气相色谱
- 基于GC-IMS分析盐渍海参挥发性风味物质
［方法］采用气相色谱-离子迁移色谱（gas chromatography-ion mobility spectroscopy，GC-IMS）对不同产地盐渍海参挥发性物质进行定性和相对定量分析，并建立指纹图谱。［结果］盐渍海参定性出以醛类、酮类、醇类和酯类为主的挥发性风味物质83种，但不同产地特征挥发性物质的相对含量不同。庚醛、辛醛等13种醛类是盐渍海参的共有成分。醇类和酮类是长岛盐渍海参的特征风味物质，威海和东营盐渍海参的特征风味物质主要为酯类，大连盐渍海
安徽农业科学 2024年1期2024-01-15
- 基于气相/液相-三重四极杆质谱法的20种生物农药中化学农药成分筛查
学农药成分；气相色谱-串联质谱；超高效液相色谱-串联质谱；三重四极杆质谱中图分类号：S482 文献标志码：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.15.007随着中国经济的快速发展，人民生活水平不断提高，人们对美好生活的向往更加强烈，对生态环境、农产品质量安全、农业生产安全等问题高度关注。农业生产中长期大量使用化学农药带来的负面影响日益凸显，迫使科研工作者积极研究和开发各种新型生物农药。生物农药是以自然界生物来源物质作为有
南方农业·上旬 2023年8期2023-11-03
- 不同种源枫香叶片挥发物组分研究与优良单株筛选
固相微萃取；气相色谱-质谱中图分类号：S687 文献标志码：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.14.035枫香树（Liquidambar formosana）系金缕梅科（Hamamelidaceae）枫香树属（Liquidambar）落叶大乔木，最新被子植物分类（APG IV）系统将其归类于蕈树科（Altingiaceae），广泛分布于我国秦岭以南各省份，萌生力强[1-4]。全株可药用，被视为我国南方重要的材用和乡土
南方农业·下旬 2023年7期2023-10-08
- HS-SPME-GC-MS测定西瓜植株不同部位中挥发性成分
微萃取法结合气相色谱-质谱联用技术，对西瓜早佳植株的不同部位（花、根、叶、茎）的冷冻干燥样品的挥发性成分分别进行测定。结果表明，西瓜早佳4个部位共鉴定出130种挥发性成分，其中花中52种，根中70种，叶中43种，茎中32种；2-己烯醛为花、叶、茎部位的最主要挥发性物质，苯甲醇为根部位的最主要挥发性物质，不同的挥发性成分赋予了西瓜不同部位特定的香气，该结论为后续西瓜各部位挥发性成分的开发与加工利用提供了有力的理论依据。关键词：西瓜；挥发性成分；顶空固相微萃取
中国瓜菜 2023年9期2023-09-27
- 非浸提顶空-气相色谱-质谱法测定粮食中硫酰氟含量
浸提顶空结合气相色谱-质谱（GC-MS）技术建立了粮食中硫酰氟残留量检测方法。粮食样品经非浸提顶空加热平衡使硫酰氟从粮食颗粒解吸至顶空，经GC-MS分析检测，以硫酰氟气体工作标准物质定量。结果显示，样品中硫酰氟残留量在0.01～0.15 mg/kg范围内线性关系良好（R2>0.997），方法检出限（LOD）为3 μg/kg，定量限（LOQ）为10 μg/kg，加标回收率为87%～104%，变异系数为2.7%～7.2%（n=6）。该方法操作简单快捷，灵敏度高
粮食科技与经济 2023年1期2023-09-19
- 医用口罩中致癌芳香胺染料检验方法研究
香物，建立了气相色谱-三重四极杆串联质谱测定20种芳香胺的分析方法。染色类医用口罩中的偶氮染料在（70±2）℃经预处理后还原为芳香胺，向反应器中加入10 mL的2，4，5-三氯苯胺内标工作溶液，振摇10 min，再加入1 g无水硫酸钠除水，取上层清液过0.45μm滤膜，以气相色谱-三重四极杆串联质谱法（GC-MS/ MS），在多反应离子监测（MRM）模式下检测，以内标法定量。目标物在各自浓度范围内线性关系良好（r>0.9965），在1.0、5.0、10.0
品牌与标准化 2023年5期2023-09-11
- 大蒜精油中塑化剂的两种检测方法比对
。【关键词】气相色谱质谱联用仪；气相色谱-三重四级杆质谱仪；大蒜精油；塑化剂【DOI编码】10.3969/j.issn.1674-4977.2023.05.027Comparison of Two Detection Methods for Plasticizer in Garlic Essential OilOU Jinyu（Anhui Zhongqing Inspection and Testing Co.， Ltd.， Hefei 230088， C
品牌与标准化 2023年5期2023-09-11
- GC-MS法测定溴地斯的明原料药中基因毒性杂质溴甲烷
