抗病高产大葱新品种元美

龙启炎 徐翠容 骆海波 王俊良

大葱具抗菌杀毒作用，是一种深受市民欢迎的蔬菜和重要的调味品。元美是武汉百兴种业有限公司新引进的大葱新品种。近年来在武汉市蔬菜科学研究所进行试种，表现为生长旺盛，品质优良，适应性广，抗病性强，产量高，在肥水充足、管理及时情况下每667 m2产量达4 000 kg以上，深受种植者、消费者喜爱。

1 特征特性

植株粗大，生长速度快，整齐一致。长江流域种植株高 80～90 cm，葱白长 40～50 cm，横径 2.5～3.5 cm，单株质量350～400 g。叶色深绿，抗病性强，耐寒，初冬管状叶枯萎迟，耐储藏。

2 栽培要点

2.1 播种育苗

长江流域春季露地育苗3月上中旬播种，保护地育苗2月上中旬播种育苗，苗龄60～70天，11～12月收获。秋季育苗9月上中旬播种，4～5月上市。一般采用育苗床育苗。苗床选择地势平坦、疏松肥沃、土层深厚、排灌方便的地块。苗床施用腐熟农家肥作基肥。一般苗床宽 1.0～1.2 m，长 20～30 m。苗床作好后浇足底水，水渗完后将种子均匀撒播于畦面，并在种子上覆一层1 cm厚细土。为减轻杂草为害，覆土后用33%除草通（二甲戊乐灵）乳油150 g对水30～50 kg喷雾。也可采用70孔育苗盘育苗，基质用泥炭和珍珠岩，比例为2∶1。每孔播种1粒，播种后盖上一薄层基质。一般播种后7天左右出苗。苗期注意适时浇水和通风透气，加强温度和湿度的管理，培育壮苗。

2.2 整地定植

选择土层深厚、土壤肥沃、排灌方便，前茬作物为非葱蒜类作物的土壤种植。每667 m2施腐熟农家肥3 000 kg或 “狮马牌”硫酸钾型复合肥60 kg作底肥，施肥后深耕细耙。一般苗高20 cm时定植，按80 cm开沟，在沟底刨深20 cm左右的松土层，按株距4～5 cm定植，沟深、沟宽各为30 cm左右。每667 m2定植大葱1.6万株。定植时不能埋住心叶，以免影响葱苗生长。定植后及时浇足定根水。

2.3 田间管理

①肥水管理 大葱生长期长、产量高，生产上要薄肥勤施以满足其生长需要。定植成活后每隔15天左右追肥一次，整个生长期追肥4～5次。前期追肥量为每次每667 m2施尿素7～10 kg或狮马牌硫酸钾型复合肥8～12 kg。高温期间大葱生长缓慢，营养吸收较少，基肥可满足其生长需要，一般不需要追肥。重点工作是雨后排水，中耕除草。8月上旬开始追肥浇水。9月天气渐凉，大葱生长加快，需肥量增加，生产上要加大施肥量。9月下旬至10月上旬是大葱产品形成期，需肥量大，每次每667 m2施尿素15～20 kg或狮马牌硫酸钾型复合肥15～20 kg。每次追肥后都要浇水，保持田间湿润。收获前7～8天停止浇水。

②培土 培土是软化叶鞘、防止倒伏、提高葱白产量和品质的有效措施。在葱白形成期，结合中耕进行培土，整个生长期培土4～5次。每次培土注意不要埋没心叶，以免影响大葱生长。

③病虫害防治 病害主要有霜霉病、紫斑病，一般以预防为主。发病前用75%代森锰锌600倍液或75%百菌清600倍液，每隔15天左右喷雾1次，交替使用。霜霉病发病时选用72%杜邦克露（霜脲·锰锌）1 000倍液、25%甲霜灵1 000倍液喷雾。紫斑病发病时用75%扑海因 （异菌脲）500倍液或64%杀毒矾500倍液交替喷雾。

虫害主要有蓟马、甜菜夜蛾。防治蓟马可选用10%吡虫啉5 000倍液或0.2%甲维盐1 000倍液喷雾。防治甜菜夜蛾用52.25%农地乐（高氯·毒死蜱）1 500倍液、20%氯虫苯甲酰胺3 000倍液、0.2%甲维盐1 000倍液等交替使用。

2.4 适时采收

当葱白达到30 cm以上时即可采收。收获时先挖空一侧露出葱白，然后轻轻拔出大葱，抖落根上泥土，摊放在地上晾晒1～2天，除去枯叶，分级包装上市。