下午茶
- 星球下午茶
陈佳昀有yǒu一yì天tiān，地dì球qiú、火huǒ星xīnɡ、月yuè球qiú约yuē在zài一yì起qǐ喝hē下xià午wǔ茶chá。不bù知zhī不bù觉jué，他tā们men开kāi始shǐ聊liáo起qǐ了le自zì己jǐ的de外wài貌mào。“这zhè几jǐ天tiān，人rén类lèi开kāi始shǐ钻zuān研yán我wǒ了le，他tā们men在zài我wǒ身shēn上shànɡ采cǎi集jí一yì些xiē只zhǐ有yǒu我wǒ才cái
作文大王·低年级 2023年2期2023-02-10
- 故宫里的“下午茶”
——以中国技艺传承中华经典
Text/Qiu Chunhai Translation/Zhang Jiayi中秋节赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗，月饼作为一种传统点心，发展至今已经成为跨越历史、超越食物本身的特殊文化符号。匠人运用中国传统雕刻技艺，将梅花、幽兰、翠竹、牡丹、神龙、玉兔、凤凰等传统形象呈现于巧克力之上，融合传统与现代，制作出兼具宫廷雍容气度和东方意象美学的故宫月饼。兼具“色香味意形”的故宫月饼，既体现了中国手艺人精湛技艺的传承，也让更多人体验到中国传统文化追求
国际人才交流 2022年9期2022-10-14
- 下午茶的中式韵味
现在说起下午茶，很多人最先想到的是英式下午茶，其实中式下午茶的传统比西方更悠久。中国人喝下午茶比较讲究意境，一般我们都会约上几位好友聚在一起喝下午茶，享受下午的时光，所以下午茶是一个非常惬意的过程。中式下午茶的讲究也不少，从器皿的选择到点心与茶的搭配都符合中式风格，这是独属于中国的饮食美学。中式下午茶起于唐，兴于宋，盛于清。中式下午茶对茶和点心的制作更为考究，手工制作的茶点要应时应季，再配壶好茶，以茶配点，便可虚度这悠闲的午后时光。唐代白居易《曲生访宿》中
美食 2022年7期2022-07-06
- 让课程赋予生命温度
经意地翻阅，“下午茶”这个洋气的词一下子进入了我的视野，让我兴奋不已。对，48班就开发一个“下午茶”班本课程，解决学生实际问题的同时，达成更多的德育目标。2022年3月24日，精心制作的一份问卷调查表发到了班上61位学生的手中。调查表共九个问题，涉及六个方面：放学后饿不饿？班上开启下午茶可不可行？什么时间吃？吃什么？好好吃的两条建议，会不会遵守共同的约定？统计结果显示，学生几乎感到晚辅后很饿，如果班上开启下午茶都愿意遵守一些共同的约定，吃什么的范围有了界定
云南教育·小学教师 2022年5期2022-06-22
- Afternoon tea in England 英式下午茶，品味慢时光
Johnson下午茶是怎么在英国发展起来的呢？读完本文，或许你会得到答案。Afternoon tea， the most typical of English customs， is perhaps a relatively new tradition. The custom of drinking tea became popular in England during the 1660s thanks to King Charles Ⅱ and his
疯狂英语·读写版 2022年5期2022-04-29
- Afternoon Tea下午茶
了独具特色的“下午茶文化”。下午茶可以追溯到英国17世纪时期，绵延至今，渐变成现代人的一种休闲方式，一边吃着点心一边喝茶，忙碌之余可以放松心情。下午荼在世界范围内逐渐流行，并与各地餐饮文化融合，悄然在世界各地兴起。下午茶的传统是英国文化中非常特殊的部分，其历史可以追溯到维多利亚女王统治时期。在中国，饮茶的历史可以追溯到公元前3000年。在英国，喝茶的习俗直到17世纪60年代国王查尔斯二世和他的妻子凯瑟琳那时才兴盛起来。到19世纪中叶，“下午茶”的概念才第一