摘 要：采用气相色谱-质谱联用技术测定溴地斯的明原料药中溴甲烷的残留量，应用HP-1ms（30 m×0.25 mm×1.0 μm）毛细管柱分离样品，设置起始柱温为40 ℃、载气为氦气、柱流量为1.0 mL/min，质谱检测方式为选择性离子检测（SIM），目标离子的m/z为94。结果表明，在此色谱条件下，溴甲烷与溴乙烷及相邻杂质峰之间能较好分离，且空白溶剂、溴地斯的明不干扰检测；溴甲烷的线性关系在10.00～100.00 ng/mL区域内表现良好（r=0.9
现代盐化工 2023年3期2023-09-07
- 利用气相色谱法同时测定生活饮用水中的百菌清和溴氰菊酯
；固相萃取；气相色谱【DOI编码】10.3969/j.issn.1674-4977.2023.04.026Simultaneous Determination of Life by Gas Chromatography Chlorothalonil and Deltamethrin in Drinking WaterLI Jing（Shanxi Jincheng City Water Supply Co.， Ltd.， Jincheng 048000， C
品牌与标准化 2023年4期2023-08-13
- 气相色谱-串联质谱法同时测定当归中35种禁用农药残留量
［目的］利用气相色谱－串联质谱（GC-MS/MS）建立同时测定当归中35种禁用农药残留量的分析方法。［方法］色谱柱为HP-5MSUI（30 m×0.25 mm，0.25 μm）；载气流量1.2 mL/min；进样量1 μL，不分流进样；进样口温度280 ℃；程序升温。样品以乙腈直接提取，采用GC-MS/MS的多反应监测分析模式，通过基质匹配标准溶液降低基质干扰，内标法定量。［结果］35种禁用农药在各自浓度范围内线性良好，相关系数均不低于0.985 2，检出
安徽农业科学 2023年5期2023-07-04
- 翅荚木人工林木材提取物成分分析
人工林木材；气相色谱-质谱法（GC-MS）；提取物；化学成分中图分类号 S781.41 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2023）06-0186-06doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2023.06.045Analysis of the Components of Wood Extracts from Zenia insignis PlantationsLI Wen1，CHEN Bu－xian2，LIU Cai1
安徽农业科学 2023年6期2023-07-04
- 羊肉风味基料的工艺优化及风味分析
固相微萃取-气相色谱-质谱联用对该风味基料挥发性成分分析。结果表明：最佳生产工艺为2 g/100 mL L-半胱氨酸、3 g/100 mL L-谷氨酸、2 g/100 mL D-木糖和1 g/100 mL葡萄糖，反应温度110 ℃、加热时间50 min、初始pH 6.0；共鉴定出51 种挥发性物质，其中醛类14 种、醇类7 种、酮类6 种、酸类7 种、酯类3 种、醚类1 种、烃类7 种、含硫化合物3 种、杂环类3 种；能使羊肉风味基料产生肉香味的主要物质有
肉类研究 2023年5期2023-06-11
- 通过式固相萃取-气相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中11 种N-亚硝胺类化合物
取技术，结合气相色谱-串联质谱法（gas chromatography-tandem mass spectrometry，GC-MS/MS），建立动物源性食品中11 种N-亚硝胺类化合物的分析方法。样品加水浸泡后采用乙腈提取，经Prime HLB通过式固相萃取柱（200 mg/6 mL）快速净化，采用多反应监测模式监测，以空白基质匹配标准溶液外标法定量。结果表明：11 种N-亚硝胺类化合物在0.5～500.0 ng/mL范围内线性关系良好，相关系数为0.9
肉类研究 2023年3期2023-06-08
- 气相色谱-质谱联用技术测定水中低浓度挥发性有机化合物浓缩富集水平研究
。本研究采用气相色谱-质谱法对水体中的低浓度VOCs进行富集，通过对实验条件进行优化，实现对水体中VOCs的高灵敏快速分析。实验结果表明59种微量挥发性有机化合物的线性相关系数均大于0.999，方法检出限为0.02～0.09 μg·L-1，加标回收率为85.9%～107.0%，相对标准偏差为0.3%～6.2%，使用该方法测定饮用水中低浓度挥发性有机物，结果准确且方便快捷。关键词：气相色谱-质谱联用技术；挥发性有机化合物；浓缩富集水平；吹扫捕集Abstrac
食品安全导刊 2023年5期2023-05-30
- 基于代谢组学探讨益气养阴法对高血压心衰的作用机制
预模型，采用气相色谱-质谱联用仪（gas chromatography-mass spectrometer， GC-MS）检测对照（control， CON）组，模型（hypertensive heart failure， H-HF）组，参麦注射液（Shenmai Injection， SMI）组3组大鼠心肌组织代谢产物，每组6只，通过对不同组之间代谢产物含量的变化进行主成分分析，偏最小二乘法分析，筛选高血压心衰生物标志物，使用MetaboAnalyst在
