与幼儿一起经历探究之旅

2024-09-29 00:00:00朱平平吴卓娅
幼儿教育·教育教学版 2024年9期
关键词:刺蛾小尾巴虫子

《3—6岁儿童学习与发展指南》中指出,激发探究兴趣,体验探究过程,发展初步的探究能力,是幼儿科学学习的核心。探究既是科学学习的目标,也是科学学习的方法。教师作为幼儿探究活动的支持者、合作者、引导者,要善于发现和保护幼儿的好奇心,充分利用自然资源和实际生活机会,引导幼儿通过观察、比较、操作、实验等方法,学习发现问题、分析问题和解决问题,使幼儿形成受益终身的学习态度和能力。

一、放慢脚步,陪伴幼儿一起遇见精彩

放慢脚步,延迟回应,是一种充满智慧的教育方式。教师只有顺应幼儿的发展节奏,给予他们充足的时间和空间,细致观察他们的表现,敏锐捕捉他们的学习兴趣,积极回应他们的需求,才能为他们创造更多自主探究和深入学习的机会,陪伴他们一起遇见精彩。

【案例】大树旅馆

很多动植物依附大树而生。大树作为寄主,如同一座旅馆,容纳着众多的动物和植物“客人”,也蕴藏着丰富的值得幼儿探究的内容。人与自然之间、动物与动物之间、动物与植物之间有着千丝万缕的联系,它们相依相伴、密不可分。教师带着幼儿慢慢地观察、发现、感受它们之间的依存关系,可以激发他们的好奇心,培养他们尊重和爱护生命的意识,萌发他们保护环境的责任感。

片段一:大树上的“小房子”

春季,一次雨后散步时,孩子们发现一棵树上长着黑木耳。“这是木耳树吗?”“树上为什么会长出黑木耳呢?”“别的树上也有黑木耳吗?”孩子们开启了寻找木耳的行动。在不断的寻找中,他们惊喜地发现不只是木耳,蘑菇、树舌灵芝等类似的生物正悄悄地长在松软的树皮上。这些收获进一步引发了他们对大树的关注。

一天,树干上的一些茧型空壳引起了孩子们的好奇。它呈灰褐色,与树干颜色相近,不容易被发现。“树上有海螺!”“海螺怎么会在树上呢?这是蜗牛壳吧!”“会不会是蚂蚁的家?”“好脆啊,一碰就碎,就像蛋壳一样,会不会是小鸟的蛋?”教师没有急于给出答案,而是鼓励孩子们继续观察。

转眼夏天到了。一天户外活动时,一个正在树下玩耍的小班弟弟忽然哭喊起来,原来他的手被一条浑身长刺的绿色毛毛虫蜇了一下,孩子们立刻跑去安慰。“这条毛毛虫背上全是刺,好像背着一盆仙人掌一样。”“我在书上见过这种虫子,它叫刺蛾!”回到教室后,孩子们立刻找出那本科学图画书查看起来。他们从图片上看到,之前发现的那种茧型空壳就是刺蛾的茧,刺蛾变成“蝴蝶”从里面飞出后,就会在树上留下这样一座“空房子”。与此同时,他们也产生了新的问题:“这些小房子里都空空的,那么刺蛾是什么时候住进去的呢?”虽然孩子们可能很难通过实际观察获得相关答案,但教师依旧没有直接给出答案,而是期待孩子们进一步探究,通过持续的观察建构经验,并不断发现新的问题和现象。

秋季开学后不久,有孩子在树上发现了一些没有开口的刺蛾的茧。“这个茧摸上去硬硬的呢!”“这个茧的周围还有丝。”“原来刺蛾在我们放暑假的时候悄悄造新房子了!”“我好想看看刺蛾是怎么从里面飞出来的!”孩子们将前后的发现进行对比,形成了对刺蛾的茧更为丰富的认识。教师请孩子们找一找哪几棵树上有“新房子”,并用彩笔做上记号,以便持续观察并记录它们的变化。

