不要因为排毒而中毒

[名医简介]姜良铎我国首届中医专业医学博士，教授，博士生导师，享受政府特殊津贴专家。排毒养颜胶囊发明人。教育部211工程重点学科带头人，国家药品监督管理局药品、保健食品评审专家，中央保健委员会专家。

“排毒”是现在很时尚的词，这个“毒”包括“内生之毒”和“外来之毒”。“外来之毒”是指环境中的毒素，包括大气污染、农药残留等；“内生之毒”主要是自己体内产生的代谢废物，都对人体有不利的影响。

在当今社会条件下，“毒”确实已经作为一种病因存在着，所以，我从多年的临床医疗中总结出一条经验：全面地说，应该是“排毒”、“解毒”、“调和”和“补虚”，这才是正确的治疗和养生，不是仅仅排了毒就能养生的。

我国在金元时期有“金元四大家”，其中的张子和是最先主张通过出汗、呕吐、泻下的办法来治病的，看起来他的做法有点极端，但是非常有道理，因为排出体内的毒素对治疗非常重要，所谓“以攻为补”就是这个意思，把脏东西排干净了，人体自身的正气就恢复了，相当于进补了。当然，现代和古代不同，单独地运用上吐、下泻的办法肯定不行，病人也不干。

关于“排毒”，我最早发表的论文是《从毒论治》。我的观点是，正常情况下，我们的体内本身就有一个“排毒”、“解毒”体系，如果排出通道有障碍，就会闹病。中医有一个观点，“通则不痛，痛则不通”。什么不通?就是生物管道不通，所以，医生也就是一个“管道工”，把管道打通，让毒素排得出去，身体里没“毒”了，病也就好了。从这个意义上说，医生治病就是要设计一个排毒、解毒的管道，维持人排泄体系的通畅，如果这个人出汗不畅，大小便不通畅，健康肯定就受到威胁。

至于是不是需要排毒，是有明确征象的。我曾经治过的一个病人，是个20多岁的女孩儿，她以为“牛黄解毒片”排毒很好，顾名思义吧，就一直吃这个药，结果吃了3年，吃到最后中毒了。来看病的时候，她的血液里砷的含量大概是正常值的50倍!

现在的“牛黄解毒”有两种方子，一种是不含雄黄的，一种是含雄黄的，她吃的是含雄黄的，就是含砷的。正常情况下，隔三岔五地服用含有雄黄的应该也没有问题，她错就错在长期服用，即便没雄黄，任何药物都有副作用，都不能这样不停地吃。这个孩子后来经过中医药的治疗，主要是解毒，用到了绿豆、甘草等，治了几年，现在终于没问题了。

很多人都知道保持大便通畅的重要，所以喜欢用大黄去泻。大黄也确实是一味很好的中药，但是要在医生的指导下使用，自己用的话，难免会过度。比如说，单一味大黄用的时间长了，会引起继发性的便秘，因为肠道变“懒”了，产生依赖了，物极必反。

而且，引起便秘的原因很多，不是只靠大黄就能解决的，比如脾肾虚导致蠕动无力的便秘，就要辨证治疗，需要用生白术、瓜蒌来帮助排便。白术是补药，这是因为这种便秘是虚性的，要补而通之。根据我的临床观察，人一天大便两次，或者两天大便三次，一天不超过三次，比较适合现代情况。

特别需要提出的是，要想排毒，一定要多喝水，因为水是载体，可以排出毒素。

大家会问，现在水的名目那么多，喝什么合适?其实，普通的白开水就可以，茶水最好。

“排毒”、“解毒”是人体本身具有的功能，一年四季都应该保持生物管道的通畅，但是，根据四季特点的不同，吃药养生也各不相同，排毒也应有所区别。

春天气候比较温和，风多、干燥，要特别注意多喝点水。以前流行每天喝8杯水，一听觉得很多，其实是把果汁汤水都包括在内的，千万不能等到渴了再喝水。

多喝“海带绿豆汤”，海带中的胶质成分能促进体内有毒物质的排出；绿豆性凉，可以清热解毒。这种汤好喝又有益，还没有泻肚的痛苦。另外，还可以加薏米，它有很好的去湿作用，加在一起煲汤，能给毒以出路。

