月饼逸事小考

缪士毅

月饼，是我国中秋节的节令美食。关于月饼的一些轶闻逸事，与历史上的一些名人有着千丝万缕的关系，给人们品味月饼平添了几分韵味。

一年，唐玄宗和杨贵妃中秋赏月，在吃糕饼时，唐玄宗嫌胡饼叫法不好听，杨贵妃仰望皎洁的明月，脱口而出“月饼”。从此，“月饼”一名就流传开来。

宋代大文豪苏东坡对月饼情有独钟，写下了“小饼如嚼月，中有酥与饴”的佳句。这也是最早的月饼诗。诗人笔下的月饼以酥油、饴糖为主料，道出了当时月饼甜脆可口的滋味。

元朝末年，民不聊生。朱元璋乘机组织了反对元朝统治的义军。他的军师、文学家刘伯温，为把反元日期串通起来，便利用中秋节互赠大饼之机，把起义日期写在纸条上暗藏于大饼里，约定8月15日举行起义。人们为了纪念这一壮举，便形成了中秋互赠月饼和吃月饼的习俗。