禽肉_参考网

全球禽肉价格上涨对中国影响几何？

国际禽肉价格持续走高。 联合国粮食及农业组织（FAO）的数据显示，5 月国际禽肉价格飙升，环比涨幅达5.5%。 2022 年以来，国际禽肉价格连续3 个月上涨，3～5 月份的环比涨幅分别为5.6%、3.8%、5.5%。FAO 称，国际禽肉价格将国际肉类价格指数推升至122.0 点，环比上涨0.5%，创历史新高。中国农业科学院农业信息研究所研究员张莉在接受记者采访时表示，饲料成本增加，禽流感在多国肆虐，是导致国际禽肉价格上涨的主要原因。 同时，新冠肺炎疫情和

北方牧业 2022年12期2022-07-29

贸易便利化对中国禽肉产品出口的影响

要：通过构建中国禽肉产品进口国贸易便利化指标体系，利用主成分分析法测算2010—2019年38个禽肉产品进口国贸易便利化水平，并将其引入拓展的贸易引力模型，采用系统广义矩估计方法定量评估贸易便利化对我国禽肉产品出口的影响。结果表明：进口国贸易便利化水平提升对中国禽肉产品出口具有明显的促进作用;各分项指标对禽肉出口的影响程度不同，从大到小依次是基础设施、电子商务、海关效率和制度环境;进口国的GDP水平和与中国签订自由贸易协议对禽肉产品出口具有显著的正向作用，

中国食物与营养 2022年1期2022-05-28

禽肉进口单价超猪肉!

示，9月我国进口禽肉总量为11.4万吨，环比下降13.80%，同比下降13.44%，国内猪肉价格回归正常价位，且今年国内禽肉价格也不高，禽肉进口量继续下降，1～9月禽肉进口总量为107万吨左右，主要进口来源国依舊是巴西、美国等。9月进口禽肉到岸均价是16696元/吨左右，比8月份均价约上涨179元/吨，禽肉进口价格已经高于猪肉进口价格，后期进口量或受进口价格影响持续下降。

家禽科学 2021年10期2021-11-22

习惯形成、收入结构与农村居民禽肉消费* ——基于2009～2018年江西省农村固定观察点数据

%、21.4%。禽肉是我国仅次于猪肉的第二大肉类消费品，受非洲猪瘟疫情影响，2014～2019年五年间禽肉消费量增长速度高出猪肉34.6%；正常年份（2013～2018年）的五年间禽肉消费量增长速度也高出猪肉消费量增长速度近10%；禽肉消费量与猪肉消费量差距正逐渐缩小。但我国禽肉消费潜力仍未完全释放，一是我国禽肉消费与世界发达国家和具有相似消费结构的亚洲国家相比差距较大，据美国农业部（USDA）数据显示，美国年人均禽肉消费量超过40千克，新加坡超过38千克

农业经济与管理 2021年2期2021-07-05

农业农村部：禽肉蛋奶市场供应十分充足

比较好，牛羊肉、禽肉、禽蛋、牛奶市场供应十分充足。针对现在猪肉价格比较高， 消费者会增加其他替代畜产品，比如禽肉蛋奶等消费，春节期间禽肉蛋奶供应情况如何，能不能保障消费者的需求?对此，杨振海表示，2019 年以来，牛羊、家禽养殖的效益都比较好，养殖场户生产积极性非常高。据农业农村部监测，2019 年全年肉鸡出栏同比增长13.2%，水禽增加更多， 初步测算， 禽肉产量增幅在15%以上，增产约300 万吨，这是历年少有的。 牛羊肉产量约增长3%左右。 鸡蛋产量

家禽科学 2020年1期2020-12-18

2020年家禽行业市场规模预测禽肉产量或近2400万吨

近160亿只。从禽肉产量情况来看：禽肉是我国城乡居民蛋白质消费的主要来源。目前，禽肉已取代牛肉成为世界上第二大消费肉类，由于禽肉价格低于其他肉类，消费者普遍认为禽肉是一种安全肉类，禽肉消费快速增长。据国家统计局数据显示：2019年，我国禽肉产量2239万吨，增加245万吨，增长12.3%。随着百姓肉品消费结构的升级，禽肉消费量还将进一步增加。到2020年，我国禽肉产量或近2400万吨。

