做月饼

2024-12-31 00:00:00李诗涵
学苑创造·C版 2024年8期
关键词:案板馅料芝麻

一轮秋影转金波,飞镜又重磨。每到中秋节前,市面上都有各种口味的月饼出售。去街上走一趟,一个个包装精美的月饼如年画上的胖娃娃似的,笑嘻嘻地躺在货架上,诱人得很。不过,今年奶奶说我们要自己做月饼,于是我们便忙开了。

奶奶负责准备月饼皮,而我负责准备月饼馅料。奶奶把糯米粉倒进一个盆里,加水和面。我找来一个石臼,把芝麻和花生放进去捣碎。这活看着简单,却非常累人。我一下子举起棒槌,一下子又用力捶下去,反反复复,手臂都快捶麻了,好不容易才把芝麻和花生捣成一颗颗小小的颗粒。我把捣碎的芝麻和花生倒进一个碗里,加入白糖和其他调料,混合均匀,月饼馅就准备好了。奶奶那边也准备妥当,她走过来,瞅了瞅我的成果,笑道:“捣得太粗了,这样做出来的月饼味道不好。”我一下子红透了脸,差点想丢下这份吃力不讨好的工作。奶奶见状赶紧安慰我:“没关系,这是你第一次做,情有可原嘛。”

材料都准备好了,接下来只要将月饼皮和馅料填入模具,再压出形状,月饼就差不多完成了。我信心满满地拿出月饼模具,打算“一雪前耻”,做出漂亮的月饼。我把奶奶准备好的月饼皮面团放入模具底部,抓起一团汤圆那么大的馅料放进去,再盖上一层面团,然后使出九牛二虎之力往下压,却没做好——馅放太多了,撑破了月饼皮。但我不服输,又试了几次。第二次我放了太多面团,导致月饼皮溢出了模具。第三次,我用力太轻,月饼面上的花纹没印出来……一个个失败的月饼躺在案板上,仿佛在无声地讥笑我。奶奶看着也忍不住发笑。好在熟能生巧,多做了几个之后,我做的月饼慢慢变得有模有样起来。月饼一列一列地摆放在案板上,像等待接受检阅的士兵似的,昂首挺胸地看着我。我神清气爽,哼着歌,喜滋滋地让奶奶赶紧来看我做的月饼。

月饼出炉了。月亮出来了,月光照亮了整个院子。坐在院中,我咬一口甜糯的芝麻馅月饼,开心极了,这真是我吃过的最美味的月饼。

(指导老师 刘兴发)

【点评】李诗涵同学运用了动作描写、心理描写等方法,细致地叙述了“我”和奶奶一起做月饼的经过,真实地再现了“我”在做月饼时遇到困难并战胜困难的过程,并展现出一派其乐融融、温馨欢乐的景象。

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