“网红农业”视角下农村特色农产品产业与乡村旅游融合发展机制研究

摘要：随着互联网技术的飞速发展，“网红农业”悄然崛起，为农村发展开辟了新的路径。在当前积极落实实施国家乡村振兴战略的大背景下，特色农产品产业与乡村旅游的深度融合成为备受瞩目的焦点。近年来，中央一号文件屡次提及要深度挖掘乡村的独特资源，拓宽农业的多元化功能，并大力发展乡村旅游等新兴业态，为农村发展注入新动能。基于此，文章提出农村特色农产品产业与乡村旅游的融合发展可以从产品创新、景观融合、体验互动、营销协同及人才培养等多方面入手，同时，为确保这一融合发展的顺利推进，还需制定一系列保障措施，如提供有力的政策支持、构建高效的合作机制等，这些举措将共同促进农村经济的转型升级，推动农村走向繁荣发展的新篇章。

关键词：网红农业；农村特色农产品产业；乡村旅游；融合发展

引言

2024年中央一号文件发布，再次提出“促进农村一二三产业融合发展”政策。坚持产业兴农、质量兴农、绿色兴农，加快构建粮经饲统筹、农林牧渔并举、产加销贯通、农文旅融合的现代乡村产业体系，把农业建成现代化大产业。“网红农业”的出现，使得特色农产品借助网络平台迅速走红，吸引了大量游客的关注，一方面，特色农产品产业为乡村旅游提供了丰富的物质基础，如特色农产品的采摘体验、农产品加工观光等成为乡村旅游的独特项目。另一方面，乡村旅游为特色农产品开辟了新的销售渠道，提高了农产品的知名度和附加值。二者的融合发展不仅有助于提升农民收入，还对传承乡村文化、改善农村环境等有着积极意义。

一、“网红农业”视角下农村特色农产品产业与乡村旅游融合发展机制

在“网红农业”蓬勃发展的当下，农村特色农产品产业与乡村旅游的融合成为推动农村经济发展、实现乡村振兴的重要途径。这种融合并非简单地相加，而是涉及多个层面、多种要素相互作用的有机结合，形成一种协同发展的机制，涵盖了从产品创新到景观融合，从体验互动到营销协同，再到人才培养等多个方面。每一个方面都如同拼图的一块，紧密结合，缺一不可，共同构建起农村特色农产品产业与乡村旅游融合发展的完整框架。

（一）产品创新：挖掘特色农产品文化内涵，打造旅游伴手礼

在“网红农业”这一新兴趋势的推动下，农村特色农产品产业与乡村旅游的融合呈现出前所未有的活力与潜力，其中产品创新成为两者深度融合的关键一环，这一过程不仅是特色农产品外在形态或功能的简单改良，还是深入挖掘其背后所承载的丰富文化内涵，使之成为连接城市与乡村、传统与现代的文化桥梁[1]。特色农产品，如那承载着数百年制作工艺的传统手工红薯粉丝，其背后往往隐藏着动人的民俗故事和独特的农耕智慧，这些文化元素是产品不可多得的灵魂所在。通过将这些文化精髓巧妙地融入产品的包装设计、命名以及宣传策略之中，可以赋予产品更深层次的文化价值，极大地激发游客的好奇心和购买欲望。在此基础上，进一步将特色农产品转化为具有鲜明地域特色和纪念意义的旅游或活动伴手礼，成为推动乡村旅游产业升级的重要策略。针对不同游客群体的偏好和需求，设计多元化的伴手礼组合，既可以满足年轻游客追求时尚、便捷的消费心理，也能够兼顾老年游客对传统、实惠的偏好。例如，为年轻游客量身定制的小巧精致、便于携带且设计感十足的伴手礼盒，内含当地特色果干、小瓶蜂蜜等小包装农产品，既便于分享又彰显个性；而对于老年游客，则推出更为传统、分量充足且价格亲民的农产品大礼包，既体现了对传统文化的尊重，也满足了他们对实用性和性价比的追求。通过这样的产品创新策略，特色农产品不仅成为乡村旅游中的一道亮丽风景线，更成为传播乡村文化、促进经济交流的重要媒介，实现了从“田间地头”到“都市餐桌”，再到“文化记忆”的华丽转身，为农村特色农产品产业与乡村旅游的融合发展注入新的活力与内涵。

