干姜
- 顶空气相色谱法分析干姜、细辛及其药对挥发性成分
内涵[1]。中药干姜来源于姜科植物姜ZingiberofficinaleRosc.的干燥根茎,性辛,热,归脾、胃、肾、心、肺经,具有温中散寒、温肺化饮的功效,有解热镇痛、抗炎抑菌、保护心血管等药理作用[2]。中药细辛来源于马兜铃科植物北细辛[Asarumheterotr-opoidesFr.Schmidtvar.mandshuricum(Maxim.)Kitag.]、汉城细辛(AsarumsieboldiiMiq.var.seoulensenakai)或华
世界中医药 2023年18期2023-11-22
- 黑干姜的加工方法、化学成分、药理作用的研究进展及其质量标志物的预测分析
210023)干姜始载于《神农本草经》,“干姜,味辛,温。主胸满……生者尤良”[1]。《名医别录》中记载:“生姜、干姜生犍为川谷……九月采之”[2]。2020年版《中国药典》记载干姜为姜科植物姜ZingiberofficinaleRoscoe的干燥根茎,具有温中散寒,回阳通脉,温肺化饮的功效[3]。而黑干姜作为干姜中功效独特的商品规格目前并未被《中国药典》收载,仅在《四川省中药材标准》中以筠姜之名收载。黑干姜姜味浓郁,具备温补之效,辛温而不燥,温中散里寒
南京中医药大学学报 2023年9期2023-11-02
- 敦煌《辅行诀》温阳“角药”应用撷菁
敦煌《辅行诀》中干姜-附子角药的临证配伍应用进行探析，为临床处方用药提供宝贵的参考价值。 方法：整理提取敦煌《辅行诀》中含干姜-附子的方剂，分别从独立成方、组方主要部分及联合应用方面论述角药的临床配伍特点。结果：敦煌《辅行诀》中独立成方之干姜-附子角药1组，作为方剂主要部分之干姜-附子角药9组，以及联合应用之角药，配伍精当，实用效捷。 结论：敦煌《辅行诀》中蕴含着丰富的干姜-附子角药配伍知识，掌握其具体配伍特点与临床应用，对现代临床具有重要的指导意义。【关
中国民族民间医药·下半月 2023年6期2023-07-05
- 《肘后备急方》中生姜与干姜的用药规律对比分析❋
856方，其中含干姜的药方85方，含生姜的药方65方，可见葛洪对干姜、生姜应用的重视，但生姜、干姜在《肘后方》的用药规律目前尚未报道有学者研究。姜作为药食同源之品，来源广泛，价格低廉，《肘后方》中卷八“治百病备急丸散膏诸要方”中明确罗列出干姜等为葛氏常备药，故通过挖掘生姜、干姜的用药规律能够窥探葛洪《肘后方》的用药思路。干姜始载于《神农本草经》，生姜在《神农本草经》中同干姜作为同一药物论述，所谓干姜“生者尤良”[3]。直至陶弘景所著《名医别录》(184-2
中国中医基础医学杂志 2023年1期2023-03-07
- 基于古籍的生姜和干姜来源、功效及用法研究
止咳、解鱼蟹毒；干姜，姜科植物姜Zingiber officnaleRosc.的干燥根茎，辛、热，温中散寒，回阳通脉，燥湿消痰”。现代记载可见，生姜和干姜都来自于“姜科植物姜Zingiber officnaleRosc.的根茎”且都具有温中散寒的功效。但二者未作详细鉴别，从而让人误以为生姜晒干就成干姜，据现代考证二者为两个不同品种，生姜辛辣较淡，品质较差而干姜辛辣更浓，品质更佳[2]。另一方面生姜相对干姜不易储存，且生姜作为临床常用中药，需求量很大，因此，
长春中医药大学学报 2022年1期2022-11-23
- 解读《神农本草经》（102）
钟耀欣干姜原文：干姜，味辛，温。主胸满，咳逆上气，温中，止血，出汗。逐风湿痹，肠澼下痢。生者尤良。久服去臭气，通神明。译文：干姜，味辛，性温。主治胸闷，咳嗽，吸气困难。能使体内脏腑温熙，使流血停止。使人出汗（发汗），以驱除风湿痹证。可治肠有泄泻下痢。生者（生姜）效果尤良。长期服用能去掉臭气，使神明通晓。解读：干姜又名白姜、均姜、干生姜，为姜科植物姜的干燥根茎。冬季茎叶枯萎时挖取，去净茎叶、须根、泥沙，晒干或微火烘干即可入药。其性温辛，味辛，入脾、胃、肺经，
开卷有益·求医问药 2022年3期2022-04-28
- 《伤寒论》干姜、附子药对证治规律与量效关系
