城市化进程中农民消费方式变迁探析

谢丽君

摘要：改革开放以来，庙堰村农民的生活发生了翻天覆地的变化，从贫困型经温饱型，迈入小康型生活，部分农户已进入富裕行列。但由于根深蒂固的农村情结，许多农户的消费行为、消费观念和消费习惯同高质量的生活方式相比还存在一定差距。文章以全国农村固定观察点庙堰村1984年以来的调查数据为样本，对城市化进程中农民消费方式的变迁和现状进行分析，探索农民消费方式转型的有效途径，提高农民的生活质量，促进农村和谐社会建设。

关键词：城市化进程；农民消费方式；变迁与现状

一、庙堰村农民消费方式的变迁

第一，消费支出水平呈上升趋势，实物消费总量不断加大。人均生活消费支出是反映居民消费水平高低和居民生活质量的综合性指标。改革开放以来，庙堰村农民人均生活消费支出的总量呈现不断上升趋势。1984年人均生活消费支出是503元，1990年增加到人均1411元，2000年增加到人均5575元，至2008年达人均13259元，比1984年增加26倍，年平均增长率为25.4%。2008年人均食品、衣着、居住、用品、生活服务、文化服務和交通通讯支出是4129元、1078元、1131元、1933元、895元、1292元和815元，各项支出分别比1984年增加了16倍、20倍、15倍、72倍、224倍、50倍和204倍。随着消费支出水平的不断提高，实物消费总量的不断加大，庙堰村农民的生活质量得到了根本性的改善。

第二，恩格尔系数明显降低，农民生活质量越来越高。1984年，庙堰村农民生活消费的恩格尔系数是0.53，处于勉强度日或温饱阶段。1994年恩格尔系数下降到0.47，基本达到小康水平，十年期间下降幅度为11.4%。至2008年，恩格尔系数已降至0.32，十四年期间又下降了32%。根据国际标准，目前庙堰村农民的生活已达到富裕水平。

第三，食品结构日益优化，营养结构日益合理。主食消费量不断下降，副食品消费量上升，牛奶、瓜果和各种营养品已走入普通家庭。粮食消费量由1984年的人均294公斤，下降到2008年的人均169公斤。农户家庭主食支出在食品支出中所占比例由1984年的28%下降到2008年的8%。食用油消费量由1984年的人均5.5公斤增加到2008年的人均15公斤。农户家庭的副食品结构从原来的以素食为主，荤腥解馋的模式转向以荤为主，荤素搭配的模式。1984年，鱼肉海鲜等荤菜人均消费量是36公斤，2007年增加到人均101公斤，增加了2.8倍，而蔬菜人均消费量却由84年的人均114公斤下降至07年的人均54公斤，减少了53%。近几年来，瓜果和牛奶的消费量大增，瓜果消费量1984年人均仅为7公斤，2008年增加到人均98公斤。2007年，人均牛奶消费量为15公斤。另外钙片、氨基酸、卵磷脂等一些中高档营养品也逐渐成为人们用来保健的常用食品。

第四，耐用消费品数量增加，中高档家用电器逐渐普及。改革开放以来，随着庙堰村农民收入的增加和我国家电工业的迅猛发展，享受型、时尚化、高档化的家用电器逐步取代了七、八十年代的“四大件”。八十年代中后期，自行车和缝纫机是普通农户家庭的大宗财产。1984年至1990年期间，户均自行车拥有量从0.67辆增加到2.2辆，缝纫机从户均0.38架增加到户均0.76架。但是从九十年代初中期开始，由于新型交通工具的不断普及和成衣商品化程度的不断提升，这两大件物品的户均拥有量不增反减。电瓶车在农户家庭逐渐得到普及，摩托车和小汽车的拥有量不断增加，至2008年，50户被调查农户中已有8户家庭拥有私家车，普及率为16%。电视机拥有量从1984年的户均0.2台，增加到2008年的户均2.3台，黑白电视机早已退出历史舞台。电冰箱、洗衣机、热水器、空调、微波炉等中高档家电逐步成为普通农户家庭必不可少的日用品。2008年，50户被调查农户电冰箱普及率是100%，热水器和洗衣机普及率是75%，户均拥有空调1.34台。