疯狂英语·初中版 2022年1期2022-01-26
- 茶：细碎生活中的真情
——读《下午茶》
）班 曾可颐《下午茶》刚一上手，就被它简约典雅的序所吸引。作家安抚人心的基调被调和出来，心顿时就静了下来。作家简媜，中国台湾宜兰人，出生在冬山河畔的武罕村，以别样的散文和唯美文学闻名。她的散文，是一架诚实记录百态世间的摄像机；是一位菩提禅师，一边参着茶道，一边将离我或近或远的故事娓娓道来。那些表面上似乎毫无关系的我所不了解的台湾人的情愫，都随着氤氲的茶息扑面而来，各种款式的古董器皿，浸在芳香中，养神。她有直抵人心的笔法，严谨的构思，精巧的文篇，还有对茶的深
新作文·高中版 2021年12期2021-06-06
- 创意生活——甜甜下午茶
一起享受快乐的下午茶吧！给宝贝一个空盘，让他挑选几样爱吃的零食和水果，自己动手摆一摆、拼一拼，制作下午茶。让这个时间充满着甜蜜、快乐和新奇有趣，生活就是如此美好！感知与体验：看一看：引导孩子观察食物形状的特点及颜色的不同。想一想：咬了一口的面包，“看一看像什么？”，引导孩子发现变化的有趣。做一做：创意拼摆下午茶，一起动手体验创作的快乐。温馨提示：一定要和宝贝一起动手并“共同分享”哟！在水果的准备上要注意顏色的差异，这样有助于孩子色彩搭配的感知。避免宝贝食物
幼儿美术 2020年2期2020-10-09
- 英国的下午茶文化
们普遍印象中，下午茶可以说是英国最为典型的传统习俗之一，但其实英国人喝下午茶的历史并不算悠久。英国人喝茶的习俗可以追溯到300多年前。17世纪后期，在国王查尔斯二世和他有“饮茶王后”美誉的妻子凯瑟琳王妃的带动下，饮茶不仅成了英国宫廷的风尚，也风靡了整个英国上流社会，并且在英国社会各阶层中普遍流行。但是直到19世纪中叶，“下午茶”的概念才首次在英国出现。下午茶的“社会史”英国下午茶的“社会史”要“归功于”英国第七代贝德福德公爵夫人安娜·玛利亚。安娜是维多利亚
阅读（书香天地） 2019年8期2019-10-10
- Do the British still drink afternoon tea?英国人还喝下午茶吗?
崔海燕语篇导读下午茶是饮食文化的一种表现形式，活动时间在午餐和晚餐之间。近代的下午茶来自英国维多利亚时代的英式下午茶，人们一边吃着西式糕点一边喝茶。可是现在时代变了，人们的口味也变了，下午茶还在吗？We regular British people drink tea and eat snacks whenever we feel like them—8 am， 9 pm and 2 am. In my house while I was growing
疯狂英语·爱英语 2019年3期2019-09-10
- 中西方下午茶之比较研究
俗发展而来的“下午茶”也成为中西方文化“和而不同”发展中的典型范例。“茶”作为延绵发展千年的一种饮品，产生于中国，流行于世界，中国饮茶的习俗可追溯至秦代以前，到了唐代，饮茶已风靡全国。十六世纪，随着世界贸易的发展，荷兰和威尼斯商人将中国的茶引入西方，饮茶这一习俗也在西方社会逐渐盛行开来[1]。由饮茶发展来的“下午茶”属于餐饮的一种方式，“下午茶”介于午餐和晚餐之间，这一餐饮方式最初产生于英国维多利亚时代，至今，“下午茶”已超越单纯的餐饮范畴，成为现代人休闲
福建茶叶 2019年7期2019-01-06
- 论高档酒店中的下午茶服务
