青海省民和县满坪地区猪囊虫病的调查

张海英

（青海省民和县满坪镇兽医站，青海 民和 810805）

猪囊虫病又称猪囊尾蚴病，是由人的有钩绦虫（猪带绦虫）的幼虫—猪囊尾蚴寄生在猪的肌肉中所引起一种人畜共患寄生虫病。本病危害人、畜，是肉品卫生检验的重要项目之一。为了掌握民和县满坪地区猪囊虫感染情况及防治效果，为今后的防治工作提供科学依据。笔者于2009年3月—2010年5月对该地区近3年的屠宰生猪户进行了口头询问调查，报告如下。

1 调查对象

先后调查民和县满坪镇大庄村、山庄村、河口村、傲沟村、陈家五个村，官亭镇光辉村、梧释村、前进村、先锋村、官东五个村，马营镇和平村、王家村、罗家沟村、朱家山村、亚撒村五个村共15个行政村1200户。每村随机调查2007—2009年屠宰过生猪的农户50户，口头询问三年中屠宰生猪后感染猪囊虫情况。

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2 结果

2007年上述各村总计屠宰生猪1850头，感染猪囊虫92头，感染率为 4.96﹪；2008年屠宰生猪 1920头，感染猪囊虫85头，感染率为4.46﹪；2009年屠宰生猪1980头，感染率为3.31﹪。

3 讨论与体会

3.1 本次调查结果表明:猪囊虫感染率呈逐年下降趋势，这与近几年加大驱虫力度有关。

3.2 民和县满坪地区猪囊虫感染率高的原因是与当地群众不合理的饲养方式和不良生活习惯有关。群众对猪囊虫病缺乏科学认识，有些村社还有吃猪囊虫肉的现象；而且80%的养猪户散养或“连茅圈”的养殖方式，使猪随时吃到绦虫病人的粪便，引起猪的囊虫病。笔者认为预防本病发生，要加强宣传使群众知道猪囊虫的危害性，坚决做到“人有厕所猪有圈”，管好猪和人的粪便，实行圈猪积肥，人粪无害化处理。改变不卫生的饮食习惯，不吃生的或未熟透的猪肉，饭前便后均洗手，生吃的菜要充分洗净，切生熟菜案板和刀具要严格分开等，严防病从口入。

3.3 严格按照“肉品卫生检验试行规程”规定，加强肉品卫生检验与监督，采取综合防治措施，即可控制本病。