第五，家庭住房面积不断扩大，农民居住条件已基本达到城市化标准。农民居住条件的优劣是反映农民生活质量高低的重要指标之一。1978年，全村人均住房面积仅为15.5平方米，房子多为木结构或泥胚结构，一家几代人挤住一间房的现象较为常见。改革开放以后，逐步富裕起来的农民开始把大量资金投向建房。庙堰村农民建房的热潮出现在八十年代初中期到九十年代中期，据150户被调查户调查数据显示，1998年人均居住面积达48平方米，二十年期间增加了3倍，农民的居住条件大为改善，房子的质量也越来越好，从砖木结构逐步向钢筋混凝土结构靠拢，室内装潢越来越讲究，瓷砖、马赛克和拼木地板是这一阶段常用的材料。至2004年，根据鄞州新城区统一规划，庙堰村房屋拆迁安置工程正式启动，共拆迁安置422户，面积约为4万平方米，安置后面积增加到约4.5万平方米，据50户调查户调查显示，人均拥有住房面积为56平方米。安置小区由鄞州中心区管委会统一规划建造，小区内环境优美，各项配套设施齐全，交通便捷。2005年，被调查农户用于住房支出的费用户均5.2万元，主要是用于新居装潢支出，大理石，长地板，标准化厨具，高档化家用电器和家具在许多农户家中一应俱全，庙堰村农户的居住环境和居住条件已基本达到城市化标准。

二、庙堰村农民消费方式存在的问题

第一，家务劳动的社会化程度相对低下。目前庙堰农户商品性的消费已占据绝对优势，自给自足基本绝迹。绝大多数农户的各种消费品都是通过市场交换来获得的，农民对市场的依赖程度越来越强。但由于受传统的消费观念的影响，普通农户对家务劳动的社会化接受程度较低，在城市家庭已较为普及的钟点工服务很少在农村家庭出现。养育幼儿、照顾老年病人等重活、累活也一般按农村传统习惯由（外）祖父母辈照看或子女轮流照顾，很少有家庭会外请专职保姆，甚至也有年龄相对较轻的（外）祖母为照看第三代而放弃自己的工作。

第二，消费支付工具相对落后。大多数农户对现代消费支付工具还认识不够，现金仍是农民的主要消费支付工具，个人支票几乎不存在，信用卡普及率也较低。除了小部分年青人和富裕阶层在部分场合有持卡消费的习惯，大多数即使拥有信用卡的农户，一般也是单位统一办理的工资卡，其主要用途就是取工资用。特别是一些中老年人只要工资或养老金一打入卡便马上将其取出或转存为定期存单。所以在每个月发工资的前后几日里，钟公庙街道各银行营业网点人满为患，到处可见排队存取钱的长蛇队伍。许多农民对信用卡还存在一种不信任的态度，认为不安全，觉得“放在卡上，看不见，摸不着，心里不踏实”。而对于网上购物系统，大多数人可能只是听说而已。

第三，习惯于先储蓄再消费。据保守调查，1984年户均银行存款余额为352元，1990年为户均1390元，2000年为户均26835元，至2008年已达到户均99412元，农民对银行储蓄的安全、方便情有独钟，把积蓄放贷给个体私营企业或用于炒股、买基金的农户只占很少部分。多农户认为“无债一身轻”，“寅吃卯粮或借钱消费心里不踏实”，部分农户在操办重大事情时钱不够的话，也习惯于向亲朋好友暂时借用，很少有人会向信用社（银行）借贷。按揭买房这种在城市中早已普及的消费行为在庙堰村仅在少部分收入较高又稳定的农户家庭存在。据统计，2008年50户被调查农户户均负债仅7300元，并且以民间借贷为主。

