上徐石榴

一、主要产地

河南省平顶山市卫东区东高皇乡上徐村。

二、品质特征

果实形状近圆球形，单果平均重253.7克；花萼完整，果面光洁，果皮呈红黄色；籽粒白色透亮，百粒重约45.5克。果粒饱满，出汁率达86%，味道酸甜，含糖量12.4%，总酸量0.35%，糖酸比35.4，抗坏血酸含量为15.8毫克/100克，指标均优于参考值。

三、环境优势

上徐金牛山风景石榴园地处北半球温带，东经113.37度，北纬33.77度，属外方山余脉低山丘陵地区，坡度在5～15度，四季分明，光照充足。夏季雨水充足，有利于石榴生长；秋季昼夜温差大，使石榴含糖量较高。园区土壤属砂姜黑土，适于石榴这种低矮乔木生长，土壤中富含多种微量元素，使石榴口感甘甜不涩、营养丰富。石榴园区南临鹰城大道、西临平郏东路，交通十分便利，是卫东区打造万亩石榴园的核心种植区，也是金牛山景区旅游资源的品牌内涵。

四、收获时间

每年9—10月。最佳品质期为10月。

五、推荐贮藏保鲜和食用方法

贮藏保鲜方法：1.常温保存。

将石榴放置于阴凉、干燥、通风处，可自然保存7～10天；也可置于密封袋中真空保存，可保存1个月左右。

2.冷藏保存。

石榴是温性水果，适合在温度为2℃～3℃（不宜超过5℃）、湿度约为85%的环境下保存，可将其放在冰箱中冷藏保存。

食用方法：1.鲜食。

将石榴洗净，用刀切去上下两头，划破石榴上凸起的地方，掰开即可食用。

2.榨汁饮用。

将准备好的石榴放入榨汁机，加入适量冷开水，根据个人情况加入冰糖、牛奶或蜂蜜。经常饮用可以滋养皮肤。

六、市场销售采购信息

平顶山市东兴林果专业合作社上徐村村部

联系人：郭战广

电话：15937566699

[责任编辑：朱松琳]