周恩来与邓颖超的节俭美德

2025-02-05 00:00:00贺得胜
中国食品 2025年1期
关键词:家常菜中南海邓颖超

在人们的观念里,周恩来与邓颖超的形象总是那样清晰而温暖。在两人相伴走过的几十年岁月中,“节俭”二字如影随形,无论是那打着补丁却整洁如新的衣物,还是简单朴素却饱含深情的餐食,都在无声诉说着他们的节俭品德,也让他们的人格魅力在岁月的流转中愈发醇厚,直抵人心。

周恩来总理的节俭习惯自幼便已养成。生于忧患年代的他深知物力维艰,在他的少年时期,家中虽为书香门第,但经济状况并不宽裕,这也养成了他不浪费的好习惯。

即便是中华人民共和国成立后,周恩来成为了一国总理,却依然坚守着节俭的生活习惯。他的衣服,总是补了又补,穿了又穿;他的餐桌上,常常是简单的几样家常菜,一碟青菜、一碗豆腐,偶尔有少许荤腥,但绝无奢华、铺张之举。他常说:“粗茶淡饭最养人,何必珍馐满席。”

他尤其喜爱吃萝卜、白菜等普通蔬菜,认为这些家常菜既能饱腹又经济实惠。有一次,厨师特意为他准备了一道较为丰盛的菜肴,他看到后语重心长地说:“现在还有很多老百姓吃不饱饭,我们不能搞特殊,这道菜撤下去吧。”他的话语如同警钟,在中南海的上空回荡,时刻提醒着身边的人要心系百姓疾苦,不可铺张浪费。

邓颖超亦是如此,她的节俭品德在日常生活的细微之处尽显无遗。她的衣物,大多是朴素的款式,颜色淡雅、质地平实;办公用的信纸信封,她常常是正面用完用反面,铅笔短到握不住了,就套上一个笔套继续使用。她常对身边的工作人员说:“我们所拥有的一切都是人民赋予的,要倍加珍惜,不可随意挥霍。”

在一次外出视察途中,周恩来与邓颖超路过一个小镇,看到街边有一家简陋的面馆,便决定进去用餐。两人各点了一碗素面,坐在简陋的桌椅上吃得津津有味。周围的群众认出了他们,纷纷围拢过来惊讶地说:“总理,您怎么在这儿吃这么简单的面啊?”周恩来笑着回答:“这面很不错啊,能填饱肚子就好,我们不讲究这些。”邓颖超也点头附和。他们的笑容如同冬日暖阳,温暖了在场每一个人的心。

在那个特殊的年代,国家面临诸多困难与挑战。周恩来与邓颖超以身作则,带头节衣缩食,支援国家建设。他们减少自己的粮食定量,将节省下来的粮食捐献给灾区的人民。他们还倡导身边的工作人员一起参与节约行动,形成了一股良好的风气。在他们的带动下,中南海里处处洋溢着节俭的氛围,大家都以节约为荣、以浪费为耻。

周恩来与邓颖超用一生诠释了什么是真正的简朴与高尚。他们的故事,如同永不熄灭的明灯,照亮着我们前行的道路,激励着一代又一代的中华儿女传承节俭美德,不忘初心,砥砺前行。

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