伤寒论》中附子、干姜两味中药的气味以及其在不同方剂中证治规律、配伍特色和量效关系进行探讨，不揣浅陋，以飧同道。1 药理与病症研究1.1 干姜、附子之气味药物的七情出于《神农本草经》，万物集天地之气而生于自然，所以应以生长环境的角度以阐明药性的寒热。《神农本草经》[2]载有“干姜：味辛，温。主胸满，咳逆上气，温中，止血，出汗。逐风湿痹，肠澼下利。生者尤良，久服去臭气，通神明。”鲜姜栽种，于秋后刨出去皮晒干为干姜。陈修园曰：“燥湿温中，行郁降浊，补益火土，消纳
西南医科大学学报 2022年2期2022-03-30
- 干姜炮制刍议
00700古人对干姜的炮制工艺进行了深入的研究。 起源于南北朝，盛行于明清的汉州干姜制法，由于方法繁琐，现在已经淡出了学界的视野。 在干姜的切制方法、姜炭与炮姜的炒法等方面，古人亦积累了丰富的经验。 重新温习这些传统的炮制方法，对现代干姜炮制工艺能够提供有益的借鉴，兹报道如下。1 汉州干姜之疑古代干姜的制作方法有两种， 一种是将生姜洗净，切片，晒干。 《本草品汇精要》载：“干姜乃秋取生姜，于长流水洗过，日晒为之。 ”[1]另一种是生姜水浸去皮， 晒干发酵。
浙江中医药大学学报 2021年1期2021-11-30
- 中药干姜挥发油化学成分的GC-MS分析 ①
154007)干姜为植物姜(Zingiber officinale Rosc)的干燥根茎。其挥发油中含有姜烯、水芹烯等多种成分[1]。干姜中挥发油成分，含量都会根据产地、干燥程度、加工方法、炮制等多种因素的不同而受到一定的影响[2～3]。在此我们采用的是四川干姜。干姜性温、辛，多用于温中散寒、温肺化饮，燥湿消痰、回阳通脉等效果。现代药理和临床研究表明，干姜在临床的应用中在抗肿瘤、抗炎抑菌、镇吐止呕改善心血管系统和抗氧化等方面具有良好作用，但是其机制尚不明
黑龙江医药科学 2021年4期2021-11-16
- “干生姜”含义琐谈*
解为生姜晒干，即干姜。但是，亦会遇到同一张方剂中同时出现干生姜与干姜的情况。如宋代陈自明《妇人大全良方》（公元1237年）“醒脾饮子”载：“后人去橘皮，以干生姜代干姜［1］。”元代李东垣《兰室秘藏》（公元1276年）“扶脾丸”载：“干生姜、肉桂各五分、干姜［2］。”从文中可见，干生姜与干姜又并非是同一种药物，令人困惑。为了厘清二者的关系，笔者进行了初步的考证，兹分述如下。1 古代干生姜简述宋代《太平惠民和剂局方》（公元1078年以后）“生姜汤”中首次记载了
中医学报 2021年11期2021-11-05
- 蒙药七味槟榔散中干姜和荜茇的薄层色谱鉴别研究
：建立七味槟榔中干姜和荜茇的薄层色谱鉴别方法。方法：采用薄层色谱法对处方中的荜茇和干姜进行定性鉴别。结果：本法专属性强。结论：方法可行，重现性好，能准确控制制剂的质量。关键词：七味槟榔散;薄层色谱;干姜;荜茇槟榔50g，肉桂20g ，石榴30g，荜茇20g ，豆蔻20g ，干姜20g，白脑砂10g 等七味药材组成的复方制剂。补肾、祛寒、调气、消瘀。用于肾虚、肾寒、腰酸腿痛、耳鸣、眼花、头晕、头痛、遗精、妇女白带。我们采用薄层色谱法对干姜和荜茇进行了定性鉴别
医学前沿 2021年8期2021-09-10
- 《中药成方制剂》中含干姜方剂的组方规律研究
圳 518107干姜是姜科植物姜ZingiberofficinaleRosc.的干燥根茎，别名白姜、均姜。干姜味辛，性热，归脾、胃、肾、心、肺经，具有温中散寒、回阳通脉、温肺化饮的功效，用于脘腹冷痛、呕吐泄泻、肢冷脉微、寒饮喘咳[1]。干姜药用价值高，在历代本草《神农本草经》《本草纲目》《本草经疏》等均有记载。干姜作为药食同源的中药，广泛用于日常生活和临床用药中。干姜具有多重药理作用和保健功能，极具研究价值，值得深入开发利用。《中华人民共和国卫生部药品标准
中国民族民间医药 2021年12期2021-08-19
- 《中药成方制剂》中含干姜方剂的组方规律研究
药成方制剂》中含干姜方剂的组方规律。方法：基于中医传承辅助平台（V2.5）软件，筛选符合的方剂构建数据库，应用软件集成的数据挖掘方法，对处方中含干姜方剂的主治疾病、证侯、组方配伍等进行分析，并选取高频药对及高频疾病进行药物组合的深度分析。结果：通过131首方剂的分析，得出常用药对17个，主治疾病62种。干姜在不同药对中功效发挥方向不同，在不同疾病中使用规律各异。结论：含干姜的方剂临床应用广泛，其组方规律反应出干姜在治疗不同疾病时的药物组合特点。【关键词】