可是经历了一个冬天,刺蛾的茧依旧没有发生任何变化,孩子们开始怀疑刺蛾是不是已经被冻死了。直到第二年5月的一天,孩子们发现有一座“新房子”上出现了一个小口子,观察的兴趣又一次被调动起来,他们准备轮流守候,但是等了一天也没有看到刺蛾从里面钻出来。教师查阅了资料,了解到刺蛾大多在晚上羽化。果然,第二天一早,孩子们发现树上多了好几座“空房子”,“主人”已不知去向。这是怎么回事呢?“是不是它怕我们伤害它,所以趁晚上爬出来?”“会不会是白天太晒了?”教师考虑到孩子们难以直接看到刺蛾羽化的过程,便找来相关视频帮助他们解开谜团。教师还和孩子们一起用绘画的方式梳理了刺蛾的生长过程。

至此,孩子们探究刺蛾的过程断断续续经历了一年多的时间。正因为教师没有直接告诉孩子们答案,才让他们关注到了刺蛾的整个生长周期,并在持续的观察和探究中感受到了动物对环境的适应性。

片段二:树叶上的“隧道”

孩子们在大树上寻找羽化后的刺蛾的同时,发现柚子树的叶子上有很多条形纹路。大部分孩子根据已有经验猜测这些叶子是被虫子咬了,但也不敢确定,因为被虫咬过的叶子上都有一个一个的洞,为什么这次的纹路是一条一条的呢?有孩子猜测说:“会不会是蜗牛爬过留下的一条一条的路线?”其他孩子摸了摸叶子后反驳道:“不是的,蜗牛爬过的路线是黏黏的、亮亮的。”几天后,树叶上的黄色条纹越来越多了,而且嫩绿色的叶子上更多。为了保护柚子树,孩子们进行了多番寻找,但始终没有发现偷咬叶子的虫子。

又过了一段时间,柚子树的叶子出现了明显的中空,就像一条条“隧道”。透过叶面还能看到里面藏着黑黑、黄黄的东西,甚至还会动。一个孩子大胆地撕开了叶子,一条黄色的蠕动着的虫子掉到了地上,原来虫子就藏在叶子里。很快,孩子们就冒出了更多的问题:“这是什么虫?”“它们是怎么躲进叶子里的?”“难道要把虫子全部撕出来吗?如果这些虫子还躲在叶子里,‘隧道’就会越来越多。”

教师看到孩子们自然萌发了对大树的同情和关爱,便请专业人员来幼儿园带领孩子们进一步观察,解答孩子们的问题。孩子们从中了解到,柚子树是受柑橘潜叶蛾的幼虫侵害,得了溃疡病,需要喷洒农药除虫。

了解真相后,孩子们的探究兴趣更浓厚了。“隧道”里的黑点点是不是虫子的大便?虫子真的是边爬边吃边拉的吗?为什么有“隧道”的树叶摸上去特别薄?为了弄清楚这些问题,孩子们凑近柚子树进一步观察,发现有一片叶子上聚集了很多蚂蚁,它们围住了一条柑橘潜叶蛾幼虫的尸体。这一现象不仅让孩子们看到了植物和动物之间、动物和动物之间的食物链关系,也引发了孩子们的思考:如果喷洒农药,生活在树上的蚂蚁、小鸟等是不是也会被连累呢?最后,孩子们决定不喷洒农药。尽管虫害没法得到消除,但他们感受到了大树的包容和坚强,也进一步理解了动物、植物之间紧密的联系。