家禽科学 2020年9期2020-10-26

国际禽肉消费市场需求分析

农村局）一、国际禽肉消费市场1.禽肉生产和贸易分析。从肉类整体生产情况来看，2019年的形势不容乐观，主要是受非洲猪瘟影响拉低了猪肉生产大洲—亚洲的猪肉产量，而禽肉、牛肉、绵羊肉均呈现增长态势。据联合国粮农组织（FAO）于2019年11月发布的报告预测，与2018年比较，2019年全球肉类产量（包括禽肉、猪肉、牛肉、绵羊肉及其他肉类的产量）将减少265.5万吨，同比降低0.99%；其中，猪肉产量减少1027万吨，同比降低8.51%；禽肉产量将达到1.304

中国畜牧业 2020年10期2020-09-17

澳大利亚对禽肉和禽肉产品出口控制法规2020(草案)展开评议

利环境部宣布对《禽肉和禽肉产品出口控制法规2020（草案）》展开评议。澳方积极改善澳大利亚的农产品出口立法，而该法规则是澳大利亚加强其农产品出口和市场准入的重要组织部分。该法规将加强监督管理、删除重复的内容、保证相关商品管理上的连续性和一致性，从而更好地服务于出口商、农场主、其它初级产品生产者。该法规草案将代替相关现行的法规、法令。此次評议涉及三个文件《禽肉和禽肉产品出口控制法规2020（草案）》、《出口控制法案2020》、《出口控制（重要修正和过渡时期规

家禽科学 2020年4期2020-06-03

禽肉的检查方法

 122400）禽肉含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素和无机盐。 由于禽肉的结缔组织较柔软，脂肪分布较均匀，所以禽类肉比牲畜肉鲜嫰味美、容易消化。 但是家禽的疫病一旦流行，是异常猛烈的，有些禽病可经肉引起人感染发病。 所以在家禽的采购、食用过程中，必须进行仔细挑选、检查。1 禽肉的卫生检验1.1 放血程度病禽、死禽都有放血不良的特征。病禽：皮肤呈红色，皮下血管显露，特别是翅膀下静脉；皮肤或冠髯的切面渗出或能挤压出血滴。死禽：由于未放血，皮肤色泽暗红或有兰紫色污

今日畜牧兽医 2020年5期2020-02-14

我国禽肉出口的现状、问题以及对策分析

来都是禽类养殖和禽肉生产大国，禽肉产品也是我国具有出口优势的农产品之一，然而近些年来，在我国禽肉产品的生产和出口过程中仍存在着诸如防疫检疫机制体系不完善、产品卫生安全质量落后、中小企业经营分散和竞争无序、科学技术的投入与应用不足以及面临出口贸易壁垒等一系列问题。针对当前所面临的问题，结合我国禽肉产品的出口现状、从养殖生产过程，企业生产方式、科技投入应用以及国际经贸环境等多方面的因素进行综合分析，并针对存在的问题提出相应的对策建议。关键词：禽类;禽肉;出口贸

对外经贸实务 2020年1期2020-02-03

禽肉消费替代了部分猪肉消费

张莉表示，今年的禽肉市场形势较好，一方面是市场周期性变化的结果，另一方面是受非洲猪瘟疫情的影响，禽肉替代一部分猪肉是肯定的，但全靠禽肉替代猪肉过于理想化。非洲猪瘟疫情变相加速了肉类消费结构的优化。一、非洲猪瘟影响下的禽肉市场变化受禽流感疫情影响，前两年禽肉市场行情较差，进口较多，行业内自己主动减产。在消费上，近两年发展比较平稳，消费信息逐步恢复，这些因素均造成今年禽肉市场行情大好。从生产形势来看，禽肉产能逐步恢复，从祖代来看，在产的产能还没有恢复，下降了5

中国畜牧业 2019年23期2019-12-31

乌克兰政府批准扩大对欧盟禽肉出口配额

中关于扩大乌克兰禽肉对欧盟出口配额的修正案。文件規定乌克兰出口欧盟的禽肉或禽肉制成品总量每年提高1.5倍，从目前的2万吨增至5万吨。据悉，扩大对欧盟禽肉出口是由欧盟提出的，POLITICO杂志将其称作是乌克兰的胜利，尤其是乌克兰主要鸡肉生产出口商——科修克的公司的胜利，该公司占全乌禽肉出口的90%。据悉，乌克兰正在与中国商谈对乌克兰开放禽肉市场。