300410）下午茶文化最早流行于西方国家，主要是在下午小憩时为人们提供点心、茶饮和水果等小食。由于近年来全球文化交流日益频繁，下午茶文化也逐渐传播至亚洲各国，并得到年轻群体的广泛追捧。目前，国内已有不少酒店开设了下午茶服务，服务对象以商务人员、自由工作者及白领群体为主，通过该服务可以满足这些人群的休闲与洽谈等需求。1 下午茶的起源下午茶文化源自17世纪的英国。因为在英国社交圈内，午餐为简餐，时间约在13时左右，晚餐是正餐，时间通常安排至20点前后，在午餐
福建茶叶 2019年2期2019-01-06
- 酒店业“下午茶”经营状况调查及本土化发展研究①
要：近年来，下午茶被越来越多的国内消费者所认知，该服务项目也在酒店日益普及。然而，下午茶作为外来品，其在我国的发展也存在一定水土不服的现象。本文以杭州酒店业为对象，对下午茶的经营状况、消费需求等进行了调查，在数据分析基础上提出了相关建议，以期对下午茶的本土化良性发展有所裨益。关键词：下午茶 酒店 现状调研 本土化发展中图分类号：F719 文献标识码：A 文章编号：2096-0298（2018）06（c）-043-02下午茶文化在西方国家里比较普遍，通常包
中国商论 2018年18期2018-09-10
- 种草消暑下午茶
相聚，一起喝喝下午茶，吃点消暑的点心，那真是好不惬意。饮用下午茶的习惯起源于英国。英国人有多重视下午茶呢？“钟敲四下，一切为下午茶停”——从这句俗语可见一斑。十七世纪英国上流社会早餐丰盛，午餐简便，而社交晚餐则一直要到晚上八时左右才开始，所以人们习惯在下午四时左右吃些点心、喝杯茶。如果我们把下午茶仅仅定义为下午时分，配着茶吃点点心的聚会，那我国早在唐朝就已经盛行，毕竟茶就是从我们中国传入欧洲的。宋徽宗的名画《文会图》上描绘着满桌“高级点心”配茶的聚会场景，
现代家庭·生活版 2018年8期2018-08-27
- 下午茶时间到，你的胃需要一场甜蜜盛宴
醒我：朕饿了，下午茶时间到。感谢英国维多利亚时期那些无所事事的贵妇们，发明了下午茶这种消遣和社交方式，让今天的我们，能在忙碌的日常中挤出一丝闲暇，过上松弛有质的生活，体验更有创意的聚会方式。当然，以上那段都是场面话，重点在于，给自己的馋找到个名正言顺的借口。传统的英式下午茶，有四个组成部分：茶、三明治、司康和甜点。除了茶外，另外三者会被从下往上分門别类地放置在三层的银质托盘架上。当然，这其中的门道和礼仪，要真讲究起来，三言两语可说不完。不过呢，不管是精致还
中学生博览·文艺憩 2018年7期2018-08-10
- 下午茶时间到，你的胃需要一场甜蜜盛宴
醒我：朕饿了，下午茶时间到。感谢英国维多利亚时期那些无所事事的贵妇们，发明了下午茶这种消遣和社交方式，让今天的我们，能在忙碌的日常中挤出一丝闲暇，过上松弛有质的生活，体验更有创意的聚会方式。当然，以上那段都是场面话，重点在于，给自己的饞找到个名正言顺的借口。传统的英式下午茶，有四个组成部分：茶、三明治、司康和甜点。除了茶外，另外三者会被从下往上分门别类地放置在三层的银质托盘架上。当然，这其中的门道和礼仪，要真讲究起来，三言两语可说不完。不过呢，不管是精致还
中学生博览 2018年13期2018-08-10
- 高星级酒店下午茶研究与思考
祝晓春一、探源下午茶文化“下午茶”文化发源于17世纪的英国。彼时的英国上流社会，早餐极其奢华丰盛，午餐相对简单随便，而晚餐普遍在晚上八点左右，在这样的三餐饮食格局下，尤其是午晚餐之间存在一个明显的饮食空档期。为了解决这个问题，人们习惯在下午三点或四时吃些小点心、喝杯茶缓解下午的饥饿感。关于下午茶的由来，公认的说法是，有位名叫安娜·玛丽亚的英国上流社会女伯爵，本人非常懂得享受生活，每天下午她都会让女仆为她准备一壶红茶和点心，她觉得这种饮茶品点心的感觉不错，便
旅游纵览·行业版 2018年1期2018-02-02