刺蛾等待一个冬天才破茧而出,柑橘潜叶蛾蛰伏多日才化蛹,生命有其周期性规律,孩子们对于周围世界的认识也需要经历漫长的过程。教师的耐心陪伴是孩子们探究过程中强有力的支持。教师要珍视孩子们的好奇心,陪伴他们在日常活动中观察、发现和探究,欣赏孩子的好奇,惊叹孩子的发现,共情孩子的体验,帮助孩子在持续的探究中逐渐积累经验,发现事物和现象之间的内在联系。多年后,孩子们也许不记得炎炎夏日的“隧道”奇遇,也许会忘了凛凛冬日对破茧时刻的等待,但关心周围事物、热爱探究的种子已悄然扎根在心中。

教师放慢脚步,关注孩子们的探究过程而非结果,耐心等待孩子们经历不断探索、质疑、交流的过程,既提供必要的支持,又保持适度的留白,就能惊喜地发现孩子们在试错和调整中感受着探究的快乐,他们发现问题、分析问题、解决问题,探究能力得到了提高,积极主动、认真专注、敢于探究和尝试、乐于想象和创造等学习品质正在逐步养成。

二、带着好奇,与幼儿一起将探究进行到底

《3—6岁儿童学习与发展指南》中科学探究的第一条目标便是“亲近自然,喜欢探究”,这一核心目标体现了对幼儿好奇心和探究兴趣的高度重视。好奇是幼儿阶段的年龄特点,好奇心是幼儿探究的内在动力,正是强烈的好奇心使幼儿产生了探究的热情。教师应以自己的好奇心和探究积极性感染和带动幼儿,与幼儿一起将探究进行到底。

【案例】小麦长虫记

秋末,教师和孩子们一起在幼儿园的操场边播撒了小麦种子,于是观察、照顾小麦成了孩子们的必修课。随着小麦的生长,孩子们的好奇心和探究欲不断被激发,教师也陪伴孩子们经历了这段探究之旅。

片段一:小麦长虫了吗

春天,孩子们看到麦芒上长了很多奶白色的小点,这引起了他们的恐慌。“不好了,小麦长虫了!白白的、小小的,好多好多!”“这可能是蚜虫。跟上次我们在月季花叶子上看到的一样,也是小小的。”“这应该不是蚜虫。你看它一点都没有动,可能是虫卵吧。”“不是虫卵,因为里面是空的。”“虫卵应该是湿的,可它是干的,像粉末一样。”教师也好奇地加入讨论:“确实有好多呀,这真的是长虫子了吗?”经教师这么一说,孩子们便更加仔细地观察起来。这时,有孩子说:“会不会是小麦的花?因为它下面是圆弧形的。”“不可能,哪有这么小的花?而且一点香味也没有!”正当大家争论不休时,有个孩子兴奋地说:“你们快来我这边看,真是小麦的花,它的花瓣打开了。”孩子们纷纷围过去看,惊叹道:“真的是花!”“好奇怪!小麦也会开花!”

此时,教师问:“为什么小麦的花这么小、这么多呢?”有的孩子说:“一朵花结一个果,因为麦穗上有很多小麦,所以有很多花!”有的孩子说:“每朵小花下面还有一根很细的丝连着呢!以后肯定是用来结麦子的,一朵小花就会变出一粒麦子。”教师回应道:“真的是这样吗?要不我们过几天再来看看?”

就这样,教师和孩子们一起带着好奇心持续观察,亲眼见证了小麦开花、结果的过程,也验证了孩子们刚开始的猜测。《3—6岁儿童学习与发展指南》中指出,“要支持和鼓励幼儿大胆联想、猜测问题的答案,并设法验证”。所以,当孩子们出现各种疑问时,教师利用孩子们的好奇心鼓励他们观察、探究。从前期孩子们的表述中可以发现,他们的观察是不够细致的,主要凭经验判断,然而随着观察的深入,他们能够利用现象之间的关系进行推测,这正是受好奇心驱动的结果。

片段二:小麦地里真的有虫

一天,孩子们发现小麦地里真的有一些特别漂亮的橘黄色虫子,正想去抓,虫子却逃得无影无踪了。于是,孩子们开启了寻虫之旅。

教师通过查询资料知道这是一种叫蝽的昆虫,因为早春的气温还比较低,早晚温差比较大,所以,它一般会在中午出来。基于对“何时才能找到虫子”的强烈好奇心,孩子们利用早晨来园、午饭后、下午游戏时间、离园后这四个时间段去观察、记录蝽的行动轨迹,渐渐地发现了规律。“这种虫子只有在中午太阳好的时候才出现在叶子上,看样子它喜欢温暖的天气。”“它也不喜欢雨天,上次下雨天就算是中午,我们也没有找到它!”