家禽科学 2019年11期2019-12-13

菲律宾家禽业面临进口挑战，非洲猪瘟爆发或将成为转折点

r会面，敦促处理禽肉进口中的违法行为;菲律宾将对进口商品采取更严格的非关税措施，以保护本地农业部门。除鸭肉外的禽肉销量都有所增長，但价格比2018年最高纪录水平低2.3%，上半年禽肉产量同期增长4.7%。近期，菲律宾农业部宣布其国家出现首例非洲猪瘟病例。或许此次非洲猪瘟的爆发能够大幅提高其禽肉消费水平，禽肉生产量和价格都会出现不同幅度的提升。

家禽科学 2019年11期2019-12-13

俄罗斯业部长：今后几年有能力对华出口15万禽肉

1lj约15万t禽肉。帕特鲁舍夫说：“接下来几年里，俄罗斯禽业企业有能力向中国市场供应约15万t禽肉。中國每年进U约50万t禽肉，这为俄罗斯厂商提供了很大的出口增长空间。”去年11月俄中就相互供应禽肉签署议定书后，目前可以对华口禽肉的俄罗听企业有23家。俄罗斯是全球五大肉类生产国之一，畜牧业领域呈现积极发展态势。禽业2018年同比增长0.7%，增加外销可促进产业发展，丰富肉产品种类，并提升产品质量。

畜牧兽医科学 2019年6期2019-10-21

禽肉市场被植物性蛋白质增长势头牵制

9～2023全球禽肉市场”这项新的报告显示全球的禽肉市场随着比如日本和中国这样國家的市场需求而增长，但是也受到了日渐增长的植物蛋白质市场的牵制。报告显示了在发展中国家的推动下，鸡肉等禽肉产品的进出口不断增加，这些国家在可支配收入和对肉类产品的需求都在上升。然而，研究发现，“植物性蛋白质产品，如大豆蛋白的日益流行，预计将对全球禽肉市场的增长产生负面影响。世界各地的几个主要食品品牌都在大力投资开发可持续的植物性食品。”禽肉市场的头号玩家如Tyson，Cargi

家禽科学 2019年7期2019-08-08

禽肉中磺胺药物残留分析及其累积性膳食暴露评估

：本研究通过调查禽肉中磺胺类药物残留并对其进行累积性暴露评估，确定并量化磺胺类药物的膳食摄入风险水平，为禽肉质量安全的监管提供技术支撑。试验采集111份禽肉样品，对样品进行磺胺类药物残留检测。通过查询禽肉消费量数据，结合人群分类、体重等信息，根据磺胺类药物的相对毒性因子，以磺胺喹噁啉为基准，计算出磺胺类药物的累积性膳食暴露量，再结合磺胺类药物的每日允许摄入值（Acceptable Daily Intake，ADI）可以得到食品安全指数值。结果表明，检测的1

国外畜牧学·猪与禽 2019年6期2019-07-29

益生菌对改善家禽肉质的影响

作为一种可以改善禽肉质量的天然方式的潜力。本综述将会讨论加入家禽日粮中的各种益生菌对禽肉的理化特性、脂肪酸组成和氧化稳定性的影响。关键词：益生菌;禽肉;抗生素生长促进剂中图分类号：S816.7 文献标志码：C 文章编号：1001-0769（2019）05-0048-04禽肉（特别是鸡肉）的产量和消费量已经发生了显著的提高并还处于这一现象中。这种快速增长在很大程度上与消费者需要更为健康的膳食和肉品作为其必要营养成分相关联。除了高质量的蛋白质外，鸡肉还含有丰富

国外畜牧学·猪与禽 2019年5期2019-06-26

俄罗斯盼望扩大对华禽肉出口

大幅增加对中国的禽肉出口。”俄罗斯塔斯社19日报道称，俄罗斯农业部长帕特鲁舍夫当天表示：“接下来几年里，俄罗斯禽业企业有能力向中国市场供应约15万吨禽肉。中国每年进口约50万吨禽肉，这为俄罗斯厂商提供了很大的出口增长空间。”报道指出，2018年俄罗斯肉类出口达28.85万吨，比前一年增长21%，其中羊肉出口量达到1.24万吨，猪肉出口近8.4万吨，禽肉达到18.8万吨，牛肉为4350吨。俄联邦兽医和植物检疫监督局19日也表示，中国18日又批准了7家俄罗斯禽

