数字化管理农产品批发市场实践研究

摘 要：随着数字经济的快速发展，实施农产品批发市场的数字化管理已成为不可抗拒的趋势。文章以宁波农副产品物流中心为例，阐述“数字菜篮子”应用现状和取得的成效，分析数字化管理农产品批发市场存在的困难及原因，提出数字化管理农产品批发市场对策措施，从而强化市场智能化、精细化管理，提高市场运营能力和流通效率。

关键词：农产品批发市场 数字化管理 困难 对策

中图分类号：F304.3" 文献标识码：A

文章编号：1004-4914（2025）02-287-02

2020年12月，习近平总书记强调，确保我国“米袋子”和“菜篮子”基本农产品的稳定供应，是至关重要的战略任务。农产品批发市场是关系到农产品流通不可或缺的渠道，承担着价格行情波动、农产品集散、产品信息传递、调节供求平衡、质量安全监管等作用。在当今数字经济浪潮汹涌澎湃的背景下，农产品批发市场的数字化管理已成为形势所迫、环境所求的大趋势。宁波市属农商发展集团责任重大，作为保障市民日常蔬菜肉品等必需品稳定供应的国有企业，必须紧抓产品质量为根本命脉及致力为广大市民服务的双重核心任务。该集团应充分利用其在“菜篮子”项目中链条领头的位置，实现产业链各环节的有效连接，将政府治理理念嵌入其中，推动数字科技与经济及社会的深度结合。通过开展以数字化手段管理的农产品批发市场即“数字菜篮子”场景实践，创造全新的产业生态系统。此举旨在优化产业链各项资源的合理分配，并提高整个链条的管理与运作效率。在确保“菜篮子”安全供应的同时，促进企业在质量、效益、动能上实现全面革新。

一、“数字菜篮子”应用现状

依托宁波农商集团在蔬菜供应链的核心角色，宁波的农副产品流通枢纽打造了名为“数字菜篮子”的服务模型。该模型通过与不同职能部门的横向合作及沿着蔬果供应链纵向上的伙伴连接，将农产品大市场融入“四横四纵”的应用体系中，进而发展出一套以“1+8+7+N”的新型场景布局。其中，“1”是一个大脑，即菜篮子大脑;“8”是八大核心业务应用场景，包括货源管理、食品安全、交易服务、价格服务、综合服务、流通运输、消费管理、应急保供;“7”是七大基础业务应用场景，包括风险预警、运行监测、评价预报、动态指数、全景画像、分析研判、决策赋能;“N”是八大核心业务应用场景下的N个子场景，并与菜篮子政府协同部门的系统对接，实现业务穿透、数据贯通、应用落地。建立以“枢纽+智能核心”为概念的电子生鲜储配系统，流程再造、体制更新、数据激活，完善跨行业综合情境下的生鲜供给合作架构，促进一个全维度、全阶段、全覆盖面、全要素、全流程的生鲜供应管理网络的形成，打造基于数字化的现代化管理新范式。

（一）技术应用方面

1.数字孪生技术。创新探索数字孪生技术在“数字菜篮子”的实践应用，可实现实时掌控园区内交易运行状况，致力于形成农副物流中心及下属蔬批、肉禽蛋两大市场“一盘棋”的集中治理模式。通过搭建一个实体与数字虚拟的信息对接与数字管理平台，在诸如监管、贸易、策略制定等多个领域实现数据联通，形成一个智能化、实时互联、操作便捷的管理新体系，从而克服了在传统的农产品及其副产品集市上因繁杂的交易情形所引发的管理上的诸多挑战。

2.窄带物联网技术。依托于NB-IoT技术的特性——广泛的网络覆盖范围、低能耗、经济实惠且能稳定连网，打造了一个综合性的、多场景相互联通的网络架构，该架构融合了入场闸口的PDA、智慧化电子收费系统等设备。此举为建设食品可追溯体系打下了坚实基础，并有效克服了过往收集进场农产品初级流通信息的难题。

（二）场景应用的创新点

1.在全国率先从系统性和整体性角度进行菜篮子工程数字化改革。站在菜篮子工程是市长工程的角度，并从菜篮子全产业链的角度进行系统性方案设计。解决菜篮子工程供应链长、管理环节多、横向协作与纵向联动不畅、信息沟通与数据共享不强、食品安全上下游追溯体系的不完善、风险预警滞后等问题。

2.重建一套菜篮子科学管理和应急保供制度体系。在应急保供方面，基于数字菜篮子应急指挥平台。在平价供应体系方面，建立一套在公共突发事件出现时，可以迅速以市场和行政手段双管齐下对菜篮子商品进行干预，确保稳价保供的机制。在交易服务方面，基于数字化手段，建立便捷的数字化交易体系，实现交易各方的数据贯通，提高交易效率，为菜篮子商品市场供应和商品价格稳定带来了数字化改革的巨大社会效益。