- 高档酒店下午茶服务设计分析
档酒店具体应用下午茶时，其也不能简单的进行下午茶内容套用，要注重结合茶道艺术、品茶文化等等诸多内容，特别是通过完善构建，下午茶服务设计内容，从而满足社会大众的整体诉求。当然，将下午茶元素与高档酒店的具体应用相结合，其必然能够在满足社会大众饮茶诉求的同时，满足整个大众参与旅游活动的具体诉求。而在这一过程中，下午茶作为一种重要的生活习俗，其实际上也被人们所认可。1 高档酒店下午茶的设置背景分析实际上，下午茶饮用与品尝过程中有着诸多优势，而这也是将下午茶应用与高
福建茶叶 2018年6期2018-01-19
- 英式下午茶
◎ 黎晟英式下午茶◎ 黎晟因为欧洲晚餐时间较晚，英式下午茶一般于下午四点左右开始。真正的下午茶则被称为“Low tea”（直译为“低茶 ”，当然更多人称之为“Afternoon tea”），是因为用来喝下午茶的桌子要矮于正式用餐的餐桌。在客人上门之前，桌上就应提前摆放好下午茶所需要的茶具。桌上通常还会放置一盆新鲜的球形小插花，有的旁边还会放置一些与下午茶主题相关的照片。出于新鲜和保温的需要，茶壶要在客人就座之后才拿到桌上。茶杯要杯耳向右，茶匙则摆放在杯耳下
爱你 2017年20期2017-11-24
- 威斯汀花漾樱花下午茶 愉悦倾满心底 深圳益田威斯汀酒店
分理解传统英式下午茶的基础上，沿袭并创新融入樱花元素，不仅保留了英式下午茶的传统特色，更加完美融合了无限春光与粉色之恋，推陈出新的同时与威斯汀扒房特色充分结合。樱花限定下午茶由饼房行政总厨杨晓辉师傅主理，杨师傅将樱花的易逝的唯美与三月的盎然生机层叠交融。深圳益田威斯汀酒店樱花限定下午茶将于2017年3月14日14：30正式解开其粉嫩面纱，此款下午茶更搭配多款现磨咖啡及JING牌茶饮，为您在威斯汀扒房悠享午后时光的同时，更能感受到茶茗之醇。樱花限定下午茶·平
凤凰生活 2017年4期2017-04-11
- 下午茶，来享宫廷“茶歇”
典中式宫廷糕点下午茶，为您和闺蜜营造大堂酒廊里惬意柔和的午后时光。精制可口的中式糕点，融入现代元素及手艺，呈献风味独特的传统糕点，带宾客从舌尖“穿越”大清。七月起，周一至周五宫廷糕点下午茶售价228元/套，周末下午茶套餐268元/套，可搭配两杯咖啡、西式茶或中式茶，供两位敬用，在雅致舒适的都市绿洲与好友畅享经典糕点盛宴。
凤凰生活 2016年8期2016-08-10
- 在红墙小院邂逅经典英式下午茶
——花时，推出下午茶套餐，全新定义经典英式下午茶传统，带来令饕客们翘首以盼的至臻味觉享受。无论专业厨师团队精心设计打造的时令点心，或各色绝妙搭配的精选茗茶，红墙小院下午茶完美融合传统中式文化及现代英伦风情，为您带来意想不到的惊喜。下午茶套餐精致呈现一系列令人垂涎欲滴的美味，包括：各色可口的三明治、诱人的特色甜品及自制水果挞，传统司康饼更是英式下午茶不可或缺的元素。
私人飞机 2016年4期2016-05-14
- 惬意下午茶
点，一个惬意的下午茶开始了。下午茶，喝的不过是柔柔的阳光，以及那习习清风中的惬意，上一壶好茶，奉上精美的茶点和水果，迎着温暖的午后暖阳与好友倾心攀谈一阵，放松而又自在。每个地方都有自己喝茶的习惯，广东人喝早茶，浙江人泡壶龙井，香港人喝下午茶，而随着世界成为一个地球村，许多传统习惯已经开始在四处传播，下午茶这种与中式茶喝法有些异样的饮茶方式，也逐渐在中国各地兴起。首先带动这种饮茶方式的是各地的星级酒店，许多星级酒店的大堂酒廊或中餐厅，都会有下午茶，尽管每家酒
商周刊 2016年7期2016-05-14
- COVA甜品餐厅约起来！正宗意式下午茶
