乡村振兴背景下海南省乡村旅游开发对农户生计影响研究

胡雨凯

摘   要：我国乡村旅游的快速发展，给农户的生存方式和生活方式带来了巨大的影响。基于此，对海南省乡村旅游开发进行调研，研究乡村旅游开发对农户的生计类型、生计资本和生计变迁等方面的影响。通过调研分析发现海南省乡村旅游开发对农户生计的影响存在生计资本发展具有脆弱性、生计策略过于传统和单一等问题。针对这些问题，提出丰富生计类型、制定职业培训规划、以就业促进人力资本提升、创新生计策略和政府制定相关政策对农户进行扶持等提升对策，以期助推海南省乡村旅游开发，实现海南省的乡村振兴。

关键词：乡村旅游；农户生计；海南省

中图分类号：F590       文献标志码：A      文章编号：1673-291X（2024）09-0022-04

一、研究背景

“乡村振兴”战略是党的十九大作出的一项重要决定，是我国全面建成小康社会、全面建设社会主义现代化的一项重要历史任务，也是新时代“三农”工作的总抓手。乡村振兴将构建并完善城乡一体化的制度、政策体系。20世纪50年代以来，中国在城市和农村两个层面上，为了更快地实现工业化，形成了城市和农村两个层面的社会经济格局。尽管在短时间内，这种二元经济社会结构对工业化、经济发展起到了一定的促进作用，但是也造成了城乡居民的收入差距不断拉大，城乡社会发展极不平衡。乡村振兴成为了重要课题。乡村旅游是乡村振兴的重要手段之一。目前，我国乡村旅游快速发展，对农户的生存方式和生活方式产生了巨大的影响。乡村旅游作为连接城市与乡村的纽带，对社会经济的发展产生了很多正面影响，如促进经济发展、使社会发展更为平衡等。

20世纪90年代初，海南省开始发展乡村旅游，海南省政府开始了一系列“乡村旅游”的创建工作，取得了很大成效。海南省自20世纪90年代中叶以来，通过开发“农家乐”和“渔家乐”等形式，乡村旅游渐渐发展起来。习近平总书记于2018年提出建设自由贸易港之后，乡村和旅游联系得更为紧密。乡村旅游是旅游市场的一大热点，它不仅能让游客们感受到大自然的魅力，还可以让他们体验到当地的传统文化，同时还能满足游客们对不同文化、不同习俗和不同生活方式的需求。经过多年的研究和探索，通过与当地资源密切结合，形成了具有特色的乡村旅游业，依托各地资源优势，形成了风格各异的发展模式。从对农村地区农户生计的作用，以及对农户生计策略的评估考查，可以发现乡村旅游对当前乡村振兴战略的推进以及乡村地区农户生计研究具有重大意义。鉴于此，本研究采用可持续生计理论，结合海南省乡村旅游地区实际情况，根据农户自身以及资源划分农户类型，建立一套适合乡村旅游地区农户生计资本的评价指标体系，探索乡村旅游发展过程中农户生计资本的变化情况，从而为海南省乡村旅游发展以及农户生计策略选择提供相关建议。

二、海南省乡村旅游开发对农户生计影响现状

（一）生计类型现状

农户生计类型转变过程始于20世纪70年代初，当中国农村开始实施包产到户政策时，农民谋生方式有了显著改变。传统农户的家庭经营方式发生了根本性的改变，耕地面积大大减少，许多农户由原来的以种粮为主转向了以非农产业为主要生计来源。这个变化首先表现在农业生产结构上，传统的农民已经跟不上市场的需要，粮食生产出现明显下降。国内一些学者将农户生计策略划分成不同的类型。如贺爱琳和杨新军，将生计类型划分为六大类，即务工主导型农户、半工半农型农户、纯农农户、旅游专营型农户、均衡兼营型农户、旅游主导型农户。

海南省各乡村旅游地区、各村庄在资源和资金上的差异，导致其生计类型也不同，乡村旅游的发展也直接推动了农户生计类型的转变。总结目前海南省乡村旅游开发地生计类型主要有以下几种类型：第一，务工主导型农户，代表村落为罗帅村，还没有大规模地发展乡村旅游，没有打造相关旅游设施，农户主要通过外出务工、自营店铺以及在当地商铺打工为主。第二，半工半农型农户，代表性村落为中廖村，乡村旅游开发后很多农户通过农业、种植业来发展经济，另一部分农户仍选择在工厂或者商场上班。第三，纯农农户，代表村落为红花村，红花村的农户主要通过种植芭蕉、荔枝和芒果等农作物，将这些农作物售卖给附近的学生或者居民来获得经济收入，乡村旅游也没有大规模开发。第四，旅游专营型农户，代表村落为留客村，通过特有的海南侨乡文化来进行旅游宣传，促进旅游经济的增长，开设农家乐、民宿等。第五，均衡兼营性农户，主要代表村落为琼海沙美村，海洋资源较为丰富，发展餐饮和娱乐业，如海鲜烧烤和滩涂垂钓、民宿等，因此农家乐、民宿和各类自营商铺建设发展起来。第六，旅游主导型农户，代表村落为什寒村，利用村落的自然资源打造独特的“网红打卡地”，各类民宿、酒店和农庄发展起来。

