多模态话语教学理论与应用型大学英语多模态教学设计初探

赵 露

（黄山学院 外语学院，安徽 黄山245041）

一、引 言

模态指人类通过视觉和听觉等跟外部环境中的人、动物或物件等之间的互动方式。用单个感官进行互动的叫单模态，用两个的叫双模态，三个或以上的叫多模态。“多模态话语指运用听觉、视觉、触觉等多种感觉，通过语言、图像、声音、动作等多种手段和符号资源进行交际的现象”。[1]24随着多模态话语的产生，国内外语言学专家十分关注多模态话语理论研究，多模态话语已经成为应用语言学研究的前沿，且研究的热点是在外语教学领域。

多模态教学理论提倡通过多种模态同时刺激听话者的感官，调动学习者多种感官协同运作，以加深印象、强化记忆、提高交际的有效性。网络技术、多媒体技术以及语料库研究和言语工程研究的不断发展使得英语教学从传统的单一的文本模式转变为当今的多种模态话语表现模式。教室中的多媒体设备已使教学多模态化。多模态的发展使传统的文字读写向多模态读写转变，教学方法、教材编写和学习任务等也相应发生了变化。教学形式的多模态化，从技术上和方法上使得英语教学更为生动、更富有成效。“多模态话语分析的意义在于它可以将语言和其他相关的意义资源整合起来，它不仅可以看到语言系统在意义交换过程中所发挥的作用，而且可以看到诸如图象、音乐、颜色等其他符号系统在这个过程中所产生的效果，从而使话语意义的解读更加全面、更加准确”。[2]85运用多模态分析研究方法研究课堂中的互动行为，展现了当今多模态话语分析的一大态势，摒弃了抽象的、脱离语境的文本分析。[3]78“从应用型人才培养的视角探讨多元化大学英语教学”课题组之所以采用多模态话语教学理论研究方法是因为计算机多媒体辅助语言教学已广泛应用于外语教学领域，为外语教学提供了全新的手段和便捷的途径，教师可以在多媒体辅助下利用多模态话语理论及多媒体资源进行多模态教学设计，设置不同的教学情景及多通道话语意义表达方式，有效地开展应用型大学英语，即特殊用途英语或专门用途英语 (English for Specific Purposes)，如旅游英语、商务英语等多模态教学，让学生在多媒体教室接受图、文、声、像于一体的立体方式教学，为学生营造生动活泼的学习气氛，从而激发学习兴趣，使学生以高昂的情绪投入到特殊用途英语知识的建构之中，从而达到良好的教学效果。张德禄教授指出：对于一定的话语以什么模态和媒体表达最为有效，是需要进一步认真研究的课题。[4]15由此可见，运用模态话语教学理论来研究特殊用途英语的多模态教学具有十分重要的意义。特殊用途英语是英语教学领域中一个新兴应用型语言教学，它越来越受到重视。本课题组从事这一ESP课程研究，旨在探讨该课程的教学模式和学习方法，以使选修大学英语后续拓展课程的学生在特殊用途的英语应用能力方面得到有效地培养和提高。

二、三位一体的多模态特殊用途英语教学模式

对信息的认知和识读是多模态的。对于不同类型的信息应使用不同的模态进行认知。如语篇信息通过视觉、听觉、触觉模态进行全面的听说读写译认知；非语篇信息主要通过视、听、展、演等视觉、听觉、触觉模态来认知，并可以通过说和写等触觉模态转换为语篇信息。旅游和商贸领域的知识性信息、技能性信息和文化性信息均可归类为语篇信息或非语篇信息，应通过视、听、读、写、演等多模态进行认知和识读。在进行这类特殊用途英语教学中可使用“多模态教学、多模态学习、多模态教学评估”三位一体的教学模式。

