基于AHP-SWOT的乳品、药品、食品包装设备行业战略研究

摘要：面对不断变化的内外部环境，确定适宜内外部环境的战略成为公司未来发展能否取得成功的关键因素。构建AHP-SWOT模型定性与定量相结合的方法有助于分析企业选择适宜的战略。基于此，对JY公司内外部环境运用SWOT分析，采用AHP法从4个维度确定其影响因素的权重，在此基础上对JY公司的战略类型进行定位，得出JY公司应该优先选择SO战略兼顾WO战略的研究结论，并根据研究结论提出对策与建议。

关键词：包装设备；SWOT-AHP模型；战略选择

0 引言

随着我国人均可支配收入水平的提高和消费者乳品消费观的转变，乳品在国内的消费者数量和消费量上均呈现增长态势。叠加世界范围内乳品需求增长对中国市场的带动，中国乳品市场潜力巨大，已成为世界乳业发展较快的国家之一。

全球包装机械市场规模较大，根据全球行业分析公司（Global Industry Analysts）发布的报告，2020年全球包装机械设备市场规模约415亿美元，预计到2026年将达到459亿美元。全球包装机械制造企业主要分布于美国、欧洲、日本、中国等国家和地区。

作为包装机械重要细分行业之一的罐装和条形包装机械，在食品、药品等下游行业近年来快速发展的背景下，推动细分行业产销的高速增长。尽管发展中国家的机械制造水平近年来得到较大提高，但是罐装和条形包装机械设备在生产层面对设备安装、调试、设计、零件加工精度、钢材品质等有较高的壁垒，使得包装机械生产的技术优势仍集中在德国、意大利、日本等少数发达国家。

《中国制造2025》将智能制造作为重要的国家战略，这一政策助推了乳品包装设备产业加速发展。在我国机械制造水平提高和机械设备结构调整的大背景下，不少国内乳品包装机械企业抓住机遇，打破国际生产商在包装机械领域的垄断，使国内机械制造水平与国外发达国家的差距逐步缩小，产品在运转速度、定位精度、运转稳定性、机械自动化程度等主要技术指标已接近或达到国际先进水平。但乳品包装设备行业存在较高的技术壁垒，短时期内不太可能实现重大突破。

本文以JY公司为研究对象，构建AHP-SWOT模型，采用定性与定量相结合的方法对其战略选择进行分析，以期为其他企业选择适宜的战略提供参考和借鉴。

1 文献综述

我国包装机械行业在新技术实践、外观设计和安全标准等方面与发达国家相比仍存在一定差距[1]。迅速发展的经济使得全球包装机械的市场需求量增加，年需求增长率达5．3%，中国和印度因拥有巨大的消费市场，对包装机械有较大的国际和国内市场需求[2]。随着经济的快速发展、外贸规模的扩大、生活水平的提高，人们对产品的包装要求越来越高，使得企业对包装机械化和自动化的需求越来越大，推动了包装机械工业的快速发展[3]。

目前，中国已跃居全球第二大包装市场，对包装机械高度智能化、自动化提出了更高要求。伴随全自动包装机械行业技术更新的不断加快，全自动包装机械朝着多样化、通用化和多功能集成化的方向发展[4]，企业积极推进产业布局，拓展新业务、开辟新市场，推进国际化战略，提升中国乳品包装机械在国外市场的竞争力[5-6]。这就要求加强对新产品的研发力度，加大对设计研发人才的培养投入，不断提升技术水平和服务水平，以赢得客户的信任[7]。

现有文献主要集中在对包装设备行业发展状况的研究，少有文献对包装设备行业的战略选择进行研究。本文研究可能的创新之处在于：一方面，构建了AHP-SWOT模型，采用定性和定量相结合的方法[8]，一定程度上弥补了已有文献对包装设备行业在定量分析方面的不足；另一方面，已有文献欠缺对包装设备行业的战略研究，本文以JY公司为例来展示公司如何选择合适的战略类型，为包装设备行业公司在如何选择适宜的战略提供经验证据，具有一定的现实意义。

