降体重对自由式摔跤运动员生化指标影响的研究

崔补和

(1.山西省摔柔运动管理中心,太原 030006)

降体重对自由式摔跤运动员生化指标影响的研究

崔补和1

(1.山西省摔柔运动管理中心,太原 030006)

通过对自由式摔跤运动员降体重过程中生化指标的研究,了解降重对运动员身体机能的影响,寻求科学的降重方法,为教练员科学系统地安排训练,提供客观数据。

自由式摔跤运动员;降体重;生化指标;评价

1 前言

自由式摔跤是按体重级别进行比赛的一项既古老又年轻的体育运动项目,是人与人直接对抗形式的一种运动。赛前训练既要提高运动员适应高强度比赛的能力,又要使运动员的体重降到规定的级别范围内。降重合理与否,将直接影响运动员的赛前竞技状态。本文通过赛前对男子运动员的生化指标进行测试、分析,探讨运动员赛前降重对机体生化指标的影响情况,为科学制定训练计划,指导运动员合理降重提供有效的依据。

2 研究对象与方法

2.1 研究对象

以山西省参加2007-2008年全国自由式摔跤锦标赛和冠军赛的10名参赛运动员为研究对象,其中运动健将5人,一级运动员5人,训练年限5～12年 ,运动员的体重级别分别是 48、52、56、60、70、75、80、85、90kg,降重范围 5～10kg。

2.2 研究方法

2.2.1 分析比较法

在赛前一个月,对运动员的生化指标进行跟踪检测,共计300余人次,所测数据进行统计分析和差异性检验。

2.2.2 测试指标

血清睾酮(T)、血红蛋白(Hb)、血清肌酸激酶(CK)、血尿素、血清免疫球蛋白(Ig)。

2.2.3 样本的采集及处理

运动员在降重前、降重中(降重幅度为降重量的50%)及降重后(与比赛规定的体重级别相差0.5kg)三个时间点,清晨安静状态下空腹抽取静脉血3ml,血样在2～6h内进行检测。

3.结果与分析

3.1 降重对运动员血清睾酮(T)的影响

男子血清睾酮存在个体差异,体内正常范围波动也较大,一般为360～910ng/dl。[1]

由表1可见,5组运动员血清睾酮降重前后安静值均在正常范围。研究资料表明,血清睾酮浓度高,适宜从事力量性运动项目。机体的运动能力与血清睾酮值呈正相关。[2]5组自由式摔跤运动员降重后血清睾酮值与降重前相比均有不同程度的降低。体重级别越小,降低的程度越大(P<0.01,P<0.05)。降重过程中运动员机体一般处于负氮平衡。虽然血清睾酮值下降的平均值没有低于正常男子的最低值,但48～70kg级别运动员的睾酮值下降率超过25%,部分运动员在降重中表现出不同程度的心率加快、训练质量下降、恢复时间延长等症状。有研究认为,在不受任何药物干扰的情况下,当运动员增加运动量后,血清睾酮值低于这个训练周期开始时的25%,持续不升就应进行调整。[2]一些资料表明血清睾酮值比原来下降25～30%就是疲劳和过度疲劳的表现。[1]

表1 运动员降重前后体内血清睾酮(T)变化一览表(单位 ng/dl)

3.2 降重对运动员血清肌酸激酶(CK)和血尿素的影响

3.2.1 降重对运动员血清肌酸激酶的影响

正常安静状态下普通人的血清肌酸激酶约在200μ/L以下,研究男运动员血清肌酸激酶的参考值范围为 10～300μ/L。[7]

表2 降重前、中、后大负荷训练运动员肌酸激酶(CK)平均值变化一览表(单位 U/L)

从表2可以看出,各级别运动员在降重前大负荷训练后肌酸激酶的活性均高于安静正常值(P<0.01,P<0.05),同样大负荷训练情况下,降重后各级别肌酸激酶上升程度不同,48～70kg级的运动员平均降重5～10kg,48～52、56～60及 65～70kg级3个级别在降重中和降重后与降重前比有显著的差异(P<0.01,P<0.05);而降重后与降重中相比变化不明显(P>0.05)。75～90kg级别的运动员由于降重的幅度小于5kg,降重对75kg以上级别的运动员而言,可能主要是降低脂肪和少量的水分,肌肉细胞损伤小;对70kg以下中、小级别的运动员而言,除了降低脂肪和水分外,还需使肌肉的体积变小,肌肉细胞相对损伤大。这说明降重对运动员肌酸激酶的活性有一定的影响,随着降重幅度增加到5kg以上,肌酸激酶上升明显;降重低于5kg,血清肌酸激酶变化不大。

3.2.2 降重对运动员血尿素的影响

血尿素的生成和排泄在正常状态下处于平衡状态,也就医学上讲的正氮平衡。普通人正常安静晨空腹的血尿素值为1.70-7.00mmol/L,运动员安静值一般在正常人的上限。[7]

表3 降重前、中、后大负荷训练运动员血尿素平均值变化一览表 (mmol/L)

