生猪

放心猪肉，应做好生猪宰前检疫。生猪宰前检疫不仅有助于保障猪肉的品质以及人们的食品安全，而且还有助于防止猪肉食品污染，同时也有助于控制疾病的传播。生猪宰前检疫是生猪检疫过程中的重要环节，对于保障人们的食品安全具有十分重要的意义。一、生猪宰前检疫的重要性为保障人们能够吃上放心猪肉，需要对生猪进行屠宰检疫，而生猪宰前检疫便是生猪屠宰检疫的首要环节，是保障生猪安全以及猪肉产品安全的重要基础。通过生猪宰前检疫可以及时发现动物疫病，进而有效遏制疫病的污染与传播。除此之

饲养方式，对提高生猪养殖质量和满足生猪养殖要求具有重要作用。应当结合生猪养殖的实际情况和生猪养殖的特点，制定科学的饲养管理策略，掌握饲养管理与生猪养殖的关系，根据生猪养殖的实际特点和生猪养殖的具体需求开展饲养管理，为生猪养殖提供有力的支持，保证生猪养殖能够获得饲养管理的全面支持，为生猪养殖奠定良好的基础。1 饲养管理决定生猪养殖效果1.1 生猪养殖需要科学的饲养管理手段对于生猪养殖而言，科学的饲养管理手段至关重要。饲养管理已经不仅仅是单纯的喂养手段，而是关

16年上半年全国生猪出栏同比减少1471万头日前，国家统计局发布了2016年上半年统计公报。公报显示，今年我国上半年猪牛羊禽肉产量3853万吨，同比下降1.3%，其中猪肉产量2473万吨，下降3.9%。生猪存栏40203万头，同比减少3.7%；生猪出栏31959万头，同比减少4.4%。这意味着2016年上半年，全国生猪出栏同比减少1471万头。

省出台七举措稳定生猪生产为稳定生猪生产，防止生猪价格异常波动，福建省日前出台七举措稳定生猪生产，努力做到生产有度、补栏有序。意见要求，继续推进养殖污染治理，全面完成规模养猪场标准化改造；加强生猪产销形势分析，合理安排生产，谨防生猪过度补栏，出现新一轮产能过剩现象。大力发展生态生猪产业。要严格按省政府下达的生猪年出栏控制指标，严把生猪准入门槛，确保“十三五”全省生猪年出栏总量控制在2000万头以内。

2016年全年的生猪出栏量及供应量偏低，这也是导致2016年全年猪价高位运行的原因。生猪存栏量为4.02033亿头，同比下降3.7%，生猪出栏3.1959亿头，同比下降4.4%，猪肉产量同比下降3.9%。这三个数据中，生猪出栏同比降幅最大，而存栏降幅是最小的。表明随着价格上涨，利润丰厚，生猪补栏积极性较高，无论是仔猪补栏还是母猪补栏，导致生猪存栏降幅相对较小。而生猪出栏量降幅最大，说明了生猪供应紧张，2016年上半年适重大猪相对偏少，大猪在整个存栏中比例不

市）被确定为省级生猪调出大县。加上此前该省已有的22个国家级生猪调出大县，目前该省生猪调出大县已达到31个。黑龙江省是生猪调出大省，此前22个调出大县每年生猪出栏量达1500多万头，占全省生猪出栏量的一半。高峰期该省每天调出省外生猪高达一万多头。目前生猪调出大县的数量已接近全省县（市）总数的一半。生猪调出大县一般依据各地生猪存栏、出栏及调出量等情况确定。这些县还会获得国家或省里的资金、项目及政策等扶持。

屠宰场今后在屠宰生猪过程中必须执行的强制性规定。通知规定:全郑州市定点屠宰厂必须做到待宰猪临宰前停食静养12至24小时，宰前3小时停止喂水。在生猪静养期间，任何人不得对生猪喂食含食盐、食糖等促使生猪产生饮水欲望的物质，不得对生猪实施强制饮水或限制生猪在圈内自由活动的措施。必须保证生猪在待宰圈内享有充分活动的自由，保持自然静养状态。在生猪静养期间，要实行封闭式管理，任何与生猪静养管理无关人员一律不得进入静养圈。生猪静养管理人员要定期对静养生猪进行巡视，及时按