环球时报 2019-03-212019-03-21

我国禽肉产业发展现状和对策

的不断发展壮大，禽肉产业凭借其饲料报酬率高和生产周期短的特性，成为畜牧生产行业的重要组成部分。同时，禽肉价格低廉，营养丰富，为我国居民提供了大量动物蛋白质营养。因此，研究禽肉发展现状，有利于平衡国内肉产品供需，加快畜牧业发展。1 禽肉生产现状1.1 饲料产量和质量安全不断提升 我国饲料产业自改革开放以来发生了巨大的变化。1978年全国配合饲料只有数十万吨，到2017年全国饲料产量已达到2.2亿吨左右。其中，禽肉饲料产量达到6000万吨，为保障禽肉生产提供了

中国饲料 2019年3期2019-01-11

阿根廷新增7 家禽肉生产企业产品输华

等 7 家阿根廷禽肉生产企业产品输华。近3年来，阿根廷年均生产禽肉200万t以上，年出口约20万t，年出口额约3亿美元。今年1～7月，禽肉生产和出口均呈增长趋势，生产禽肉125.1万t，出口约13.8万t，出口额约2.2亿美元。阿根廷禽肉产品在阿输华农产品排名中位居第四（前三位分别是大豆、牛肉和海产品），过去3年平均为5万t，年均总额为1亿美元。2019年1～7月，阿根廷出口禽肉至中国的金额达9 850万美元。

世界热带农业信息 2019年9期2019-01-05

禽肉供需形势分析 4月报

【特点】禽肉价格延续下跌态势数据来源：农业农村部畜牧业司【走势】4月份禽肉价格持续下跌，受前期补栏量不多影响，预计后期禽肉价格有望企稳，跌幅进一步收窄。【详情】（一）禽肉价格继续下跌。4月份，禽肉价格继续下跌，跌幅收窄。活鸡集市均价每公斤18.28元，环比跌2.5%，同比涨12.8%；白条鸡集市均价每公斤18.59元，环比跌2.2%，同比涨8.3%。从周价看，4月份禽肉价格连跌4周，各周跌幅在0.6%以内。截至4月第4周，活鸡集市价每公斤18.20元，环比

中国农民合作社 2018年6期2018-06-15

小儿吃禽肉好处多

生禽类动物。各种禽肉营养成分大致相近，和畜肉的营养成分也比较相似。禽肉含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素。禽肉中蛋白质含量一般为20%，并且能够供给多种必需的氨基酸。禽肉中脂肪熔点比较低，容易消化，所含亚油酸占脂肪含量的20%，这是一种必需的脂肪酸。鸡肉脂肪含量约为2%，鸭肉为7%，鹅肉为11%左右，禽肉肝脏中含有丰富的维生素A，鸡肝中的维生素A相当于猪肝的1～6倍，禽肉中含维生素E为90～400微克/100克。此外，禽肉中富含铁质，禽肝含量更高。由于

饮食与健康·下旬刊 2018年3期2018-04-11

德国农业部：已向中国申请恢复进口德国禽肉类

申请恢复进口德国禽肉类的许可。原本在德国爆发禽流感后，中国已停止进口德国禽肉类。但7月时中国原则同意再度开放市场进口德国禽肉类。德国农业部助理部长Hermann OnkoAeikens在声明稿中表示，由于中国已解除禽流感进口限制，使得对德国禽肉类重新开放市场的程序得以进行。Aeikens称，德国农业部长Julia Kloeckner明年将赴华评估谈判情况。中国是德国最大的肉类出口市场之一。

江西畜牧兽医杂志 2018年6期2018-02-13

胖人怎么吃肉

，也可健康吃肉。禽肉和鱼虾脂肪含量较低，利于控制热量，建议胖人增加禽肉和鱼虾摄入，适当降低畜肉比例；如果偏爱畜肉，可优先选择热量更低的纯瘦肉。吃禽肉时最好将鸡皮、鸭皮去掉，因为皮肤脂肪含量高达50%，可谓一口皮半口油。胖人每周最好吃3頓鱼或虾，每次可以只吃100克（相当于10个虾）；或者每天都有一顿吃鱼虾，比如每天早餐40-50克鱼或虾（大约是4-5个虾），午餐可以再吃40-50克畜肉或禽肉，畜肉和禽肉可以隔天换着吃。很多人早餐不习惯吃肉，可以选择中午和晚