：意大利传承 下午茶 甜品 巧克力 Panattone推荐理由：地道的意大利甜品、咖啡和茶，与近200年前COVA首家餐厅米兰店相仿的用餐环境，让你不必出国，便可穿越时光和地域，享受一餐正宗而传统的的意式下午茶。一个阳光明媚的下午，我和搭档小涵来到来到COVA金融街店，COVA大陆地区运营总监Patrizio Sacchetto先生接受了我们的采访。我们聊古老而传统的意大利餐厅的装修风格，漫谈COVA悠久的历史发展演变过程，在香浓的咖啡香气中，品尝着精致而
时尚北京 2016年3期2016-03-15
- 中国女白领钟情下午茶
原题：中国人为下午茶疯狂 从丽思卡尔顿酒店到街角咖啡馆，如今，北京每一家酒店和咖啡厅都推出了下午茶服务。我询问国内朋友，聚会时通常喜欢干点什么？喝下午茶是最常听到的回答。 其实，中国人爱上下午茶是过去3年才出现的新潮流。越来越多的中国人爱上甜食，并且乐意花钱买享受。用一顿闲适的下午茶代替正餐渐成潮流，尤其受到年轻中产女性的青睐。优雅舒适的环境和色彩缤纷的甜点都是自拍的好背景。 28岁的女工程师张倩（音）坦言，一天中她最开心的时刻就是喝下午茶。比起匆匆忙
环球时报 2016-02-202016-02-20
- 爱丽丝的梦幻下午茶
什么是“疯帽子下午茶”吗？在大名鼎鼎的《爱丽丝梦游仙境》中，爱丽丝曾经来到三月兔的家。当时，三月兔、疯帽子和睡鼠正在举行疯狂的下午茶聚会。疯帽子告诉爱丽丝，由于自己受到惩罚，时间被永远停留在下午六点，也就是下午茶时间，所以，他们不得不整天都吃茶点。而爱丽丝更是遭遇了他们的“猜谜语”活动轰炸，最后不得不离开。今年，英国的一家酒店为纪念《爱丽丝梦游仙境》出版150周年，特别推出了“疯帽子下午茶”。听起来很不错哟！那么，这个爱丽丝主题下午茶是不是和童话故事中的一
红领巾·萌芽 2015年11期2015-11-30
- 浅议高星级酒店下午茶服务设计
日益频繁，酒店下午茶在中上层人士社交圈大受欢迎，逐渐发展成为一种社交方式。给客人提供优质、周到的下午茶服务，不仅是酒店扩大销售、争夺市场的重要手段，而且直接影响到酒店经济效益的实现。因此，如何不断提高与优化服务质量，设计出个性化的服务，成为业界人士考虑的重要问题。[关键词]下午茶;服务;设计一、下午茶在中国酒店业的发展1、下午茶起源。资料显示下午茶起源于17世纪。当时，英国上流社会的早餐丰盛，午餐简便，而晚餐则一直到晚上八时左右才开始，存在一个明显的饮食空
决策与信息·下旬刊 2015年12期2015-10-21
- 香港朗廷酒店推出全新Ladurée下午茶
Ladurée下午茶，更特别为廷廊设计尊属香港朗廷酒店的薑花味马卡龙。著名的Ladurée始于1862年，与香港朗廷酒店合作推出全新限定下午茶，粉红色杏仁小圆饼夹着自制玫瑰忌廉酱，巧妙地配上薑汁，品尝后会留下一丝余韵。此外，香港朗廷酒店Ladurée下午茶还加入经典口味——玛丽皇后花茶马卡龙 （Marie-Antoinette macaron），让您体验到极致奢华的下午茶精髓。如欲预订或查询，可致电（852）2132 7898
凤凰生活 2015年11期2015-09-10
- 袋里的新意下午茶深圳益田威斯汀酒店
的“手袋”里的下午茶早已是众多绅士与淑女的心头之好，如今深圳益田威斯汀酒店融入了男女不同风格的设计巧思，淑女款“手袋”下午茶用粉红色的轮廓勾勒出甜美与优雅，最引人注目的莫过于魅惑撩人的迷你口红和高跟鞋了，挑逗着淑女们的味蕾。绅士款下午茶也添加了创新元素，手工巧克力打造的小型工具箱模型锃光闪亮。此外，还有三文鱼菠菜乳蛋饼、芒果布丁、新鲜水果等美味以供挑选，这两款下午茶各198元+15%服务费，可供客人于大堂吧及思悦兹饼屋享用。
凤凰生活 2015年11期2015-09-10
- 横跨历史的英式下午茶