中国民族民间医药·下半月 2021年6期2021-08-09
- 基于化学模式识别技术的不同干姜炮制品质量比较△
州 363000干姜为姜科植物姜ZingiberofficinaleRosc.的干燥根茎，能温中散寒、回阳通脉、温肺化饮[1]，始载于《神农本草经》，列为中品。《中华人民共和国药典》(以下简称《中国药典》)2020年版收载炮制方法有趁鲜切片晒干或低温干燥(干姜片)、炒炭(姜炭)、砂烫(炮姜)[1]。历代炮制方法还有炒干姜(炒黄、土炒、麸炒)、蜜干姜、盐干姜3种方法，其中土炒干姜首载于《类编朱氏集验方》[2]，收载于《福建省中药饮片炮制规范》1998年版[3
中国现代中药 2021年5期2021-07-06
- 基于网络药理学探讨干姜附子汤抗心肌缺血再灌注损伤的作用机制
原因[2-3]。干姜附子汤记载于《伤寒杂病论•太阳病篇》，由干姜和附子配伍组成，相须使用可增强回阳救逆的功效，主治亡阳欲脱及中虚寒盛证。现代药理学研究表明，干姜附子汤具有抗休克、强心、增加冠状动脉血流量等作用[4-5]。史琴等[6]研究显示，干姜附子汤可降低MI/RI 大鼠心电图ST 段及心肌缺血面积。血清中乳酸脱氢酶（LDH）、心肌肌钙蛋白Ⅰ（cTn-I）及肌酸激酶同工酶（CKMB）含量明显下降，提示干姜附子汤对MI/RI 大鼠有保护作用，但其生物过程及
中南药学 2021年1期2021-03-08
- Effects of Medicated Bamboo Cupping Therapy of Zhuang Nationality Medicine on Long-term Efficacy and Quality of Life in the Treatment of Functional Dyspepsia with Stagnation of Liver Qi and Spleen Deficiency Syndrome
giberis(干姜) 20 g, andRadix Angelicae Sinensis(当归) 10 g was taken. The above herbs were put into the cloth bag and tighten. The herbs were decocted with soft fire. After boiling, the cloth bag and decoction were put into a bamboo p
World Journal of Integrated Traditional and Western Medicine 2020年7期2020-12-31
- 基于ICP-AES的不同产地干姜无机元素分析与评价
223001)干姜(ZingiberisRhizoma)为姜科植物姜ZingiberofficinaleRosc.的干燥根茎,冬季采挖,除去须根和泥沙,晒干或低温干燥[1]。干姜始载于《神农本草经》,具有温中散寒、回阳通脉、温肺化饮的功效,临床上常用于脘腹冷痛、呕吐泄泻、肢冷脉微、寒饮喘咳等症[2-4]。干姜中的有效成分包括6-姜酚、8-姜酚、10-姜酚、姜烯酚及姜酮等酚类成分[5],以及姜醇、姜烯等挥发性成分[6]。现代药理研究表明,干姜具有抗炎、抗菌
食品工业科技 2020年23期2020-12-10
- 不同产地生姜、干姜挥发油组分特征分析
个省份不同区域的干姜和生姜挥发油，利用气相色谱-质谱（GC-MS）分析了不同产地干姜和生姜提取的精油得率及化学成分，筛选出主成分，比较生姜发汗前后以及干姜片粉碎前后精油差异化成分。结果表明，不同产地生姜和干姜挥发主成分有明显差异，但是提取出的主成分基本一致，含量不同，其中桉树脑可作为鲁姜特征标识物，乙酸香叶酯可作为豫姜的特征标志物;此外，生姜发汗前后及干姜粉碎前后会导致某些成分缺失或富集，且干姜片粉碎后提取精油得率较高。关键词：生姜;干姜;水蒸馏提取;气相
江苏农业科学 2020年19期2020-12-09
- 干姜化学成分、药理作用及临床应用的研究探讨