中老年健康 2017年8期2017-12-16

中国鸡肉到美国还要“走”多久？

解决中国自产熟制禽肉输美未尽事宜，在达成一致后，美方最迟不晚于2017年7月16日发布拟议规则，以尽快实现中国禽肉出口美国。”这是5月上旬，中国和美国同时公布的“百日计划”10点共识中的第二点内容。其中，“未尽事宜”一词，恰恰反映出我国自产禽肉出口美国的漫漫征程。我国禽肉输美的坎坷2004年初，我国暴发H5N1型高致病性禽流感，随即，美国禁止进口我国家禽及禽肉制品。如今，13年过去了，我国已经成为继美国之后的第二大禽肉生产国，禽肉出口到50多个国家和地区，

农产品市场周刊 2017年26期2017-08-08

禽肉供需形势分析4月报

禽肉供需形势分析4月报【特点】禽肉价格小幅下跌。【走势】随着天气转热，H7N9疫情趋稳，禽肉价格下跌态势有所减缓。受市场供给充足、消费不旺以及饲料价格低位运行等因素影响，预计后期禽肉价格将继续弱势震荡。【详情】（一）禽肉价格小幅下跌。4月份，禽肉价格继续下跌，但跌幅明显收窄。活鸡集市价每公斤16.20元，环比跌1.6%，同比跌13.9%；白条鸡每公斤17.17元，环比跌0.8%，同比跌9.9%。从周价看，4月份禽肉价格先涨后跌，活鸡第2周开始下跌，白条鸡第

中国农民合作社 2017年6期2017-07-07

企业与政府共建禽肉可追溯体系方案设计

可追溯体系是防范禽肉安全风险的有效手段之一。企业政府共建禽肉可追溯体系，体现了企业的社会责任，也有利于政府监管禽肉食品安全，实现双赢。以“公司+农户”模式养殖白羽鸡为例，设计企业政府共建禽肉可追溯体系的方案。预期该方案能改善禽肉的安全现状，提升消费者对禽肉的消费信心，重塑企业的社会形象，也使政府能更有效地防范禽肉安全风险。关键词：可追溯；政企共建；禽肉；食品安全中图分类号：F203 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2017）10-1983-0

湖北农业科学 2017年10期2017-06-22

禽肉生产和消费同步增长市场供需平衡

在需求拉动下中国禽肉产量将继续增加，进出口平稳发展，价格受成本推动波动上涨。展望期内，禽肉生产和消费保持同步增长，增速显著放缓，市场供需总体基本平衡。受2016年养殖效益较好、产业扩张步伐加快影响，预计2017年禽肉產量继续小幅增加。受饲料价格低位运行影响，2017年禽肉价格可能略低于2016年的价格水平。受全球禽流感疫情形势比较严峻影响，多国封关，预计2017年禽肉进口稳中略减；受国际经济复苏进程缓慢以及对外贸易形势复杂的影响，2017年禽肉出口基本稳定

农产品市场周刊 2017年16期2017-05-27

广东惠州日均供港禽肉7.5万只

鸡、鸭、鹅、鸽等禽肉大幅增长，创历史新高。1月28日（大年初一）至2月16日（正月二十），惠州供港禽肉共计151.1万只、1 602.5 t，同比增長约36%，相当于日均供港禽肉7.5万只。近年来，全球高致病性疾病时有暴发，冰鲜禽肉和熟禽肉逐渐受到市场的欢迎。据统计，1月28日至2月16日，惠州供港冰鲜禽肉共88.2万只、637.6 t，平均每天供港冰鲜鸡25 100只、冰鲜鸭6 300只、冰鲜鹅1 000只、冰鲜乳鸽11 600只；供港熟禽（含鸡、鸭）共

湖北畜牧兽医 2017年3期2017-05-18

美国兑现承诺，禽肉出口将放开

美国兑现承诺，禽肉出口将放开我们预计美国有望在1～2月内兑现承诺，放开中国产熟制禽肉出口。一方面，中国已于7月13日签订合同，恢复美国牛肉进口；另一方面，美方于6月15日通知中国农业部和质检总局，美方已经兑现承诺，于当日在美国农业部网站发布中国熟制禽肉输美的拟议规则，将按照程序开展为期60d的公众评议期，6月底中国熟制禽肉样本已运达美国，相关考察团于上周走访美国商讨鸡肉出口问题。此前，中国只具有来料加工资质(从美国规定的地区进口生鸡胸肉，加工后再出口)，此

