重庆农产品及农资价格周报2024年第9期

宋 琦，卢 祎，李雪燕，陈姝君，吴永淑，刘美伶

（重庆市农业信息中心，重庆 401121）

（总第792期，2024-02-26—2024-03-03）

1 粮油监测品种总体价格平稳，同比稳中有跌

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10 个主要粮油品种价格监测，第9 周（2024-02-26—2024-03-03）重庆粮食均价5.34 元、食用油均价15.39 元（千克价，以下同），环比均平稳，同比分别稳中略跌1.12%、2.68%。今年，重庆市将开展以大豆、玉米、水稻、油菜为重点的主要粮油作物单产提升行动，集成推广良种良机良法，打造一批市级万亩、区县千亩、乡镇百亩示范片。分品种看，1涨1跌8平稳。富强粉零售价稳中略跌1.87%，籼米零售价稳中略涨1.08%。其余粮油品种延续平稳态势。

2 肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳，同比明显下跌

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10 个主要肉禽蛋品种监测，第9 周重庆市肉禽蛋均价34.64 元，环比涨0.07%，同比明显下跌5.98%。节后生产能力逐渐恢复，市场供应量增加，但猪肉终端需求较节前明显缩减，导致供大于求，猪肉价格有所回落。本周猪肉零售价格上涨1.26%，生猪收购价、白条猪批发价、仔猪零售价分别下跌3.20%、3.35%、1.99%，猪粮比4.87∶1，环比跌2.89%，同比跌3.34%。

3 蔬菜主要品种产地价、零售价平稳，批发量增价跌

3.1 蔬菜产地价环比持平，同比明显下跌

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场22 个地产蔬菜监测品种监测，第9 周重庆市蔬菜产地均价3.68 元，环比上浮0.06%，表现持平，同比明显下跌11.57%。具体看6 涨9 跌7 平稳。本周气温开始转暖，韭菜、芹菜等部分春季地产蔬菜陆续上市，但仍以白菜、甘蓝、萝卜等地产蔬菜供为主。其中，胡萝卜、韭菜、黄瓜、大白菜环比分别明显上涨70.62%、63.39%、13.58%、10.00%，瓢儿白、大蒜、老南瓜环比分别明显下跌21.02%、20.94%、11.90%，其余蔬菜价格波动幅度较小。

3.2 双福批发市场蔬菜批发量增加，价格下跌

第9 周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发量（去粤菜）环比增加7.21%，同比略增3.32%。本周气温转暖，各地蔬菜供应充足，总体价格呈下跌趋势。该市场22 个蔬菜监测品种批发均价4.64 元，环比下跌8.27%，同比略涨4.62%。分品种看，5 涨17 跌。大白菜、冬瓜、黄瓜、青椒环比跌幅在20.00%以上；韭菜、番茄、茄子等10 个品种环比跌幅在10.00%～20.00%。芹菜、莴笋正当上市季节，环比分别涨25.45%、13.18%。其余蔬菜价格波动相对平缓。

3.3 蔬菜零售价环比平稳，同比明显下跌

第9 周重庆市各区县农贸市场22 个蔬菜监测品种零售均价7.32 元，环比下滑0.89%，表现平稳，同比明显下跌10.16%。本周蔬菜消费市场持续稳定，零售价格总体平稳，所有监测品种波动幅度在7.00%以内。韭菜环比涨4.30%，黄瓜、瓢儿白环比分别跌6.46%、5.64%。

4 水果主要品种总体价格环比平稳，同比略跌

第9 周重庆市各区县农贸市场10 个大宗、时令水果监测品种总体零售均价9.76 元，环比上浮1.66%，表现平稳，同比略跌3.02%。分品种看，环比3涨1跌6 平稳。本周水果市场供应品种丰富，草莓、蓝莓、葡萄、芒果陆续上市，本地水果仍以晚熟柑橘为主，价格整体稳定。葡萄、香蕉环比分别略涨5.45%、2.45%。

5 产地价格下跌，批发交易量减价稳，零售价格平稳

5.1 水产产地价格下跌

根据重庆市农业农村委员会监测，第9 周重庆大宗水产产地均价12.42元，环比下跌4.85%，节后消费需求减缓，加之气温回升慢，观望情绪较浓，整体流通积极性不高。具体分品种看，表现为1 涨4 跌。名特优水产均价19.76元，环比下滑0.67%，表现平稳。

5.2 水产批发量减价稳

根据重庆市农业农村委员会监测，第9 周井口水产批发市场四种大宗水产（草鱼、白鲢、花鲢、鲫鱼）批发总量2 177 t，批发总量环比减少9.44%，同比增加11.41%。总体加权批发均价12.35 元，环比上浮0.39%，表现平稳，同比下跌3.74%。与全国相比，井口市场价格低16.95%。五大批发市场均价16.26元，与全国相比，高9.27%。

5.3 水产零售市场平稳

根据重庆市农业农村委员会监测，第9 周重庆大宗水产零售均价19.61 元，环比上浮0.87%，表现平稳，同比下跌3.52%。名特优水产均价45.11元，环比下滑0.79%，表现平稳。虽然节后消费需求惯性减弱，但未出现大幅回落，鱼价整体平稳运行。

6 主要农资品种总体均价环比持平，同比平稳

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场14 种主要农资监测，第9 周重庆市农资总体均价5.96元，环比持平。所有品种环比2涨6跌7平，同比平稳。本周天气虽然寒冷，但人勤春早。化肥价基本平稳，其中25%复合肥价格回升3.03%，高浓度复合肥、过磷酸钙、碳酸氢铵价格分别跌1.57%、4.19%、1.02%，国产尿素、氯化钾价格平稳。本周普通地膜、普通棚膜价格平稳。能繁母猪的存栏量下跌，导致仔猪供应减少，饲料需求减弱。本周饲料价格略跌，豆粕、育肥猪饲料价格分别跌2.90%、2.40%，鱼粉价格上涨3.20%，麦麸价格平稳。蛋鸡全价料价格跌3.71%。0号柴油价格持平。