天然药物化学理论教学的实践与思考

陈梦玲

（常熟理工学院 生物与食品工程学院，江苏 常熟 215500）

近年来随着科学技术的迅猛发展，在医药化工领域诞生了一门新兴学科，即制药工程学，许多院校也陆续增设了制药工程专业。目前常熟理工学院生物工程专业相应设置了制药工程方向，以培养从事中药研发或生产工作的应用型本科人才。天然药物化学是运用现代科学理论与技术研究天然产物中生物活性物质的一门学科。它主要研究天然药物中各种生物活性成分的结构特点、理化性质、提取分离方法及结构鉴定等内容。这门课程涉及的理论、方法和技术比较多而广，需要以有机化学、无机化学以及分析化学等作为理论基础。刚入门学习天然药物化学的学生普遍反映该课程较难，觉得内容复杂，加上以往的理论基础知识不够扎实，很难提起兴趣。为了使学生更好地掌握这门课程，达到制药工程专业的培养目标，作为教师必须不断更新教育观念和教学内容，改进教学方法和思路，以提高教学质量。笔者针对常熟理工学院的办学特点以及制药专业天然药物化学的理论教学现状，结合自身讲授天然药物化学课程的实践经验谈一些心得体会。

一、应用型本科院校人才培养与教学要求

常熟理工学院于2004年5月12日由原常熟高等专科学校正式独立升格为本科院校。应用型本科院校已成为我国高等教育的重要组成部分，在推进我国高等教育向大众化发展进程中发挥了重要作用。常熟理工学院作为新升的应用型本科院校，和其他同类型的高校一样，所面临的重大问题之一是如何确保和提高教学质量。教学质量问题是涉及到应用型本科院校生存与发展的大事，值得高度重视。要坚持德育为先、能力为重、全面发展的原则，把促进学生成长成才作为学校一切工作的出发点和落脚点，把培养基础扎实、实践能力和创新意识强、职业素养高、具有社会责任感、能够适应地方经济社会发展需要的应用型本科人才作为学校人才培养的基本定位，按照“注重学理、亲近业界”的理念推进教育教学改革，特别是课堂教学改革。

天然药物化学作为我校生物工程专业药物工程方向的一门重要课程，有着很广阔的应用前景。天然药物来源广泛，可以从植物、动物、矿物、微生物、海洋生物等天然资源中开发，一直是人类获得药物的主要途径。我国利用天然药物有着悠久的历史，然而随着社会的进步，人民生活水平的不断提高，对于新药的需求不断增长，而天然药物结构具有多样性，被认为是寻找新药的重要资源，其研究和开发对于疑难杂症的防治具有重要意义。目前，越来越多的国家开始从天然药物、民族药物和传统药物中寻找出路。因此，天然药物化学课程的开设对于制药工程专业的学生来说，是非常必要和有实用价值的，也符合我校的办学理念和人才培养要求。天然药物化学是一门综合性较强的课程，与药物分析、药物化学、生药学、分子生物学、生物工程、微生物学、药理学、毒理学等都有密切关系，这对教师授课以及学生学习来说，都具有一定的难度，这就要求教师不断思考和探索，进行课堂教学改革以提高教学质量，这也是应用型本科院校的工作重心之一。在提高课堂教学质量的同时，要注重理论联系实际，增加学生的实践机会，例如让学生到地方相关企业单位如制药厂参观或见习、外聘基地兼职工程师来校做专题讲座等，充分体现我校“注重学理、亲近业界”的办学理念。

二、课堂教学实践与思考

（一）从整体入手，系统概括

学生在刚刚接触天然药物化学这门课程时，往往对该门课程的总体情况认识不够充分，以致其在随后的学习中不能很好地抓住要点和方法。因此，首先要注重第一章总论的教学。总论是整个课程的统领章节，地位举足轻重。教师应尽可能从第一堂课就帮助学生梳理好各个章节与总论之间的关系，使学生从整体上认识该门课程，为以后内容的讲解打下良好的基础。在总论学习中，可以让学生了解该课程的概况，包括学习目的、各个章节的特点和学习要点。另外，总论中蕴含着非常重要的知识点，包括天然产物的生物合成途径与生物转化、天然产物有效成分的提取分离方法及天然产物的结构研究方法等，这些对后续章节中各种类型的天然活性物质的学习非常重要，贯穿在整个天然药物化学的知识体系中。其次，在每一章节的各种类型天然药物成分的教学过程中，培养学生从整体角度把握内容，学会系统地概括和总结知识，分清主次，突出重点。