悠闲地享受那种下午茶情调，的确是一种幸福。有关英式下午茶的由来，相传是十九世纪三十年代初期，维多利亚时代一位懂得享受生活的英国公爵夫人Duchess of Bedford（安娜女士）所发明的。安娜女士为打发午后与夜宴（通常要到晚间八九点）间的空闲时光并果腹，以糕点和红茶宴请亲友共聚下午茶，同享轻松惬意的午后时光。至1840年，沃克斯豪尔和马里波恩的新茶园开始供应薄片青瓜三明治和海绵蛋糕。到了后维多利亚时代，下午茶已演变成自成一格的餐膳，包括三明治、传统下午
金融理财 2015年8期2015-08-13
- 给自己一杯下午茶
吃，更别提什么下午茶了。 看看镜中的邋遢样子，忽然觉得有些对不住自己，何以活到这种境地？前有高山阻路？后有追兵穷赶？进退维谷没有了生路？别瞎猜，什么都不是，就是那心气，不知道怎么就不比从前了。 生活需要调剂，心情又何尝不是如此？ 每天忙碌，忙得不知东西南北，忙中偷闲，逛街时可以和女伴们一起享受悠闲的下午茶时光，找一家清静雅洁的茶吧咖啡屋美食餐厅酒店，喝茶，分享心情，那些精致的各式茶饮、西式小点，会让你心情愉悦放松。 悠长的午后时光，给自己一杯下午茶
思维与智慧·上半月 2015年3期2015-04-02
- 精致下午茶
好心情。品精致下午茶，抒发小资情怀。那窗外的绿意清凉，配上各式美好甜点，在热气氤氲的茶香中，聊聊心事，感受品味生活。下午茶小时光在电影《女王》中，伊丽莎白女王与菲利普亲王正在静静的享受下午茶时光，镜头外是戴安娜王妃去世的满城风雨，而菲利普只淡淡的说了句“亲爱的，你的茶都凉了”，可见下午茶是多么让人沉浸，似乎没有比它更重要的事了。如今下午茶不再是贵族的专属，只要是有品位的地方，都可以轻松享受一段惬意的下午茶时光。在上海这座小资城市，闺蜜、情侣们手挽手从街上从
小资CHIC！ELEGANCE 2014年16期2014-09-27
- 福州下午茶“火了”
王帆宇福州下午茶“火了”王帆宇福州的下午茶市场从未像现在这样火爆。在原有下午茶市场保有量基础上，新晋餐厅猛推自助下午茶，新开星级酒店陆续加入战局，老牌星级酒店和传统下午茶餐厅也不断推新招。众多商家在炒热下午茶市场之余，也让榕城餐饮业重新审视下午时段含金量，逐步启动全天候经营模式。更火了 下午茶遍地开花早春是个特别适合下午茶的季节，福州的下午茶市场也在这个时候再度蓬勃发展起来且更红火了。位于福州左海花鸟市场内的左海房子餐厅，开业后就推出人均68元的自助下午茶
茶博览 2014年3期2014-06-21
- 英式下午茶的由来
名媛们喜爱享用下午茶，那个场景，看起来惬意无边。直至今日，下午茶仍是英国文化中重要的一部分。同学们，你们知道英式下午茶的由来吗？The warm weather outside may look perfect for outdoor exercise. But for those who are not that sporty， what could be nicer than having a relaxing afternoon tea with a
语数外学习·上旬 2013年7期2013-09-29
- 下午茶，生活部落客
郁 青下午茶是一种生活态度：闲适。闲适并非要我们无所事事，而是换作一种闲适的态度去对应。下午茶并不妨碍我们整理繁琐的日常事务，研读一份有意义的市场营销手册，给手头的case做一套成熟的设计方案，召开事务所的部门会议当然，下午茶可以让休闲的时光更足味。没法想像工作以外的心境，少了下午茶是什么样子。阅读想了很久的林清玄的《法原师妹》；迫不及待地打开小野丽莎的《波萨诺瓦》，闭目、静听；和朋友一番久违的对弈……下午茶要给这些我们喜欢享受的生活细节无尽的滋润，我们才
走向世界 2008年6期2008-12-30