（一）多模态教学

多模态教学是指教师在多媒体环境下，充分调用多模态手段传递和获取信息。根据旅游或商贸英语的特点，教师可采用视频、电影剪辑、录音、照片、图表、实物等进行信息传递，充分采用模拟旅行社、宾馆、饭店、旅游景区或商贸洽谈、商贸交易等业务展开教学活动。教师可根据课程具体内容科学使用各种模态，把握语篇信息与非语篇信息的合理比例。开展多模态教学活动首先要进行多模态教学设计。该设计应体现在教学目标、教学程序、教学任务、教学方法和教学手段（即对模态的选择）等方面。多模态教学设计需要考虑教学环境和教学条件，要先明确设计依据，再确定授课的教学目标、教学程序、教学任务、教学方法和教学手段；教师还需为整体教学过程设置不同的阶段，确定每个阶段的教学目标和教学任务，然后再为每个教学阶段选择合适的教学方法和教学模态，整个教学设计是综合性的。值得一提的是，教师可根据整体教学目标设计出整体的多模态教学程序，然后再根据各阶段不同的教学目标和教学情景调整模态教学手段。因为每个教学环节都有其阶段性的教学目标和任务，所以教学方法和教学模态的选择不仅要考虑课堂的宏观教学情景和目标，而且要考虑每个阶段的教学目标和教学情景，还要为每个具体的教学阶段设计具体的教学方法和模态组合。教师在进行教学设计时要充分利用包括由文字、图片、音频、视频、PPT、网络等集合而成的多模态教学手段，为学生提供多模态认知和感知的环境。教师还要运用多模态教学理念来指导特殊用途英语教学，掌握如何根据教学内容和教学条件来设计调用不同的模态，还要根据学生所学专业的特点设计具体的教学活动，如情景表演等，从而激发学生的学习兴趣，提高教学效果。模态教学可表现在以下几个方面：第一，要求学生课前充分预习，掌握课文中的生词，尤其是重要的特殊用途英语术语，了解课文大意，找出疑难点。第二，教师要精心备课，除需对课文语篇信息和相关信息精通外，还要准备与课文内容信息相关的多媒体课件，如视频材料等，使学生能够更直观形象地理解课文所传递的信息。第三，课堂上，教师可先播放视频片段，然后设置各种情景，让学生模仿，使学生通过视觉和听觉模态直观地感受，身临其境。第四，布置课后任务，让学生准备下一堂课的课堂展示或表演，模拟所学内容。模态的选择应以动因为基础。为了取得更好的教学效果，教师要尽量选择多种有效的措施和方法，特别是技术手段。教师应充分利用现代媒体技术，最大限度地表达语篇的意义，以取得最佳效果。

（二）多模态学习

多模态学习是指学生运用多模态手段并通过多种感官多模态地认知、处理、接受和运用语篇信息和非语篇信息。多模态学习首先要求学生通过视觉模态进行教材文字识读和认知语篇信息，包括语篇树状信息结构和信息点。然后，学生要认真观察教师所演示的多模态教学内容，以获取相关信息，最后再综合运用多模态认知语篇信息和非语篇信息进行多模态信息输出（如回答问题、展开讨论或进行课堂表演等形式），以便训练自身的语言表达能力、思维能力和操作能力。学生多模态学习主要是通过教师课堂传授和学生自主学习两种方式进行。方式一，课堂上，学生首先要学会理解老师提供的各种信息，领会各种模态所含信息的意义。学生通过听、说、表演等多种模态方式掌握所学内容，例如观看视频时，教师着重提醒学生注意视频中的重要环节或要点。通过课堂学习，学生可了解掌握所学内容的大量信息。此外，为巩固课堂所学内容，教师可建议学生去当地所学专业的涉外工作场所进行观摩学习。从理论上而言，这种学习方式将有效地帮助学生提高所学专业的英语听说读写能力、思维能力和跨文化交际能力。方式二，学生自主学习主要指学生依据教师布置的课外学习任务，根据自己的水平和学习方法，通过视觉、听觉和触觉与网络环境下的学习资源进行多模态自主学习，并在规定时间内完成老师布置的自主学习任务。在多模态学习方面，教师应引导学生多模态地获取、加工各类语篇信息，并在课堂上进行实践和运用，引导学生捕捉课堂上教师所提供的各类与语篇信息相关的非语篇信息，再将非语篇信息转换为语篇信息，以达到课堂教学互动的效果。

（三）多模态教学评估

多模态教学评估是指师生双方根据所制定的教学目标对教与学的效果所进行的多种方式的检测，该评估包括师生自评、师生互评、学生互评等方式。多模态教学评估是多模态教学模式中不可缺少的组成部分。多模态教学评估不能只依据传统的期末考试成绩这种单一的评估手段，教师和学生双方都应成为被评估的对象。教师要评估其使用的教学方法或手段是否合理，比如图像、视频、音频、PPT或网络等多种手段在课堂教学中的效果，及时调整不合理的多模态教学方法，以便在有限的课时内有效地完成教学任务。此外，学生亦应对教师的教学效果进行评估，教师通过学生的评估来了解教学中多模态运用的情况，如各种模态调用是否合理恰当，设计信息与模态是否匹配，设计是否易于操控等。教师通过双向评估可以发现问题、解决问题，进一步提高多模态教学的质量。对学生的评估要设计多种评估指标和参数，绝对不能从单一的语言文字方面来评估，要对学生在平时学习过程中的英语听说读写能力、所学信息的认知能力、语言交际能力、思维能力以及对多模态信息的处理能力等多方面因素进行综合评估。具体参数包括学生根据自身所取得的成绩进行自评、学生小组活动中根据参与多少、贡献大小进行互评。每单元结束后收集的评估结果可作为动态评估学生表现的重要依据。课堂表演、课堂问答、期末考试等综合成绩按一定比例计算，每学期各项动态测评成绩按一定比例计入学生总评成绩。