3.优化多跨系统协同协调机制。菜篮子工程涉及的各个环节所有相关大数据汇集到“菜篮子大脑”，经运算后为实施预警、评估、决策、指挥、调度工作提供依据，形成高效的多跨部门协同机制。

4.重塑菜篮子管理能力。一是提升菜篮子商品货源组织能力，构筑多元化菜篮子商品储备体系。二是提升菜篮子工程科学管理能力，实现由行政管理转向以市场、客户和服务为主的菜篮子管理体系。三是提升菜篮子工程的部门协同能力，实现菜篮子从部门分头管理到一张网一个平台的集中协调管理。四是打通菜篮子全链条环节，提供线上线下相结合的全要素服务。五是提升农批市场菜篮子保供能力，逐步实现宁波农商发展集团在菜篮子全产业链组织者和供应者的角色转变中发挥主渠道、主力军、主平台的作用。

二、“数字菜篮子”应用取得的成效

“数字菜篮子”场景应用上线以来，已服务宁波本地及周边地区人群超1000万人，交易金额超500亿元，新建地产菜超10000亩，保供基地增长超25%，食品安全月检批次超24万，食安风险预警累计447条，并全省首创“菜篮子”价格指数，为宁波市“菜篮子”保供稳价提供了有力支撑。

（一）建成国内唯一大城市级“菜篮子”产业大脑

在数字化农产品供应链整合系统的大环境中，聚焦产业链条的每个环节，将市场营运主体的商业信息与政府各监管部门的数据统一收集并深度整合。共同打造并维护一个产业智能核心平台，即“菜篮子”数据大脑，此举旨在提高整个生产链在运作监控、趋势预判、风险预警、效益评价和战略目标管理等方面的功能水平，从而强化政府对“菜篮子”项目的治理效能，以及提升企业的市场运营性能。

（二）首创全国数字化“方舱”批发市场

面对奉化五一节期间的突发公共卫生事件，蔬菜集散地因隔离导致的供应问题，本着“数字菜篮子”项目的基本架构，在8小时之内创建了我国首个数码版“方舱”蔬菜批发市场。通过此举确保了虽商户及人员受隔离影响，但商业活动依旧持续，确保了蔬菜流通的稳定与有序。该数码“方舱”批发市场主要展现了对农产品批发市场数字化改造的积极探索，将因疫情中断的供应链通过数字方式恢复和优化，为国内在紧急状况下保障“菜篮子”供给贡献了创新的解决方案和实践经验。同时也受到省、市各级领导和全国行业管理有关协会的高度肯定。

三、数字化管理农产品批发市场存在的困难及原因分析

（一）存在的困难

1.各市场存在数字化短板。进一步完善数字化系统，加大数字化项目推进、落地、维护等环节扶持，满足市场数字化管理需求。

2.数字化管理人才欠缺。从组织管理上还没有为数字化管理建立人才储备和考核机制等，制约了市场数字化管理水平提升。目前来看，需要提升工作人员数字技术能力，以便利用数字化系统提升农贸批发市场的管理效率。从长远角度观之，农产品交易市场不但需要重视培养掌握数字技术的人才，更应该注重对企业架构的优化。强化组织结构，可促进决策模式、协作手段和组织操作的全面革新，此举旨在使有限的人力资源能发挥出更优越的成效。

（二）原因分析

1.数字化人才培育不足。复合技能人才的缺失意味着懂得批发业的专才可能不精通数字化技术及其运作，反之，精于数字化领域的专才往往对于农产品的批发业务了解不深。这导致在思维方式、知识结构、技能应用及业务处理等方面，两类人才融合需经历较长时间，这也就使得数字化管理难以在短期内迅猛且有效率地展开。

2.数字化普及不足。几家农批市场存在信息化程度不一、各业态管理要求不同，管理者和经营户数字化普及程度和思想认知不足等问题，因此，迫切需要普及数字化，进一步实现农批市场数字化管理升级。

3.面临技术和第三方服务能力的挑战。核心数字技术的发展及第三方服务供给不足，使得农产品批发市场在数字化管理过程中面临成本较高的问题。目前行业中较为缺乏可以通过自身企业能力运作信息化管理的单位，一般选择通过第三方服务进行相关战略咨询、架构设计、数据运营、开发实施等，但也存在关键信息、数字掌握被动，服务水平层次满足不了实际需求等情况，反而导致信息化推进障碍，对数字化改革心存顾虑。