2 案例选择

乳品、药品、食品包装设备行业公司数量较多，本文选取JY公司为案例研究对象，依据是：第一，JY公司的铁听包装和条袋包装技术处于行业领先水平，目前在充填机、封罐机、卸垛机、压盖机、多列软袋条包机等多领域拥有多项自主知识产权。截至2022年7月31日，公司拥有各类专利41项，分别为发明专利10项、实用新型31项，其中计算机软件著作权14项；自主研发的全自动铁听包装线被中国包装联合会授予科学技术二等奖。第二，JY公司的客户具有代表性。公司产品主要投放于中高端市场，客户主要集中于大中型企业。目前已成功与多家大型知名企业建立长期稳定的合作关系，如飞鹤、美赞臣、宜品、三元、蓝河、欧比佳等大型乳品企业和江苏大同盟制药、紐缤乐、费卡华瑞（无锡）制药等保健品、药品企业，为公司业绩的持续稳定增长奠定良好基础。第三，JY公司具有品牌优势。公司在研发、制造和服务质量等方面的领先，使其包装机械行业具有较高的声誉，赢得了用户的高度认可。公司曾获江苏省质量服务诚信AAA级企业、高新技术企业等称号。

JY公司创建于2009年，公司主营业务为粉粒固体物料的输送混合自动化包装设备研发、生产、安装与服务，并提供包装系统的全自动解决方案，主要服务于乳品、保健品、药品等行业。自成立以来，一直致力于为客户提供专业化、个性化、智能化包装设备，赢得了多家行业内知名企业的信任。

3 案例分析

3．1 SWOT分析

正如前文所述，乳品、药品、食品包装设备制造作为制造业的组成部分，在国家智能制造战略的推动下迎来发展机遇。为使研究对象更为具体，本文以JY公司为例，通过对JY公司公开转让招股说明书及其对外披露的公司所处行业、市场规模及基本风险特征进行归纳总结的基础上，从内部环境的优势和劣势、外部环境的机会和威胁4个方面对JY公司生产乳品、药品、食品包装设备进行SWOT分析，见表1。

3．2 AHP-SWOT定量模型构建与分析

SWOT分析方法作为一种定性研究方法存在不能确定各因素具体权重的不足，因此本文参考张弛和刘敏榕[8]的做法，引入层次分析法，将定性分析与定量决策有效结合，使用AHP分析法对SWOT分析结果进行量化，即确定各个因素权重和全体权重，并对全体权重进行总排序，为JY公司生产乳品、药品、食品包装设备开展战略研究并选择适宜的战略类型提供较为合理的依据。首先，根据前文的SWOT分析结果，得出战略选择的层次结构模型；其次，构建判断矩阵结构并计算出各矩阵的权重和一致性比率；再次，对因素层次进行总排序；最后，对JY公司乳品、药品、食品包装设备生产进行战略定位，选择适宜的战略类型。

3．2．1 层次结构模型

基于前文SWOT分析得出层次结构见表2。

3．2．2 判断矩阵结构及一致性检验

结合AHP原理及表2，对各项因素运用1～9比例标度法和德尔菲法，依据照因素与因素间的重要程度分别构建SWOT组间、优势组、劣势组、机会组和威胁组判断矩阵，并分别计算出各矩阵的权重和一致性比率。如果一致性比率CR＜0．1，表明該矩阵通过一致性检验，如果一致性比率CR≥0．1，表明该矩阵未通过一致性检验。判断矩阵及一致性检验结果见表3～表7。

3．2．3 层次总排序

根据层次总排序（见表8）可知，SWOT分析中各个因素对乳品、药品、食品包装设备行业战略选择根据层次总排序权重从大到小依次为：市场规模较大（O1）＞专业技术优势（S2）＞研发设计优势（S1）＞宏观经济及下游行业波动风险（T1）＞产业政策支持（O2）＞品牌优势（S5）＞融资渠道较为单一（W1）＞消费者健康意识增强（O3）＞原材料价格波动风险（T2）＞客户优势（S4）＞产品服务优势（S3）＞潜在竞争者威胁（T3）＞安全生产风险（W3）＞产能不足（W2）。

3．2．4 战略类型选择

根据表8，可以分别计算出SWOT中总优势、总劣势、总机会、总威胁的强度向量结果，分别为

S=（S1+S2+S3+S4+S5）/5=0．078

W=（W1+W2+W3）/3=0．023

O= （O1+O2+O3）/3=0．130

T=（T1+T2+T3）/3=0．051

以优势、劣势、机会、威胁4个变量为坐标轴建立直角坐标系，见图1。

通过计算各象限三角形面积可以得到

S△SAO=0．005 044

S△WAO =0．001 491

S△WAT =0．000 587

S△SAT=0．001 984

由此可以得出应该优先选择SO型战略，同时兼顾WO战略。

4 对策建议

本文以JY公司为例，构建AHP-SWOT模型，采用定性与定量相结合的方法，得出企业应选择SO战略，兼顾WO战略。基于本文案例研究，提出以下对策与建议：

4．1 包装设备行业发展的SO战略

发挥优势，利用好国内国际两个市场的两种资源，紧抓市场机遇和政策机遇。

（1）以市场需求为导向，善于捕捉新的市场需求，积极寻求国内国外市场，更好地利用国内国际两个市场两种资源，推动我国企业经济高质量发展。合理配置公司的专业技术、人才、资金、信息等要素，在经营模式、管理理念、组织结构、产品服务等方面创新，为公司发展增添不竭动力。