（二）增加互动，因材施教

教学过程的实质之一是交往互动，课堂教学是教师教与学生学的有机统一[1]。如何能让学生学得更好，教的方法非常值得探讨。以学生为中心，采用启发式教学方法让学生处于主动地位，教师在教学过程中通过设问等方式启发学生主动发现问题、提出问题和思考问题。并进行必要的引导、补充和总结，对相关的难点和重点进一步详细讲解。在完成某单元的教学后，教师可对教学难点和重点进行知识点分解，拟出相应的讨论题，从而可以有计划地开展与本单元相关的一些综合讨论。让学生课前预先查阅资料，在课堂上由学生讨论交流，最后再由教师进行总结[2]。采用课堂讲授法、问题教学法、自学讨论法等多种形式相结合的教学方法可促进师生间的交流，并能培养学生分析问题解决问题的能力。此外，在进行了一段时间一定模式的教学之后，可采用全班民意调查的方式对目前的教学效果进行测试，调查的内容可以包括学生对该门课程的兴趣情况、对目前教学方式的满意度、对教学方式或内容的建议或意见、对所学知识的掌握程度以及知识薄弱点等。笔者曾对某一班级全班24名学生进行了此类调查，针对调查结果，在遵照教学大纲的前提下，根据学生的意见和建议及时调整了授课方式和内容，发现后期学生的学习积极性以及课堂效果都得到了明显改善。

与学生互动，同时可以更好地了解学生的个体差异，例如知识功底的不同、兴趣爱好的差异以及学习动力的差别等。授课过程要遵循统一要求和因材施教相结合的原则[3]。在教学过程中，既要照顾到全体同学，又要考虑个体差异，因此在授课时，安排内容要由浅入深、循序渐进。例如在讲述天然药物的生物合成途径时，可以首先帮助学生复习一下总论中各种生物途径以及化合物的基本结构单位，再联系该天然活性物质的结构特征，让学生推测其可能的生物合成途径。通过这种方式，让学生温故知新，将更有利于对所学内容的掌握。另外，还可根据学生的不同兴趣，在介绍某种类型的天然药物时，联系实际生活，对常见的中药或中成药的应用情况进行举例，以加深其印象并培养他们的学习兴趣。

（三）多种教学方式结合，激发学生的学习兴趣

天然药物化学这门课程涉及了较多的实验方法，如果仅靠板书讲解是远远不够的，不仅枯燥，而且缺乏直观性。多媒体教学兼具有文字、图像和视频音响等效果，其清晰、美观、生动等特点，非常有利于天然药物化学的教学，因此也成为了目前的主导教学手段。借助于多媒体，将大量图片或视频插入或链接到课件中，就可以利用动画直观地演示实验仪器的工作原理以及实验操作流程等，也为实验课的教学打下良好的基础。另外，还可以播放一些有趣的或与实际生活关系密切的视频，例如蟾酥的提取、精油美容方法、疟疾的防治与青蒿素的使用等，不仅吸引学生的注意力，而且激发了其学习兴趣。如果条件允许，教师可以为学生创造更为直接的接触机会。如笔者曾将精油带进课堂，使学生通过看、闻等来感受和了解精油的特性，实物和道具的使用使学生的兴致高涨，课堂气氛热烈。教师在授课过程中，偶尔也可以采用一些奖励措施，充分调动学生的积极性，激发其学习热情，使学生在轻松活跃的气氛中掌握巩固新学知识，提高教学质量。

（四）发挥学生主观能动性，以点带面教学

天然药物化学这门课程的特点是化学结构式多且杂，总共介绍了近l0种不同结构类型的生物活性物质，而且每种类型都有各自的结构特点及分类。作为专业选修课，该课程仅安排了32学时。如果将教材的内容在课堂上逐一讲解，毫无遗漏，则效果并不理想，学生容易混淆，也不利于记忆。另外，有些章节内容相对简单，学生完全可以自学。因此，可采用以“点”带“面”的教学方式，例如对某一类型的天然药物成分选择性地讲解部分内容，余下相似的结构类型及特点可让学生课后自行学习并通过完成相应的习题来实现教学目标。这样不仅减轻了课堂负担，可以更为集中地讲授重点内容，提高课堂效率，而且有利于学生发挥主观能动性，增强自学能力。针对自学过程中遇到的问题，可以通过互动的方式，采用小组成员合作互助、个别答疑或统一讲解的方式解决。

（五）拓宽视野，改革课程考核办法

当今社会，网络资源极其丰富，而且信息知识更新较快。教师可要求学生查阅相关文献资料，撰写关于中药化学研究新进展的综述文章或者将收集的资料做成课件在课堂上讲解，作为平时成绩的一部分。这种考核方式可以培养学生收集资料获取信息，整理、综合、应用信息的能力，提高他们的口头表达能力，同时也为将来的毕业设计打下一定的基础。

传统的考核方式都是以期末开卷或闭卷考试的成绩为准，这种单纯的凭一次期末考试评定学生成绩的方式并不客观、合理。采取平时成绩与期末考试成绩相结合的模式，增加过程考核，例如定期随堂测验，加大平时成绩的比重，可以更好地综合评判学生对该门课程知识的掌握程度。

以上是关于天然药物化学课程理论教学的一些思考和体会。由于该课程是学科交叉和知识渗透的产物，且内涵越来越丰富，因此教师在教学过程中仍然需要不断思考和总结，以教学大纲为依据，引入现代化的教育思想和理念，精心设计和安排教学内容，并且根据学生的具体情况选择多种方法和手段来实施和丰富课堂教学，提高教学质量，才能更好地培养出符合中药现代化和国际化需求的应用型本科人才。

［1］周川.简明高等教育学［M］.南京：河海大学出版社，2006.

［2］沈卫阳.构建和谐教学氛围，提高课堂教学质量［J］.药学教育，2007，23（2）：26-27.