蓝文香 摘要：干姜为常用的食药两用的材料，生活中对其运用广泛。干姜以挥发油和姜辣素为主要成分，具有解热镇痛、抑菌抗炎、抗氧化、抗肿瘤、抗晕动症、促进血液循环等药理作用。本文通过有关干姜文献查阅综述，对其临床药用及生活食用进行探讨，旨在为临床运用提供理论依据。关键词：干姜;化学成分;药理作用;临床应用【中图分类号】R453 【文献标识码】A 【文章编号】2107-2306（2020）02-076-02引言干姜（ZingiberisRhizoma）
昆明医科大学报 2020年2期2020-07-09
- 《新方八阵·热阵》中干姜应用特色探析
25首，直接运用干姜21首，余4首干姜则出现在3首方子的加减法中，频次之高，干姜“用热之法”之重要性可见一斑。笔者就《热阵》中25首方剂分析，总结张景岳应用“干姜”之特色，归纳分析如下。1 《新方八阵·热阵》中干姜应用的基本情况表1 《热阵》中干姜方应用分布情况《景岳全书·本草正》云：“干姜，味辛微苦，性温热。生者能散寒发汗，熟者能温中调脾。善通神明，去秽恶，通四肢关窍，开五脏六腑，消痰下气，除转筋霍乱，逐风湿冷痹，阴寒诸毒，寒痞胀满，腰腹疼痛，扑损瘀血，
中国民族民间医药 2020年5期2020-05-07
- 《新方八阵·热阵》中干姜应用特色探析
受关注，但其巧用干姜之法，却鲜有关注。笔者从炮制、配伍、用量等方面探讨景岳应用干姜的特色，发现景岳配伍灵活，用量精准，炮制研究透彻，执持中而有圆活。在用量上，汤剂一般用3～9g，在禁忌上，阴虚内热多汗、热毒盛者谨慎使用，体现了其对干姜性味归经特性的把握。【关键词】 新方八阵·热阵;干姜;张景岳【中图分类号】R2-0 【文献标志码】 A 【文章编号】1007-8517（2020）5-0004-02张景岳，本名介宾，明代杰出医学家，温补学派代表人物之
中国民族民间医药·上半月 2020年3期2020-04-07
- 不同产地干姜中氨基酸成分对比研究
】目的：建立检测干姜中氨基酸的高效液相色谱测定法，并比较不同产地干姜中氨基酸的含量。方法：柱前衍生化HPLC，应用色谱柱ELite-AAK;以乙腈-水-4%醋酸钠缓冲液进行梯度洗脱，流速为1.2mL/min，梯度洗脱，检测波长为360nm，柱温为27℃。结果：不同产地干姜均含有所检测的18种氨基酸，其中包括8种人体必需氨基酸。结论：所建立的对干姜的氨基酸成分质量评价具有一定的实际意义，为进一步研究干姜的质量评价提供了有价值的参考。【关键词】氨基酸;柱前衍生
中国民族民间医药·下半月 2019年10期2019-12-02
- 干姜HPLC 指纹图谱建立及5 种成分测定
安223001）干姜为姜科植物姜Zingiber officinale Rose.的干燥根茎［1］，主产于四川、云南、贵州、山东等地，是我国传统的中药材［2］。干姜始载于《神农本草经》［3］，列为中品。味辛、无毒、性热，入脾、胃、肺经，具有温中散寒、回阳通脉、温肺化饮的功效［4-6］，临床上常用于脘腹冷痛、呕吐泄泻、肢冷脉微、寒饮喘咳等症，为中医临床常用温里药［7-11］。姜在全国范围内均有种植，但市场上干姜的质量参差不齐，硫熏一直也是难以解决的问题。20
中成药 2019年9期2019-10-16
- 基于中医传承辅助平台分析含黄连—干姜药对方剂的组方规律
目的：为含黄连-干姜药对（简称“黄连-干姜”）方剂的后续产品开发提供理论依据。方法：收集整理《中医方剂大辞典》中包含黄连-干姜的方剂，录入中医传承辅助平台软件（V2.5）建立数据库，统计主治疾病频次、配伍药材频次；采用关联规则Apriori算法对含黄连-干姜方剂药材核心组合进行统计分析（设置支持度分别为15%、20%、25%，置信度为0.90）；选择频次排前2位的主治疾病和配伍药材频次最高的温里药和清热药进行组方规律分析。结果：共筛选出492首含黄连-干姜
中国药房 2019年1期2019-09-10
- 干姜：温中暖胃的主帅
用，但姜分生姜和干姜，不能吃错。别看都称姜，生姜和干姜在中药的方剂中很讲究，某些方子只能用干姜，而某些方子则只能用生姜，两者不能混用。那么生姜与干姜究竟有何区别呢？不少人对生姜都很熟悉，现在市场上卖的不是子姜就是生姜，即种了一年就采收的新鲜的姜。市场上的干姜很少见，这种姜也叫做母姜，通常是发过两次芽，生长三年的姜。从生姜和干姜的生长特性分析可见，生姜的味道比较直接、辛辣，而干姜因为生长了三年，气味更加醇香。这种特性导致了两种姜的作用大有不同。生姜发散作用较
