大理特色专题旅游产品的优化组合

摘 要：为全面提升大理旅游服务质量，推动旅游产业优化结构、转型升级、提质增效，促进大理旅游二次创业，应从建立大理旅游产品谱系入手，以适度利用大理各类型自然与人文景观，深度挖掘地方特色文化旅游资源，设计古迹古镇游、宗教文化游、康体休闲游、民俗体验休闲游、南诏文化游及户外运动游等特色专题旅游产品。

关键词：大理；特色旅游产品；开发

中图分类号:F590 文献标示码：A文章编号:1673-291X（2012）02-0068-03

一、问题的引入

大理历史悠久，民俗民族风情浓郁，佛缘悠远，风光旖旎，有丰富的自然及人文旅游资源，是中国唯一的白族自治州。在这块2.95万平方公里神奇而美丽的地上，生活着白、汉、回、彝等13个世居民族，具有独具特色的旅游资源，并拥有巨大的客源市场。2009年，大理接待国内旅游者 1 105.92万人次，接待海外旅游者35.3万人次[1]。然而，目前大理旅游产品老化，旅游线路产品缺少主题，特色不鲜明。在承受来自周边旅游热点地区的竞争与挑战的同时，我们也发现，旅游接待规模在大理市增长趋于减小而各县增长幅度大、速度快[2]；代表性景区吸引力呈下降趋势[3]，各县景区景点将成为大理旅游的新增长点。因此，深入挖掘各县旅游资源，整合各市县的文化系统，开发新的旅游线路，完善旅游相关设施，已势在必行。为了深入贯彻2010年全国旅游服务质量提升年电视电话会议精神，全面提升大理旅游服务质量，推动旅游产业优化结构、转型升级、提质增效，促进大理旅游二次创业，加大对外宣传和旅游促销工作力度，不断提高大理旅游业的知名度和影响力，本文对大理州特色专题旅游产品进行尝试性的设计与开发，以期为其旅游的深度开发提供理论指导。

二、旅游产品的内涵

旅游产品是旅游生产者和经营者为满足旅游者的需要，在一定地域上生产或开发以供销售的物象和服务[4]。从构成上看，有两种形态：一是核心旅游产品，即由旅游地开发建设的景区、景点、旅游活动项目及其相应的旅游设施和服务的综合体，是决定旅游产品主题、功能、品位和吸引力的核心要素；二是组合旅游产品，它是由旅游经销商（旅行社）及相关行业与媒介，围绕核心产品进行的产业组合和包装，并向旅游市场推出和直接销售的终端产品，即旅游线路产品[5，6]。大理拥有深厚的人文积淀，形成了具有地方特色的人文景观，自然生态良好，气候条件优越，民族风情浓郁古朴，适宜设计多种旅游产品。大理州作为滇西经济中心和中国西南地区的重要旅游文化城市，优化和完善大理州旅游产品结构，对推动和深化滇西乃至整个云南省的旅游业发展具有十分重要的示范效应和带动作用。

三、大理特色专题旅游产品组合原则

（一）市场导向，适应需求

大理风光二日游的失败就是没有考虑过市场的需求[7]。大理旅游产品开发要注重以市场为导向，以资源为基础，以产品特色化、品牌化为目标，科学地进行旅游产品的设计。要深入分析市场上现有同类型旅游产品的特点与特性，结合自身优势尽可能地增大与它们之间的异质程度；特别要注意在旅游产品设计中注入文化因素，丰富与提升旅游地文化内涵，突出垄断性和独有性的“卖点”；要充分考虑旅游产品的品位、质量及规模，重点开发具有影响力的拳头产品和品牌产品。

（二）整合资源，突出主题

挖掘大理旅游资源特色、并进行归类分析。特色化品牌化理念是当今体验式旅游产品的生命力之所在，它往往体现于一定的主题。整合各县市同性质资源，强化产品主题，打造特色旅游线路。合适的主题能给游客留下深刻的印象，感受差异化的风土人情，追溯远古的文化历程，实现自己的文化诉求 [8]。而符合大理地脉、史脉与文脉，突出大理州地方特色与资源特色，适合市场需求的主题必能带给游客现实生活中匮乏的文化体验，并使大理行程成为游客文化人生中的重要一站，有利于游客文化人格的形成与塑造。

（三）系统开发，连点为线

旅游产品的整体性，决定了其开发应根据旅游产业食、住、行、游、购、娱六大要素配套发展的要求，组合旅游产品。如各地州的旅游通达性已成为大理旅游发展的瓶颈，因此，要求在县旅游业发展过程中，要大力改善基础设施建设，完善六大要素的功能，避免因产业要素的短缺而影响旅游；把各县市同一主题而各具特色的景区景点串联整合起来组合成专题旅游产品。

