪之后（12DB），为-52DB——-57DB，听时仍会感到电脑电池运行的声音。

1.4 提取基频和做声调格局图

1.4.1 工具：

Praat音频处理软件。

1.4.2 提取基频：

（1）打开声音文件，由于电脑运行速度慢，没有将五个声音文件粘贴在一起，而是分调类依次打开和修改基频。

（2）选中声音文件Sound—Periodicity—Topitch在对话框中修改：女声：最小Pitchfloor（Hz）：75.0，最大Pitchceiling（Hz）：600.0，生成Pitch文件。打开Pitch，发现呈现的声调再次范围之类，就不需要再修改Periodicity。

（3）选中Pitch—Edit进行调整，去除野点，补足空余段。首先选中一个声调，记住其图形特征，按in不断放大，直到删除野点时能够不影响其他的声调段，然后选中要删的点，选Selection-Unvoice去除野点。而补足空余时，只能在有数字显示的地方补。

（4）做好之后，选中Pitch中的Down to pitch tier，生成pitch tier文件，保存在C盘Temp文件夹中。

1.4.3 标注文件：

（1）选中Sund—Annotate—To TextGrid修改All tier name:Mary John（说明标注有两层内容），下面的不改，生成TextGrid。

（2）将Sound和TextGrid关联起来，点击Edit进行标注。

（3）我选择的方法是先选中一个字的读音，将其放大到能看清蓝线的每一点，逐字进行标注。

标注第一层音节时，选取用拼音表示，因为标汉字时，发现软件有不识别的情况。

标注时，发现听感和图像显示有较大区别，按图像说，有蓝线的地方才应该有声，但放大到一定限度时，实际听到的超过蓝线范围，尤其是遇到送气的辅音。笔者没有选择完全按照图像显示，而是根据听感，选择清晰地一段，因为音节的标注对于最后数据处理没有影响。

标注第二层声调承载段时，一开始用“主要元音及过渡段”法，但是多次尝试之后发现，听耳很难分辨出，尤其是有韵尾或多音节的情况，所以最终选择“韵母段”，同时仍然处理了“弯头”、“降尾”。在标注时，选择用数字1-7来表示声调，奇数为阴调，偶数为阳调，分别为：阴平-1、阳平-2、上声-3、去声-5、入声-7。

说明：在标注入声时发现，“百”、“读”在蓝线后的一段上有较为清晰的声调出现，如果不选，声音显得无力（后补录，发现还是这样，可能是发音人的问题），就将后面一段清晰地声音也算在范围之类，可能对数据有影响。最终T值里，入声的值有几个基频点不到4，其余的在4-5之间，但都偏向4，就将入值归为4，与传统值和刘利李老师的实验值5不同。

标注完成之后，保存文件。

1.4.4 提取基频值：

点击Control-Open Praat Script选择脚本：提取音节或声韵母的音高数据，运行Run将标注层数设为2，将每个样本提取的数据数设为10。

1.4.5 用Excel表格进行数据分析和做声调格局图：

（1）新建Excel表格，导入外部数据，数据为来自C盘temp文件夹中的Pitch（txt）文档。

（2）复制数据到Sheet2，整理数据，标注顺序排序，留下标注内容、时长和各基频点值。

（3）计算各调类十二个例字的十个基频值的平均数（average）和对数值（log10）和标准差（stdev）。

（4）利用Excel表的“公式”，选取所有对数值中得最大值和最小值（设最大值为a，最小值为b，对数值变量为x）。

（6）将计算出来的五度值绘制成折线图，修改刻度。

表一：基频算术平均值（单位Hz）

算出各点的平均值后，利用公式在计算出相应的对数值。如下：

表二：对数值

要检查数据是否合格，就要算出基频点的标准差，单字调<或=25时，说明数据是可靠的。在本次试验中，所有数据只有阴平的点9为25.96和点10的标准差为28.88，其余都合格。

