基层畜牧养殖技术分析

郑学兵

摘要：近年来，伴随人们生活水平的日益提高，在猪肉方面的需求量也有了很大增长，而这对促进生猪养殖业的发展也起到了很大的推动作用，生猪养殖规模和之前相比逐渐扩大。但在生猪养殖实践中，由于受技术、资金等多方面因素影响，导致生猪养殖效益还不明显。为此，为了有效改善这一现状，如何提高生猪养殖技术水平，成为生猪养殖人员获得预期经济效益的关键所在。基于此，本文以生猪养殖为例，对生猪养殖关键技术要点进行详细分析，以供广大生猪养殖人员进行借鉴和参考。

关键词：生猪；养殖技术；要点

近年来生猪养殖产业不断发展，但是在广大基层地区仍然存在很多生猪散养户，散养户由于缺乏先进的技术指导，在生猪养殖实践当中还存在诸多问题，虽然生猪饲养数量不断增加，养殖规模越来越大，但生猪养殖整体经济效益却不是很高，不仅影响到广大养殖户的经济收益，对于基层畜牧业的持续健康发展也形成较大阻碍[1]。因此，在生猪养殖过程中，如何有效落实先进的生猪饲养管理技术，提高生猪养殖水平，对于增加生猪养殖户的经济收益，推动基层生猪养殖产业的持续健康发展意义重大。

1 建设标准猪舍

1.1 选址

场址应选择地势相对较高、平坦、坡度在20°以下、交通便利、电力水源充足的地方[2]。同时考虑场址所在区域内的主导风向，选择在公共建筑群和居民区的下风向处，和交通干线之间的距离应在500 m以上，并保持与居民区其他畜牧场、畜产品加工厂不少于1 000 m。另外，要求猪舍水质必须达到生活饮用水标准。

1.2 猪场的布局

结合猪场实际合理划分成管理区、生产区与隔离区等不同功能区[3]。一般按照猪场所在区域的主导风向，上风向与地势较高的位置上设置管理区，在地势相对较低下风向处设置隔离区，用隔离墙或者防疫隔离带把各功能区区分开来。猪场道路也应当将净道和污道分开设置，避免混用。

1.3 猪舍建设

建设猪舍过程当中，需遵循便于饲养管理以及经济适用等原则，为生猪生长创造有利的环境条件。

（1）猪舍类型：猪舍类型以双列式为佳，猪舍屋顶设置成双坡，铺设好隔热材料，再铺设青瓦或彩钢，利用砖混结构建造猪舍墙面，高度以4.2 m为宜，按照每圈饲养生猪8～9头为标准来设置猪舍面积，每栋猪舍间距应达到7 m以上[4]。

（2）舍内建设：猪栏按照双列式进行设置，并将1.2～1.5 m宽的净道设置在中间，污道设置在两边，宽度与净道相同，粪污通道设在下部。利用水泥砂浆将墙面与隔栏抹平，用标砖平整铺贴地面，出粪口处应留有一定坡度，将窗户安装好，设置完善的照明设施与自动饮水设备。

（3）附属设施：在猪舍临近区域合理建设储粪池、沼气池等，具体建设过程当中需充分考虑饲养量。

2 猪种的选择

目前，主要推广应用国外长白、约克、与杜洛克公猪生产的三元杂交商品猪（DLY）与五元杂交配套系的商品猪（PIC）等应用较多。母猪主要以二元杂交母猪（LY）和纯外血二杂母猪（YL）以及父母代母猪（PIC）。具体养殖过程中，需充分考虑养殖场的实际条件做出合理选择。

3 种猪的饲养管理

3.1 种公猪

（1）饲喂技术

饲养过程中，应稳定地提供标准日粮，每天投喂1.5～1.8 kg；对于外种公猪每天投喂2.2～2.75 kg日粮，冬季日粮应达到3.0 kg。同时，每天增加雞蛋1枚。夏季日粮按照1.5 kg进行投喂，最大程度地保证饲料品质和营养，保证种公猪营养需求[5]。另外，确保种公猪有着充足的饮水，及时清理掉食槽当中的剩料与剩水。

（2）种公猪的使用

后备公猪生长期达到8月龄，体重100 kg以上的才可进行配种，同时在配种之前实施15 d左右的试情练习，对其精液进行两次检查，达到0.8以上的活力，密度适宜，才可用作配种，一般1头次配种需间隔4 d，成年公猪进行1头次配种需间隔3 d。早晚各进行1次试情，对接受爬跨的母猪实施配种，第2次配种应当和第1次间隔24 h。目前重复配种以及双重配种方式应用较多。

3.2 种母猪

（1）提供充足营养，促进种母猪的健康生长。外种母猪耐粗饲料相对较差，在饲料方面有着相对较高的要求，但消化粗饲料的能力不强。种母猪过肥过瘦，都会对其生长发育带来不良影响，妨碍其正常繁殖。所以外种母猪饲养过程当中，需充分考虑母猪不同阶段所需的营养水平进行科学的饲养，特别应保证蛋白质饲料的充足供应，并合理投喂一些多汁的青饲料和谷类饲料，控制粗饲料的投喂量。另外，还需增加矿物质饲料投喂，但要最大限度地保证饲料营养和品质，杜绝投喂发霉变质的饲料。

（2）对母猪发情情况进行观察，适时进行配种。外种母猪在其发情期食量不会出现明显减少，而且也不发生鸣叫，有很多属于隐性发情。所以，饲养过程当中，必须对母猪的发情情况严密地进行观察。一般当母猪阴户呈红肿松弛状态便已开始发情，2 d之后阴户由深变浅，产生皱纹，并变小收缩，有浓稠状的白色丝状黏液从阴道内流出。此时对母猪的腰部进行按压，则静立不动，这时应当及时实施配种工作，为提高配种率，10 h之后，再实施1次配种，并认真记录配种时间。

