《间谍过家家 代号：白》食物的巧用

孟渐新

动漫电影《间谍过家家 代号：白》国内上映 9 天，据统计票房达 2.41 亿，与同类型的《数码宝贝：最初的召唤》（上映 19 天，票房 1321.8 万）及重映的《哈尔的移动城堡》（上映 9 天，票房 1.28 亿）相比，可谓战绩骄人。

《间谍过家家 代号：白》的编剧由大河内一楼担任，这位从日本名校早稻田大学人类科学系毕业的编剧偏爱的剧本多为战争背景下的爱恨情仇，创作过《高达》《翼神传说》《反叛的鲁路修》等为我国动漫爱好者熟悉的作品。影片以虚构的 20 世纪正在冷战的两国为背景，讲述了一位潜伏在邻国的间谍劳埃德与邻国身手矫健的女杀手约尔、具有读心能力的女孩儿阿尼亚及具有特殊预见能力的狗邦德组成临时家庭并经历各种家庭闹剧及特殊旅行的故事。不同于现实生活，由于动漫特性，将严肃议题卡通化、低幼化尤其是将派遣特务暗杀的行为美化，是观众在观看时需要甄别的。

然而，首部院线片不俗的故事表现手法是值得引起注意的：由于人物设定新奇，产生诸多有趣的冲突吸引观众注意力，所以尽管故事谈不上有妙笔，但胜在结构缜密，没有拉胯、令人出戏的桥段，而能让观众观影后感觉良好——之所以有这样的效果，本片编剧对于食物的运用具有示范价值。

作为刻画人物的道具

塑造人物形象，是叙事类作品的重点 。比如在《间谍过家家》系列电视剧里，阿尼亚很爱吃花生，剧中有大量合理或不合理的情节强化这一细节，让观众在众多动漫人物形象中记住这个爱吃花生的女孩。

同样的人 物 构 造 方 法，《间谍 过家家 代号：白》电影也有所运用：间谍劳埃德依据资料了解到，给学生美食作业评价的主评官喜欢吃一款名为“美乐美乐”的甜点。而在没有掌握这层信息的其他学校学生眼中，阿尼亚要做的这款甜点被定义为老派甜品。

小小一款甜品，用其他学生的反应强化了作品中反复刻画的间谍福杰形象，强调他的情报获取能力，同时刻画了从头到尾没有出现的主评官形象：保守、传统。此外，还通过特写反派从别人桌上抢来最后一块甜品的做法，刻画了反派人物的性格：暴烈、蛮横。也因为双方对甜品的争夺，表现了反派嗅觉灵敏至极，为后期反派通过嗅觉识别出善于伪装的间谍做了技能上的伏笔。

作为推进剧情的工具

就像许多这种类型电影或者这种风格叙事的套路：为了完成一个目标需要经历“筹备（组队）”“实现小目标”“出现挫折”“克服挫折”……循环往复的“英雄之旅”。本片亦是如此，因此为了做甜品不仅是主角团前往故事发生地的由头，也是组织起这个电影版故事的主线结构：凑齐制作甜品的所有配料。

作为一部单集片长 20 分钟左右的动画，收集制作材料，遇到困难后克服困难基本可以完成，然而对于一部近两小时的影片，显然需要更多内容填充，而影片中的二号道具依然是以食物形式出现的——暗含微缩胶卷的巧克力，这种选择既符合故事发生的虚构场景，又符合故事主人公之一的儿童的角色特质。

制作甜品支撑起电影上半部，微缩胶卷巧克力则勾连起主角团与本片反派的矛盾——编剧用两件食物道具，完 成 了 一 部 对 新 观 众 颇 为 友 好 的 影片，入笔之巧，相信对不少有叙事兴趣的观众都有借鉴意义。

作为记忆锚点

一般来说，商业电影讲清故事就已经抵达了及格线，然而日本著名动漫的电影版似乎都有着一些心照不宣的社会责任感——作为旅游代言的宣传片。以《柯南》系列为例，便巧妙地推介过熊本的地狱温泉、金泽的加贺友禅传统产业会馆等。

也许正因如此，本片上映后，便有网友提问：“美乐美乐”在真实生活中是什么甜品？想吃。有海外观众看完影片后依据配方制作出类似蛋糕，也有推测是这款甜品是柠檬蛋白霜派加了水果馅，还有推测是一种产自日本北海道的改良版和果子。

我常怀一个观点：关注食物的导演，往往进入了更高的境界。因为通过食物来刻画人物关系、矛盾冲突，具有将无形理念有形化的用处。《间谍过家家 代号：白》在完成了“讲清故事”这一基本要求后，将食物作为“记忆锚点”且通过“食物”这种可高频多次消费的产品植入其中，相信不久的将来，以此为特色的周边咖啡馆的出现也并不会令人感到惊讶——即便是虚构背景，食物依然具有串联起艺术真实与生活真实的作品，这一点是许多“缺乏生活气息”的影视作品值得借鉴的。