翁佳云
《3-6岁儿童学习与发展指南》指出,幼儿的学习是以直接经验为基础,在游戏和日常生活中进行的。中医药文化是我国古代科学的瑰宝,在“热闹的大街”主题活动中,教师关注孩子们的真实体验,开启了探秘中药房之旅。
初探
中药房
周一上午,教师带领孩子们走出幼儿园,一起探寻幼儿园门口的商铺:理发店、早餐店、小超市……在街道转角的路口,孩子们发现了一间古色古香的店铺,纷纷讨论起来。
诺诺:这间店铺好特别呀!
成宇:里面有一排柜子,柜子上有好多小抽屉。
桃子:里面的人穿着白大褂,他们是医生吗?
紫诺:这是中药房,妈妈带我来过。
什么是中药房?中药房是干什么的?……孩子们的疑惑越来越多。由于中药房里的医生们正忙着看病抓药,我们便没有进去打扰。回到幼儿园后,孩子们继续热烈地讨论,想去中药房看看,他们决定在放学后和爸爸妈妈一起走进中药房“一探究竟”。第二天入园后,孩子们分享了自己的发现。
孝宸:中药房里的医生和医院里的医生一样,都穿着白大褂。
紫诺:每个小抽屉都装着不同的药材。
梓萱:这些药材可以熬成中药。
希柠:中药我喝过,很苦。
桃子:红枣也属于中药材,是甜的。
教师找来绘本《神农尝百草》,告诉孩子们有些植物的花朵、果实、根茎等可以制作成中药材。这听起来太神奇了!通过绘本阅读和实地考察,孩子们了解到红枣、菊花、枸杞等都属于中药材,他们从家中带来了几种比较常见的中药材。
桃子:我带了红枣,甜甜的,它有补气益血的功效。
雨晨:胖大海摸起来硬硬的,泡水喝可以缓解慢性咽炎。
诺诺:我喝的是红豆水,香香甜甜,还可以养胃呢!
喆喆:菊花茶味道苦苦的,妈妈说可以清热解毒,但我不喜欢。
对爸爸妈妈说
好奇心是探索学习最好的驱动力,当孩子们对中药房产生兴趣时,教师及时捕捉教育契机,支持孩子们深入探究。通过实地考察,孩子们对中药房有了初步认识;通过看、摸、尝,了解到部分中药材的名称与功效。日常生活中,家长要重视孩子的兴趣点,鼓励他们积极探索。
自制陈皮
户外活动时,几个孩子在一起聊天。
梓萱:我今天有点咳嗽,奶奶给我带了梨水。
锦宸:妈妈说我最近不爱吃饭,给我泡了山楂水。
云汐:我带了陈皮水。
墨墨:陈皮长什么样子?
墨墨打开小水壶,孩子们都去看杯子里的陈皮。
雨晨:这个陈皮长得像橘子皮啊!
桃子:陈皮就是橘子皮晒的,我奶奶晒过陈皮。
橘子皮晒干了就是陈皮吗?通过观看科普视频,孩子们了解到:陈皮并不是普通的橘子皮,只有经过特殊处理、晾晒和存放后,橘子皮才能成为有药用价值的陈皮。制作陈皮首先要选择新鲜的橘子,把橘子皮从果肉上完整地剥下来,然后放在通风、阳光充足的地方晾晒,最后收集存放,这个过程叫作“陈化”。存放的时间越长,陈皮的品质就越好。
点心时间,孩子们吃的水果正好是橘子,雨晨提出用橘子皮自制陈皮的想法。说干就干,孩子们将橘子皮小心地剥下来收集到一起,并将它们平铺在竹藤筐里,搬到阳台上进行晾晒。
周一,孩子们兴致勃勃地跑到阳台去看晾晒的橘子皮,却发现它们长毛了。
浩宁:怎么回事?是有脏东西吗?
孝宸:妈妈说长毛就是发霉了。
奕然:肯定是昨天下雨,橘子皮被淋湿了。
第一次自制陈皮以失败告终,孩子们认为是自己没有照看好陈皮,有些失望,决定再次尝试。吸取第一次的失败经验,每天早上出太阳的时候,孩子们把装着橘皮的竹藤筐搬到阳台上晾晒,离园时再收回活动室。经过一个多月的晾晒,橘皮的颜色越来越深,孩子们将橘皮收起来存放,等待“陈化”。
对爸爸妈妈说
虽然陈皮制作对原材料和制作过程有很高要求,孩子们制作的陈皮也无法成为真正的中药材,但在自制陈皮的过程中,孩子们了解到陈皮的制作方法,在第一次制作失败后,他们吸取经验、再次尝试,一个多月的时间都坚持晾晒,收获颇多。日常生活中,家长要多关注孩子探索的过程,而非结果。支持孩子的兴趣,重视孩子的探究过程,培养他们的观察力、动手能力。
“望闻问切”
初体验
在探索中医文化的过程中,孩子们了解到有关中医的典籍,如《黄帝内经》《本草纲目》《伤寒杂病论》等,还了解到古时候的中医没有现代的医疗仪器,他们凭借细致的观察和丰富的经验进行诊疗,总结出了独特的诊断方法——望闻问切。
墨墨:中医能直接看出病人哪里生病了吗?