食品与健康 2019年8期2019-08-08
- 干姜挥发油的提取及环糊精包合物制备的工艺研究
250300）干姜，为姜科植物姜（Zingiber oj-jicinale Rosc.）的干燥根茎。全国大部分地区有产，主产于四川、贵州等地[1]。为冬季采挖，需除去须根与泥沙，晒干或低温干燥后趁鲜切片称为“干姜”。干姜味辛，性热，有利于透皮吸收。具有温中散寒，回阳通脉的功效[2]。主用于脘腹冷痛，脉微肢冷，其用法在《本草纲目》、《本草经疏》等文献中都有记载。由于干姜具有祛风散寒作用，且透皮吸收性强，故本实验采用干姜作为实验药材探究干姜的羟丙基β环糊精包
魅力中国 2019年5期2019-04-26
- 从《伤寒论》中看干姜与生姜的不同运用
宇【摘要】生姜和干姜虽是同一种植物，但其功效和使用有非常大的不同。仲景一向以善用姜而著称，本文以《伤寒论》所栽方剂为例，从药性、用量、配伍和加减运用四个方面分析干姜与生姜的不同运用特点，并总结其不同的使用规律。【关键词】干姜；生姜；伤寒论；用药规律姜是姜科植物Zingiber officinale Rosc.的根茎，它是一种非常典型的药食同源植物，在人们的日常生活中应用极为广泛，《本草纲目》中记载姜“可蔬，可和，可果，可药”，非常精辟的描述了姜的妙用。汉代
现代养生·下半月 2018年1期2018-06-15
- 干姜的化学、药理研究进展
250355)干姜(Zingiberis Rhizoma)源自姜科植物姜(ZingiberofficinaleRose.)的干燥根茎，是常用药食同源的中药材。又名白姜、均姜。化学成分主要包括挥发油和姜辣素类成分。干姜具有极好的药用价值，为《本草纲目》、《本草经疏》等记载。其性热味辛，功效为温中散寒，回阳通脉，温肺化饮[1]。1 化学成分1.1 挥发油挥发油在干姜的化学成分中占据很大比重，含量约为姜的0.25%～3.0%,且大多是萜类物质，香气浓郁[2]。
山东化工 2018年14期2018-03-28
- 《伤寒杂病论》中干姜“角药”的配伍特点与临床应用*
［10-14］。干姜味辛，性热，归脾、胃、肾、心、肺经，具有温中散寒，回阳通脉，燥湿消痰，温肺化饮之效，主治脘腹冷痛、呕吐、泄泻、亡阳厥逆、寒饮喘咳、寒湿痹痛等症。《本草求真》云“干姜，大热无毒，守而不走，凡胃中虚冷，元阳欲绝，合以附子同投，则能回阳立效，故书有附子无姜不热之句，仲景四逆、白通、姜附汤皆用之。”据条文统计，干姜在《伤寒论》中入20方，在《金匮要略》中入26方，去除同方者，共入38方。本文对《伤寒杂病论》中干姜角药的配伍特点及临床应用进行系统
中国中医急症 2018年1期2018-01-21
- 干姜粉能散寒止咳
干姜粉能散寒止咳风寒感冒咳嗽，可以用干姜粉6克，加开水适量，温热饮用，能起到温肺、化痰止咳的功效。专家点评：生姜味辛性温，长于发散风寒、化痰止咳，又能温中止呕、解毒，临床上常用于治疗外感风寒及胃寒等病症。干姜味辛、性热，不仅能化痰止咳，还可以止腹痛。如果受寒肚子痛，家里有干姜粉，可以冲服一点，能起到暖中的作用。干姜和生姜不同，生姜具有发汗的作用，是外寒侵袭到体表时用的；干姜作用在体内，是一味温里的药物。干姜粉一般超市就有卖，冲服一次就可以了。
恋爱婚姻家庭 2017年27期2017-12-25
- 从《神农本草经》看张仲景对姜的用药规律❋
所用之姜有生姜、干姜、炮姜之别,但《神农本草经》主要论述干姜的性味和功效，仅以“生者尤良”4字对生姜作了简单说明，尚未对其性味和功能进行详细阐述。故通过解读《神农本草经》中姜的功效主治对张仲景运用姜的规律进行总结，探讨其对《神农本草经》姜记载的继承和发展，并对“生者尤良”进行浅析。干姜；生姜；《神农本草经》；《伤寒杂病论》《神农本草经》《伤寒杂病论》两书成书年代相近，《伤寒杂病论》的组方用药受到《神农本草经》君臣佐使配伍原则及四气五味药物分类思想的影响[1
中国中医基础医学杂志 2017年10期2017-11-17
- 干姜粉能散寒止咳
