职业拓展类课程药物安全生产概论教学方法创新与实践

李冬梅 王帅兵 王薇

*项目来源：江苏省大学生实践创新训练计划（202112806106Y）；江苏农牧科技职业学院校级课题（11111101004）。

作者简介：李冬梅，讲师；王帅兵，副教授。

DOI：10.3969/j.issn.1671-489X.2024.10.052

摘  要  根据职业拓展类课程药物安全生产概论的课程特点及教学现状，探索以培养学生职业安全能力为本位的多种教学方法的创新与实践，主要运用案例教学法、翻转课堂教学法和任务驱动教学法，与传统教学方法相比较，提高学生的学习积极性，培养学生的职业安全素养，为顶岗实习打下坚实的基础。

关键词  药物安全生产概论；混合式教学；翻转课堂；案例教学法；虚拟现实技术；任务驱动法

中图分类号：G712    文献标识码：B

文章编号：1671-489X（2024）10-0052-03

0  引言

药物安全生产概论课程是高专动物药学专业群职业拓展类课程，开设时间为大三上学期，即学生开展顶岗实习前所开设。该课程以学生职业安全能力养成为目的，提高学生的安全意识，构建学生的安全生产知识体系，培养学生安全生产的各项技能，从而形成良好的职业能力和职业素养。高专院校以为国家各行各业输送高质量技能型人才为使命，“双高”建设高职院校应走在时代前列，江苏农牧科技职业学院率先思考“培养什么人、怎样培养人、为谁培养人”的问题，人才培养规格高度贴合行业企业需求。对于即将输入企业的高技术技能人才，除了岗位需求所需的知识和技能以外，安全生产能力是实现企业更好更快发展的前提和保证[1-2]。

互联网大发展背景下，充分利用网络条件和资源，教师根据教学内容可采取的教学方法很多，学生可借助网络，利用碎片化时间提高学习效率，实现课程教学与课后学习的有机统一。学生的自主学习能力得以提升，学习主体地位得以凸显，教师能够灵活多样地选择教学方式，让课堂生动有趣。

1  线上+线下混合式教学模式

混合式教学是将在线教学和传统教学的优势结合起来的一种“线上+线下”的教学。药物安全生产概论课程的特点是理论知识繁杂而枯燥，如各学习情境危险化学品、燃烧爆炸与消防、工业防毒技术、电气安全技术、压力容器安全技术之间关联度不大，教学过程中不易构建课程的学习体系，且各学习情景中的知识内容不容易形成串联记忆，学生容易陷入死记硬背的误区，学习兴趣不高，学习效果不佳；学习内容如危险化学品、燃烧、爆炸、工业毒物、电气安全、压力容器等基本概念晦涩难懂，学生上课面对这些概念容易产生倦怠，甚至对课程产生抵触的心理。教学过程中对重难点知识，教师往往采用多媒体课件讲授辅以传统的板书的教学方式，效果并不理想；实践教学环节带学生走马观花式参观企业生产车间，也难以提升学生的安全生产能力。

在教学过程中，课程团队坚持以学生为中心的人才培养理念，重新审视教学方式和教学手段，以适应学生不同的学习需求。教师采取“线上+线下”混合式教学模式，利用网络条件和资源，将多种教学方法与手段运用于教学中，实现各教学方法和手段的优势互补，提高教与学的效率，注重学生职业安全能力的养成。

2  案例教学法与翻转课堂模式相协同

2.1  案例教学法

案例教学法由美国哈佛商学院所倡导，是教师运用典型案例，引导学生讨论、思考、解析，培养学生主动地发现问题、分析问题和解决问题的能力的教学方法[4-5]。杨宗佑等[6]深入研究高校案例教学，提出坚持以培养能力为主，与其他教学方法相结合，同时提高教师案例教学能力。在该课程教学设计中运用案例教学法，引入针对性、典型性事故案例，可使得教学过程情境化、真实化，让学生在案例中掌握所学知识与技能。