（四）协调发展，重视体验

充分认识县域旅游的热点优势，各县市协调发展，做到市场定位有高度，项目开发有深度，资金投入有力度，从而保证旅游产品的开发具有先进性和品牌效应。大理地域文化在许多方面都取得了很高的成就，具有鲜明的个性特色。但大理博大精深的历史文化的底蕴、气质、魅力还没有通过旅游产品完全充分地展现出来，蕴藏着巨大的开发潜力。新的旅游产品中，要重视对旅游参与体验项目设计，并在所有线路设计中，以民居客栈为基本住宿点贯穿全程，突出民俗客栈体验式旅游[9]。

（五）注重可持续发展

旅游资源是旅游产品发展的生命线，为了保证旅游产品的可持续发展，需要在产品开发时，对旅游资源合理利用， 随时跟踪分析和预测旅游产品的市场生命周期， 建立旅游业与环境的良好互动关系，统筹考虑人口、社会、经济、环境及资源情况，以实现资源和环境的永续利用，“在开发中保护，在保护中开发”，从而保证大理旅游业的可持续发展。

四、大理特色旅游产品的优化组合

大理特色专题旅游产品依据以上原则，以适度利用古村镇景观、充分利用民族特色文化旅游资源为目标， 有效延长游客的停留时间，利用当地旅游资源的优势来丰富产品的类型，实施古迹景观、自然和人文景观综合开发模式，结合市场对旅游产品需求变化，开发具有特色性、民族性、参与性的专项旅游产品和大众旅游产品，以满足多元化旅游市场需求。

（一）建立大理州旅游产品谱系

大理旅游资源具有品位高、组合全、类型多样的特点，以其独特的民族风情及深厚的历史文化而闻名于世。结合大理旅游资源及产品现状，我们建立一个旅游产品谱系（表1）来对大理州的旅游资源进行分析。大理旅游产品的设计大体上依据以下资源系列，即民俗古迹类旅游资源（南诏寻踪）、宗教旅游资源、民俗体验类旅游资源、康体休闲旅游资源、户外运动旅游资源和事件性旅游资源等。

（二）大理州特色专题旅游线路设计

在设计特色专题旅游项目之时，可用宣传口号对所体验的特色主题加以强化，并注意游客的参与性设计，比如在祭主文化过程中，只有物质的表现是不够的，精神文化要深入人心就要通过一些参与的活动或仪式来实现，在活动或仪式的过程中来实现一种阈限的跨越。要通过仪式、活动将其精神内在传递给民众，以达到精神境界的提升与文化的理解，这种体验性设计理念，应该贯穿于每个项目之中。

1.古迹历史文化游——宣传口号：“品寺登街茶马古道，游白族村诺邓千年。”

第一天：大理至云龙，游千年白族村诺邓，体验明清古建筑群和古盐业文化，品尝诺邓火腿，欣赏白族吹吹腔，住云龙客栈。

第二天：到剑川寺登街，午餐品尝白族八大碗，参加对歌篝火晚会，晚上住沙溪客栈。

第三天：前往石宝山，游海门口遗址、满贤林，参观剑川西大街古民居及县民族木雕工艺厂，住剑川客栈，回程可游双廊古渔村。

2.妙香佛国游——宣传口号：“神游妙香佛国，感受崇圣文化。”

第一天:大理至鸡足山，游览祝圣寺、华首门，入住金顶。

第二天：观世界佛教名山鸡足山日出，佛教早课观礼后下山，前往云南驿，参观二战博物馆及云南马帮文化博物馆，体验千年哑巴神舞，参观全国最大的野生菌加工出口基地，品尝野生菌全席；下午前往水目山，看全国第二大塔林及寺抱塔奇观、参观地宫红色肉身舍利子，最后到大理古城晚餐，入住古城客栈。

第三天： 游览皇家寺院崇圣寺，观国家级重点文物保护单位三塔，感受妙香佛国神韵，游览大理古城，中餐后离开大理。

3.乡村生态休闲游——宣传口号：“乡村风韵 白族人家 休闲生活”

在市政府“开发海东，保护海西田园风光”的基础上，开展以自然生态风光、农村生活体验、文明生态村、民族文化等为主题的乡村生态休闲旅游，以促进大理社会主义新农村建设。“吃农家饭、住农家院、干农家活、享农家乐”，体验感受民族风情、民居建筑文化生活，体验怀旧回归情结及放松都市紧张工作的的休闲空间。针对海外游客，可环洱海进入农村，挖掘乡村传统民族文化的魅力与价值，设计开发农村生活体验游。

4.体验本主图腾游——宣传口号：“体验白族本主图腾，且看大唐将军承传”