兽医导刊 2017年15期2017-04-04

新希望：参与收购英国禽肉生产商

望：参与收购英国禽肉生产商传闻2参与收购英国禽肉生产商Moy Park。求证：记者致电新希望，其证券部员工称属实。近日，部分网站发布信息称，新希望（000876）有意收购英国禽肉生产商Moy Park，其援引彭博新闻社消息称，根据未具名知情人士的话∶目前，新希望集团收购禽肉生产商Moy Park的胜算较高，且大概率不会受到国内严控资金流出，打击海外收购的阻力。股市动态分析周刊记者就此致电新希望，其证券部工作人员表示，确实有参与，且正在接洽中，但具体信息不能

股市动态分析 2017年33期2017-03-18

禽肉中兽药残留检测技术研究进展

　高宝龙摘 要：禽肉已经成为我国第2大肉类消费品，随着禽类饲养过程中不合理的使用兽药，导致兽药在禽体内的高剂量残留现象不断发生，严重威胁人们的健康，因此探索对禽肉中兽药残留的检测技术的研究具有重要的意义。本文介绍的苏丹红类药物残留检测技术有高效液相色谱法，化学发光分析法，核酸适体技术，人工模拟抗体。关键词：禽肉；药物残留；检测技术中图分类号：S869.84 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20161132079禽肉因低脂肪、高蛋白、低

农业与技术 2016年22期2017-03-07

全球鸡肉市场供应短缺巴西家禽业面临机遇

禽流感疫情。巴西禽肉出口商协会（ABPA）21日表示，全球禽肉出口市场今年将出现70万吨的供应短缺。巴西是全球最大的禽肉出口商。ABPA在圣保罗组织了一次会议，商讨如何防止H5禽流感疫情在巴西爆发，以及如何进一步开拓巴西鸡肉出口市场。出席会议的巴农业部长麦吉表示，将采取一切可能措施，以阻止禽流感爆发。巴农业部也在21日发布一项政府令，为家禽饲养制订了更为严格的标准。ABPA主席弗朗西斯科表示，巴禽肉出口企业将竭尽全力，填补其他国际供应商由于禽流感疫情留下的

家禽科学 2017年3期2017-02-02

中国输美禽肉贸易争端回顾及预判

解决中国自产熟制禽肉输美未尽事宜，在达成一致后，美方不晚于2017年7月16日着手拟议规则，以尽快实现中国禽肉出口美国。美方于6月15日在美国农业部网站发布中国自产熟制禽肉输美的拟议规则，将按照程序开展60d的公众评议期，听取公众意见。国家质检总局6月20日发布《质检总局关于进口美国牛肉检验检疫要求的公告》，允许美国牛肉输华。持续13年之久禁止中国禽肉输美的贸易规则迎来了转机，本文通过回顾中美禽肉贸易争端历程，分析影响我国禽肉输美贸易因素，提出应对措施，以

中国畜禽种业 2017年12期2017-01-14

台湾地区恢复美国禽肉进口

台湾地区恢复美国禽肉进口近日，台湾地区动植物防疫检疫局发出防检二字第1051482404A号函，自9月28日起，美国宾州（Pennsylvania）生产的禽肉及禽肉产品可依“家禽肉类之输入检疫条件”规定恢复输入台湾地区。据悉，美国宾州曾于2016年6月 29日确诊一起H5亚型低病原性家禽流行性感冒（LPAI）病例，美方自当日起暂停了该州禽肉及禽肉产品装船 （机）输台。经美方采取相关防疫措施后，该州已90天未发生H5、H7亚型LPAI疫情，故解除上述暂停措施

北方牧业 2016年20期2016-12-19

中美禽肉贸易争端回顾和分析

66032）中美禽肉贸易争端回顾和分析王媛媛，孙淑芳，刘陆世，魏荣（中国动物卫生与流行病学中心，山东青岛266032）据中国海关统计数据显示，美国对中国的禽产品（包括鸡肉、鸡爪、鸡翅等可食用下水）出口数量从2004年的1 600万吨，猛增至2014年的2.04亿吨，增加了11倍，而同一时段内，美国进口中国禽肉数量为0。中美禽肉贸易摩擦曾一度白热化至双方对簿WTO。“美国—影响中国家禽产品进口的某些措施”案（WTO争端编号为DS39［1］，简称“中美禽肉贸易