4 仔猪饲养管理

4.1 过好初生关

（1）仔猪出生之后4 d左右，通过人工方式对奶头辅助性的固定，仔猪较为弱小的应当在前2～3对乳头上固定。

（2）仔猪寄养过程当中，应按照以下几个原则进行寄养。首先“下寄” 原则，较早出生的寄生在较晚出生的窝内。其次，“一致”原则，寄养的仔猪要一致于带养猪个体大小。另外，应当遵循“适当”原则，应确保母猪带养的仔猪数量必须

适宜。

（3）对于30日龄的仔猪应当进行去势。

（4）饲槽必须保证干净卫生。

（5）分别于仔猪1日龄、7日龄和21日龄时，注射头孢噻肟钠和抗病毒一号。同时为了预防与减少仔猪发生缺铁性贫血，可在仔猪3日龄时每头注射1 mL的铁血旺以及0.5 mL的抑毒肽，对预防腹泻和缺硒也发挥着非常重要的作用。

4.2 抓好断奶关

仔猪生长至30日龄便可进行断奶，适期提前断奶时间，对于母猪的再次发情能够起到很大的促进作用，还能增加产仔率。为了避免断奶仔猪发生腹泻，提前7 d在断奶仔猪的饲料内加入一些药剂，如每1 t饲料加500 g抑毒肽、150 g多西环素和500 g黄芪多糖，持续性地进行投喂，时间为14 d，这对于其他疾病的预防也发挥着非常重要的作用。

4.3 做好补饲关

针对出生7 d的仔猪，及时进行诱食，提供全价颗粒饲料，一般20日龄就能达到正常吃食，饲料提供必须少量多次，一般每天分5次进行投喂。

5 商品猪的饲养管理

采用“五良”法饲养商品猪：

5.1 优良的种源

选择杂交的瘦肉型三元杂交猪（DLY）以及五元杂交猪（PIC）作为育肥仔猪。所选择的仔猪整体应具备生长匀称、背毛光亮、活跃、叫声洪亮等特点。

5.2 良好的圈舍

猪舍应遵循因地制宜原则，建造在背风、向阳、地势相对较高的区域。同时应最大程度地满足饲养管理需要，还应当遵循经济适用性原则，为生猪生长创造良好的环境条件，促进生猪健康生长。

5.3 良好的饲料

在生猪饲养管理过程当中，保证饲料营养与品质，是促进生猪生长的关键。所以应当结合生猪生长不同阶段的营养需求，提供充足的全价饲料，或者提供浓缩饲料。并结合生猪养殖的生产目的以及生猪生理特点，为生猪提供适口性好的优质饲料，保证生猪不同生长阶段的营养需求，促进其健康生长。

5.4 良好的饲养方法

5.4.1 将育肥前的准备工作提前做好

（1）针对生猪圈舍展开全面消毒。主要的药剂包括烧碱、百毒杀以及复合酚等。具体进行消毒时必须做到交替应用，提高消毒效果。（2）对饲养的仔猪做出科学选择。（3）加强疫苗接种。（4）定期健胃与驱虫，驱虫效果较好的药剂有阿维菌素左旋咪唑等。（5）及时分群，充分考虑生猪的品种、体格生长情况等多方面因素及时分群饲养。

5.4.2 育肥方法

（1）饲养管理过程中应当做到定时定量，保证饲料品质。（2）科学投喂，保证生猪不同生长阶段的营养需求。（3）饮水必须清洁，并做到充足供应。（4）营造更加优质的环境条件，促进生猪健康生长。（5）适时出栏。

5.5 良好的饲养习惯

（1）把防疫、检疫以及隔离制度充分落到實处，并认真坚持隔离制度，同时杜绝引进不健康的猪只，生猪引进之后其隔离养殖30 d以上，病猪采取隔离治疗措施，确认健康之后才可并圈饲养。

（2）定期给生猪免疫与驱虫。严格根据免疫接种相关要求，定期给生猪接种猪圆环病毒病、猪瘟病、猪口蹄疫等疫苗，避免其他动物进入猪场舍，以免增加疾病传染几率。另外还应当给生猪定期驱虫，减少寄生虫带来的危害。

（3）生猪饲养过程当中的圈舍、器具都应当做到定期消毒，将消毒池设置在圈舍门口处，对消毒液定期进行更换。

（4）日常注意对生猪生长情况严密观察，并提供保健预防药剂，发生疾病第一时间隔离治疗。

6 结语

基层生猪养殖业近年来在经济社会高速发展背景之下，也有了很大提升。然而生猪养殖实践当中仍旧有一些问题存在，特别是一些养殖人员专业养殖技术不足，对生猪养殖效益带来很大影响，导致生猪多发一些疾病，严重阻碍到生猪养殖业的持续健康发展。本文总结与分析了生猪养殖过程当中的各项技术要点，旨在能为广大基层生猪养殖人员提供一些参考作用，促使其饲养水平获得不断提升，增加养殖收益，实现生猪养殖业的持续稳步发展。

参考文献

[1] 彭红梅，王志国，李伟力.生猪养殖技术及发展趋势[J].中国动物保健，2016（6）：13-14.

[2] 付荣.浅析生猪的养殖技术[J].农民致富之友，2022（2）：252-265.

[3] 罗帅.生猪养殖安全预警决策支持系统关键技术研究[D].长沙：湖南农业大学，2013.

[4] 汤国辉，张锋.农户生猪养殖新技术选择行为的影响因素[J].中国农学通报，2020（14）：37-40

[5] 杨和伟.中小规模标准化生猪养殖技术方案的建立[J].武汉：华中农业大学，2021（15）：356-357.