因为孩子们摸清了虫子的出没规律,所以虫子很容易就被找到了。这时,孩子们产生了新的疑问:它到底是益虫还是害虫?孩子们纷纷调动已有经验进行分析。有的说:“这么漂亮的虫子怎么会是害虫呢?”有的说:“它又没有吃小麦叶子,怎么会是害虫呢?”有的说:“越是漂亮的虫子越危险,就像毒蘑菇一样!”教师建议道:“我也从来没有见过这种虫子。要不我们做个实验吧!”实验是幼儿获取经验的有效途径,幼儿只有找到充分的依据才能得出结论。教师决定采用实验法让孩子们自己来建构新经验,并推动探究的深入。于是,孩子们将抓来的虫子放在透明盒子里,并垫上一些小麦叶子,模拟虫子生活的环境。

这天早上,孩子们发现蝽的嘴巴下方有一根很细的针插在叶子中,等吃完午饭再去看时,发现小麦叶子有的地方已经变黄了。于是,他们认为是蝽在吸食小麦的营养,就像蚊子吸血一样。教师也表现出好奇的样子,并建议他们放入几片新鲜的叶子后继续观察。

第二天早上,孩子们发现小麦叶子上出现了更多黄色斑点,便坚定了自己的想法:它是害虫,虽然它没有直接啃食叶子,但它在吸食叶子里的养分。为了证实自己的猜想,孩子们还跑到小麦地里观察,发现小麦叶子上确实出现了很多黄色斑点。

《3—6岁儿童学习与发展指南》中强调幼儿“在探究中认识周围事物和现象”,而观察和实验是幼儿获取经验的重要手段。教师利用幼儿的好奇心,推动幼儿细致地观察、实验,培养幼儿对事实的尊重,对证据的重视。教师给予幼儿充分的观察时间和探索空间,陪伴他们不断地观察、记录、对比、分析,发现动物的外形特征、习性与生存环境的适应关系,从中建构新的经验。

片段三:看不见的“虫”

又过了一段时间,孩子们惊讶地发现小麦叶子上出现了白色粉末状的东西。经过持续观察,孩子们发现刚开始一片叶子上只有一两个白点,但后来越来越密集,逐渐变成一片。起初孩子们以为是灰尘,尝试拿洒水壶给小麦叶子“洗澡”。可后来发现小麦叶子上的“灰尘”越来越多,便开始怀疑自己的判断了,同时也萌发了更强烈的好奇心和探究欲。于是,教师就请他们回家查找资料,在家长的帮助下进行调查。

第二天,就有孩子带来了调查结果:“这是小麦感染病毒了,这个病毒可厉害了,叫白粉病,它是风吹过来的。”“怪不得越来越多了呢!”“白粉病是靠风传播的,那么会不会也吹到别的植物那里去了呢?”于是,他们又一起去小农场进行观察,发现了其他植物身上的一些奇怪现象。比如,菜叶上长了黄斑,刚结的果实就开始腐烂……孩子们很好奇:“难道它们也得了白粉病?”为了了解真相,教师带领他们去请教有种植经验的门卫爷爷。原来植物的病毒是各种各样的,不同的病毒会感染不同的植物,植物感染了病毒就像人一样会生病。从对一个事物的观察拓展到对同类事物的观察,有助于发现事物的共性与特性。后来孩子们又跟进观察,拓展了自己对植物病虫害的认知和经验。

