在马厂赶洋芋花节

周学凤

一直难忘这样一幅画面:灰云密布的白色天空看起来像巨幅电影银幕,天空下是陡峭的黄土山崖,山崖下是一个小而热闹的歌舞场。有一会儿很偶然地抬头往山崖看,奇怪怎会有这样大的黑鸟栖在山崖上?更奇怪的是那鸟中的一两只仿佛累了正缓缓起身,向左右迈出和人极像的步子——最后才发现不是鸟,是人,从四面八方前来赶洋芋花节的西山群众,在看够了歌舞赶够了热闹后,爬上四围的山崖,居高临下地默默蹲着,没有人猜得出他们那会儿在想什么。白亮阴冷的天空有点刺眼,从下往上望,那一个个剪影,大鸟一样栖在山崖的人,不知怎地就咔嚓一声定格在记忆中。

这是三年前关于洋芋花节很多难忘的片断之一。

洋芋花节在马厂,马厂在鹤庆高高的西山上,海拔3000米左右。车子从剑鹤公路一直往西走,窄窄的青色柏油路在群山中间蜿蜒盘旋如蛇,车子越爬越高,天气渐冷,蓦然回首,只见鹤庆坝子在身后越来越小,半显半隐在烟雾之中,千年前鹤庆古为泽国的神话图景在不经意的回首中真正得以验证:平缓舒展的坝子犹如海底平面,四围线条柔美的群山宛然一个神奇的海底世界。车子继续前行,大约二十余里,驶进马厂坝,眼前豁然开朗,一个仿佛浓缩了的鹤庆坝子在眼前铺开——谁能料到高高的山上会有此平卧安宁的福地呢?更料想不到的是这犹如湖底的福地竟铺满热情洋溢的鲜花,璀璨如童话。花不大,单看一朵毫不起眼,但万亩一起仿佛有谁一声令下全体开放的气势,萦绕在耳畔的十万只或者一百万只蜜蜂一起采蜜时的嗡嗡声,以及浓郁甜腻的醉人花香,让人忍不住慨叹造物的不可思议。

洋芋花节没有确切的日期,花开最盛的时候,约摸每年七八月间,由当地群众和政府共同议定,可谓何时花开,何时即为花节。

洋芋花节多雨,山里的七八月水气蒸腾,瞬间成雨。突如其来的一团白色水雾一下子就把阳光盖住了,看得见风奔跑的速度——在潮湿多雾的西山,风的样子就是水雾变幻的样子,风的速度就是一场雨来去的速度。才见天色微微一变,天地间骤然黯淡下来,天空一角如同泼了墨般,滴滴答答,继而哗哗啦啦,然后就是一场湿漉漉的大雨。雨雾中的洋芋花充满诗意的忧伤,每一朵都是一个素洁的情怀,成片成片立在雨中的宁静,以及宁静中孕育生长的声音,是整个洋芋花节最动人的禅意,这禅意中更有一种生生不息的强大精神,柔美中饱含着生命的韧性和力量。

阵雨过后,阳光下的马厂坝晶莹剔透,正是看花的最好时节。穿行于花海,四围除了花还是花,粉红的,淡紫的,洁白的,一路铺展开去,担心洋芋花不够明亮,金黄的油菜花如画龙点睛般穿插其间,让整个画面都鲜亮起来。可是还不够灵动,于是有了穿红坎肩和青坎肩的马厂姑娘,青色头帕上绣着白蝴蝶,还要密密匝匝地缠一头红线,满脸灿烂笑容地或歌或舞,或跳或唱,庆祝花开的嘹亮歌喉和动人舞姿正和洋芋花铺天盖地的美互文见义,相映成彰。

歌舞中,把手机、电子手表带到山里的小贩吆喝声也不逊色:“买不买不要紧,你看看我的新产品……”自然要看的,把每个小摊围满,把打歌场围满,把洋芋花围满,把看热闹的人围满,把整个马厂围满。看花,看人,看热闹,看歌声飘过马厂高高的天空……

看够了听够了唱够了跳够了,就该吃了:老腊肉煮白杜鹃,豆米煮干蔓菁片,肉汤煮蕨菜,松茸煮土鸡,当归煮猪心肺,爆炒川芎……山茅野菜,同时还是难得的药膳。特别值得一提的是马厂火腿,因用洋芋和蔓菁喂大,肉香而不腻,一口气吃五六片还想吃。还有更好吃的,那就是火塘里烧出的洋芋,桃子大小的洋芋,捧两捧埋在灶灰下,大约半小时后取出来,放到竹篓里猛抖,去掉烧糊的皮,撒一小把清盐,一口下去,清香扑鼻,原汁原味的吃法也许让人随口唱出很多年前的歌:“最后才发现真正最爱的是最初离开的人。”任洋芋吃法万千,最上口的也许还是最原始的那一种。

下午的马厂有的是如锦彩霞,吃饱了饭顺手扯两片过来擦手,够奢侈,亦浪漫。