湖南中医药大学学报 2023年3期2023-05-30
- 气相色谱法测定有机磷类农残毛细管色谱柱的选择
药快速检测的气相色谱方法，其中气相色谱柱的选择在检验过程中起重要作用。本方法针对常见的7种有机磷农药进行分析，通过对3种不同极性毛细管色谱柱进行试验，观察分离结果，选择最适合农残检验的毛细管色谱柱，进行加标回收试验，并验证色谱柱的适用性。关键词：气相色谱;有机磷;农药残留;农产品;检测Selection of Capillary Chromatographic Column for Determination of Organophosphorus Res
食品安全导刊 2022年6期2022-07-07
- GC-ECD法测定小麦粉中3种拟除虫菊酯残留量
要：建立了气相色谱-电子捕获检测器法测定小麦粉中氯氰菊酯、氰戊菊酯与溴氰菊酯等3种农药残留量的方法。试样采用石油醚提取，菊酯类固相萃取柱净化，丙酮-石油醚（1+9）洗脱，旋转蒸发浓缩，经TG-5MS毛细管柱分离后，电子捕获检测器测定，外标法定量。结果表明，氯氰菊酯、氰戊菊酯与溴氰菊酯3种农药组分的色谱分离效果较好，在0.01～1.00 μg/mL线性良好，r均大于0.999，方法检出限为0.001 1～0.002 0 mg/kg，定量限为0.003 5～
食品安全导刊 2022年6期2022-07-07
- 溶剂吸收－GC/MS联用测定蔬菜中二硫代氨基甲酸酯类杀菌剂
的：通过优化气相色谱和质谱条件，建立溶剂吸收结合气相色谱-质谱法测定蔬菜中二硫代氨基甲酸酯类杀菌剂的方法。方法：样本中的二硫代氨基甲酸盐（酯）类杀菌剂在加热的密闭顶空瓶中，遇氯化亚锡-盐酸溶液时，消化反应生成二硫化碳，冷却后用正己烷萃取出二硫化碳，气相色谱质谱测定正己烷相中二硫化碳的量，用以代表二硫代氨基甲酸酯类杀菌剂的残留量。结果：高、低浓度标准系列相关系数均大于0.998，检出限为0.006 mg/kg，平均加标回收率在84.0%～93.4%，相对标准
食品安全导刊 2022年6期2022-07-07
- 色谱-质谱联用技术在食品检测中的应用
，分别介绍了气相色谱-质谱联用技术、液相色谱-质谱联用技术、离子色谱-质谱联用技术的原理和技术特点，并结合具体实例对各项技术的应用加以阐述。在食品检验过程中，应根据未知样品的特点，选择适当的色谱-质谱联用技术，建立起高效、灵敏的检测方法，对其进行定性定量分析，以保证食品安全。关键词：气相色谱-质谱联用技术;液相色谱-质谱联用技术;离子色谱-质谱联用技术;食品检测Application of Chromatography-Mass Spectrometry
食品安全导刊·中旬刊 2022年6期2022-07-06
- 祁门红茶对传统猪肉脯感官品质及风味的影响
;祁门红茶;气相色谱-质谱联用技术;电子鼻;风味Effect of Keemun Black Tea on the Sensory Quality and Flavor of Traditional Pork JerkyCUI Cui1， XIE Tingting1，2， ZHOU Yu1， ZHANG Zhengmin2， GU Qianhui2，*， CHEN Conggui1，*（1.School of Food and Biological Eng
肉类研究 2022年5期2022-06-28
- 不同炮制方法对路路通中挥发性成分的影响
性成分，运用气相色谱-质谱联用法（GC-MS）分析并鉴定其挥发性成分，经峰面积归一化法计算各成分的相对质量分数。[结果]从路路通生品、清炒品和砂烫品中分别鉴定出65、71和80种化合物，分别占其挥发性成分总含量的74.08%、71.45%和74.14%。与生品相比，清炒品、砂烫品中烯类成分种类及相对质量分数显著增加;清炒品、砂烫品中酮类相对质量分数显著减少。清炒后挥发油中烯类成分种类从22种增加到29种，相对质量分数从19.15%增加到40.61%;砂烫后
安徽农业科学 2022年10期2022-06-06
- 顶空气相色谱法快速测定全血中17种挥发性有机污染物
的：建立顶空气相色谱DB-WAX毛细管柱同时测定全血中17种挥发性有机污染物的快速检测方法。方法：全血用纯水稀释后，顶空平衡，经毛细管柱分离，火焰离子化检测器（Flame Ionization Detector，FID）测定。结果：上述17种挥发性有机污染物分离效果好，工作曲线线性相关系数均在0.999以上，相对标准偏差为1.1%～6.0%，加标回收率在85.6%～99.5%。结论：该方法能有效分離和准确测定职业暴露人群的血中17种挥发性有机化合物，操作简
食品安全导刊 2022年5期2022-06-04
- 基于GC-MS的黄酒检测应用概况