好奇心是探究的起点。孩子们在好奇心的驱使下,能对事物或现象进行观察比较,能用一定的方法验证自己的猜测,能通过简单的调查收集信息,能用图画或其他符号进行记录,能与他人合作与交流,这些正是《3—6岁儿童学习与发展指南》中对幼儿“具有初步的探究能力”这一目标的诠释。教师应不断地引发幼儿的好奇心,带动他们深入探究,从而帮助他们养成好问和好学的品质。

三、永葆童心,珍视幼儿的朴素理论

儿童有着对世界独特的、不同于成人的理解,他们往往基于自身的生活经验和观察而形成对事物的认知,这便是儿童的理论。这些理论与严格意义上的科学理论有着区别,有时甚至是与科学相悖的,因而仅仅是一种朴素理论。但这是儿童认识世界的一种方式,我们要珍视他们的这些理论,带着一颗童心去倾听他们的想法、尊重他们的观点、理解他们的思维方式,并在认同、支持的基础上引导他们观察、提问,探究周围的世界。

【案例】花生是怎么长出来的

小农场里,孩子们种植了一片花生,他们播种、浇水、除草、施肥,事事亲力亲为。随着植株的长大,孩子们对收获花生的期盼越来越强烈,有关花生到底是从哪里长出来的争论也越来越多。花生独特的生长方式打破了孩子们的原有认知,引发了他们对植物结果方式多样性的思考。

片段一:猜猜花生是从哪里长出来的

小农场里的花生苗一天天长大了。一天,孩子们在讨论“花生怎么还没长出来”“花生会从哪里长出来”等问题。他们根据已有经验进行猜测,有的认为花生应该是从叶子顶端长出来的,叶子上许多尖尖的小东西长大后就会变成花生;有的认为许多植物都是花谢了才结果的,花生也可能是在花谢后结出来的;有的认为花生可能是从茎上长出来的,花生苗的茎上有一个个小东西,这些小东西长大了就会变成花生,就像无花果也是这样长出来的;有的认为花生可能是像萝卜、土豆、番薯一样从根上长出来的,因为妈妈买来的新鲜花生带着土。孩子们前期的猜测都缘于他们的朴素理论,他们通过自己的观察或运用已有经验来解释花生结果的现象,他们的这种理论已不只是零散的知识,而具有一定的内在逻辑,实在难能可贵。为此,教师鼓励道:“你们都表达了自己的观点,解释了自己的理由。不过,谁也没见过花生的生长过程。那么,花生到底是从哪个部位长出来的呢?你们可以继续观察。”

随着时间的推移,花生苗渐渐发生了变化,孩子们的猜测也在观察中逐一得到了验证:花生叶子顶端尖尖的小东西慢慢伸展开来,变成了新的叶子,所以叶子上不会结花生;花生苗的茎上的小东西逐渐长大,变成了一个个小花苞,然后开出了花,所以茎上没有结出花生;花生开了许多三瓣的、像蝴蝶一样的黄色小花,每朵花后面都拖着一条小尾巴,过了一段时间,花谢了,但没有结出花生来。由此,孩子们发现叶、茎、花上都没有结出花生,于是猜测:难道花生真的是从根上长出来的?

显然,花生“花谢—果针入土—结出花生”的这种与其他植物完全不同的生长过程已经超越了孩子们的已有认知,让他们产生了强烈的认知冲突。于是,教师建议道:“现在还不是花生成熟的季节,既然没有新发现,我们就继续观察吧!”