2.2  翻转课堂

在“互联网+”时代，翻转课堂已风靡全球，它丰富了现代教育课堂教学模式，同时为高等职业教育教学改革翻开新的篇章。翻转课堂是利用信息技术针对传统课堂进行的一种教学方法改革，是实现混合式学习的一种重要途径[7]，也是贯彻以学生为中心、注重能力培养和个性化学习理念的一种教学方法。郭建鹏[8]通过研究和教学实践，发现翻转课堂比传统教学模式更能增强教学效果，可以广泛地应用于高等教育教学改革之中。

2.3  案例教学法结合翻转课堂

鉴于学生的学情分析，结合本课程的内容体系和课程特点，教学设计中将案例教学法结合翻转课堂教学模式运用于教学中，案例教学能吸引学生的课堂专注力，激发学生的学习兴趣，同时增强学生的自主学习能力。

如在教学“燃烧爆炸与消防”这一情境时，课前通过翻转课堂的方式给学生在教学平台发布燃烧与爆炸基础知识的微课及课件等学习资料，并布置消防安全基础知识资料收集等相关课前预习工作。课堂伊始，先播放“江苏响水3·21特别重大爆炸事故”案例给学生观看，巨大的声响、血腥的画面、场面混乱而触目惊心，给学生留下强烈的视觉冲击，并由此产生对安全强烈的生理需求，达到预设的教学效果。接下来让学生以小组为单位运用自己课前预习的知识对事故的原因进行分析讨论，诱发学生思考，激发学生的学习兴趣，使其积极参与案例教学。通过翻转课堂方式，以案例教学法为主要手段，学生对燃烧和爆炸等理论知识有了直观的认知，事故的直接原因和间接原因的分析亦使得学生获得自主学习研究的能力、交往能力、创造能力、终身学习和自我教育能力，同时对事故隐患的三个方面即物的不安全状态、人的不安全行为和管理上的缺陷有了进一步的理解和掌握，既消化了本情境中的知识与技能，又复习巩固了前知。由此学生形成理论联系实际、从感知上升到理论、知识为技能服务的良性循环。

3  虚拟现实技术与任务驱动相结合的教学法

3.1  任务驱动法

任务驱动法是基于能力为本位理念的教学方法，它改变了学生的学习状态，使学生主动建构探究、实践、思考、运用、解决、高智慧的学习体系。它强调学生的自主学习，学生在强烈的问题和收获的动机驱动下，借助教学资源，构建知识和技能的掌握过程。教师只需为学生设计典型工作任务，创建学习情境，学生领取学习任务，自发进行探索学习，由学生的兴趣、获得的成果产生不竭的求知动力，最终实现自主学习能力的提升[9]。

3.2  虚拟现实技术

由于制药企业生产任务重，洁净区要求特殊，生产实践部分教学仅能解决学生对药品安全生产各环节的感官理解，无法满足学生安全生产实践学习需求。虚拟现实的载体仿真实训软件是基于工作过程的教学多媒体资源，相比较于真实的生产线，安全、经济、可操作，可以有效衔接课程理论与生产实践。根据教学目标和高职学生对计算机兴趣浓烈的学情特点，分析教学需求，合理选择和运用仿真软件中的各种岗位或单元操作，形成合理的实训教学过程结构，达到最优化的实训教学效果[10]。同时让学生掌握生产工艺流程及操作步骤，以培养学生基本的职业素养，为将来实习和工作奠定基础。各种压力容器（如釜式反应器、配料罐、高压灭菌锅，各种真空、蒸汽管道等），各单元操作（如危化品的领用、物料的粉碎与干燥等环节），让学生在仿真环境下操作，既提高安全操作的技能，又培养安全生产的职业素养。

药品生产技术专业的工程教育背景决定了生产实习这一实践性课程的重要性，然而药品生产企业自动化水平的提高及更加注重安全生产的要求，导致该实践性课程无法在企业顺利开展，虚拟仿真软件教学应运而生，可以极大促进学生动手能力和发现问题、解决问题能力的培养。