（二）景观融合：特色农产品种植景观化，丰富乡村旅游资源

景观融合的核心在于将特色农产品的种植活动巧妙地转化为乡村旅游的吸引物，通过精心规划和布局，使原本单一的农业生产区域转变为兼具观赏性与体验性的农业景观。一方面，特色农产品的种植不再仅局限于农田的界限之内，而是可以赋予更多的美学价值和旅游功能。例如，广袤无垠的油菜花田在春风的吹拂下摇曳生姿，形成一片金黄色的海洋，吸引着四面八方的游客驻足观赏；错落有致的茶园在云雾缭绕中更显清幽雅致，成为游客体验茶文化、品味茶香的理想之地；五彩斑斓的果园则在果实成熟的季节里散发出诱人的香气，邀请游客亲自入园采摘，享受大自然的馈赠[2]。另一方面，随着四季的更迭，特色农产品的种植与收获呈现出不同的风貌，这为乡村旅游提供了丰富的主题和内容。春天，游客可以漫步于桃花盛开的田野，参与桃花酒、桃花糕等传统手工艺品的制作，感受春天的生机与活力；夏日，果园里挂满了成熟的果实，游客可以在采摘的乐趣中体验夏日的热情与丰收；秋风送爽时，金黄的稻田波光粼粼，游客可以在品尝新米制成的美食中体会秋天的丰收与宁静；冬日，温室大棚内的特色果蔬绿意盎然，游客在参观学习的同时，也能够感受冬季农业的独特魅力。这种景观融合的方式，可以极大地丰富乡村旅游的资源和体验，为特色农产品的销售和推广开辟新的路径，从而有效提升农产品的品牌影响力和市场。

（三）体验互动：以特色农产品为核心，开展乡村旅游体验活动

以特色农产品为核心开展的乡村旅游体验活动不仅顺应了现代旅游业向体验式转型的趋势，而且可以深度联结农产品与旅游两大领域，为农村经济注入新的活力。具体而言，通过设计一系列以特色农产品为中心的乡村旅游体验项目，游客可以亲身体验农产品的收获过程，如草莓园、葡萄园、樱桃园等采摘活动，游客们手提小篮子，在绿意盎然的田垄间自由穿梭，挑选着鲜红欲滴的果实，这种直观且亲近自然的体验无疑会让游客对农产品的品质有更深的认识和更强烈的认同感。更进一步，农产品加工制作体验活动的开展，可以让游客有机会在农户的指导下，亲自动手学习红薯粉丝制作、采茶炒茶等传统工艺，这一过程不仅可以使游客对农产品的制作工艺有全面的了解，更能够在无形中传递农产品背后的丰富文化内涵和地域特色。此外，农产品主题的节庆活动也是不可或缺的一环，如白茶节、“双龙会”、农民丰收节、旅游节等，这些节庆活动不仅可以为游客提供品尝以特色农产品为原料的美食的机会，更通过农产品展销、民俗表演、农事竞赛等多种形式的活动，丰富乡村旅游的文化内涵和娱乐价值[3]。游客在参与这些活动的过程中，能够感受到农产品的独特魅力，深入了解农村的生活方式和文化传统，从而增强对乡村旅游的兴趣和向往。

（四）营销协同：借助网红力量，联合推广特色农产品与乡村旅游

网红作为新时代的传播媒介，其影响力不可小觑，特色农产品产业和乡村旅游要实现融合发展，需要借助网红的力量进行联合营销。首先，邀请拥有广泛粉丝基础的网红亲赴乡村，开展沉浸式体验直播，这些网红不仅要深入田间地头，直观展示特色农产品的生长环境、种植技术及采摘过程，还要亲身参与乡村旅游项目，如民宿体验、农家美食制作等，实时与粉丝分享其独特感受。例如，美食类网红可以在硕果累累的果园中，边直播采摘边现场制作水果美食，详细介绍产品的独特风味与营养价值，激发观众的兴趣与购买欲望。其次，网红可以利用其创意才华与粉丝基础，精心制作一系列高质量的宣传素材，包括短视频、精美图文等，通过各大社交媒体平台进行广泛传播。这些宣传内容应巧妙融合乡村自然风光与特色农产品丰收的壮观景象，配以动人的音乐与解说，展现乡村的独特魅力，进而有效提升特色农产品的知名度与吸引力。更重要的是，网红可以凭借其强大的带货能力，在直播或短视频中直接推介农产品，引导粉丝转化为实际消费者，有效促进农产品的销售与乡村旅游的客流量增长。这种营销协同机制可以快速且广泛地传播特色农产品与乡村旅游的信息，更能够在无形中构建两者之间的深度联结，为农村经济的多元化发展与乡村振兴战略的深入实施注入强劲动力[4]。