中国兽医杂志 2016年8期2016-11-11

产量小幅增加进出口稳中略增

禽肉是中国第二大消费肉类，占肉类总消费的20%以上。展望未来，中国禽肉产量将继续增加，进出口稳中略增，消费小幅增加，价格受成本拉动继续上涨。禽肉产业转型升级，产量缓慢增长。预计2016年中国禽肉产量同比小幅增加，主要是由于2015年黄羽肉鸡养殖效益较好、消费需求增加以及价格上涨预期等的刺激。“十三五”期间，受经济增速放缓、消费结构升级等因素影响，预计中国禽肉产量将呈缓慢增长态势，到2020年预计产量将达到1968万吨，比2015年增长7.8%。展望后期，中

农产品市场周刊 2016年17期2016-06-15

波兰在中国等亚洲市场开展禽肉推广

国等亚洲市场开展禽肉推广波兰禽肉委员会公布了在亚洲市场开展推介活动的计划。 波兰是世界主要禽肉生产国和出口国，2015年禽肉产量达290万吨，出口量占欧盟总出口量的13%。该活动将持续3年，主要在阿联酋、越南、中国和中国香港推广食品质量保证系统下生产的禽肉。推广项目总金额达400万欧元，部分由欧盟出资，将通过展会向商业伙伴传递信息。

北方牧业 2016年6期2016-05-16

疫病与贸易协定影响下的禽肉贸易

贸易协定影响下的禽肉贸易栗柱译全球居民的饮食多样化将有助于保持禽产品进口需求强劲，但贸易协定、经济制裁和禽流感的影响仍然存在。——Alyssa Conway虽然据预计，未来10年内肉类贸易会放缓，但禽肉仍是贸易增长量最高的肉类。据世界粮农组织（FAO）预计，2024年全球肉类出口量将高于基础期（2012-2014年）25%，但同比仅增长2.2%，而前一个10年年均增长率为3.8%，这主要是由于发展中国家国内肉类产量有所增长，而这些国家在以前均为较大的进口

兽医导刊 2016年1期2016-03-22

禽肉中总汞测定的不确定度评定

221006)禽肉中总汞测定的不确定度评定王静，顾文龙，端礼钦*(徐州市农水畜禽产品质量检测中心，江苏徐州 221006)测量不确定度是根据所用到的信息，表征赋予被测量值分散性的非负参数[1]。意味着对测量结果可信性、有效性的怀疑程度或者不肯定程度，是定量说明测量结果的质量的一个参数[2]。笔者按照《JJF1059.1-2012测量不确定度评定与表示》、《JJF1135-2005 化学分析测量不确定度评定》[3]及《GB/T 5009.17-200

安徽农业科学 2015年32期2016-01-29

安徽禽肉出口美国所释放的积极意义

S）正式确认安徽禽肉兽医卫生管理体系顺利通过美国官方检查，嘉吉动物蛋白（安徽）有限公司符合输美条件，此举标志着安徽省禽肉产品正式敲开对美出口的大门，成为继山东省之后全国第二个通过美国官方检查的省份。据了解，此次美国农业部食品安全检验局专家组主要从政府监管、立法和法律法规规定、卫生控制、HACCP体系、残留监控、微生物检测等方面进行了严格的验证。早在2004年，我国就因各种各样的原因，中断了与美国的禽肉进口贸易。而在这之后的十余年时间里，虽然我国的禽肉产业在

农村农业农民·B版 2015年8期2016-01-14

禽流感肆虐后的全球禽肉生产

流感肆虐后的全球禽肉生产志强 译在过去的1年里，尽管多个国家面临生产困难和贸易限制，全球禽肉产量仍缓慢增长，于2015年增至1.11亿吨。——Alyssa Conway据预计，2014-2015年全球肉类产量会小幅增长1.3%或40万吨，其中大部分是猪肉和禽肉。据世界粮农组织（FAO）农业展望最新相关出版物显示，在2014年全球禽肉产量达到将近1.09970亿吨之后，预计会于2015年达到1.11亿吨以上（图1），其增速远低于过去10年内3%的增长率。FA

兽医导刊 2015年23期2015-12-15

禽肉：规模化生产发力市场保持供需平衡

常态的大背景下，禽肉产业加快转型升级将是产业健康发展和适应以需求为导向新形势的重要保障。未来10年，中国禽肉生产和消费增速都逐渐放缓，进口平稳，禽肉市场将继续保持供需平衡格局。近年来，受生产成本高企、居民总体消费平淡等因素影响，中国禽肉产业进入调整期。产量连续两年出现下降，预计近期保持基本稳定，远期将恢复增长态势。考虑到近5年全产业快速发展，消费需求增长缓慢，未来生产继续快速扩张的可能性降低。土地、水、饲料资源短缺，生产成本高企也给产业扩张带来约束。据此，