乡村旅游开发前，农民的谋生方式以务农为主，乡村旅游发展起来后，越来越多的农户开始打工或者直接投身于旅游行业，开设农庄，打造乡村网红景点，建设各色各样农庄和民宿等等。越来越多的农户和居民参与到乡村旅游开发当中来，这不仅为他们带来了更高的旅游收入，也促进了海南省乡村旅游的发展。

（二）生计变迁现状

乡村旅游兴起后，海南省的农村和社区都渐渐发展了起来，居民和村民通过乡村旅游的发展来建设农家乐、民宿等以提高自己的收入水平。越来越多外出打工的农户选择回到村落，通过开设民宿、农庄和饭店等发展旅游经济，同时引入更多的旅游设施，修桥铺路，打造具有民族特色和丰富旅游设施的旅游目的地，以吸引更多的游客。多年的发展经营取得了良好的经济效益，更多农户选择了在本地发展旅游业，人们的生活水平和收入水平逐渐提高，但同时也带来了一定的物价上涨和对自然环境的破坏。

第一，在生计类型的变迁方面，海南省乡村旅游开发前，大多数农户主要依靠农业种植水稻或者水果来维持生计，经济收入较低。但乡村旅游开发后，其生计方式变得更为多元化，农户可以参与到乡村旅游的发展中来，他们的就业机会不断增多，通过开设农家乐、农庄或是民宿来获得经济收入，亦或是在这些店铺中打工以谋生。2015年海南省乡村旅游地生计类型有纯农型、半工半农型、务工主导型，随着乡村旅游的发展，2018年又增加了旅游专营型、旅游主导型、均衡兼营型。2020年由于受到新冠疫情的影响，旅游行业受到了较大的冲击，收入下降，农户又普遍变成了依靠农业和种植业等为生。综上所述，2015年起农户的生计类型有3种，2018年随着乡村旅游的开发农户生计类型变为6种，到2021年受到疫情影响农户生计类型变为4种（如图1）。

图1  历年生计类型变迁

第二，在生计成本的变迁方面，随着乡村旅游的不断发展，各个村落的乡村旅游也都得到了有效发展，村民的生计类型结构也随之发生了变化。海南省农户人均可支配收入在2018年为15 773元、2019年为17 027元、2020年为18 389元、2021年为18 076元。从数据可以看出农户的人均可支配收入在逐年增加，除了2021年受到疫情的影响收入有所下降外。村民谋生的方式越来越多样，不仅仅依靠农业收入，他们通过在村落里的农家乐或民宿里等打工来获得经济收入，或者是自己经营旅游景区或旅游设施，获得经济收入的方式越来越多样化，就业岗位不断增加，极大提高了生活水平。从图2中可以看出村落村民人均可支配收入情况。

图2  2018—2021年海南省农村居民人均可支配收入

三、海南省乡村旅游开发对农户生计影响存在的问题

（一）生计资本发展具有脆弱性

第一，海南省乡村的公共服务体系不够完善，基础设施也较为老旧和重复，每个村落的乡村旅游的宣传特色不足。随着乡村旅游的兴起，参加乡村旅游的人也越来越多，游客参加乡村旅游的目的就是感受和平常旅游景区不同的旅游体验，所以对旅游景区的设施以及内容的要求就会随之提高，从前单一的乡村环境设施建设已经不能够满足游客们日益增长的需求。海南省乡村旅游起步较晚，其旅游配套设施多依托村庄自发建设或参照省内景区，零散、规模小，缺乏完整的公共服务体系，乡村旅游基础设施不够完善，导致环境和交通等方面存在问题，制约了乡村旅游进一步发展。同时，各村落风格相似，没有突出自己的特色。乡村旅游兴起之后，各村村民纷纷投入其中，但大家发展旅游的方式大同小异，类型过于单一，没有自己村落的特色，同质化程度过高。一旦有新风格的村落兴起，客流量就会遭到极大的影响，这将对以此为生的村民的收入及生活造成极大的影响。第二，村落内乡村旅游点为村民提供的岗位不够有针对性，大多数村民文化程度不高，旅游服务知识也较为匮乏，与为他们提供的工作岗位不够匹配，所以村民的工作热情也就不高，容易有改变生计类型的想法，让生计资本不够稳定。

（二）生计策略过于传统和单一

对于乡村旅游，农户所选择的生计策略仍然比较传统，没有特色，缺乏亮点，同质化现象较为普遍。究其原因，主要有几点。第一，传统生计策略在农业社会中通常以种植业为基础，海南省乡村旅游开发前的农村大多都是以种植水稻或者热带水果为生，产业结构较为单一，而单一的产业结构较易被代替，其可替代性过强，所以没有较强的竞争力；第二，传统生计策略容易产生过于依赖某一个单一产业的现象，海南省的乡村村民由于过于依赖农业，单一的经营方式造成了经济发展的滞后；第三，海南省大部分农民文化水平不高，对旅游业的发展缺乏了解，导致他们没有主动改变旅游发展方式的想法，只能沿袭之前旧的策略和方法。

