体验式旅游给乔家大院深度开发带来的启示

王　枫

摘要：在体验式旅游蓬勃发展的今天，笔者结合乔家大院发展的现状，从长远的角度考虑，为乔家设计了“做一天新娘（新郎）”的体验项目。乔家可以利用民俗博物馆的有利条件，突破资源的局限，开发能给旅游者创造快乐的体验，既能给景区增加新的附加价值，又能给旅游者带来难忘的回忆。

关键词：体验，旅游，乔家大院，深度开发

近年来，随着旅游市场的不断开发，许多旅游者不再满足于传统的大众旅游项目，他们希望从旅游活动中获得更多舒畅而独特的体验，体验式旅游成为现代旅游极具开发潜力的旅游方式。

一、 体验式旅游的兴起

（一） 体验经济与体验式旅游

体验就是企业以服务为舞台，以商品为道具，以消费者为中心，创造能够使消费者参与、获得新鲜感受、并能引起消费者回忆的活动。在参与体验的过程中，消费者对整个活动过程的美好体验会给他们留下长久的记忆，这种体验十分独特，非我莫属，而且是不可复制、不可转让的，消费者对体验享受的评价是最高的，同时也就愿意付出更高的价格，这就是体验经济。

（二） 体验式旅游兴起的原因

1、 旅游者越来越注重休闲旅游

在旅游业迅猛发展的今天，旅游者外出旅游不再考虑景点数量的多少，不再愿意一天辗转、奔波于若干个景点之间，更不愿意走马观花、像完成旅游任务似的被导游牵着转来转去。越来越多的旅游者选择自己出行，就是要尽得风光乐趣，轻轻松松地旅游，开开心心地游玩。

2、 旅游者不再满足于只看风光

再漂亮的风光也是属于大自然的，你不可能搬回家里，更不可能据为已有，时间久了，记忆就会慢慢地消失。许多旅游者旅游除了观光和欣赏风光外，更希望能守住那份美好的感受，所以需要给旅游者创设一些能亲自感受，亲自体验的旅游活动，才能加深旅游者的记忆，让旅游活动给他留下深刻的印象。

二、 体验式旅游的感受方式

体验就是“以身体之，以心验之”，它注重的是人的感觉和自身的参与，旅游者花费了时间、经历，想要得到的就是体验。有了深度的体验，旅游者才会对景区、景点产生深刻的印象，对旅游产品才会有深度的认识，而不只是拍拍照片、走马观花式的经历。如果只是匆匆走过，只是旁观，而不参与其中，就不会得到真正的体验，这样就失去了旅游的目的。

三、到乔家大院体验一下做新娘（新郎）的感觉

体验经济和体验式旅游、参与感体验等给了笔者一个重要的启示，就是景点在深度开发的过程中要有新意、有特色、有创意，要有能让游客积极参与的活动项目。开发这样的项目，既可以给景区带来一定的经济效益，又可以给游客带来美好的体验和感受，何乐而不为呢！于是笔者根据自己对乔家大院的了解和认识，在乔家大院深度开发方面提出自己的看法，与大家商榷，并希望能获得认可和实施。

（一）乔家大院深度开发的必要性

电视剧《乔家大院》在中央电视台热播后使得位于山西祁县的乔家大院声名鹊起，到乔家大院参观游览的游客不计其数，黄金周时期的日接待量由平常的8000人骤然增加到8万人次，使乔家获得了一笔可观的门票收入。

想想各旅行社的线路安排，基本上都是一大早或午饭后从太原或平遥赶到乔家大院，在乔家游览观光结束之后，游客很快就起身离开乔家去往下一站，去赶下一站的午饭或晚饭，可惜在乔家大院居然连饭局都没得安排，更不用说在乔家住宿了。游客前后在乔家大院的时间大约有2个小时，短短的2小时内，游客就是跟着讲解员在大院内转一圈，出来后其实对乔家没有太多的印象，真是来也匆匆，去也匆匆。

我们知道，旅游产品是有一定生命周期的，目前的乔家大院正处于其生命周期的旺盛阶段，这种局面能持续多久呢？为了延续这种游客盈门的局面，乔家大院必须要进行深度的开发。

（二）在乔家大院体验“做一天新娘（新郎）”活动的设计

体验设计是一种价值创新的方法。用设计好的环境、背景、服务、产品，把旅游者布置其中，让他们在旅游的过程中与场景合为一体，达到“天人合一”的效果。这里以嫁娶场景为例说明，这个体验活动就在乔家的二院进行。

男大当婚，女大当嫁，在过去是有很多礼俗的。比如相亲、合婚、纳彩、纳徽、请期、迎亲、拜堂、入洞房、闹洞房等，因时间的关系，不可能从头做到尾，我们可以设计迎亲、拜堂、入洞房、闹洞房等几个步骤。

1、迎亲

迎亲当日，新娘天不亮就起床“坐妆”，头戴花冠，上插笔和柏叶，身穿红色的棉袄棉裤；花轿快到时，先坐桶（表示通顺），再坐椅（表示成人），让一个全人（上有老人，下有儿女的妇女）在旁边扇扇子，口说：“坐椅子，扇扇子，荣华富贵一辈子”。

按照当地的讲究，这天新郎身着官服骑马或坐花轿在迎亲队伍的簇拥下去接新娘。一路走来唢呐声声，锣鼓喧天，一派热闹场景。

乔家可以准备好上述的道具，请一个有儿有女有老人的妇女和一些会演奏乐器的农民来操作，或者也可以让游客自选角色来扮演。

2、拜堂

新娘接回来，鞭炮响起，“典礼”仪式正式开始。在司仪的安排下新人开始拜堂成亲，这天新郎身着官服，感受“百日为民，一日为官”的滋味。“一拜天地，二拜高堂，夫妻对拜，送入洞房”，在众人簇拥下，一对新人向洞房走去。

这里需要请一个思维敏捷、口齿伶俐、语言风趣幽默的司仪来主持婚礼，一般是年龄略大的男性为宜，当然司仪也可以由游客来做。

3、入洞房

新人来到洞房门口，新娘要一脚迈过门槛上事先摆好的马鞍（烈女不嫁二夫，好马不配双鞍），坐定后，伴娘示意新郎用秤杆挑起新娘的“红盖头”（秤杆挑起红盖头，称心如意到白头），洞房的四角各摆放一个萝卜（摞辈，一辈一辈摞起来），炕上摆放两个食盒，内有红枣、花生、桂圆（早生贵子）。

3、 闹洞房

当地讲究闹洞房时要让新娘说一些绕口令，直到客人离去。小两口还要共用一双筷子喝放入辣椒和炭的“和气拌汤”，同时新人要说辣（乐）、碜（生），即“快乐生”，就是要快快乐乐生贵子。

洞房部分乔家只需备好道具。

整个体验活动结束了，旅游者在欢乐、祥和、喜庆的气氛中做了一天新娘、新郎，设身处地地感受了晋中的婚俗，弥补了现代人结婚仪式的单调，体验了传统婚礼的乐趣，形成了乔家大院的难忘之旅。

参考文献：

【1】 伍晓奕.体验式旅游的革新.当代经济管理， 2005（10 ）

作者简介：王枫，女，1966年生，山西省介休市人，现为山西财贸职业技术学院旅游系教师，主要从事地理与旅游教学。