片段二:意外发现“小尾巴”

一次饭后散步,孩子们再次来到小农场观察花生的生长情况。有个孩子惊叫起来:“花生的花谢了,怎么小尾巴还在?”大家纷纷凑过去观察,不断报告着自己的发现:“这里也有一条小尾巴。”“这条小尾巴快钻到地里了。”“这条小尾巴碰到泥土了,它会像榕树一样长出根吗?”……

通过仔细观察,孩子们发现每株花生苗都有或短或长的小尾巴,这一新发现让他们再次兴奋起来。教师也感到欣喜:虽然孩子们无法看到花生在地下的生长情况,但既然果针向下生长才会结果,这个果针(小尾巴)的被发现就是一个契机。于是,教师回应道:“这可真是个有趣的发现,你们可以仔细地去数一数每一株花生有多少小尾巴,看看它们是怎么长的。”

在之后的一段时间里,孩子们每天都会去观察花生的小尾巴,有的还会去数一数每株花生有几条小尾巴,大家给每株花生标上号码,以便观察和记录。通过比较,孩子们发现每株花生的小尾巴数量都不一样,多的有八九条,少的只有三四条。

片段三:原来花生是从这里长出来的

终于迎来了花生收获的时节。为了引导孩子们发现花生小尾巴与果实之间的关系,教师建议孩子们在收获时根据之前为花生植株所做的标记来观察和记录。经过商量,大家决定先拔标号为9、12、24的这些小尾巴较多的花生植株和标号为3、18、27的这些小尾巴较少的花生植株。大家把拔出来的花生分别装在不同盘子里,做上标记后进行点数,发现小尾巴较多的9、12、24号植株分别收获了42、37、46节花生,小尾巴较少的3、18、27号植株分别收获了9、15、14节花生。

教师启发孩子们说说自己的发现。“我知道了,小尾巴多的长出的花生也多,小尾巴少的长出的花生也少。”“原来花生的数量与小尾巴的数量有关系。”这引发了孩子们的进一步思考:“难道花生不是从根上长出来的,而是从小尾巴上长出来的?”前期孩子们对花生结果已经有了自己的发现与判断,但是尚无法将各种发现关联起来进行推理分析,如果此时教师能“推一把”,就可以帮助他们借助已有发现得出“花生是从哪里长出来的”相关结论。于是,教师说:“别着急,你们前面不是有许多自己的猜测与发现吗?可以把这些发现拿出来理一理,看看能不能发现什么?”在教师的建议下,孩子们开始整理自己前阶段的发现,并让教师帮他们一一画下来。

在梳理了前阶段的发现后,越来越多的孩子倾向于认为“是小尾巴钻进土里才长出了花生”。教师说:“大家的想法是不是正确呢?我们一起来看一个小视频吧!”伴随着孩子们期待的眼神,教师播放了花生生长的视频,看到视频中展示的“花生落花—果针向下生长—结果”的过程,孩子们欢呼起来:“我们猜对了,花生真的是从小尾巴上长出来的……”

有了这一认识后,孩子们又回到花生地找到小尾巴,并顺着小尾巴往下挖,真的在小尾巴的尽头挖到了花生。“原来花生真的是从小尾巴上长出来的!”“怪不得小尾巴越多,挖出来的花生越多呢!”“原来是小尾巴长到泥土里了,我以为花生是从根里长出来的呢!”

虽然孩子们的想法天马行空,不一定符合科学、逻辑,但他们正是在这种猜想的过程中自主地建构自己的内部理论——朴素理论,来解释周围的事物,认识自己生活的环境,丰富自己的认识。所以,我们不要低估孩子的这种理论,而应该通过向孩子提出问题,分析他们回答的方式,了解他们的真实想法,做一个懂孩子的教师,促进他们的发展。

在科学活动中,教师要给予幼儿足够的时间进行自主探究,引导幼儿在原有经验和认知水平的基础上大胆猜测和深入探究,避免过度讲解和示范。回应幼儿的前提是教师要关注幼儿的兴趣、言行、思想、困惑,判断他们是否需要支持、什么时候需要支持、需要怎样的支持。教师要正确定位自己的教育者角色,通过珍视幼儿的好奇心,耐心陪伴幼儿探索,鼓励幼儿大胆表述自己的观点,让科学探究的种子在幼儿心中生根发芽。

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