丽婷摘 要：气相色谱-质谱联用仪可用来分析黄酒中各类风味物质和微量成分等。本文综述了黄酒风味感官及物质检测方法的研究进展，分析了气相色谱-质谱联用仪在黄酒中的特征风味成分物质、安全控制及不同年份黄酒指纹图谱建立中的应用。关键词：气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）;黄酒;检测Application of GC-MS in the Determination of Components in HuangjiuCHEN Xidong1， ZHU Baosheng
食品安全导刊·中旬刊 2022年5期2022-06-03
- 香菜籽油的超临界CO2萃取工艺研究
%。此外，用气相色谱-质谱联用法分析香菜籽油各类脂肪酸的含量，得知其主要组分为油酸甲酯（68.43%）、亚油酸甲酯（17.73%）、棕榈酸甲酯（7.42%），表明香菜籽油中富含油酸、亚油酸及棕榈酸，是一种具有极高营养价值的保健型油脂。关键词：香菜籽油;超临界CO2萃取 （SCF）;正交试验;气相色谱-质谱联用;脂肪酸Study on Supercritical CO2 Extraction Technology of Coriander Seed OilQ
食品安全导刊·中旬刊 2022年9期2022-05-30
- 气相色谱法测定大米中36种有机磷农药残留
后的方法结合气相色谱技术对大米中36种有机磷农药进行检测。样品用乙酸乙酯提取，通过涡旋、振荡、离心、吹氮浓缩，采用火焰光度检测器（FPD）气相色谱方法，测定了大米中36种有机磷农药的残留量。结果表明：优化后的方法的线性相关系数良好，线性相关系数均大于0.99。方法检出限在0.001～0.007 mg/kg，加标水平为0.02、0.05、0.10 mg/kg时，回收率为64.7%～120.0%，相对标准偏差≤15%。结论：该方法具有良好的灵敏度、准确度和回收
粮食科技与经济 2022年4期2022-05-30
- 四种百合花挥发油的GC-MS分析及评价
花;挥发油;气相色谱-质谱;化学成分【中图分类号】R284.1 【文献标志码】 A 【文章编号】1007-8517（2022）17-0042-08Evaluation of the Chemical Constituents of the Essential Oil from Four Kinds of Lilies with by GC-MSWU Jinhong ZHANG Guangfu ZHAO Ruodan WANG Ning SU Ti
中国民族民间医药·上半月 2022年9期2022-05-30
- 气相色谱-串联质谱法测定小麦籽粒中多效唑残留量
要：建立一种气相色谱-串联质谱检测小麦籽粒中多效唑的分析方法。样品经乙腈提取，利用多壁碳纳米管对QuEChERS方法进行改进，醋酸钠、硫酸镁作为提取剂、多壁碳纳米管为净化剂，提取液氮吹定容，气相色谱-串联质谱仪检测。多壁碳纳米管用量为5 mg时，净化效果较好，满足分析检测要求;多效唑在0.01～0.40 mg·L-1线性良好，相关系数r2为0.998 9。空白基质加标实验中，多效唑的回收率为89.44%～102.96%，相对标准偏差为3.4%～9.5%。该
食品安全导刊·中旬刊 2022年9期2022-05-30
- PY-GC-MS法分析显齿蛇葡萄挥发性成分
：采用热裂解气相色谱质谱（PY-GC-MS）技术快速分析显齿蛇葡萄热解挥发性成分，经面积归一法计算成分的相对含量。结果：在300 ℃、450 ℃、600 ℃温度下，检出的显齿蛇葡萄裂解产物主要为有机酸、酮类、酚类、醇类、含氮杂环化合物、呋喃类、苯系物、酯类和醛类。共鉴定出45种化学成分，其中，在300、450、600 ℃温度下，分别检出显齿蛇葡萄热解挥发性化合物20、34共31种。在300 ℃热裂解时，产生的挥发性成分较少，且在450、600 ℃热裂解时，
中国民族民间医药·下半月 2022年6期2022-05-30
- 河南产南鹤虱挥发油的GC-MS分析
得提取物进行气相色谱-质谱联用（Gas Chromatography- Mass Spectrometry，GC-MS）分析，初步判定主要化合物的种类及相对含量。结果：分析所得色谱图，发现共有67个色谱峰，大部分色谱峰的保留时间处于18-26min这一区间。通过鉴定，水蒸气蒸馏法提取所得的提取物共分析得出42种主要化合物。结论：采用水蒸气蒸馏法分析河南产南鹤虱中化学成分的种类和含量，可为河南产南鹤虱今后的开发研究奠定基础。【关键词】 南鹤虱;水蒸气蒸馏法;
中国民族民间医药·上半月 2022年7期2022-05-30
- 气相色谱法在食品药品检测领域的应用
重要。目前，气相色谱法在食品检测方面应用较为广泛，基于此，本文通过对气相色谱在食品药品检测方面的应用展开讨论。关键词：气相色谱;食品药品检测;应用与进展一、引言由于社会经济水平不断提高，人们逐渐认识到食品药品安全的重要性，并且随着科学技术高速发展，工业水平也明显提升，人们生活环境也随之发生改变。因此食品药品安全问题已经成为人们关心的热门话题。在食品药品安全检测方面，气相色谱成为了最流行的检测方式，其优点是操作简单、灵敏便捷、检测时间短，检测成本低，可在食品
