枣馍飘香年味浓

枣馍飘香，年味浓浓。我的家乡坐落在豫东平原，每逢春节，家家户户都会蒸枣花馒头，已成为当地的一种传统习俗。

记得儿时，过了腊月二十，母亲就开始张罗蒸枣花馒头。天不亮，母亲就起床，借着煤油灯的橙黄光晕，把前一天在大红盆里发好的面搬出来，放到厨房的大案板上，一旁早就备好了洗净的大红枣、专用的剪刀和筷子。母亲用她双灵巧的手不停揉面、擀面，时而若有所思，把揉成的长条盘在一起，用筷子夹成花；时而又面露微笑，用剪刀细心地压出花纹，轻轻斜刻出一层浮雕。母亲像个魔术师一样，变出一个个花型，整整齐齐地摆放在案板上，煞是好看。

母亲看我跃跃欲试，每次都会委我“重任”。其实工作极其简单，就是把一颗颗红枣按在枣花馒头上，但我每次都郑重其事地拿着红枣，在层层叠叠的花瓣中间找准位置，小心翼翼，绝不马虎。一个个枣花馒头瞬间变得红红火火，年味也在心底一层层荡漾开来。

枣花馒头的香甜滋养着我的童年，岁岁年年都是如此。记得我初三寒假时，外出做工一年的母亲早早地赶回家，准备一番后就开始蒸枣馍。我们全家齐上阵，围坐在案板旁，在一片欢声笑语中，做自己最拿手的枣花造型。手巧的姐姐做了个憨态可掬的小兔子，细心的妹妹捏了个小鸟，调皮的弟弟则捏了个小青娃，我也不甘示弱，夹了个小花瓣。我们叽叽喳喳，非要让母亲也加入比赛。最终，母亲笑着捏出一朵栩栩如生的牡丹，放在一张厚厚的大面片中间，又把我们做的各种造型围绕摆放，做成了一个热热闹闹的大枣山，母亲高兴地说：“我们一家人终于团圆了！”说完就把我们几个紧紧搂在怀里，像那些簇拥在一起的枣花馒头一样，温暖而甜蜜。那一刻，母亲的怀抱把我积蓄了很久很久的思念悄悄融化，让我重新找到了团团圆圆的年味。

大一那年寒假，我在寒风呼啸中回到了家，一家人正在厨房内忙活着蒸枣花馒头。母亲让又冷又饿的我赶快坐到灶膛前烤火，还满脸欢喜地说：“你回来得正好，马上就蒸好了！”说着，就站在高高的冒着热气的蒸笼旁，掀开锅盖，顿时烟气缭绕，白雾腾腾，仿佛置身于仙境之中，一股大枣的甜香扑面而来，裹挟着甜丝丝的麦香，让人垂涎欲滴。在香气缭绕、热气蒸腾的灶台边，我们一家人吃着香喷喷的枣花馍头，不知何时，院子里飘起了雪花，喜气洋洋的年味随着我们的笑声飘在院子上空。

如今，每到过年，大多数人家开始在超市或馒头店买枣花馒头，母亲却仍坚持亲自做。那股香甜让我好像又一次次回到了童年，在一片烟雾缭绕中，在一阵阵欢声笑语里，裹着浓浓的年味，一年又一年。