三、三位一体的多模态信息认知教学构架

多模态信息认知教学是由多模态、信息和认知三位一体的教学所构成。该教学模式以多媒体课堂为教学环境，多模态为教学的手段或途径，信息为教学的内容（信息包括语篇信息和非语篇信息）。模式中的认知是对信息的处理和加工，因此对学生认知能力的培养是极为重要的，良好的认知能力是教学所要达到的目标之一。信息的处理和认知手段是多模态的。在这一教学模式中，师生应多模态地教与学、多模态地评估，这种教学理念要求教师按照教材提供的内容组织多模态教学，进行多模态知识传授、多模态技能训练和多模态经历体验。在“知识传授”过程中，设法以多模态教学手段传授语言知识，帮助学生轻松地了解和获取所学的知识。其教学的主要任务是帮助学生理解所学的知识，并且把知识存入记忆中，其教学的主要目标是采取一切可能的多模态措施来使学生理解和记忆。这一教学的过程主要是演示、讲解、问答、讨论等。知识传授完成后再转向多模态“技能训练”，该教学的过程主要是演示、模仿和操练等，它是一种“做”的过程，要把这一教学看作是帮助学生掌握技能的必要手段，知识传授只是技能训练的辅助教学，教师应设法通过各种模态手段帮助学生进行实践训练，直到学生能够较为熟练地应用所学知识。多模态教学的最后一阶段是“经历体验”。其教学目标是帮助学生获得所需的交际能力，应把该教学过程看作是一种经历，让学生参与实践，这种教学理念旨在让学生亲身经历和参与交际，切实地培养学生的交际能力，让学生在实践中亲身体会所学语言的实际功能。特殊用途英语多模态教学的主要目标不仅涉及传授学生特殊用途英语语言知识和相关的社会文化知识，也涉及培养学生获取所需的相关交际技能，从教学的途径上讲，由于教学目标的综合化，教学的构架也应呈现综合化。

四、结束语

设计是所有模态和模态组合的运用，是在某个交际语境中实现话语的手段。所教授课程的知识领域，包括深度、难度，所要培养的基本技能，包括听说读写译等能力，以及要培养的学生素质，都是教学设计要实现的主要目标，也是制约模态选择和教学方法选择的主要因素。[5]49现代多媒体技术为多模态外语课堂教学的设计提供了诸多便利，教师在设计中要明确特殊用途英语教学的目标，设定出多模态的教学步骤以及每个教学步骤的微观教学目标和教学方法，确定在教学中所要采用的教学资源、教学媒体等。模态教学的选择应以模态选择的动因为基础，教师应让学生在多模态环境下了解和掌握特殊用途英语的功能，使他们不仅能够增强对现实语境的认识，而且能在多模态环境下创造性地实践所学内容。虽然外语课堂不等同于真实的社会交际环境，但多媒体技术可为其提供模拟的真实语境，使其达到最佳效果。因此，有效的特殊用途英语教学设计必须考虑其教学内容的语境因素，科学地把各种模态有机地加以组合。良好的多模态教学设计可以使学生通过多种通道获得所学信息，更加有效地增强他们的理解力和记忆力，使教学达到事半功倍的效果。需要说明的是，以上所述只是本课题组的初步探讨，其成效还有待于进一步通过教学实践加以检验。

[1]张德禄.多模态话语分析综合理论框架探索[J].中国外语，2009(1).

[2]朱永生.多模态话语分析的理论基础与研究方法[J].外语学刊，2007(5).

[3]庞继贤，李小坤.《话语研究新进展》介绍[J].外语教学与研究，2009(1).

[4]张德禄.多模态话语理论与媒体技术在外语教学中的应用[J].外语教学，2009(4).

[5]张德禄.多模态外语教学的设计与模态调用初探[J].中国外语，2010(3).