锦绣·中旬刊 2022年1期2022-05-16
- 顶空-气相色谱法测定美缝剂中苯系物及苯甲醇的检测
别采用顶空-气相色谱和气相色谱（FID）直接进样技术，建立了美缝剂中苯系物及苯甲醇的检测分析方法。对样品苯系物进行检测时，直接称取样品于顶空瓶中进行分析，目标化合物经Agilent HP-INNOWAX聚乙二醇毛细管色谱柱分离后，用FID检测器测定。对样品中苯甲醇的检测，用乙酸乙酯超声提取后净化分析，目标化合物经聚乙二醇毛细管柱分离后，用FID检测器测定。苯系物及苯甲醇在0.2 g/L～4 g/L范围内线性关系良好，相关系数r2>0.999，当添加三种不同
中国质量与标准导报 2022年1期2022-04-19
- HS-SPME-GC-MS在鲜牡蛎挥发性成分分析的应用
固相微萃取-气相色谱-质谱联用法能较好地提取鲜牡蛎中挥发性成分，此研究为提高牡蛎的市场价值和使用价值提供理论依据。关键词：牡蛎;挥发性成分;固相微萃取-气相色谱-质谱联用Application of HS-SPME-GC-MS in the Analysis of Volatile Components in Fresh OystersLU Dapeng， CAI Qiuping（Zhanjiang Food and Drug Inspection Ins
食品安全导刊·中旬刊 2022年3期2022-04-15
- 气相色谱-串联质谱法测定茶叶中嘧菌酯残留量的不确定度评定
：目的：评定气相色谱-串联质谱法测定茶叶中嘧菌酯残留量的不确定度。方法：建立不確定度评定的数学模型，对测量结果的每个不确定度来源进行分析和评定。结果：茶叶中嘧菌酯残留量为0.100 mg/kg，其扩展不确定度为0.005 mg/kg（P=95%，k=2）。结论：加标回收率和标准工作溶液配制引入的不确定度分量是影响嘧菌酯残留量不确定度的主要来源。关键词：气相色谱-串联质谱;嘧菌酯;不确定度;茶叶Uncertainty Evaluation for the D
食品安全导刊·中旬刊 2022年2期2022-04-01
- 螺杆挤压小米粉及挥发性成分变化分析
相微萃取结合气相色谱-质谱联用仪对熟化小米粉进行挥发性成分分析。结果与结论：小米粉熟化最优工艺为熟化温度135 ℃、含水率35 %、螺杆转速120 r/min，产品挥发性成分检出33种，其中醇类10种、醛类9种、酯类6种、烷类3种、酮类2种、其他3种，熟化后的小米粉风味提升显著。关键词：小米粉;双螺杆挤压熟化;气相色谱-质谱联用;挥发性成分小米是中国主要粮食作物之一，营养成分全面均衡，维生素、膳食纤维及不饱和脂肪酸含量较高 [1-3]。已有研究表明，小米具
中国食物与营养 2022年3期2022-03-30
- 后疫情时代气相色谱实验教学改革
析实验课程中气相色谱仪器分析教学特征，以甲醇、正丁醇醇系物替代传统实验中高毒性的苯、甲苯苯系物作为实验对象，对本科线下教学实验进行改进、优化，开展对环境友好的实验项目，找到最佳实验条件开展实验，对如何更好地开展仪器分析实验线上教学，提高本科实验教学水平，推进绿色环保、环境友好型实验室的建立，具有一定的借鉴意义。[关键词] 后疫情时代；气相色谱；仪器分析；绿色化学；实验教学[基金项目] 2020年度湖南省教育厅普通高等学校教学改革研究项目（HNJG-2020
教育教学论坛 2022年6期2022-03-19
- 气相色谱仪在食品药品检测中的应用及其维护
的广泛关注。气相色谱技术是一项常规的检测技术，具有应用广泛、准确性高、灵敏度高等特点，可为食品药品安全提供有力保障。本文阐述了气相色谱仪在食品药品检测中的应用和气相色谱仪的维护方式，为气相色谱在食品药品检测中的应用提供参考。关键词：气相色谱;食品药品检测;农药残留;应用;维护Application and Maintenance of Gas Chromatograph in Food and Drug DetectionJU Zhigang（Zhengz
食品安全导刊 2022年1期2022-03-05
- QuEChERS-气相色谱-质谱联用法测定香蕉中苯醚甲环唑残留量的测量不确定度评定
ChERS-气相色谱-质谱联用法测定香蕉中苯醚甲环唑残留量的测量不确定度。方法：根据《测量不确定度评定与表示》（JJF 1059.1—2012），参照《食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法》（GB 23200.113—2018）建立QuEChERS-气相色谱-质谱联用法测定香蕉中苯醚甲环唑残留量的测量不确定度评定数学模型，对不确定度来源进行分析和评定。结果：通过对不确定度各分量进行量化和合成，结果显示香蕉
食品安全导刊 2022年1期2022-03-05
- 气相色谱法测定水中有机磷农药
