洪湖莲藕高效栽培模式三例

戴百春

（湖北洪湖市农业局，433200）

洪湖莲藕高效栽培模式三例

戴百春

（湖北洪湖市农业局，433200）

2010年，湖北洪湖市莲藕套养鱼虾，荸荠—藕—秋茭—夏茭—藕—水芹，菜—藕—稻等高效模式栽培面积突破6 700 hm2，产值4.5亿元，成为农民增收、农业增效的优势产业之一。

1 莲藕套养鱼虾

1.1 效益

莲田养虾可以解决盛夏高温期僵虾多的问题，从而增加虾产量。莲田的用水管理较适合龙虾的育种和年前出洞（低水位产卵，稍高水位逼抱卵虾出洞，以便早上市）。该模式在乌林镇北垸万亩子莲基地广为应用。一般每667 m2产鲜莲蓬5 000～6 000个或鲜壳莲350 kg、藕带100 kg、龙虾110～150 kg、鲜鱼50 kg，产值6 000元以上。

1.2 配置方式

池埂内侧开挖3 m宽、0.8 m深的围沟，沟内栽种轮叶黑藻、微齿眼子草、依乐藻、金鱼藻等沉水植物，水草覆盖面积40%～50%。清明（4月5日）前后每667 m2投放规格150～200只/kg的虾苗30 kg，寸片桂鱼100～150尾，花白鲢鱼100～120尾。莲藕于3月底4月初按穴距0.6 m、行距1.6～2 m定植，每667 m2用种藕250 kg左右。

1.3 主要技术

①栽前10 d，每667 m2施50 kg生石灰消毒，一次施足基肥，如有机肥来源困难，可667 m2施氨基酸复合肥70 kg。

②科学管水。莲田水位由浅到深，前期保持10 cm左右水层，芒种（6月6日）前后加深到20～25 cm，小暑（7月7日）到立秋（8月8日）加深到30 cm，莲收毕，尽量加深水位。

③选用湘莲1号、太空莲1号、太空莲36号等。

④注意鱼饲料的管理与鱼病防治。

沙口、万全一带以藕田套养鲫鱼、鲤鱼、黑鱼为主，也有套养青虾、泥鳅、鳝鱼的，每667 m2产值在5 500元以上。套养后，藕田中的杂草、浮游生物、昆虫可被鱼类取食，同时，鱼类的排泄物可作藕的肥料，鱼虾的活动可疏松土壤，有利于藕的生长。

莲藕套养鱼虾模式，单个田块面积以0.67～1.0 hm2为宜，并根据田块大小开挖好围沟和“十”字形或“井”字形鱼沟，沟内适当种植水草，每667 m2投放10 cm的鲤鱼700尾、草鱼200尾、鲢鱼100尾，或者投放鲤、鲫鱼1 000尾，鲢、鳙鱼500尾。

2 荸荠—藕—秋茭—夏茭—藕—水芹

该模式在洪湖市螺山、滨湖、黄家口广为应用，一般667 m2产值4 500元左右。第1年3月上中旬收获留田过冬的荸荠，4月初种藕并在四周育茭秧，7月上中旬早藕收后栽茭白，定植时留苗高35～40 cm，割叶，浅栽，株行距100 cm×50 cm，每667 m2栽1 100穴。9月上中旬收秋茭，留茭墩越冬，并于12上旬齐泥割去上部茭叶，清洁田园，保持田平、湿润、不开裂。第2年4月在夏茭田内套栽莲藕，5月收夏茭，8月下旬莲藕收后栽水芹。

技术要点：选用鄂莲1号、4号，鄂茭2号，鄂荠1号等优良品种，加强肥水管理，及时防控病虫害。

3 菜—藕—稻

该模式既解决了莲藕与粮食争地的矛盾，又能克服莲藕连作障碍，综合效益明显。一般667 m2可收鲜荷藕1 500 kg，稻谷550 kg，产值4 700元以上，深受农民欢迎。配置方式为11月栽春菜（甘蓝、芥菜、红菜薹等），翌年3月收春菜，4月栽早藕，7月收早藕插晚稻，10月下旬收晚稻，一年三收。

10.3865/j.issn.1001-3547.2011.16.038

2011-07-11