正 丽
孩子不爱吃饭,这可急坏了妈妈。怎么办?不如改变一下做饭的方式吧,换个花样,营养美味,不怕宝宝不喜欢!
牡蛎蒸米饭
用料
大米100克,牡蛎50克,酱油,切好的葱、蒜蓉,香油、芝麻、胡椒粉各适量。
做法:
1牡蛎去壳,用盐水洗净并除去瘩分。
2将饭蒸至不软不硬,并在炯的时候放牡蛎蒸熟。
3把饭盛在碗里,根据口味加酱油;切好的葱、蒜蓉、香油、芝麻,胡椒粉即可食用。
让宝宝爱上它的理由:
鲜香可口,营养丰富的牡蛎蒸米饭,一定会让宝宝流口水的!
技术指数★★★★
蔬菜豆腐烩杂粮饭
用料
白豆腐100克,薏米、燕麦、麦片各50克,小白菜少许,盐,水淀粉各适量。
做法
1将薏米,燕麦、麦片加水煮成杂粮饭。
2小白菜洗净切段,用开水焯一下。
3将豆腐切成小丁,加水煮开,放入白菜,加入盐,淋入水淀粉勾芡,浇在杂粮饭上即可。
让宝宝爱上它的理由
燕麦性味甘平,是一种高蛋白的粮食品种,具有补虚健脾等功效,对于增强小儿体质,预防贫血有一定的功效。宝宝吃了它,可以长高高哟!
技术指数★★★★★
什锦炒饭
用料
隔夜剩米饭300克,鸡蛋两个,豌豆100克,胡萝卜1根,盐,料酒适量,香葱少许。
做法
1胡萝卜去皮切成小丁,豌豆洗净沥干,香葱切成末儿。
2锅中倒入油,烧至七成热时将胡萝卜丁和豌豆放入锅中炒1分钟后盛出。鸡蛋打散,加入料酒和清水,继续搅打几下至均匀。
3锅中补一些油,大火烧油八成热时,持续用大火将鸡蛋炒熟后盛出。
4锅中再倒入少许油,加入米饭不停的翻炒,直到米粒变得干爽而有弹性。将炒好的胡萝卜丁和豌豆倒入米饭中,再加入鸡蛋,调入盐,翻拌均匀加入香葱末儿即可。
让宝宝爱上它的理由
红的,黄的、绿的,做好的炒饭颜色鲜艳,小朋友很是喜爱。
技术指数★★★★★
二米饭
用料
小米60克,大米100克。
做法
1大米,小米分别淘洗干净。
2锅置火上,倒入适量水烧开,将小米,大米放入煮开,转小火焖至成饭即可。
让宝宝爱上它的理由
二米饭不仅粗细粮搭配营养丰富,而且黄白相问也很好看。
技术指数★★★★
责任编辑刘思蘩