。本文综述了气相色谱法测定水中有机磷农药的方法，以期为同类问题的研究提供了一定的参考和借鉴。关键词：有机磷；农药；气相色谱在有机磷农药投入使用的时候，由于过去的经济发展水平低和处理技术不够完善等因素的影响，导致含有有机磷农药的污染废水没有经过任何处理就直接大量的排放到水体当中，造成了水体的严重污染，给人们的生活生产带来了极大的负面影响。所以尽快解决有机磷农药废水的处理与整治问题已经迫在眉睫，如果这一项技术能够得到突破，那么就能够促进农药工业的快速发展。目前
新农业 2022年4期2022-03-04
- QuEChERS结合气相色谱-串联质谱法检测蔬菜中31种农药残留
hERS结合气相色谱-串联质谱法（GC-MS）同时测定蔬菜中31种农药残留的分析方法。[方法]经过对比最终确定样品采用QuEChERS前处理方法，以乙腈提取，无水硫酸镁盐包盐析分离，离心之后净化处理，浓缩定容后，采用气相色谱-串联质谱法在多反应监测模式（MRM）下监测分析，基质配制标准溶液，外标法定量。[结果]31种农药在一定含量范围内（1～1 000 μg/L）线性关系良好（R2>0.99），3个添加水平的回收率为77.0%～118.0%，相对标准偏差（
安徽农业科学 2022年1期2022-02-14
- 应用QuEChERS-气相色谱-串联质谱法测定结球甘蓝中201种农药残留
要：为了建立气相色谱-串联质谱法同时测定结球甘蓝中201种农药残留的方法，对样品经乙腈提取、QuEChERS法净化后，在多反应监测（MRM）模式下进行检测，用内标法定量。结果表明，201种农药在5～500 ng·mL-1范围内线性关系良好，相关系数均大于0.997，方法检出限为0.02～38.00 μg·kg-1，加标回收率为62.6%～128.9%，相对标准偏差均小于8.0%。由此可见，该方法操作简便、灵敏度高、检出限低，适用于201种农药同时定量分析。
中国瓜菜 2021年11期2021-12-25
- 烘焙速度对兴隆咖啡豆挥发性成分的影响
固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术（headspace solid-phase microextraction-gas chromatograph-mass spectrometry，HS-SPME-GC-MS）鉴定3种烘焙速度下产生的挥发性成分，再以电子鼻技术和主成分分析（principal component analysis，PCA）法进一步分析不同烘焙豆样品整体风味的差异。结果表明，3种烘焙方式下共鉴定出92种挥发性成分，其中快速、中速和慢速烘焙豆
热带作物学报 2021年11期2021-12-23
- 不同加工方式荣昌猪肉风味差异性评价
鼻、电子舌及气相色谱-离子迁移谱联用（gas chromatography-ion mobility spectroscopy，GC-IMS）技术，对蒸制、炒制、烤制、熏制肉及熏制香肠5 种加工类型荣昌猪肉风味进行比较分析。结果表明：利用电子鼻检测结合主成分分析（principal component analysis，PCA）可从挥发性气味方面较好区分蒸制/炒制、烤制、熏制荣昌猪肉风味，且熏制工艺较其他工艺能产生更丰富的风味;利用电子舌技术可从口感方面有
肉类研究 2021年11期2021-12-23
- 基于气相色谱-离子迁移谱技术鉴定内蒙古地区3 个品种羊肉挥发性代谢物
验材料，采用气相色谱-离子迁移谱联用技术对3 个品种羊肉中的挥发性风味代谢物进行定性及定量测定，并对图谱差异进行分析，获得3 个品种羊肉的挥发性代谢物差异。运用主成分分析和偏最小二乘判别分析筛选乌珠穆沁羊肉与苏尼特羊肉、阿尔巴斯白绒山羊肉的差异挥发性代谢物。结果表明：在3 种羊肉中共检测到52 种挥发性风味代谢物，其中筛选并定性出乌珠穆沁羊肉与苏尼特羊肉差异代谢物7 种，分别为乙酸乙酯、丙酮、乙醇、2-丁酮、丁醛、壬醛和苯甲醛;乌珠穆沁羊肉与阿尔巴斯白绒山
肉类研究 2021年11期2021-12-23
- 土壤和沉积物中23种有机氯农药的气相色谱分析
有机氯农药的气相色谱分析，并按照空白试验、检出限、测定下限、准确度、实际样品的验证以及一般添加剂检测进行了分析。结果表明：所有相关系数>0.996，方法的检出限为0.01～0.06μg/kg，测定下限为0.04～0.24μg/kg，标准偏差0.9～13，7%，相关误差-2.2～9.2%实际采样率为71.9～119.9%。关键词：土壤;沉积物;有机氯农药;气相色谱引言有机氯农药是在用于防治植物和昆虫病害的制剂中含有有机氯化合物的生物体的组合。由于难以降解，可
科技信息·学术版 2021年30期2021-12-04
- GC-MS法同时测定食用油中多种己二酸酯类增塑剂
的]建立运用气相色谱-质谱联用仪同时检测食用油中8种己二酸酯类增塑剂的方法。[方法]食用油样品选用乙腈作为萃取溶剂，经涡旋提取后，采用GC-MS选择离子模式（SIM）对8种目标物进行测定分析。[结果]8种己二酸酯类增塑剂在线性浓度范围内线性良好，且相关系数（r）均大于0.999 5;方法的检出限（LOD）在0.05～0.10 mg/kg，定量限（LOQ）为0.15～0.30 mg/kg;加标回收率平均在94.1%～98.7%，相对标准偏差（RSD）小于8.
