冬补优质蛋白质 暖暖健康又营养

樊凡

瑞雪兆丰年，降雪的同时全国各地普遍降温，这也是流感的多发季。专家认为，在寒冷的冬季应提高自身免疫，补充优质蛋白，合理膳食，抵御身体不适。隆顺榕结合科学的饮食观，为您推荐一系列“药食同源”的粥饮，助您健康度寒冬。

◆红枣枸杞薏米粥

【选材】红枣7枚，枸杞10粒，薏米粉50克，隆顺榕蛋白粉1勺（约10克）。

【制作】1.将红枣、枸杞洗净，备用。2.将薏米粉放入开水中打成糊状，放入红枣、枸杞，小火熬煮15分钟左右至黏稠即可。再将蛋白粉用温水调开，待粥温后加入蛋白粉即可。

【健康贴士】此粥不但可以健脾润肺，且红枣可以补充气血、延缓衰老、软化血管，枸杞可以滋肝明目，调养肾脏，再融入蛋白粉的乳清蛋白和大豆蛋白的营养，补充人体必需的氨基酸，更加完善人体对钙的吸收，几者搭配，为人体提供充足的营养与能量。

◆核桃芝麻糊

【选材】黑芝麻1勺，核桃3个（剥皮取仁），糯米50克，隆顺榕蛋白粉1勺（约10克），冰糖适量。

【制作】1.将糯米和足量的水放入锅中，大火烧沸后转小火慢慢熬煮至黏稠，然后放入熟的黑芝麻和核桃仁，放入冰糖煮至融化，关火即可。2.待粥温后，把隆顺榕蛋白粉和少量温水混合均匀再倒入锅中，搅拌均匀即可。

【健康贴士】黑芝麻可以滋补肝肾，核桃仁可以健脑益智，改善记忆，二者均含有人体多种必需的氨基酸和不饱和脂肪酸，配以低胆固醇、低脂肪的隆顺榕蛋白粉，非常适合中国人体质，补充优质蛋白，让你暖暖度寒冬。

◆山药芡实蛋白饮

【选材】山药粉50克，芡实粉50克，隆顺榕蛋白粉1勺（约10克）。

【制作】1.将山药粉、芡实粉先用温水调开，然后放入锅内加水煮，最好边煮边搅拌，以免糊锅，15~20分钟左右即可煮熟。2.待温凉后，将隆顺榕蛋白粉用温水调开，加入粥中，可加入适量蜂蜜调味。

【健康贴士】隆顺榕山药粉为河南怀山药，可以滋补五脏，健脾和胃，平补肾脏。芡实粉止腰膝疼痛，令耳目聪明，久食延龄益寿，不但止精，而亦能生精，去脾胃中之湿痰，即生肾中之真水，搭配隆顺榕蛋白粉可谓美味与健康的双重享受。