农产品市场周刊 2015年16期2015-10-29

农业：禽肉价格迎来向上拐点

禽肉价格正式迎来向上拐点。三季度毛鸡价格加速下跌，养殖户亏损加大被迫去产能，造成暂时性的供给短缺刺激鸡价上涨。展望四季度以及明年，认为产能的去化将持续进行，而终端的消费回暖可期，本次鸡价上涨意味着禽肉价格的向上拐点正式来临。据白羽肉鸡行业联盟提供的数据，2014年我国的人均鸡肉消费量大约为7公斤/年，而这一数字在2012年以前一直稳定在10公斤/年左右。12年底至2014年，禽流感、速生鸡、H7N9等一系列负面事件对禽肉的终端需求造成致命打击。  随着中国

股市动态分析 2015年42期2015-09-10

山东首批禽肉产品出口越南

国首批出口越南的禽肉产品，标志着我国熟制禽肉产品正式打开越南市场。为确保首批输越南禽肉顺利出口，我市认真研究越南进口禽肉法规要求，指导出口企业按照越南法规要求组织生产加工;在该批产品生产加工过程中，从原料来源、热加工条件、卫生控制等方面进行全面风险分析，排查安全隐患，实施全过程监管;对该批出口产品的药物残留和微生物等项目进行了严密的检测，保证产品质量安全。

家禽科学 2015年7期2015-05-30

2013年我国禽肉进口量仍在40～50万吨之间

快速增加，近些年禽肉进口量整体呈现下降趋势。我国主要进口冻鸡爪和冻鸡翼，二者的进口量占禽肉进口总量的70%左右。2008年我国禽肉进口量最高，为83.3万吨；2011年我国对来自美国的白羽肉鸡产品实施限制，禽肉进口量略有下降；2012年我国禽肉进口量依然小幅增加，将达到50万吨左右，比2011年增加19%。虽然国内肉鸡产业发展快速，但因消费偏好，我国禽肉进口量并不会大幅减少，预计2013年仍将在40万吨～50万吨左右。

今日畜牧兽医 2013年2期2013-02-19

熟制禽肉出口成辽宁省出口食品农产品贸易新亮点

辽宁地区出口熟制禽肉1812批次、20165.28吨，货值1.6亿美元，与2011年同期相比分别增长13.21%、15.52%和25.05%。辽宁省熟制禽肉主要出口国家和地区为日本、韩国、新加坡和中国香港。在国际金融危机特别是欧债危机带来的外需减少、原辅料及人工成本增加等不利条件影响下，辽宁省熟制禽肉实现出口逆势增长，成为出口食品农产品贸易新亮点。

中国动物检疫 2013年3期2013-01-23

中日禽肉贸易出口下降原因分析及其对策

势，日本成为我国禽肉出口的重要市场。然而近年来中日禽肉贸易时有摩擦，波动频繁，出口减少。宏观上分析主要是因为国际贸易大环境的变化；客观上分析主要是由于日本国内市场准入制度等一系列限制性措施与我国目前禽肉的生产标准或流程难以有效衔接，例如像“肯定列表制度”、卫生与动植物检疫(SPS)等贸易壁垒措施；主观上分析我国禽肉从生产、产品质量控制、市场监管、流通等方面仍然存在诸多方面的“内功”不足问题。因此，我国在短期应以增加熟肉出口为主攻方向；长期则应不断地在提高产

西北农林科技大学学报(社会科学版) 2011年1期2011-04-27

三季度德国生猪屠宰增速明显

屠宰增长。此外，禽肉产量增长，牛肉生产下降。三季度生猪屠宰约1460万头，同比增长5.6%（即增加77400头）。与此同时，出肉量也在提高，同比增长5.5%，增长了7.13万 t达136万 t。禽肉产量三季度同比增长3.6%，增长1.18万 t达34.2万 t。牛肉产量三季度继续下降，从去年同期的92.92万头下降为91.34万头，降1.7%，牛肉产量微降0.7%至28.92万 t。

中国畜牧兽医文摘 2010年6期2010-02-11