装修 怎么去吸引顾客

2011-02-27 11:34:02
中国合作经济 2011年5期
关键词:直营店店面陈列

店铺选好后,如何才能吸引顾客入店选货,这里面还是大有学问的。总体来说,可以通过店铺的装修和物品的摆放来进行。店面装修是外装饰,它主要能吸引顾客进店浏览。物品摆放是内装饰,它主要是能激起顾客的购买欲望。

如何装修才能吸引顾客?

俗话说:“人靠衣装马靠鞍”。店铺整体的形象、灯光及产品的陈列会直接影响销售额。任何产品都需要包装,比如再好的衣服放在地摊上卖就是地摊货,让人相信它是品牌货就非常困难了。所以,合作社的直营店在选好店址后,就要根据自己的产品特性和经营定位来进行装修了。

首先,装修的心态要正确。不要认为农产品直营店,随随便便装修一下就可以了。店面整体的形象应该到位,至少要保持干净整洁,让顾客愿意在店里多停留。另外,门口可以有醒目的广告明确店内销售主推产品的价格,让路过的行人一目了然店内是卖什么东西的。如果在社区开店,想打造品牌,就要多注意了。干净整洁是最基本的要求,如果店面的装修陈旧就应该花钱重新装修,顾客的心理都是这样,装修差的店铺肯定是卖便宜货的,装修好的店铺肯定是卖高档货的,在装修好的店铺里能买到便宜货就是物超所值!更为重要是,相同的产品在不同档次的店铺内会有不同的展示效果,不要因为店内的整体形象影响到产品的销售。

其次,店内灯光等的配备不能忽视。晚上门头的灯一定要亮,要做到能迅速吸引过路行人的眼球。灯光会让产品看起来和平时不一样,颜色更艳丽、更诱人。另外,店内装修时,像空调这些必要的电器也不可少。如果店铺内不能实现冬暖夏凉,那么顾客在这样的购物环境中肯定不会停留太长时间,这样,潜在的客户很有可能就会流失。

对于合作社来说,装修店面时应该有自己的特色。可以在合作社建设、产品介绍、产品包装上多下功夫。在店内,如果有合作社的一些基本情况,消费者就会把合作社与普通商贩区别开来,从而对合作社产生认同感。当然,直营店的目的还是为了销售产品,对于合作社想主推的一些有机、绿色、无公害的产品,合作社可以在店铺内做一个宣传册,放在产品的旁边,让消费者对有机产品等有一个初步认识,这样消费者会更容易接受高价的有机产品,从而选择购买。

河北省晋州市凤祥养鸡专业合作社的直营店布局分三部分:第一部分介绍合作社的相关情况;第二部分是合作社产品所获得的奖项和认证的资格证书。这两部分的内容让消费者对合作社的产品更加有信心。

山西沁县白玉河梅花鹿养殖专业合作社在店面的装修上则把合作社的文化重点突出出来。合作社是当地供销合作社领办的农民组织,在装修店铺时,合作社以供销合作社的标识为主,首先突出合作社的来源,然后是重点推出合作社的主推产品——鹿茸,在店内对鹿茸的知识做了大量的宣传。这样一来,合作社店铺的装修不仅体现出了自己的特色,也成了合作社的宣传店。

河南省尉氏县蜂友养蜂专业合作社主要售卖蜂产品,而多数消费者对蜂蜜只有粗浅的认识,合作社就在直营店的墙面上贴一些蜂蜜的小常识,比如如何鉴别蜂蜜、如何喝蜂蜜以及蜂蜜的一些医用价值等,这些文配图的知识宣传让消费者倍感贴心。

物品摆放有哪些技巧?

店内商品的陈列得当,富有意味,给顾客以感染的力量,这并不是每家门店都能做到的事。一个成功的陈列布局有时要经过多次的反复修改才能得到确认,在探索的过程中,不仅需要付出的是资金,还要耗费宝贵的精力。

第一,货堆如山。在确保商品高质量的同时,还要保证商品摆放在货架上的数量。俗话说:“货卖堆山”。有些商品大量地放在一起会吸引消费者的眼球,让消费者产生购买的欲望。当商品缺货时一定要及时补充销售量高的商品。这种物品的摆放方式尤其适合刚开张的店铺。一般店开业的头几天都会有一个人流量高峰,因为是新店开张,很多人都会图新鲜进来看看。这是店铺给消费者的第一印象,好好利用这个人流高峰,争取给大多数的人留下好印象。如果消费者觉得店里东西太少,以后可能就不会来第二次了。