春天的锻炼要遵从“春捂秋冻”的原则，春天的温度比夏天凉很多，出汗过多会使毛孔张开过大，凉湿之气便会趁虚而入，诱发感冒和其他疾病。所以，春天锻炼要等到微微发热再减衣服，春天的“捂”比“脱”更保险。如果在春天得了感冒，需要在方子里加桑叶，帮助出汗“排毒”。

夏天湿热较重，很多疾病是空调造成的。过去医院五六月份的时候，基本上没什么病人，是淡季，可现在这个季节的病人增多了，为什么?都是空调惹的祸。

夏季的时候，人体气血都向外，应该出汗把代谢的废物排出去。有了空调之后，把夏天该出的汗给闭回去了。所以夏天的感冒适合用一些化湿热的，比如“藿香正气”，能清化湿热。在饮食方面要清淡，多吃冬瓜，保持小便的通畅。

秋天燥气大，燥可以引起肺、胃的不适，大便不通会经常发生。夏天转为秋天之后，皮肤更容易产生毒素，秋天的水果是皮肤最好的“清道夫”，苹果、梨、桃、香蕉、葡萄都有良好的排毒作用，所以我称秋天是“自然排毒的季节”。秋天要保证每天吃一个水果，什么都行，同时，为了减少干燥，可以用百合煮梨皮。

注意!这里要的不是梨肉，而是梨皮!把梨的心去了以后用外边的那部分和百合共煮后食用，这样才更有效!

在秋天，可以每周蒸一次桑拿，以加快新陈代谢，排除毒素。在浴前喝一杯水加速排毒，浴后喝一杯水补充水分，同时排除剩余毒素。

在快进入冬季时，要适当减少剧烈的户外活动，改为慢跑和快走，而且最好在下午进行，因为上午人的阳气弱，户外的力量不足，这时候锻炼，容易让外邪趁虚而人。

冬天，屋里的暖气和屋外的寒气汇合，会导致外寒内热，人的血管也会收缩，所以高血压、冠心病都在此季高发。冬天的保养首先是不要着凉，要保持大便通畅，不要因为便秘使毒素蓄积，火气上来。

另外，能“排毒”的食物肯定是有助于废物排除的，比如说含纤维素多的食物，都有点“排毒”的作用。具体地说，我觉得萝卜、绿豆就很不错，咱们现在食物中，绿豆解毒最好。我经常用的“去火解毒”食疗方，就是把绿豆煮了，煮到豆子还没开花儿的时候，上面是碧绿的水，用这个碧绿的水，冲生鸡蛋。没有糖尿病的人可以放点糖，喝上两次，解毒去火效果非常好，对于春秋干燥带来的上火、干咳、口干、唇舌干燥，效果很好。鸡蛋在中医中有滋阴泄火的功能，鸡蛋黄里含有卵磷脂，一天不超过4个鸡蛋对体内的胆固醇没太大影响。

关于吃，我总结出这么一句话：“少吃为养，多吃为毒。”要知道体重增加1公斤，心脏、肝脏、胃肠都要为它增加工作负担。所以少吃很重要。我总结出几个数字：

65岁以上的人吃5成饱；65～55岁之间吃6成饱；55～45岁之间吃7成饱；35岁时吃8成饱；30岁以前吃9成饱。既不能少于5也不能多于10。

除了吃饭，睡觉也要有讲究。所谓“日出而作，日落而息”，是说人体的活动应该和太阳同步，这是人类睡眠与生俱来的规律，是人类形成过程中形成的生物节奏。

现代人喜欢过夜生活，晚上不睡，早上不起，这非常不健康。人最好睡“子午觉”，子时是夜里11点到1点，你夜里11点钟睡眠的效果要高于第二天9点钟以后的。

(编辑祝健)