（2）充分把握政府产业支持政策，享受国家政策所带来的红利，促进包装设备行业的快速健康地发展。合理利用有利于包装设备行业发展的保障措施，利用好包装设备行业的良好政策。

4．2 包装设备行业发展的WO战略

4．2．1 拓宽融资渠道，选择恰当的融资方式

JY公司资金来源以自有资金和银行借款为主，融资渠道较为单一。而包装机械行业具有资金需求量大、资金回笼周期较长等特点，这就要求公司拓宽融资渠道。目前，我国企业融资以商业银行贷款为主，部分企业通过发行股票、债券等方式进行直接融资。党的二十大报告指出，要健全资本市场功能，提高直接融资比重。近年来，股票发行注册制改革成为健全资本市场功能的重要抓手。2023年，继科创板、创业板及北交所试点注册制后，上交所和深交所的主板股票市场开始启动股票发行注册制改革，符合条件的企业可以通过IPO方式向资本市场融资以获取直接融资，拓宽融资方式，降低财务风险。但企业在选择融资方式时需要进行多方面考量。总而言之，企业在选择融资方式时需要结合自身条件。

4．2．2 加强产品的销售预测能力和生产管理能力

JY公司生产方式为自行生产与外协加工相结合。自行生产执行“订单+计划”模式，对于铁听包装线和条袋包装线等非标程度较高的产品，公司按照销售订单情况安排生产流程；对于封罐机和充填机等标准化程度相对较高的产品，公司对采购进行预计，并通过提前生产缩短生产周期。对于自行生产能力不足的情况，需要区分是季节性不足还是长期存在，并分别给出不同建议。如果生产能力不足具有季节性，可以考虑通过提高销售预测准确性，合理安排生产计划来解决；如果生产能力不足是长期存在的，公司产能利用率持续在较高水平且已经处于饱和状态，则需加大资金投入，扩建厂房及扩大装配调试人员规模，提升公司产能，进而在根本上解决产能对公司综合竞争实力的制约。

引入外协供应商招投标机制，选择优质的外协加工商以满足产品质量和工艺要求，充分发挥外协加工商专业化协作的优势，可以在一定程度上缓解生产能力不足的风险，提高生产效率，降低公司的投资成本和管理成本。

4．2．3 加强安全管理，降低安全生产风险

公司层面，应建立和完善安全生产管理体系，制定安全生产管理制度，加强员工安全生产培训和安全生产演习，提高员工安全生产意识；员工层面，应在生产过程中遵守公司的安全生产管理制度，积极参加公司组织的有关安全生产的培训和演习，提高自身安全生产意识，对于发现生产中可能存在的安全风险及时向部门领导汇报。

5 结语

本文以JY公司为例，使用SWOT分析法定量分析公司的内外部环境，运用AHP定量分析法，从4个维度确定其影响因素的权重，并在此基础上对JY公司的战略类型进行定位，提出适应乳品、药品、食品包装设备的战略选择和战略措施，得出JY公司优先选择SO型战略，兼顾WO战略的结论，为乳品、药品、食品包装设备行业战略研究提供借鉴。

参考文献

[1]张红卫，王松．我国包装机械标准化工作探析[J]．中国标准化，2023（2）：92-94．

[2]李三江，李亚娜．国外包装机械的现状和发展趋势及国内包装机械的发展策略之我见 [J]．科技资讯，2015（35）：154-156．

[3]洪桂香．食品包装机械创新发展的新途径[J]．湖南包装，2014（2）：17-22．

[4]朱则刚．低碳经济撬动包装机械产业的升级发展[J]．湖南包装，2013（3）：10-15．

[5]石昊，朱建永．哈佛框架下对拼多多的财务分析[J]．财务管理研究，2023（10）：46-51．

[6]郭胜楠．基于战略定位的伊利集团价值链成本管理[J]．财务管理研究，2023（8）：38-42．

[7]王丁棉．值得关注的中国乳品机械与包装业[J]．中国乳业，2015（2）：62-64．

[8]张弛，刘敏榕．基于AHP改进的SWOT企业专利战略规划研究[J]．情报科学，2016，34 （ 2） ：104-109．

收稿日期：2023-08-07

作者简介：

张政，男，1990年生，硕士研究生，会计师，主要研究方向：财务会计、财务管理理论与实践。