表三：标准差

最后，利用公式算出T值。

表四：T值表

将T值转换为五度值，做出折线图如下：

表五：扬州方言单字调实验值与传统值对照表

如图所示，扬州方言单字调五度值为：阴平41，阳平35，上声32，去声44，入声4。

2.实验结果与结果分析

2.1 实验结果

2.1.1 五度值表现：

（1）阴平：全降调，调值41，表现为高降拱。

（2）阳平：中声调，调值35，表现为中升拱。

（3）上声：中降调，调值32，表现为中降拱。

（4）去声：高平调，调值44，表现为高平拱。

（5）入声：高平调，调值4，表现为零拱。

2.1.1 数据对比：

2.1.1.1 与已有实验值相比

（1）阴平和上声的调值完全一样。

（2）阳平都显示为升调，上升的幅度大致相同，但此实验值略高于已有的实验值。

（3）去声和入声都是高平调，但此实验值略低。

（4）相比较，二次实验值虽有具体数据的不同，但显示的调型和声拱特征是一样，此次实验的数据具有可采纳性。

2.1.1.2 与传统值（听感描写）的相比

对于扬州方言单字调的研究成果，主要记录在《江苏省志·方言志》与《扬州方言词典中》，也就是所列出的传统值。实验结果与听感描写基本一致，但也存在差异：

（1）阴平的实验结果是41，但听感描写分别是21和11，存在较大差异。实验值41是一个全降调，传统值21也是降调，数据的不同可能与发音人有关，同时听觉毕竟只是一个大概感知，与数据计算会有一定的差别。但另一传统值11，就完全不同，这是个低平调，而不是降调，可能作为本地人听本地音，又受到普通话阴平55值的影响，觉得扬州方言的阴平发音与之相似，只是低了个调。但两次实验值和传统值1都认为是降调，只是调域不同，那11这个值就有待斟酌。

（2）阳平的描写较为一致，都是一个升幅不大的声调实验值与传统值分别是35、24和34、35，没有多大出入。

（3）上声的实验值是32，传统值是42，只是调域起点的不一样，都是一个中降调，结果基本一致。

（4）去声的已有实验值和传统听感值都是55，一个高平调。本次实验结果是44，也是一个高平调，但发音较低，可能与发音人本身有关，但并不与55值冲突。

（5）入声已有实验值是5，本次实验和传统值是4，都是短促的高平调，同时听感上都能感到短促的收缩。

综上，实验的结果与听感描写是相一致的，不同大多是具体数值的差异，调类、调型也是相同的。可见实验的手段是对传统语音学“口说耳辩”的补充，利于更加细致的比较研究。

2.1.1.3 声调的声学空间

“每一种声调语言或者方言，都具有一个特定的声调格局。声调格局是由该语言或方言中全部单字调所构成的格局，是各种声调变化的基础形式。而每一种声调在声调格局中不仅是一条曲线，而且是一条的带状的声学空间。可以采用带状的包络线来表示声调调位的声学空间。只要一条声调曲线位于这个声学空间中，就符合这个声调的特征，就不会为其他的声调。”虽然两次实验值有数据差异，与传统值也有差别，但从声调的声学空间来看，是在范围之内，也反过来证明了声学空间的存在。

2.2 声调承载段讨论

声调承载段的认识发端于声调与音段的认识关系。中国语音学界主要有三说：1.音节说：声调由整个音节承载；2.带音说声调由音节的带音部分承载，包括带音声母；3.韵母说：声调附着于音节的韵母之上。1995-1996林茂灿的讲话提出“主要元音及过渡段”是声调的承载段。从语图和“弯头”、“降尾”来看，这种说法更为准确，但实际操作困难。到底哪里是主要元音，切分不易，所以本次实验采取了“韵母段”的做法。在实际操作中，听感与语图会有差异，本人将窄带语图不断放大，但有时还是很难分清，采取了往韵母段靠的方法，保证承载段的稳定性。最后结合语图，处理“弯头”和“降尾”。

［1］宋益丹.南京方言声调实验研究，2006.

［2］丁琳.姜堰方言声调实验研究，2005.

［3］刘利李.江淮方言声调实验研究和折度分析［M］.巴蜀书社，2007.

［4］石峰.语音格局——语音学与音系学的交汇点［M］.商务印书馆，2008.

［5］南开大学语言研究所.语音学实验研究报告写作规范（草案）［J］.南开语言学刊，2009（1）.

［6］刘俐李.汉语声调的曲拱特征和降势音高［J］.中国语文，2005（3）.

［7］中国语言资料有声数据库调查手册汉语方言［M］.商务印书馆，2010.

后附实验数据

原始数据表格：