樊凡
瑞雪兆丰年,降雪的同时全国各地普遍降温,这也是流感的多发季。专家认为,在寒冷的冬季应提高自身免疫,补充优质蛋白,合理膳食,抵御身体不适。隆顺榕结合科学的饮食观,为您推荐一系列“药食同源”的粥饮,助您健康度寒冬。
◆红枣枸杞薏米粥
【选材】红枣7枚,枸杞10粒,薏米粉50克,隆顺榕蛋白粉1勺(约10克)。
【制作】1.将红枣、枸杞洗净,备用。2.将薏米粉放入开水中打成糊状,放入红枣、枸杞,小火熬煮15分钟左右至黏稠即可。再将蛋白粉用温水调开,待粥温后加入蛋白粉即可。
【健康贴士】此粥不但可以健脾润肺,且红枣可以补充气血、延缓衰老、软化血管,枸杞可以滋肝明目,调养肾脏,再融入蛋白粉的乳清蛋白和大豆蛋白的营养,补充人体必需的氨基酸,更加完善人体对钙的吸收,几者搭配,为人体提供充足的营养与能量。
◆核桃芝麻糊
【选材】黑芝麻1勺,核桃3个(剥皮取仁),糯米50克,隆顺榕蛋白粉1勺(约10克),冰糖适量。
【制作】1.将糯米和足量的水放入锅中,大火烧沸后转小火慢慢熬煮至黏稠,然后放入熟的黑芝麻和核桃仁,放入冰糖煮至融化,关火即可。2.待粥温后,把隆顺榕蛋白粉和少量温水混合均匀再倒入锅中,搅拌均匀即可。
【健康贴士】黑芝麻可以滋补肝肾,核桃仁可以健脑益智,改善记忆,二者均含有人体多种必需的氨基酸和不饱和脂肪酸,配以低胆固醇、低脂肪的隆顺榕蛋白粉,非常适合中国人体质,补充优质蛋白,让你暖暖度寒冬。
◆山药芡实蛋白饮
【选材】山药粉50克,芡实粉50克,隆顺榕蛋白粉1勺(约10克)。
【制作】1.将山药粉、芡实粉先用温水调开,然后放入锅内加水煮,最好边煮边搅拌,以免糊锅,15~20分钟左右即可煮熟。2.待温凉后,将隆顺榕蛋白粉用温水调开,加入粥中,可加入适量蜂蜜调味。
【健康贴士】隆顺榕山药粉为河南怀山药,可以滋补五脏,健脾和胃,平补肾脏。芡实粉止腰膝疼痛,令耳目聪明,久食延龄益寿,不但止精,而亦能生精,去脾胃中之湿痰,即生肾中之真水,搭配隆顺榕蛋白粉可谓美味与健康的双重享受。