3.3  教学实践

如在教学“工业防毒技术”这一情境时，教师发布任务：根据事故现场情况正确选择和使用防护用品。教师创设学习情境：某某化学原料药车间发生危化品泄漏事故，现需进行设备抢修，如何正确选择防护用品如防化服、呼吸防护用品等？教学仿真实训软件可图文展示可供选择的防护用品。首先，学生按照既定的分组实施任务的分解与分工，并通过网络资源补充各种防护用品的日常维护与保养。其次，每组选出一名组员利用仿真软件展示他所选择的防护用品的名称、适用场合、佩戴方法和维护保养。最后，教师评价与总结。教师的评价对于学生的学习积极性有着至关重要的影响，教师的总结是任务驱动教学的点睛之笔。

4  课程考核评价方式

选择过程考核为主要考核评价方式，线上依据所使用的教学平台如云班课统计学生的经验值、活跃度和在线时间等按比例计算成绩，线下根据学习小组为单位的表现，按照小组成员的贡献值来客观公正地给出每组成员的成绩，最终线上和线下成绩按1∶1权重计算即为本项目最终成绩。项目化的过程考核评价比传统教学的学期后评价更全面、综合化和多维化，能够更好地促进学生的学习主动性，提高学习质量。

教师总结阶段，首先简述任务的实施关键要素，其次就目前任务完成过程中各小组的优势和不足进行分析，提出提高项目实施有效性的相关策略。同时，教师能根据学生的任务完成情况与学习反馈及时调整教学实施过程，进而提高课堂教学素养水平。

任务驱动法成功地实现了传统教学中教师和学生的角色转换，以任务为主线、教师为主导、学生为主体，真正达到了提高学生的职业能力和职业素养的目的，践行了以生为本的教学理念。仿真软件中的职业化学习情境将课堂教学、网络教学和现场教学有机互补，采用基于工作过程导向的模式，培养学生善于学习新知识和运用知识解决实际问题的能力，具有重要意义。

5  结束语

在“三教”改革背景下，结合行业安全生产现状和从业人员的职业安全能力水平，为了更好地服务行业企业，对药物安全生产概论课程教学模式和教学方法的创新势在必行，让学习成为一个灵活、普适和个性化的过程。结合“1+X”证书（安全工程师、压力容器作业证）制度改革，在今后的教学过程中，将继续坚持以学生为主体、以教师为主导，尝试新的教学模式与方法以期提高人才培养质量，尝试将该课程相关的。人才培养质量是高职院校高质量发展的核心，课程改革是人才培养的关键要素，任重而道远，还需砥砺前行。

6  参考文献

[1] 何晓瑄.安全生产是最好最快的发展[N].兰州日报，

2020-06-04（2）.

[2] 丁怡婷.安全生产重于泰山[N].人民日报，2020-07-01（18）.

[3] 王福斌，陈至坤，张瑞成.构建“智能控制”教学案例  提高研究生实践技能[J].大学教育，2018（4）：78-80.

[4] 周丽欣.多媒体护理案例教学的应用与思考[J].求实，

2014（S1）：280-281.

[5] 李智忠.基于移动教学的案例教学法实施研究[J].教育教学论坛，2019（43）：195-196.

[6] 杨宗佑，李彦明.深化军事案例教学的思考[J].学位与研究生教育，2008（4）：47-50.

[7] 公艳.“任务驱动“法在《市场营销学》教学中的探索应用[J].知识经济，2020（13）：92-93.

[8] 郭建鹏.翻转课堂教学模式：变式与统一[J].中国高教研究，2019（6）：8-14.

[9] Baepler P， Walker J， Driessen M. Its not about seat time： Blending， flipping， and efficiency in active learning classrooms[J]. Computers & Education， 2014，78（9）： 227-236.

[10] 徐建亮，兰叶深，周明安，等.以工作过程为导向的高职课程改革与教学实践研究：以《电气控制技术》课程为例[J].职业教育，2020（1）：46-54.