安徽农业科学 2021年22期2021-12-03
- QuEChERS-气相色谱-串联质谱法测定绿茶中33种有机磷农药残留
S提取净化，气相色谱-串联质谱仪定量分析。在25.0～200.0 µg/L质量浓度范围，有机磷的线性相关系数（R2）大于0.996;0.010～1.010 mg/kg加标水平下，平均回收率为87.5%～99.4%，相对标准偏差（RSD）为3.6%～6.8%（n=6），各农药定量限均为0.010 mg/kg。该方法简单快速、重复性好，适用于绿茶样品中有机磷的快速检测需求。关键词：QuEChERS;气相色谱-串联质谱;农药残留Determination of
中国茶叶 2021年11期2021-11-23
- 气相色谱仪的维护与保养
测定通常采用气相色谱仪完成。气相色谱仪是一种对混合气体中各组分进行分析检测的仪器。在使用过程中，常会由于仪器的本身结构、检测的样品特性、使用人员的操作等各方面原因出现诸多故障，给正常的分析检测工作造成困扰。故而本文通过总结气相色谱仪使用过程中常出现的问题，并提出相应的解决办法及日常维护的方法，以期达到提高检测的质量和效率的目的。关键词：气相色谱;检测器;维护引言灵敏度高、分离效率高、检测速度快等均是气相色谱仪的突出特点，其在医疗行业、石油行业、纤维行业、塑
科学与生活 2021年20期2021-11-18
- 基于QuEChERs-GC-MS/MS法同时测定茶青中38种农药残留
ChERs;气相色谱-质谱联用;农药残留茶叶是我国特色农产品，备受消费者青睐。然而，茶叶中的农药残留问题经常引发媒体关注，茶叶质量安全成为茶产业健康发展的重要议题。茶青是茶叶生产的原材料，茶青中农药残留状况直接影响茶叶的质量安全，QuEChERs-GC-MS/MS法集合高效、经济、准确的特点，检测茶青中多农药残留，能更好降低有机酸、维生素、色素等物质干扰，为茶叶质量安全和风险预警提供技术支持[1-3]。1 材料与方法1.1 材料与仪器乙腈、丙酮、甲苯，色谱
食品安全导刊·中旬刊 2021年10期2021-11-14
- 气相色谱-质谱联用技术在环境检测中的实践研究
样的情况下，气相色谱-质谱联用技术也逐渐得到了广泛的应用和发展。气相色谱-质谱联用技术以其独有的优势和特点，在环境有害物质的检测中发挥出了重要的作用，对于提高环境检测效果和质量有重要意义，本篇文章围绕气相色谱-质谱联用技术在环境检测中的实践展开分析。关键词：气相色谱-质谱联用技术;环境检测;实践研究 气相色谱-质谱联用技术与传统的传感器技术相比，在灵敏度、选择性、精准度方面都有突出的优势，这项技术实现了气相色谱与质谱技术特点的高度结合，有效的提高了检测的
客联 2021年9期2021-11-07
- 工业废水中有机类化合物含量测定
究提出顶空和气相色谱-质谱法，测定了工业废水中的55种挥发性有机物含量。研究氟苯和1，2-二氯苯-D4为内标物，在顶空平衡温度为65℃、平衡时间为50min时，分别采用全扫描和离子扫描对工业废水中有机类化合物含量进行测定，得到废水中10种挥发性有机物的线性范围在10～300μg/L。当采用全扫描时，其检出限范围0.8～6.8μg/L，加标回收率在81%～116%，相对标准偏差在0.38%～15.25%;当采用离子扫描时，检出限在0.2～1.1μg/L，加标
粘接 2021年10期2021-11-02
- 大气中挥发性有机物鉴别检测技术研究
Cs;鉴别;气相色谱;电子鼻;催化发光;红外光谱引文：大气环境中挥发性有机物的正常含量较低，而且有机化合物的组成比较复杂，因此VOCs检测的精准性较差，想要得到更精准的质量检测结果，必须引进先进的设备与相应的技术，使VOCs的检测结果更具参考价值。随着科技的高速发展，VOCs环境检测技术也得到了很大的发展，科技人员应该进行更深入的研究。1挥发性有机物概述VOCs（volatile organic compounds）是可挥发性有机物的简称，其主要包含以下几
科学与生活 2021年19期2021-10-30
- 气相色谱-质谱联用法测定白花蛇舌草中10种有机磷农药残留量
%。关键词：气相色谱-质谱联用法;白花蛇舌草;有机磷农药;残留白花蛇舌草（Hedyotis diffusa），又名蛇舌癀、羊须草、蛇针草、节节结蕊草、蛇总管，含有车叶草甙、车叶草甙酸、鸡屎藤次甙、熊果酸、β-谷甾醇、豆甾醇和对-香豆酸等[1]成分;全草可入药，性味微苦、微甘，具有清热解毒、消痛散结、利尿除湿、活血止痛等功效，广泛分布于广东、广西、云南、福建等省份。在潮汕地区，白花蛇舌草常被当地居民当做清热消暑，解渴止咳的凉茶食用。但在白花蛇舌草种植过程中，
食品安全导刊 2021年10期2021-10-29
- 固相微萃取-气相色谱-质谱联用法测定传统酸肉发酵过程中特征挥发性成分