感冒咳嗽，可以用干姜粉6克，加开水适量，温热饮用，能起到温肺、化痰止咳的功效。专家点评：生姜味辛性温，长于发散风寒、化痰止咳，又能温中止呕、解毒，临床上常用于治療外感风寒及胃寒等病症。干姜味辛、性热，不仅能化痰止咳，还可以止腹痛。如果受寒肚子痛，家里有干姜粉，可以冲服一点，能起到暖中的作用。干姜和生姜不同，生姜具有发汗的作用，是外寒侵袭到体表时用的；干姜作用在体内，是一味温里的药物。干姜粉一般超市就有卖，冲服一次就可以了。endprint
恋爱婚姻家庭·养生版 2017年9期2017-09-11
- 干姜附子汤预防心动过缓的实验观察*
昊【实验研究】干姜附子汤预防心动过缓的实验观察*李亚萍1张明昊2△目的探讨干姜附子汤预防心动过缓的作用。方法将家兔随机分为4组：正常对照组、模型对照组、干姜附子组和阿托品对照组，每组10只。然后用乙酰胆碱制备家兔心动过缓模型，并用BL-420F系统记录各组家兔的心率及心率减慢持续时间。结果干姜附子汤可明显加快乙酰胆碱诱发心动过缓家兔的心率，并显著缩短心率降低的持续时间。结论附子汤能够对抗药物诱发的心动过缓作用，这与其温通心阳的作用一致，并表明干姜附子汤对
光明中医 2016年7期2016-08-15
- 干姜片被曝二氧化硫超标25倍 购买时应闻味观色
干姜片被曝二氧化硫超标25倍 购买时应闻味观色菜市场转一圈，不难发现一些干制蔬菜“皮肤”尤其白，看起来卖相好，销量也大，但这些高“颜值”干菜不时传出负面消息。不少人表示，常见发白的干姜片，一般都是用二氧化硫漂白过。除了干姜片，干黄花、大料等食品也被爆出过二氧化硫问题。此前，北京市食品安全办公布的下架食品名单中，就有干黄花、大料、姜片、银耳、冬瓜丁5种食品上榜，而且全部因为二氧化硫超标，超标最多的达到标准值的18倍。近日，记者通过菜市场、超市等途径购买了5种
广西质量监督导报 2016年6期2016-08-01
- 附子与干姜配伍研究的科学内涵探析
增效减毒。附子与干姜是温里药最常用的药对，附子通行十二经，药性“走而不守”，配伍干姜后，以干姜之“止”抑制附子之过“行”，有利于阳气布达周身，使回阳救逆、补火助阳的作用增强。目前，对二药的配伍内涵已进行了较为深入的研究，但在众多的文献中，可能因不同作者对二药配伍的研究方法不同，结果或多或少都会有所不同，所以有必要对其科学内涵进行综述。本文通过将不同文献的联系与差别进行整合后，较系统的综述古今对附子与干姜配伍的认识，以便能更好的利用古今对附子与干姜配伍研究出
首都食品与医药 2016年16期2016-04-04
- 生姜与干姜的区别是什么？
是应该吃生姜还是干姜呢？生姜、干姜有什么区别呢？答：生姜与干姜虽然同属姜科，但却有着不同的功效。生姜为姜的新鲜根茎，而干姜为姜的干燥根茎。生姜既可入菜又可入药，其味比较直接辛辣，具有解表散寒，温中止呕，温肺止咳等功效。有时候风寒感冒，老人常说喝点姜糖水就好了。这里所说的姜就是生姜。由于生姜生长期只有1年，辛味比较完整，能够畅通经络中的浊阴积滞。故对风寒感冒引起的头重、鼻塞、四肢困倦等症状有一定的效果。同时还能解生半夏、生南星等药物中毒，以及鱼蟹等食物中毒。
食品与健康 2016年2期2016-02-22
- 干姜提取工艺优化研究
730030）干姜提取工艺优化研究曹和平*（兰州大学第二医院药学部 甘肃 兰州 730030）采用正交试验法，优化干姜醇提、水提混合提取工艺。研究结果表明，干姜醇提优化后工艺为：提取溶剂乙醇浓度为75%、液料比为7.5∶1（V∶m）、提取时间为45min；干姜水提工艺优化后提取工艺为：液料比10∶1（V∶m）、提取时间为60min。该优化工艺条件，可以减少实际生产应用的生成成本，降低实际生产应用的能耗。干姜 提取工艺优化 正交试验法干姜为姜科植物姜Zin
中国食品工业 2016年7期2016-02-02
- 附子及附子干姜配伍对心衰大鼠血流动力学和cAMP-PKA信号转导通路的影响
附子及附子干姜配伍对心衰大鼠血流动力学和cAMP-PKA信号转导通路的影响梁涛耿姗周玲玲葛华雯王新宇(南京中医药大学药理教研室，江苏南京210023)摘要〔〕目的研究附子和附子干姜配伍对心衰大鼠血流动力学和环磷酸腺苷(cAMP)-蛋白激酶A(PKA) 信号转导通路的影响。方法采用盐酸普罗帕酮注射液静脉注射法建立心力衰竭动物模型，实验分为空白组、模型组、附子高、低剂量组(5、2.5 g/kg)、附子∶干姜(1∶1)高、低剂量组(10、5 g/kg)，记录左心
