绿色食品晚西瓜高产高效综合配套技术

刘明辉 申庆龙

绿色食品晚西瓜高产高效综合配套技术

刘明辉 申庆龙

绿色晚西瓜栽培选择合适的地块、优良的品种；在秋季进行深松耕，播前进行种子处理；合理进行田间布局，创建良好的生长环境；采用测土配方施肥，做好田间管理和病虫害防治。适时灌水是高产高效栽培的关键。667m2产量可达3650.8kg，产值2920.6元，667m2纯收入2429.3元。

绿色食品晚西瓜高产高效栽培技术实现了多项技术配套，包括种子、肥料、农技、农机、人工授粉、地膜覆盖等，同时该技术融入了深松整地、合理密植、覆膜栽培、科学田间管理、适时灌水等各项技术，达到了绿色、环保、健康的目的。选择优质、抗病品种，为绿色高产打下基础；采用延迟栽培，在9月中旬市场西瓜短缺时上市，效益较好；在病害防治中以预防为主，规范用药，有效地控制了西瓜生育期中的病虫害，生产出高质量的绿色食品西瓜；在施肥上，坚持测土配方施肥，保证肥料的均衡供给，提高肥料利用率，并且做到增施有机肥、生物肥，减少化肥的用量，提高西瓜品质。在此基础上，大力推广绿色食品西瓜嫁接栽培技术、无籽西瓜栽培技术，既提高了植株抗逆性、节约了成本，又增加了产量、改善了质量，具有较大的经济效益和社会效益，成为黑龙江富锦市农业种植结构调整的标杆。2010年平均667m2产量3650.8kg，平均售价0.8元/kg，667m2收入2920.6元，去掉667m2成本491.3元，667m2纯收入2429.3元，产投比为5.94∶1，主要技术介绍如下。

1 地块选择

选择排水良好的平岗或漫岗地，土质以松散的砂壤土和黑壤土为优；前茬以玉米、小麦、大豆茬为主；避免选择有长残效除草剂残留的地块。

2 秋整地、测土配方施肥

2.1 秋整地

以深松为基础的秋整地方式改善了耕层内土壤的理化性状和微生物生存环境，加速了土壤熟化过程，改善和提高了土壤肥力状况，促使西瓜根系向纵深发展，扩大了西瓜吸水、吸肥范围，有利于西瓜的生长发育，从而提高西瓜单产。通过2008-2010年连续3年深松试验，我们发现与未深松地块相比，深松地块2008年增产23.7%，2009年增产25.7%，2010年增产23.8%。试验结果表明，深松整地是提高西瓜单产的重要措施。

2.2 测土配方施肥

对种植西瓜的地块免费进行测土配方施肥，改变农民以往在施肥上存在的误区，做到氮、磷、钾相结合，做到农肥、化肥相结合，基肥、种肥、追肥相结合，追肥实行根侧深施和叶面喷施相结合，保证肥料的均衡供给，从而提高肥料的利用率，提高肥效，使产出与肥料成本比值加大，同时提高有机肥的施入量，减少化肥的用量，生产出高质量的绿色食品西瓜，增加农民收入。

可结合整地，每667m2施农家肥3000kg，磷酸二铵10～15kg，硫酸钾10kg，硫酸钾镁3kg，生物有机肥10kg或三元复合肥30～40kg加硫酸钾镁3kg，这些肥全部施入垄底。西瓜追肥重点应在瓜膨大期进行，以满足果实发育需要，追肥量依西瓜秧长势而定，一般667m2距根10cm左右施入尿素5～8kg，硫酸钾5～8kg，施肥深度10～15cm。

3 选择良种

优良品种是作物增产和提高品质的主要因子，是高产优质栽培的首要前题，目前栽培的西瓜品种较多，在多年的栽培中我们筛选出的适合富锦市种植的高产优质西瓜品种梅亚抗病巨龙、韩国巨星、农露182、晨露182、裕和182等和无籽西瓜品种有梅亚无籽3号、台湾新一号等。

4 种子处理

4.1 选种

选用的种子，其贮存时间最好不超过2年；种子在使用前除进行严格选种外，还必须做发芽试验，以保证出苗率。

4.2 种子处理

①强光晒种 春季选择晴好无风天，在阳光下晾晒，每隔2h翻动一次，使种子受光均匀。晒种除可杀菌外，还可打破种子休眠，增强种子活力，提高发芽势和发芽率。

②温汤浸种 将西瓜种子放入55℃的温水中，搅拌15min，让其自然冷却后浸种4～6h。

5 播种育苗

5.1 育苗移栽

①育苗 采用8cm×8cm营养钵，5月下旬开始育苗，苗龄20天左右定植。

②配制营养土 用草炭土或5年以上没有种过瓜类的园田土5份，陈煤灰或沙子2份，腐熟农家肥3份，农家肥和园田土需过筛后使用。

③床土消毒 可在100kg营养土中加入77%可杀得（氢氧化铜）可湿性粉剂100g或70%甲基托布津150g装钵育苗。

④浇水覆土 在苗床上，每1m2放入二氧化碳气肥1片。播种前1天浇透底水，覆土2～3cm厚。

⑤环境控制 出苗前白天温度控制在28～35℃，夜间18～20℃，出苗后白天25～28℃，夜间15～18℃，以后根据天气情况，采用大放风，在移栽前10天左右揭膜炼苗。