第四，婚、丧、嫁、娶等大宗消费上攀比心理严重。不论家庭条件好坏，一般农户在日常消费中都是精打细算，尽量节省。但在过年过节或操办重大事情时，往往是大铺大摆，大吃大喝，纵情消费，有互相攀比的心理和行为，节俭的思想荡然无存。许多农户一辈子节衣缩食，一生中的消费主要用在建房、婚丧嫁娶、子女上学等少数几件大事上，多数农户在这些方面的巨额支出是以牺牲衣、食、用的改善为代价的。在丧事的操办上也是如此，子女为了向外人表示所谓的“孝心”，父母过世后大操大办现象普遍存在。这种互相攀比的心理和行为，一方面造成了社会资源的巨大浪费，另一方面，也使一些低收入的农户不堪重负，陷入困境。

第五，人情消费居高不下。人情往来是以血缘、亲缘和地缘关系为中心的，人情消费主要指農户之间用于人情往来的礼仪性消费。近年来，庙堰村农户人情消费的名目、种类越来越多，价码也有越来越高之趋势，从小孩出生、满月、上学……一直送到结婚，平日里人们生病住院，搬迁新居更是少不了礼尚往来。一般性的人情价码都在200元以上，遇上结婚等重大事情送2000—3000元的也很正常。2008年，庙堰村50户被调查农户户均人情消费支出为2314元，2005年为户均1350元，两年时间增加了近1倍。这种人情消费频率越来越高，价码不断攀升的趋势使人情过分强调礼节，注重形式，虽然表面上看似礼尚往来，却在这一过程中大吃大喝，造成浪费，而且也给部分农户带来了很大的经济压力。

第六，迷信消费比例呈上升趋势。封建迷信思想在农村依然存在，迷信消费在部分农户消费支出中始终占有一定比例，近几年来甚至有抬头现象。部分中老年人一年四季马不停蹄，外出求神拜佛，在家吃斋念佛，自己节衣缩食，却把大把的钱化在“敬神”上。绝大多数农户在清明、七月十五等重大祭日都要搞一个较隆重的仪式来祭奠已逝的亲人，除夕临近时的送灶神、请菩萨仪式更是必不可少。

三、优化农民消费方式的对策建议

第一，多渠道增加农民收入。收入是消费的前提和基础，囊中羞涩就无力消费。农民在有限的收入下，只好谨慎安排消费，不能节省的支出才消费。所以只有千方百计增加农民收入，提高农民的消费能力，才能促进农村消费市场的进一步发展。

第二，健全农村社会保障体系。由于我国现行的社会保障体系还是“二元体系”，农村的社会保障制度建设仍落后于城市。庙堰村农民的基本养老保险、医疗保险、失业保险和最低生活保障制度尚未纳入城镇职工社会保障范围。农民的养老、医疗、子女入学等问题都还没有得到有效的保障。为了使农民能从收入虽然增长，但还要增加储蓄，限制即期消费的困惑中解脱出来，就必定要加强他们的社会保障力度，减少农民的后顾之忧，进一步增加消费信心。

第三，培育健康的消费理念。在市场环境上，要进一步建立健全市场结构，理顺流通环节，加强对通讯设施、水电设施和商业网点的建设，进一步完善消费条件，切实消除农村居民“有钱不能花”的尴尬。同时，要采取各种措施努力提高农民的自身综合素质，加强理财观念，让农民逐步从“恋旧、保守、跟风、攀比”的消费情结走出来，逐步建立起讲科学、讲文明、讲健康、讲效益的消费文明新风尚。

第四，丰富农民文化休闲生活。1987年庙堰村被调查农户文化服务支出占生活消费总支出比例是1.3%，1997年上升到3.7%，十年期间增加了2.4个百分点，至2008年该比例已达到10%，又增加了6.3个百分点。但农民的文化服务支出主要是子女教育投资支出。许多农民不惜代价地想通过教育投资来提高子女未来的社会地位和收入而忽略了自身文化素养的提高。可以通过组织参加各种文化活动，练健身操，跳广场舞、外出旅游、上老年大学。使农民的文化休闲生活由单一化向多样化发展。

（作者单位：宁波市鄞州区农村经济经营管理服务站）