固相微萃取-气相色谱-质谱联用仪对鲜肉及发酵10、30、50 d酸肉的挥发性物质进行鉴定，探究传统发酵酸肉中挥发性成分种类及含量变化。结果表明：4 个时期的肉样中共检出106 种挥发性物质，其中酯类32 种、酸类2 种、醇类11 种、醛类16 种、酮类3 种、碳氢化合物29 种及其他类化合物13 种;采用主成分分析、偏最小二乘判别分析酸肉发酵过程中挥发性风味物质的动态变化，发现不同发酵阶段酸肉挥发性物质组成差异显著;基于气味活度值从106 种挥发性成分中筛
肉类研究 2021年9期2021-10-12
- 不同甜瓜品种贮藏期间品质变化和风味物质分析
;风味物质;气相色谱-质谱联用中图分类号：S652 文献标志码：A 文章编号：1673-2871（2021）09-050-06Analysis of quality changes and flavor substances of different melon varieties during storageLI Wangxiong1， TANG Zhongqi1， CHENG Hong2， KONG Weiping2， LUO Shilei1（1. C
中国瓜菜 2021年9期2021-10-11
- 气相色谱检测蔬菜农药残留的关键技术分析
要：本文使用气相色谱对蔬菜中的农药残留进行检测，阐述了在整个采集制作的过程当中，所用到的样品的采集技术，制作样品需要注意的一些事项，还包括上机检测技术、更换色谱柱技术、进样口技术等方面，以供各位业界同仁参考和指导。关键词：气相色谱；检测；农药残留；技术当前农药残留的现象愈演愈烈，各地都对农药残留加大了检测的力度，随之而来的就是要求检测技术不断提高。一些传统的农药残留检测技术早已经落后于当下不断更新的技术要求，而气相色谱的检测技术属于非常适合的检测技术，因此
新农业 2021年18期2021-10-11
- 食品中脱氢乙酸的检测方法分析
：脱氢乙酸;气相色谱;液相色谱脱氢乙酸是一种新型的化学防腐剂，自20世纪中叶发现它具有抗菌性以来，已被许多国家作为防腐剂，属广谱类防腐剂，安全性和稳定性高，抑制酵母菌、霉菌和细菌的繁殖作用极强。戴有金[1]利用脱氢乙酸钠对大小鼠进行经口急性毒性实验，得出脱氢乙酸若使用不当，会对人的身体健康产生威胁的结论，WHO将脱氢乙酸列入低毒级别进行管控。我国规定脱氢乙酸钠在腌渍蔬菜和淀粉制品中限量是1.0 g/kg，黄油、糕点、肉制品等其他几类产品中规定添加量不得超过
食品安全导刊·中旬刊 2021年9期2021-10-03
- 茯砖茶中特征挥发成分分析
摘 要：采用气相色谱-质谱（GC-MS）法分析茯砖茶中特征挥发成分。结果表明：茶叶中共鉴定出88种挥发成分，占总检出挥发成分的70.96%，其中包括烷烃类34种（25.17%）、酯类18种（19.82%）、醇类12种（16.27%）、酮类8种（3.97%）、醛类7种（2.84%）及其他类9种（2.89%）。相对含量较大的香气成分有9-亚甲基-9H-芴（8.16%）、植醇（8.46%）、邻苯二甲酸异丁酯（6.72%）、癸酸乙酯（4.29%）。关键词：茯砖茶;
食品安全导刊·中旬刊 2021年9期2021-10-03
- 草莓果酒香气成分研究
相微萃取结合气相色谱质谱联用法对发酵甜型草莓酒香气成分进行了测定。结果表明，甜型草莓酒共检出了53种香气成分，主要香气成分有：肉桂酸乙酯、异戊醇、芳樟醇、乙酸乙酯、苯乙醇、辛酸乙酯、正己醇、己酸乙酯等，初步确定这些物质构成甜型草莓酒的特征香气。关键词：甜型草莓酒;香气成分;顶空固相微萃取法;气相色谱-质谱联用法果酒的芳香成分决定了果酒的风味特征，对果酒的典型性和质量尤为重要，构成果酒风味的香气成分主要包括：醇类、酯类、酸类、醛类、酮类、酚类、萜烯类等化合物
食品界 2021年9期2021-09-27
- 桑葚干挥发性成分萃取条件优化及GC-MS分析
固相微萃取;气相色谱-质谱中图分类号：TS255.7文献标识码：ADOI： 10.7535/hbgykj.2021yx05013Optimization of extraction condition and analysis of volatile componentsof dried mulberry by GC/MSLI Yujie，XIAO Tianyu，MA Yunqing，WANG Ruifei，KANG Wenhuai，QIN Ling（Sc
河北工业科技 2021年5期2021-09-18
- 6 种安徽地方火腿不同部位特征香气的气相色谱-离子迁移谱表征
摘 要：采用气相色谱-离子迁移谱（gas chromatography-ion mobility spectrometry，GC-IMS）技术建立6 种安徽地方火腿不同部位特征香气的快速分析方法。结果表明：GC-IMS仪检出107 种挥发性风味物质及其强度信息，但受限于数据库仅鉴定出48 种，包括单体和二聚体;样品中主要的挥发性风味物质包括11 种醇类（正丁醇、正戊醇、正丙醇、2-甲基丙醇、2-己醇等）、9 种酮类（丙酮、2-丁酮、3-羟基-2-丁酮、2-
肉类研究 2021年8期2021-09-17