中国老年学杂志 2015年19期2015-12-29
- 姜有干鲜，不可混淆使用
不可随意用生姜代干姜。生姜在变为干姜的过程中，蒸发了大量的水分，所以，干姜比生姜的药性更为辛热，功效也有所区别。煎药时，应先辨证，如用于止呕、祛寒、解毒，应放生姜;如用于温中回阳，则应放干姜。两者应辨证施用。凉拌子姜：子姜30～60克，切成细丝，加醋、盐适量拌食;亦可再加适量白糖、芝麻油。有很好的开胃和中、止呕作用，用于胃气不和而偏寒的呕逆。干姜大枣汤：干姜15克，大枣10枚，花椒6克，红糖30克。将干姜、大枣、花椒分别洗净，一同放入沙锅内，加水煎沸25～
家庭医药 2015年6期2015-06-09
- 干姜及其提取物的抗晕动病作用研究
李 翔，李永申*干姜及其提取物的抗晕动病作用研究郭 琪1，赵晓红2，雷 虹1，李 翔3，李永申1*目的 研究干姜挥发油、醇提物、水提物、干姜粉对晕动病的治疗作用。方法 采用匀速模型和三角形模型分析不同剂量的干姜挥发油、醇提物、水提物、干姜粉对小鼠晕动病的对抗作用，用晕反应指数评价各实验组的抗晕动效果。结果 在两种晕动模型中，挥发油组、醇提物组、干姜粉组均有良好的抗晕作用，与模型组小鼠晕反应指数相比，均有明显降低(P晕动病；干姜；挥发油；醇提物；水提物；干姜
实用药物与临床 2015年3期2015-06-01
- 生姜、干姜、炮姜有什么不同？
呕家圣药”之说。干姜，又名老姜片，系生姜的宿根挖出后，洗净杂质，切片晒干，或微火烘干而成。性味辛、热。入心、肺、脾、胃经，善除里寒以温脾胃之阳，为温暖中焦之要药。炮姜，又名黑姜、炮姜炭，是用干姜砂烫至鼓起，表面呈棕褐色。若置火上徐徐炮至焦黑透心，但仍呈块状即为炮姜炭。经炮制后，散烈之性已乏，药性变为苦、温。入脾、肝经，有温经止血、温中止痛等功效。对产后血虚寒凝、虚寒性小腹疼痛及新久泄泻等症，炮姜均为首选药。生姜、干姜、炮姜实是一物三用。生姜含有水分，气重于
农村百事通 2015年9期2015-05-30
- 干姜挥发油的红外光谱鉴定与气相色谱-质谱分析
221003)干姜挥发油的红外光谱鉴定与气相色谱-质谱分析张志军1,2，张桂芝1*，李 锋1(1.江苏师范大学 化学化工学院, 江苏 徐州 221116；2.徐州市中医院，江苏 徐州 221003)目的：分析干姜挥发油的红外光谱和化学成分。方法：用蒸馏法提取样品的挥发油后，进行红外光谱测定和气相色谱-质谱分析，用峰面积归一法计算各组分的相对含量。结果：从4批干姜挥发油中检出 22个共有红外光谱峰；共鉴定出43种化学成分，占挥发油总量的90.6%～96.3
亚太传统医药 2015年4期2015-05-02
- 从《伤寒论》组方浅析干姜的『除烦』作用
伤寒论》组方浅析干姜的『除烦』作用孟小斐 钱秋海（山东中医药大学第一临床学院，山东济南 250011）干姜味辛性热，具有温中散寒、回阳通脉、温肺化饮的功效，《本经》谓其能“通神明”。《伤寒论》中具有“除烦”作用又含有干姜的方剂有8首，细分析这8首方剂中干姜“除烦”作用及其作用机理，认为干姜的“除烦”作用，是通过其温阳健脾、散寒通脉以及“通神明”的作用来实现的。伤寒论 干姜 除烦干姜，始载于《神农本草经》，2010年版《中国药典》记载其性味辛、热，归脾、胃、
江苏中医药 2014年1期2014-04-15
- 从︽伤寒论︾组方浅析干姜的『除烦』作用
南250011）干姜，始载于《神农本草经》，2010年版《中国药典》记载其性味辛、热，归脾、胃、肾、心、肺经，具有温中散寒、回阳通脉、温肺化饮的功效。古今医家对干姜论述最多者也不外上述三种功效，未明确提出干姜“除烦”的作用，但《本经》谓其有“通神明”之功效。《伤寒论》共载方113首，其中药味组成中含有干姜的共22首，这22首方剂所治症状中含有“烦”的共8首，因此，笔者认为干姜具有一定的“除烦”作用，现从以下几方面论之。1 “烦”之浅述烦是指心中烦热不安的自
江苏中医药 2014年1期2014-04-15
- 炮制工艺“淘”
——煅干姜炭