四、海南省乡村旅游开发对农户生计影响的提升对策

（一）提升生计资本

在海南省乡村旅游的发展中应当积极提升乡村旅游地农户生计资本。第一，村落负责人需要完善提升乡村旅游景区的基础设施和其他公共服务设施，在原有的基础上进行完善和更新，全面提升乡村环境设施总体面貌。改善村落内的交通和路况，方便村落和村落之间的旅游联动，便捷的交通也有利于村落的宣传，可以吸引更多的游客前来观光游玩。第二，村落乡村旅游的负责人可以制定符合相关村落自身资源，以及工作人员服务意识和礼仪的规章制度，游客的满意度是乡村旅游发展的前提和核心，要发展好乡村旅游就要将游客的想法和喜好作为改进的方向。提升海南省乡村旅游地农户专业素养和能力，从而提升村民人力资本能力。第三，政府应提供相应资金和政策改善农村教学环境和条件，从根本上提升村民的知识水平以及服务意识，教学的内容也要从培养传统的劳动者和传授简单的技能转向为培养全面发展的、适应现代化需要的高科技人才，追求人的全面发展、终身发展。第四，每个村民都要根据自身专长做好职业培训规划，对自我有一个全面而清晰的认知，从而促进就业率提升，以就业来促进人力资本的提升。

（二）创新生计策略

目前海南省乡村旅游发展中，开发模式越来越同质化，没有新颖性，导致农户生计策略过于传统。乡村旅游要有新的突破和发展，就不能再沿袭以往的发展方式，要有创新点。第一，在发展乡村旅游的过程中，乡村旅游点应根据村民的需求和能力提供更多具有针对性的工作岗位，让村民和居民除了发展农业来获得经济收入之外，还能够有其他的选择，激发村民参与乡村旅游开发的积极性，提高村民生活水平，从而带动海南省乡村旅游业发展。第二，在发展乡村旅游的同时，每个乡村旅游点都可以通过“旅游＋”的模式来推广村落的知名度，同时加大宣传力度，让更多的人了解乡村旅游，加入到乡村旅游中来，客流量的增加也会带来相应的经济发展。第三，各个村落的村主任或者乡村旅游的负责人应加强当地农户与农户、旅游企业、合作社等的联系与合作，促进旅游信息的交流，并且可以通过社交媒体加强农户与外部的联系，拓宽农户的社会资源，增加农户的社会资本，跟随时代发展的脚步，依照时代热点的不同，及时更新宣传点做到与时俱进。第四，村民除了发展农业之外应有更多发展其他行业的选择，政府建设的相应店铺应提供更多的就业机会，如在景区或相关自营店内打工，开设民宿、农庄等，让农户有更多谋生方式选择，丰富农户的生计策略，在增加农户的经济收入的同时促进海南省乡村旅游的发展。

五、结束语

海南省的乡村旅游开发对农户生计的发展起到了一定的促进作用，同时对海南省乡村旅游发展具有极大的推动作用，加快了新农村的建设，为我国全面建成小康社会，全面建成社会主义现代化强国，实现第二个百年奋斗目标作出了积极的贡献。海南省乡村旅游的发展，对农户的生存方式和生活方式都产生了巨大的影响。但是这个过程中也产生了一系列问题，要使乡村旅游的发展越来越好，海南省政府和乡村旅游的负责人就要正视这些问题并研究制定相应的解决措施。本研究提出要促使农户积极主动加入到乡村旅游中来，提高海南省总体的乡村旅游发展能力；丰富农户生计类型，为农户根据其发展特点和喜好制定职业培训规划，以就业促进人力资本提升；政府为农户提供相应的课程教学和增加相应的工作岗位，促使农户创新生计策略。海南省在乡村旅游的发展过程中，应将农户、政府和相关机构的利益有机结合起来，共同建设发展愿景，坚持从大家的利益点出发，考虑到大众的需求来建设乡村旅游，相信乡村旅游在未来的发展中会越来越好。

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Study on the Impact of Rural Tourism Development on the Livelihoods of Farmers in Hainan Province under the Background of Rural Revitalization

HU Yukai

（University of Sanya， Sanya 572022， China）

Abstract： The rapid development of rural tourism in our country has had a huge impact on the survival and lifestyle of farmers. Based on this， conduct research on the development of rural tourism in Hainan Province， and study the impact of rural tourism development on the livelihood types， livelihood capital， and livelihood changes of farmers. Through research and analysis， it was found that the development of rural tourism in Hainan Province has a fragile impact on the livelihoods of farmers， and there are problems such as the development of livelihood capital being too fragile， and the livelihood strategies being too traditional and single. In response to these issues， measures are proposed to enrich livelihood types， develop vocational training plans， promote human capital improvement through employment， innovate livelihood strategies， and support farmers through government policies， in order to promote rural tourism development in Hainan Province and achieve rural revitalization.

Key words： Rural tourism; Livelihoods of farmers; Hainan Province

[责任编辑   刘   瑶]