研究资料表明,大运动量训练后血尿素含量变化值在1～3mmol/L之间。当增加值超过3mmol/L时表明运动量过大,运动员会出现疲劳的征象;当增加值为2mmol/L左右,运动量虽大,运动员基本能适应,经过一天休息后能恢复正常水平;如增加1mmol/L认为其运动量太小,应该增加运动量。[4]自由式摔跤运动员在降重过程中,血尿素变化一般在2mmol/L以上,各级别与降重前相比均有显著差异(P<0.01)。降重后由于体内仍处于负氮平衡,与降重中相比无显著差异(P>0.05)。训练后血尿素的增加,对降重自由式摔跤运动员来讲,不能单一认为是运动量过大,应结合具体情况进行分析,在降重期间体内葡萄糖供能相对不足,造成蛋白质供能增加,引起血尿素的升高。研究发现这种增高的幅度随降重幅度的增加而上升,由于降重是一个稍长的时间,运动员对体内的这种变化逐渐适应,基本上能进行正常运动训练,血尿素的升高也从一个侧面反映出降重的速度。

3.3 降重对运动员血红蛋白(Hb)和免疫球蛋白(Ig)的影响

3.3.1 降重对运动员血红蛋白(Hb)的影响

研究资料表明,当运动员机能状态较好,身体对运动负荷适应时,血红蛋白值较高,当持续大强度运动训练或运动员机能状态较差时,血红蛋白较低。[5]

表4 降重前、中、后大负荷训练运动员血红蛋白(Hb)平均值变化一览表(单位g/L)

普通人血红蛋白正常范围,男性为120-160g/L,我国运动员安静状态时血红蛋白值范围与正常人基本一致。[6]从表4可见自由式摔跤运动员降重前安静值在正常范围内。随着降重过程的进行,运动员血红蛋白含量有所增加,降重到规定级别时,48～70kg的运动员血红蛋白的含量与降重前相比有明显差异(P<0.05)。目前资料认为血红蛋白男运动员160g/L左右最宜发挥人体的最大有氧能力。血红蛋白含量高,结合氧的量多,但太高的血红蛋白使红细胞内粘稠度增加,红细胞变形能力下降,至使血液粘稠度上升,血流速度减慢。[6]因而对于自由式摔跤运动员而言,血红蛋白的增高要动态的观察。我们发现体重70kg以下的运动员降重时的血红蛋白升高以不超过降重前均值的15%为宜,超过15%要考虑运动员有脱水的现象。

3.3.2 降重对运动员免疫球蛋白(Ig)的影响

免疫球蛋白是免疫分子中的重要组成成分,是机体淋巴细胞经过免疫母细胞阶段分化为浆细胞,由浆细胞合成和分泌的一组能与抗原发生特异性结合的球蛋白。运动实践中常用 IgG、IgA、IgM来评定运动员的体液免疫功能。免疫球蛋白降低与运动员的身体疲劳、疾病和营养状况都有一定的关系。

表5 降重前、中、后大负荷训练运动员免疫球蛋白(Ig)平均值变化一览表 (单位g/L)

研究资料表明运动员与普通人的免疫球蛋白水平无显著差异。从表5可看出运动员在降重过程中和降重后免疫球蛋白与降重前无显著差异(P>0.05),说明自由式摔跤运动员在适宜的降体重过程中,进行大负荷训练虽然对机体的部分生化指标有明显的影响,但由于降重的时间一般不超过两个月,对免疫球蛋白的影响较小,这一点从运动员在降重后仍能保持较旺盛的体力参加比赛和训练得到证实。

4 结论

4.1 自由式摔跤运动员降重后血清睾酮值与降重前相比均有不同程度的降低,体重级别越小,降低的程度越大(P<0.01,P<0.05),但高于正常男子的最低值,中、小级别运动员睾酮值下降率超过降重前25%。

4.2 各级别运动员在降重前大负荷训练后肌酸激酶的活性均高于安静值(P<0.01,P<0.05)。降重5-10kg的中、小级别运动员降重中和降重后与降重前比有显著的差异(P<0.01,P<0.05)。

4.3 自由式摔跤运动员在降重过程中,血尿素变化一般在2mmol/L以上,各级别与降重前相比均有显著差异(P<0.01)。训练后血尿素的增加,对降重的自由式摔跤运动员来讲,不能单一认为是运动量过大,应考虑运动员在降重过程中负氮平衡的问题。4.4 降重后中、小级别运动员血红蛋白含量与降重前相比有明显差异(P<0.05)。发现体重70kg以下的运动员,降重时血红蛋白升高不应超过降重前均值的15%,超过15%要考虑运动员有脱水的现象。

1 冯美云,冯炜权,林文韬,等.运动生物化学[M].北京:人民体育出版社,1999:317-322

2 谢敏豪,冯炜权,杨天乐.[J].体育科学,1999,19(2):80-84

3 李协群,赵佩玲.血尿素在运动机能评定中的应用研究[J].湖南体育科学,1989(3):16-19

4 丁丽萍,许烈.血清肌酸激酶、血尿素对武术套路运动运动员赛前训练监控的应用研究[J].中国体育科技,2003(10):55

5 曲绵域,高云秋,蒲均宗,等.实用运动医学[M].北京:科学技术出版社,1996:64-65

6 冯连世,冯美云,冯炜权.优秀运动运动员身体机能评定方法[M].北京:人民体育出版社,2003:56-57

7 冯连世,李开刚.运动运动员机能评定常用生理生化指标测试方法及应用[M].人民体育出版社,2002:75-78

Research on the Weight Loss for Freestyle Wrestling Player Biochemical

CUI Buhe
(Center of Management for Shan’xi Flexible Sports,Tai Yuan,Shan xi)

To research the lost weight for freestyle wrestling players biochemical,and know more about the effects for lost weigh to players function.T o trainer arrangements for training for provided science date.

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崔补和(1965-),男,山西太原人,高级教练,研究方向:运动训练。