⑥定植 在西瓜幼苗2～3片真叶时，选择晴天定植。富锦市一般在6月10日左右定植。

5.2 直播

播种时间为6月3～5日。催芽坐水种可采用先播种后覆膜或先覆膜后播种的方法。

6 合理田间布局

只有根据地力、气候条件、品种类型、施肥水平进行合理密植以达到合理的群体结构，才能提高西瓜的单产。根据富锦市情况，一般采取2种种植密度。

①采用1∶1种植，即种1垄空1垄，种植垄宽为1.3m，空垄宽为65cm，株距65cm，采用90cm宽地膜，1hm2保苗8000株左右。

②采用1∶2种植，即种1垄空2垄，垄宽65cm，株距65cm，采用70cm宽地膜，每1hm2保苗8000株左右。

7 田间管理

①放苗 直播地块，采用先播种后覆膜栽培的应及时打孔放苗，并用土将根周围膜孔压严压实。

②补苗 育苗移栽的地块，要及时查苗补栽。

③整枝 西瓜蔓叶繁茂，如果任其生长，瓜蔓相互重叠，不但影响生长，而且易感染病害，还推迟结瓜。西瓜延迟栽培多数为大果型品种，一般留3蔓为好，单瓜质量大、品质好。

④压蔓 当蔓长30cm时，应进行整蔓，使其分布均匀，并在节上用土块压蔓，促使其产生不定根，固定叶蔓，防止叶片相互遮光和茎蔓被风吹断、伤根损叶，以后每隔5～6节压一次，直至蔓叶长满畦面为止。

⑤授粉 为提高坐瓜率，应进行人工辅助授粉或采用蜂群授粉，每1hm2用蜂1.5～2箱，人工授粉在10：00前进行。

⑥留瓜 西瓜的坐瓜节位与果实的质量有很大关系，应去掉低节位瓜，晚熟品种一般留15节以上西瓜，也就是第3或第4个瓜。

⑦喷施叶面肥 西瓜叶面积大，喷施叶面肥附着面积大，吸收效果好。在西瓜生育期间喷施磷酸二氢钾、梅亚金刚素等叶面肥，对西瓜增产有较好的效果。

⑧适时灌水 灌水原则：只能灌浅沟水，不能大水漫灌，在西瓜将要伸蔓时灌伸蔓水，第2雌花显现和开花时灌坐瓜水，幼瓜长成小碗大时灌膨瓜水，采收前1周必须停止灌水，以免影响品质。2010年我们做了灌水对西瓜产量影响的试验，灌水区西瓜667m2产量4055.5kg，非灌水区667m2产量3400.2kg，灌水区西瓜产量比非灌水区增加19.3%，去掉喷灌费用每667m225元，667m2纯增收524.2元。

⑨及时采收 一般晚西瓜在9月上中旬成熟，应及时采收和销售。

8 规范用药

西瓜病虫草害的防治，应坚持预防为主、综合防治的方针，严格按照A级绿色食品要求，严禁使用高毒、高残留农药，在农药使用上，实行统一供应，必须遵循严格、准确、适量的原则。

8.1 西瓜常见病害防治

西瓜病害主要有枯萎病、疫病、炭疽病、白粉病、霜霉病。

①霜霉病、白粉病 发病初期选用2%武夷霉素水剂200倍液或80%大生M-45（代森锰锌）500倍液喷雾防治，交替使用。

②炭疽病 发现中心病株及时选用80%大生M-45（代森锰锌）500倍液或80%炭疽福美800倍液喷雾防治，交替使用。

③枯萎病、疫病 在发病前及时用药预防，可选择40%双效灵水剂800倍液或60%百菌通350倍液灌根，连灌2～3次。

8.2 西瓜虫害的防治

①蚜虫 可选用20%灭扫利（甲氰聚酯）乳油2000倍液或2.5%天王星（联苯菊酯）乳油3000倍液喷雾防治。

②红蜘蛛 a．铲除杂草，清除虫源。b．保湿灌溉，减少发生。c．虫口密度大时，可以用0.3%印楝素（爱禾牌，绿晶牌）450倍液防治。

9 发展嫁接栽培，提高植株抗性，生产出高级的绿色食品西瓜

嫁接栽培是防治瓜类枯萎病的有效方法，可提高幼苗的抗逆性和生长势，提早成熟，提高吸肥力，并大幅度增加西瓜产量。

刘明辉，黑龙江富锦市农业技术推广中心，15610，E-mail：liuminghui75@163.com

申庆龙，富锦市农业技术推广中心

2011-12-07