（五）人才培养：培育复合型人才，推动融合发展

在“网红农业”时代，农村特色农产品产业与乡村旅游的融合发展不仅要求两者在形式上相互渗透，更需要在实质上实现深度整合，而这一切都离不开人才的支撑与引领，因此，培育既精通农业知识又熟悉旅游管理的复合型人才，成为推动这一融合进程的关键环节。为了实现这一目标，首要任务是加大对农业从业者的技能培训力度，包括但不限于农业基础知识、特色农产品的种植与养护技巧、旅游服务的基本规范以及市场营销策略等。通过系统的培训课程，旨在提升他们的综合素质，能够自信地向游客展示农产品的独特魅力，同时提供周到细致的旅游服务。这样的培训有助于提升农产品的附加值，增强乡村旅游的吸引力，为游客带来更加丰富多元的乡村体验。此外，高校和职业院校在人才培养方面扮演着至关重要的角色，这些教育机构应开设与农村特色农产品产业和乡村旅游相关的专业课程，将农业种植、农产品加工、旅游管理、市场营销等多学科知识进行有机融合，培养出既具备扎实的农业基础知识又掌握旅游管理与市场营销技能的复合型人才。

二、保障措施

（一）政策支持：政府引导规划，出台扶持政策

政府在农村特色农产品产业与乡村旅游融合发展过程中起着重要的引导和扶持作用，首先，政府应进行科学合理的规划，结合本地的自然环境、特色农产品资源和乡村旅游发展现状，制定长远的发展规划，明确发展目标、重点区域和项目布局等，如规划出特色农产品种植区、乡村旅游核心景区、旅游线路等，避免盲目发展和资源浪费。其次，因地制宜出台扶持政策，如在财政方面，设立专项发展资金，用于支持基础设施建设、农产品研发、旅游宣传推广等，" " "对建设特色农业产业园的企业或农户给予资金补贴，鼓励其打造景观化的农产品种植区域。在税收方面，给予从事特色农产品产业与乡村旅游融合发展的相关企业和个体经营者税收优惠政策，减轻他们的负担[5]。在土地政策上，保障融合发展项目的用地需求，简化土地审批手续，提高土地利用效率，为农村特色农产品产业与乡村旅游的融合发展提供有力的政策保障。

（二）合作机制：建立产业间合作联盟，促进协同发展

1.组建产业间的合作联盟。特色农产品企业、农户、村集体、旅游企业、农家乐和民宿等相关主体可携手组建合作联盟，汇聚各方资源。特色农产品企业与农户拥有丰富的农产品资源，而村集体、旅游企业、农家乐和民宿则具备游客流量与旅游服务的优势，当它们合作时，特色农产品成为乡村旅游的特色商品，既丰富了旅游产品种类，又为农产品拓宽了销路。这种资源共享和优势互补能有效提升农村产业的整体竞争力，带动农村经济全面发展。

2.建立合作联盟内部的沟通协调机制。在合作过程中，不可避免会出现各种问题，如特色农产品供应的数量和质量与乡村旅游企业需求的匹配问题，或者农家乐、民宿在推广特色农产品时遇到的宣传资源分配、服务质量问题等。村集体或议定协调结构，定期召开会议，共同商讨解决方案。这样的沟通协调机制能够确保合作的连贯性和稳定性，促进农村特色农产品产业与乡村旅游融合发展的各个环节顺利推进，保障各方利益，使整个融合发展进程有条不紊地进行，不断适应市场变化和产业发展需求。

三、结语

在“网红农业”的视角下，农村特色农产品产业与乡村旅游的融合发展具有深远意义和广阔前景，这种融合是体现乡村独有特色，发挥多种功能，发展农村多元经济的创新尝试，也是满足现代消费者对于国人骨子里“乡愁”的回望与延续，特色农产品一方面承担着这一情感需求的载体，另一方面成为高品质生活的必然选择。在城乡融合背景下，通过产品创新、景观融合、体验互动、营销协同和人才培养等要素的共同作用，特色农产品产业与乡村旅游业能够实现资源共享、优势互补，打造出独具魅力的乡村发展新模式。这一过程中，政策支持和合作机制为这种融合提供了坚实的保障，能够确保融合发展在健康有序的轨道上前行。随着互联网的持续发展，“网红农业”的影响力将不断扩大，特色农产品与乡村旅游的融合也将不断深入，这不仅有助于提升农村地区的产业竞争力和经济水平，更有助于传承和弘扬乡村文化，吸引更多人才回流农村，带动乡村全面振兴。

参考文献：

[1]简北洪.农旅融合在实践中面临的困境及对策研究[J].农家参谋，2024（25）：9-11.

[2]陈晓钰.贵州特色农产品的电商推广：乡村旅游电子商务平台的机遇与挑战[J].中国商论，2024（11）：26-29.

[3]申冰浩，熊淑英.特色农产品促进乡村旅游高质量发展策略探究[J].广东蚕业，2024，58（07）：99-101.

[4]笪衍，郝鑫，李博.乡村“农文旅”融合发展的路径[J].南通职业大学学报，2023，37 （02）：9-12.

[5]唐永军.乡村振兴视角下特色农产品与旅游产业的协同发展研究[J].现代商业，2024（18）：107-110.

（作者简介：沈敏，中共无为市委党校讲师）