游览天宝公园，再体验大理最大的图腾本主庙将军洞香火，然后游览白塔邑村，体验祭主文化，参与白族情人狂欢节。

5.南诏古都寻踪游——宣传口号：“蒙舍古韵，南诏情怀”

大理—东莲花村—巍宝山—巍山线路。参观西南著名、独具特色的国家级历史文化名村东莲花村，探寻回民马帮建筑文化，品尝中国唯一的回族三道茶；游览中国著名的道教圣地巍宝山，领略全国彝胞寻根祭主圣地的神秘风采，探访国家级文物保护单位长春洞；游览全国历史文化名城巍山古城，登古楼、听古乐、逛古街、品小吃，晚入住巍山县城或在道观住宿，听道家文化。

6.康体休闲度假游——宣传口号：“洱海之源，梦里泽国”

大理苍海高尔夫挥杆寻乐，享受山景、海景各18洞的无穷刺激；前往洱源西湖，观赏洱海源头最大的高原湿地天然湖风光，泛舟戏水，赏鸟食鱼；到亚洲最大的露天温泉景区洱源地热国温泉SPA，娱乐消遣，食宿地热国。

7户外运动游——宣传口号：“户外运动大理，铁人三项精神”

大理举办过国际铁人三项赛，得天独厚的地理环境是户外运动旅游爱好者的天堂。可设计：（1）西坡登苍山感受大花园风光。（2）东坡登苍山广播电视塔驻地，游点苍玉带路，赏奇峰溪流，览苍海全景。（3）环洱海项目可深切感受洱海旖旎风光及沿途各人文景点，有机会可看渔鹰表演。①自行车环洱海一日游休闲旅游线路：起点为大理经济开发区高原明珠广场，终点为双廊南诏风情岛，全程骑行约为55公里。②驾车环洱海一日游：大理古城—无为寺—喜洲古镇—双廊红山景帝祠—玉玑岛赵青别墅—小普陀—蛇骨塔—南诏德化碑—观音塘—大理古城，行程约150公里，行车时间约3个小时。（4）自行车加徒步登石门关吃烤全羊。（5）野营花甸坝，享受牦牛宴，感受高原草甸风光；亦可针对不同有游客需求设计个性旅游线路，如针对台湾及东南亚游客，规划一周游等。晚上洋人街泡吧，宿大理古城客栈。

自行车及徒步登山休闲旅游作为一种绿色竞技型的旅游项目，充分体现了户外运动与环洱海休闲、苍山旅森林旅游的完美结合，使旅游者寓健身于游乐之中，近年来受到国内外众多驴友的追捧，成为生态环保旅游的一个新热点，线路设计及建议将为到大理旅游的游客提供了更为多元化的旅游选择。

结语

大理是多元文化荟萃之地，文化底韵深厚；历史久，古迹众多；自然风光秀丽，环境优美；民族特色明，民风纯朴。然而，打造特色旅游产品，还需要确定各项保障要素：（1）调查研究，组织旅游规划。（2）保障旅游支持体系的建设与配套。营造投资环境和提供招商机会，合理地调动社会经济系统中的已有支持力量，组合、创建新的支持力量，为特色专题旅游发展提供必要的物力、人力和财力支持，包括旅游交通与道路、旅游服务设施（如旅行社、旅游购物场所、饭店、餐馆、娱乐场所、安全保卫等）、旅游基础设施（如通讯、电力、给水、排水、供热等）、劳动教育与人才培养等方面。（3）配合省政府“旅游小镇”的建设要求，以名村名镇的建设，带动大理旅游转型。（4）加强宣传促销，构建立体解说引导系统。（5）提高导游服务水平，增强鉴赏能力，并在导游词中加强生态道德教育内容等。由此开发市场的广度和深度，形成大理州以点带线、以线带面的特色旅游产品的合理布局和协调发展模式。

参考文献：

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[6]张建雄.对推出“大理风光二日游”失败的思考[M]//滇西北旅游发展研究.昆明：云南大学出版社，2009.8:44-48

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[8]龙肖毅，杨桂华.大理古城民居客栈中外游客满意度对比研究[J].人文地理，2008，23（5）:95-100.

The optimal combination of the Dali feature special-topic tourism product

LONG Xiao-yi

（Politics & law and economy management school,Dali college,Dali 671003,China）

Abstract:For the comprehensive promotion of marble quality of service and promoting the tourism industry structure, optimize the quality upgrade or change to promote tourism increasing effect kindly second, should be established a venture from the marble products, the music department at appropriate use of Dali each type of natural and humanism landscapes, the depth scoops out the special features culture of the placetour resources, designing ancient town in historic monument tour, the religious culture tour, thehealthy leisure tour, people's custom experience the leisure tour, the Zhaonan culture tour and outdoor games tour etc. The features special subject tour product.

Key words:Dali; feature tourism product;development

[责任编辑 高惠琦]