四、数字化管理农产品批发市场对策措施

（一）策划数码化经营的战略蓝图

该蓝图乃数字化经营中的思维先导。数码化营务非速成之事宜，乃历时艰深之项目。市场群体须从战略视角深度着眼数字化建设的重大意义，系统分析发展所需，正视己方在竞争激烈的商业环境中所受的压力与挑战，确定自我发展定位与目标追求，增强数字化建设在全局的协调与前瞻规划，构筑全面的基础结构及发展路径图谱，逐步递进地推进落实。

（二）规范数字化基础建设

一是，在数字化建设的过程当中，各市场需从较高标准着手对信息技术的基础设施投入，保障该系统在接下来一段时间内保持尖端水准，并在国内同类型行业中占据领先地位;二是，系统开发应遵循“功能实用、稳定可靠、技术领先、经济高效”的原则，重视满足实际应用需求，助推管理工作的提升，并依照急迫性优先上线、分阶段完善的策略进行建设;三是，系统要充分考虑功能扩容和技术升级，确保系统的安全保密，并形成自主版权的产品;四是，系统需要具备较高的管理便捷性，旨在确保系统日常运作的稳定性，并减少运行与维护的费用，实现先进技术与实际应用的和谐融合。

（三）利用数字化新技术

利用新的技术手段、新的管理理念，建立统一的数字化平台，推广电子交易系统，建立农产品质量追溯体系，实现农批市场管理降本增效、服务提档升级、交易电子一体化、食品安全标准化。融合现代物流、供应链金融，实施智能仓储与物流管理。运用大数据分析技术进行深度分析，收集市场交易数据、消费趋势等信息，为市场管理者、商户提供销售预测、价格波动预警等决策支持，帮助他们更精准地调整经营策略。打造新一代数字化农批新生态，巩固农产品批发市场核心地位，满足农产品新时代新流通的新需求。

（四）加强数字化人才培养

一是，深入发掘公司内部早已展示出潜质与实力的数字人才，成立专供数字人才的储备库，并组织一支专业化的数字管理团队。同时，制定并执行挑选数字人才的具体准则，构筑和提升一个系统化推进数字专才的挑选、培养、管理和运用的协同机制。此外，应通过多种途径增广升迁通道，并在力所能及的范围内，扩充那些建树突出的年轻数字人才的储备库。二是，拓宽数字化人才引进渠道、加快人才培育，推进人才梯队合理发展，在招聘时评估应聘人员数字化专业能力和实践经验两方面能力。三是，加强业务培训，制定培训计划，通过内部和外部专业培训等形式，强化数字化领域新技术、新知识、新理念的更新学习，促使数字化技术和数字化运营的人才融合。四是，完善长期培养政策体系的系统性和整体性，健全人才培养平台，积极探索有效激励体系，提高工作积极性。五是营造数字化管理良好氛围。通过数字化文化、数字化教育、数字化沟通等多种形式，构建数字化文化和数字化协作的工作环境;激励并支持员工创新，为市场发展多提数字化管理意见和建议;鼓励员工自主学习和思考数字化相关知识，进一步培养员工的数字化技能，增强员工的数字化意识和理解，从而巩固和增强企业的数字化能力。

（五）建立专项保障资金

为了确保数字化管理能够持续进行，需要有针对性地设立专门的资金支持。鉴于在数字化管理过程中，初期所需资金较多且盈利回报的周期较长，应当创立一项针对数字化管理的保障基金，保障其在基础设施平台搭建、应用功能开发、数据收集、网络互联以及成果呈现等方面系列项目能够获得持续的资金支持与顺畅运作。

总之，数字化管理农产品批发市场是大势所趋，实现农产品批发市场的数字化管理需要从多个方面入手，采取制定战略规划、规范数字化基础建设、利用数字化新技术、加强人才培养、建立专项保障资金等措施，强化市场智能化、精细化管理，提高市场运营能力和流通效率，确保市场运行的高效、安全和稳定，为农产品批发市场的高质量发展创造良好的环境。

参考文献：

[1] 郭晶，赵佳，马佳芬.山西农产品数字化营销实践与路径探索[J].生产力研究，2024（03）：62-66.

[2] 刘丽丽.统一大市场背景下吉林省农产品供应链数字化发展对策研究[J].村委主任，2024（03）：115-117.

[3] 黄福亨.数字化发展对农产品批发经营效率提振效应分析[J].社会科学，2024（02）

[作者简介：张光辉（1970—），男，浙江宁波人，现任宁波农副产品物流中心有限公司副总经理兼宁波蔬菜批发市场有限公司董事长，研究方向：市场经营管理和数字化管理等领域。]

（责编：赵毅）