六六:要闻哪里的味道来诊断呢?
诺一:我知道“问”,去看病的时候,医生会问我哪里不舒服。
桃子:看病为什么还要切?好奇怪!
为了解答疑惑,教师和孩子们一起查阅资料。原来,“望”是通过观察病人的面色、舌苔等判断病情;“闻”是通过闻病人的口气、听病人的声音等获取信息;“问”是通过询问病人的症状、感受了解病情;“切”则是通过摸脉搏、触诊等方式确定病因。
“原来‘切的意思是‘切脉。听起来很有意思,好想试一试!”孝宸兴奋地说。于是,他找来诺一,让他将手臂平放在桌子上,开始切脉体验。
孝宸:脉搏在哪里呀?我没摸到。
诺一:就在手腕上啊,你用手指头摸摸看。
孝宸:摸到啦!在软软的骨头旁边,还会跳动呢。
诺一:真的吗,我也来试试。
孩子们两两结对,体验切脉。成功摸到脉搏的小朋友传授着自己的“切脉小窍门”,教师还为孩子们准备了脉搏模型,帮助他们更加清楚地了解脉搏的位置和跳动规律。
对爸爸妈妈说
教师做好支持者与引导者的角色,和孩子们一起了解中医诊治的奥秘,孩子们不仅知道了“望闻问切”的具体内涵,还亲身体验切脉的过程。教师也始终关注孩子们的兴趣点,当他们对切脉感兴趣时,提供脉搏模型帮助他们进一步体验和观察。在此过程中,孩子们体验到切脉的乐趣,感受到中医文化的博大精深。家长也可以带孩子去中医馆看看,让孩子亲身体验中医看诊的全过程,将认知经验运用于生活中。
康康
中药房
了解、体验了中医诊疗的基本方法后,孩子们提议在班级中开一个中药房,像中医师那样运用“望闻问切”的诊疗方法给病人看病。
于是,我们在班级中整理出一个区域。孩子们搬来一个柜子,将它改造成可抽拉的中药柜,把从家中带来的各种中药材分类放进小抽屉中,并贴上标签,我们自制的陈皮也在其中。桃子搬来一张小桌子和板凳做诊桌,孝宸还从家中带来了脉枕和药秤。
中药房布置完成后,孩子们开动脑筋,为中药房取了不少有趣、可爱的名字:小花中药房、好医生中药房、健康中药房……最终,我们通过投票决定给中药房取名叫“康康中药房”,祝愿每一位小朋友都健健康康!
孩子们从“娃娃家”拿来白大褂,轮流当中医师,开始了角色扮演游戏。
今天喆喆做康康中药房的中医师,诺一来看病。
喆喆:你好,哪里不舒服?
诺一:医生,我有点头晕,没有力气。
喆喆:你的嘴唇有点发白,干干的。把舌头伸出来看看。
(诺一伸出舌头。)
喆喆:舌头看起来没什么,再把手伸出来吧,我给你切脉。
(切完脉后,喆喆在病历单上涂涂画画,告诉诺一不用担心,只是有点上火。)
梓萱:喆喆,药方开好了吗?我可以帮你抓药。
喆喆:好的,帮我把这些药材称一下吧!
(喆喆从中药柜中取出红枣、枸杞、桂圆,梓萱用药秤称好。)
喆喆:谢谢你,我们现在把这些中药材磨碎。
(他们将药材磨碎后,用纸包好。)
梓萱:诺一,这是你的药。记得按时吃药哦,祝你早日康复!
“康康中药房”里的角色游戏每天都在上演,虽然孩子们只会简单地模仿中医师切脉、观察舌头等,认识的中药材也比较有限,但在这个过程中,他们更加深入地了解到中医文化,也更加敬仰古代医者的智慧。
对爸爸妈妈说
中医药文化历史悠久,底蕴深厚。孩子们在“康康中药房”里开展角色游戏,对于望闻问切、开药方、抓药等中医看病的过程越来越熟悉,对中医文化的兴趣也越来越浓厚。家长可以引导孩子有意识地关注中国传统文化,帮助孩子在实践中了解、继承与发扬我国优秀传统文化。