又逢一年高考时

沈艳妹

6月份的高考即将来临，充足的睡眠、乐观的心态、适度的运动、均衡的营养是考生健康的四大基石。在这个紧张的时刻，家长们都希望全力以赴，让孩子以最好的精神状态去迎接高考。市场上各种营养品、保健品、补品充斥着家长们的视野，盲目的选择往往会适得其反，不如注意日常合理膳食，为考试做好准备。

◎燕窝

中医认为，燕窝性平、味甘，以燕窝搭配其他食材做成营养餐，既可防止考生食欲不振，又可缓解脑部疲劳，同时还保证了身体对营养的需求。因此，高考之前食用燕窝相较于平时而言更有意义。隆顺榕为百年老字号，精选优质燕盏，以 “地道、专业、经典”而享誉津门。另外，隆顺榕还推出了即食燕窝，省去了家长们的炖煮时间，保留了燕窝全天然营养成分，给予孩子方便快捷的营养补充。燕窝讲究少食多餐，保持定期进食，每次取干燕窝3~5克泡发，或即食燕窝20~30克，每天或隔天一次。燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔”，考生在食用燕窝期间应少吃辛辣油腻食物。

◎西洋参

进入紧张的复习阶段，面对马不停蹄的考试学习，天气炎热本来就会使孩子困倦乏力，加上用脑过度，学习效率就会下降，出现昏昏欲睡、神疲乏力、不思茶饭等现象。此时考生最好选择益气生津的补品，而不要用滋腻温热之物。现代科学研究发现，西洋参的主要成分是人参皂苷和精氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等18种氨基酸，这些成分对大脑皮层有镇静作用，对中枢神经则有中度的兴奋作用，西洋参有明显的抗缺氧、促进蛋白质合成和解除疲劳的作用，这些作用是西洋参恢复脑、体力的基础。西洋参中的多糖及微量元素，能增强脑功能，调节中枢系统的平衡，增强记忆力和分析能力，解除脑力和体力疲劳，使孩子保持旺盛的精力和体力投入到学习考试中去，从而达到理想的备考状态 。西洋参最简单的吃法是每天取3~5克泡水喝，也可加入杭白蕾菊、枸杞等，泡至无味后将西洋参嚼服即可。

◎蛋白粉

众所周知，考生在考前压力大，学习紧张，用脑过度，所以一定要及时补充营养。作为家长，怎样才能给孩子创造一个更好的备考环境，如何让孩子的营养得到更好的补充呢？蛋白质是生命的物质基础，尤其是处于青春发育阶段的考生，蛋白质的需求量更多，所以，考生应特别注意蛋白质的补充。这个阶段，孩子每天需要蛋白质75克左右，其中一半应该是优质蛋白，主要来自动物性食物和豆类。如果通过食物并不能满足人体所需的优质蛋白，可考虑在食物中添加些蛋白粉以供营养需求。隆顺榕为百年老字号，其蛋白粉以药品生产管理模式进行严格的质量控制，采用进口原料，配比科学，营养全面，是天然、无糖、低脂、低热量、低胆固醇、无化学色素、无人工香料和防腐剂的优质蛋白粉。蛋白粉可补充考生身体所需，可用于日常饮食中，从而解决了考生因用脑过度而引起的脑部营养供给不足，同时对记忆力会有所改善，提高学习效率，最终帮助孩子取得优异成绩。