艺“淘” ——煅干姜炭煅干姜炭的炮制用煅炭锅，依古法而制，耐高温而热量高。其制作过程中对火候的把握极为关键，太过则全部炭化，没有药用价值；不及则不能成炭，无法起到止血功效。药工只有凭借多年口传心授长期积累的经验，才能控制火候，使其“炭而纯性”，达到精准的炮制要求。煅制时所用的土，也必须是产自阳坡的黄土，经过3～5年时间的日晒才能使用。待煅烧的生姜炉火的火候和烧制的时间是工艺的关键晒土用泥土包裹干姜炭器具，等待入炉升炼炉火的火候和烧制的时间是工艺的关键上乘的
科学之友 2014年17期2014-03-08
- 中药干姜临床配伍应用及药理研究
6000)中药干姜临床配伍应用及药理研究潘文波1,乐春生2(1.宜春市第二人民医院 药剂科，江西 宜春 336000；2.宜春市袁州区柏木卫生院，江西 宜春 336000)从传统中医理论和现代药理两个方面对干姜的性味、归经、临床应用进行了归纳，对干姜与五味子、黄连、附子等中药配伍的价值进行了阐述。干姜;性味;归经；临床配伍;药理作用；临床应用中药材干姜为姜科植物姜的干燥根茎，性味辛、热，归脾、胃、心、肺经，具有温中、回阳、温肺化痰等治疗功效，对临床上常见
亚太传统医药 2014年21期2014-03-06
- 川产道地中药材干姜与生姜的研究进展
，用姜即有生姜、干姜、煨干姜、炮姜、姜炭等不同。其中，姜科（Zingiberaceae）植物姜Zingiber off i cinale Rosc．的新根茎谓之生姜，若将之切片晒干或烘干则为干姜，两者在性、效、用方面存在异同。本文将其有关研究进展进行综述。1 姜的道地性考证最早记载干姜和生姜的《名医别录》曰：“生姜、干姜生犍为川谷…九月采之。”《神农本草经》将干姜列为中品。梁•陶弘景《本草经集注》记载了川姜（干姜）的炮制方法，曰：“蜀汉姜旧美，荆州有好姜而
中药与临床 2012年6期2012-08-15
- 加工及贮藏对干姜质量的影响
5)加工及贮藏对干姜质量的影响陈丙銮，郁建平(贵州大学生命科学学院，贵州贵阳550025)采用沙藏法贮藏鲜姜、恒温恒湿仓库存放干姜以及人工60℃反复复烤干姜等方法，对贵州产姜进行处理，研究其对干姜质量的影响。结果表明:新鲜姜块在产地采用沙藏法存放20d对干姜的质量无显著影响;干姜恒温恒湿存放过程中，其精油含量、姜辣素的含量均随着存放时间的延长而降低，姜烯酚的含量随存放时间的延长而增加，但干姜存放12个月后，其姜烯酚的含量仍只有0.310%;人工60℃复烤干
食品工业科技 2011年3期2011-11-06
- 干姜、炮姜与炮姜炭
籍记载：“后人以干姜炮黑谓之炮姜，姜味本辛，炮过则辛味稍减；若炮制太过，本质不存，谓之姜炭，其味微苦不辛，其质轻浮不实，又不及炮姜之功能。”“若产后血虚发热及止血俱炒黑，温中炮用，散寒邪、理肺气，止呕生用”。早在汉代就有关于炮姜的记载，宋代有了炮姜炭的应用。二者不为一物，功效、性状皆有不同，应加以区分，避免出现混用现象。采收加工干姜为姜科植物姜的干燥根茎。于10 月下旬至12 月下旬，茎叶枯萎时，挖取根茎，去掉茎叶、须根，晒干或低温干燥，干燥后去掉泥沙、粗
首都食品与医药 2011年7期2011-10-19
- 干姜非即“干生姜”
中药学》教材中称干姜之来源为“姜科植物姜 Zingiber officnale Rosc.的干燥根茎”。再看生姜，则言其为“姜科植物姜 Zingiber officnale Rosc.的新鲜根茎”。如此，就给人一种感觉，即生姜晒干就为干姜，某些中药教师也确如此解释。笔者通过文献检索，发现事实并非如此。现就干姜药源浅议如下。1 时代不同，来源不同玄振玉[1]博考古籍之后，认为汉代至明代《本草纲目》以前的古籍中记载的干姜实为生姜的干燥品。如始载生姜的《神农本草
中国中医基础医学杂志 2011年8期2011-02-11
- 干姜对大鼠尿液内源性代谢物的影响
医药的作用机制。干姜是一种基本的热性中药，目前尚未有文献记载干姜对正常大鼠尿样中内源性代谢产物的影响。本文利用液相色谱-质谱联用的检测平台开展对中药材干姜水提物对SD大鼠尿液的代谢组学研究，并利用主成分分析(principal component analysis，PCA)，正交信号校正和偏最小二乘法判别分析(orthogonal signal correction-partial least square discriminate analysis，OS
中国药理学与毒理学杂志 2010年5期2010-11-12