另外,货堆如山的摆放方式,也可用于销售量很大、季节性强的水果、蔬菜等,如几十、上百箱苹果、橙子起堆集中展示。根据销售量预计,突出新鲜和量感,要有活力和生气,目的是在短时间内将某个品种或品类的销量抬到上限。

第二,物品搭配摆放。利用颜色的搭配来摆放商品。颜色鲜明的商品旁边放一个颜色较暗的商品,使之形成明显的对比。这样,两件商品必定会因互相衬托,显得更有吸引力。而且,对比陈列有强烈的震撼力,不仅给人安定感,而且能加深顾客的印象。比如,合作社蔬菜颜色比较艳丽,可以把红色的水果或蔬菜,搭配绿色的果蔬一起摆放,红与绿的强烈对比有一定的眼球效应,一定会吸引消费者的眼光。

通过大小的搭配也能吸引消费者的目光,以大、小、大、小的方式,将商品做间隔排列,便会产生一种有节奏的动感。这种摆放方式比较适合放在橱窗里,让过路人因为这种有创意、有节奏的摆放而驻足停留,他们的驻足很有可能就此成为合作社的客户。

第三,摆放的方向至关重要。物品摆放时,摆放的方向也是不能忽略的一个重点。商品摆放时应尽量以宽大面示人。为了突显商品量感,也有必要考虑向哪边展示,才能让商品群看起来容量大。若是漫无章法地堆放商品,尽管陈列量大,也无法给人商品丰富的印象。采用宽大的商品面向,利用内衬来陈列,才是具有量感的陈列法。比如生产蜂蜜的合作社在物品摆放上就比较适用这个原则。

第四,物品摆放要经常变化。在日常生活中,我们发现,如果有一段时间没去超市,再去时,会发现卖场货架的位置变了。从顾客的角度来说,商品摆放相对固定,再次光顾超市时,可减少找寻商品的时间。但从商场角度来说,长期固定货架,容易失去顾客对其他物品的注意力,并且产生一种陈旧呆板的感觉。因而在商品摆放一段时间后,调整货架,使顾客在重新寻找所需物品时,受到其他物品的吸引,同时对商场的变化产生耳目一新的感觉。

不过这种货架摆放改变过于频繁,会引起顾客反感,认为商场缺乏科学化管理,混乱不堪,产生烦躁的心理。所以有的超市三五个月变一次,有的则一年一变。

合作社物品的数量虽然不多,但是变换摆放位置的这种方法还是可取的,尤其是变换位置后,能够让消费者注意到新产品,这对于拥有多而杂种类产品的合作社来说,利用这种方法,更容易推出新产品。

不过,在物品的摆放上,最重要的是商品要摆放整齐有序、崭新清洁,给顾客一种舒畅感,保持一种愉悦的购物心情。另外,摆放的产品质量要持续不断地检查、整理、补货、挑拣烂货,商品就是在这样反反复复的形象维护中销售出去的。

河南中牟县庆峰贤养猪合作社把合作社生产的猪肉分割成若干块,然后整齐地挂在展示柜上,让消费者能够直观地看到肉的新鲜度。北京金诚众和生猪养殖专业合作社也采用相同的办法,把猪肉的各个部分分清楚,然后分门别类地进行摆放。

山西沁县白玉河梅花鹿养殖专业合作社对物品的摆放比较讲究。店里的物品被很清楚地分成了两个部分,一边是鹿茸等养生产品,一边是合作社生产的农产品。鹿茸是合作社主推的产品,所以合作社给鹿茸安排了专门的展位,并在产品上放着一对很大的鹿角,消费者的目光很容易就会被吸引过去。

四川米易县绿怡果蔬种植专业合作社虽说直营店建在批发市场,但是物品的摆放也有学问。据合作社理事长介绍,以前合作社会把自己销售的产品放在店铺外,这样消费者就能看到合作社主营哪些产品、产品的质量怎么样,这种方式吸引了很多的消费者进店选货。但是,现在市场要搞整顿,不允许商户把产品摆放在店铺外。这样一来,合作社的销售量受到了一定的影响,只能通过老客户的口口相传来获得客户,不然就得花费很大一笔钱来做广告宣传。

直营感悟

物品摆放、店面装修不可忽视,它们能够吸引顾客的眼光,从而增加店铺的潜在客户,扩大店铺的销售量。

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