乡村幼儿园应开展“亲禾”教育

章秋玉

“自然缺失症”是当下幼儿教育中普遍存在的问题。幼儿的生活与学习环境严重脱离大自然，阻碍了其天性的释放，且不利于幼儿的潜能激发与社会性发展。而乡村幼儿园在自然教育领域具有显著的优势，在乡村幼儿园，教师可以将教育落实到自然环境之中，设计“与自然相逢”的教育活动，以乡野田间常见的粮食作物作为教学主体，这样可以丰富幼儿的自然生活认知，培养幼儿的家乡情怀，助力幼儿的全面发展。

乡村幼儿园“亲禾”教育的现实意义

有利于幼儿与自然的和谐发展。幼儿园自然教育旨在让幼儿感受大自然的魅力，促使幼儿在自然环境中进行深刻的学习体验。乡村幼儿园开展“亲禾”教育活动，能够促使教师挖掘自然环境中的审美价值、社会价值和教学价值，促使幼儿在人生起步阶段铸牢环境保护意识和可持续发展意识。同时，将健康和谐的自然教育观念渗透到“亲禾”教育活动之中，有利于实现人与自然和谐发展的目标，促进幼儿的全面成长。

丰富幼儿的生活认知。幼儿的健康成长和发展离不开自然环境，大自然是幼儿最好的老师，给予幼儿观察、发现和探索的机会。将天然的自然场域作为幼儿学习的练习场，可以让幼儿园教学返璞归真、贴近幼儿生活。教师在乡村幼儿园教学过程中开展“亲禾”教育活动，能够促使幼儿在粮食作物这一生活化自然产物的基础上，对自然生活环境开展丰富的探索，有利于提高幼儿的生活常识，丰富幼儿的生活认知，助力幼儿独立生活能力和社会生活认知水平的提高。

培养幼儿的家乡情怀。乡村幼儿园有着丰富多样的自然资源，可以为教育的实践与研究作支撑，合理、适宜、灵活、最大限度地挖掘乡村特色，将具有本土特色的自然资源运用到教育的实践当中去，能够帮助幼儿进一步认识家乡环境、认识家乡粮食作物，形成对家乡的认同感和归属感，有效助力幼儿热爱家乡情感的形成与发展。在全球化的时代背景下，增强家乡认同是开展爱国教育的重要基础，通过幼儿园“亲禾”教育活动能够促使幼儿沉浸到家乡环境中，有利于幼儿未来的长远发展。

乡村幼儿园“亲禾”教育的实践方法

开展户外艺术体验活动，让幼儿感受自然之美。自然环境中蕴含着丰富的美育价值，教师可以开展“亲禾”教育活动，带领幼儿在田野间感受自然环境的颜色、画面及氛围之美。乡村幼儿园教师开展“亲禾”教育活动设计时，应当注重挖掘乡村自然资源中的教学与育人价值，通过开展户外艺术教育活动，促进幼儿综合能力的提高。

例如，教师可以结合幼儿园绘画教育课程，带领幼儿在户外环境中开展绘画艺术体验活动。教师可以通过命题或半命题的方式进行幼儿园“亲禾”教育活动设计，通过远景绘画、情感想象绘画、近景观察绘画、拓印绘画等不同类别，引导幼儿在自主观察探究的基础上进行绘画探索。在美育教育层面，传统的绘画教学存在内容有局限性、缺乏真情实感等问题，幼儿的绘画环境仅限于室内课堂，这在一定程度上遏制了幼儿想象思维和审美能力的发展。教师通过“亲禾”教育设计，将绘画活动拓展到自然环境中，能够给予幼儿真实丰富的审美体验，充分体现“以美育人”的教学价值。在自然教育层面，绘画是幼儿表达思想情绪、认知效果以及兴趣倾向的重要途径，设计“亲禾”教育绘画活动，能够以绘画任务为驱动，促使幼儿积极主动地观察自然、认识自然、感悟自然，令幼儿发现和体会自然之美。

开展趣味化探索游戏，创设“亲禾”自主活动区域。幼儿教育应当以游戏活动为教学核心，强调寓教于乐的教学设计，促使幼儿在轻松愉悦的教学环境中实现知识技能与素养品质的发展提升。在乡村幼儿园“亲禾”教育活动中，教师应当依托自然资源开展趣味化探索游戏，引导幼儿沉浸到自然教育活动之中。教师还可以通过创设自主活动区域的方式为“亲禾”教育趣味自然探索游戏活动提供有效支撑，促进幼儿主观能动性和独立思考探究能力的形成发展。

挖掘园区周边自然资源，因地制宜落实“亲禾”教育。乡村幼儿园教育活动往往受到教学设备、活动资金以及教学资源的限制，教师在开展乡村幼儿园“亲禾”教育活动时，应当积极挖掘园区周边的多种自然资源，结合幼儿园教育实际需求因地制宜地进行“亲禾”教育活动的落实应用。教师还需要考虑到教学对象的身心发展规律，坚持以人文关怀为主的教学活动设计原则，充分运用积极正向的教学语言或多元创新的教学手段，实现“亲禾”教育的有效开展。

例如，教师可以借助自然资源开展“我是小小建筑师”的户外活动，用小麦叶片、水稻茎秆、玉米种子、土豆等乡村自然环境中常见的自然资源，在户外沙地中搭建小房子。教师可以将幼儿分成不同的合作小组，将自然资源放置到园区范围内，引导幼儿通过小组交流讨论，在充分利用自然资源的基础上进行房屋的建造。教师还可以依据“三只小猪”的童话故事对幼儿房屋的坚固程度进行评比，创新幼儿园教育形式，通过小组合作的教学设计，助力幼儿语言交流能力、应用实践能力的提高。

开展家校联合教学活动，推动能力素养水平的提升。随着时代的发展和进步，减轻幼儿学业压力、给予幼儿快乐童年成为当下幼儿园教育的关键任务。教师在开展乡村幼儿园“亲禾”教育活动时，应当注重家庭教育在幼儿培养工作中的融合渗透，充分发挥家长在幼儿教育中的榜样引领和辅助促进作用，通过家校联合的教学活动设计，促进幼儿能力素养水平的提升。

例如，教师可以组织“我是农忙小帮手”的“亲禾”教育教学活动，鼓励幼儿在农忙期间运用幼儿园所学的知识技能，在力所能及的基础上帮助家长劳作。这样一方面能够基于生活实际将幼儿的理论知识转化为实践能力，促使幼儿在生活情境中自发进行劳动教育。另一方面，鼓励幼儿参与到家庭工作之中，能够促使幼儿切身体会家长劳作的不易，培养幼儿的感恩精神和亲情观念，有利于幼儿素养和品质的提高。又如，教师可以组织幼儿学习以“歌颂劳动人民”为主题的歌曲，如《在希望的田野上》《乡间的小路》等，邀请家长参与幼儿园的公开活动，观看幼儿在田野中进行的歌曲演唱，充分发挥“亲禾”教育活动的育人价值。家校联合的教学活动，能够有效发挥家庭教育和学校教育的综合力量，助力幼儿德智体美劳等多方面的综合发展。

新时代发展视域下，乡村幼儿园“亲禾”教育能够借助大自然促进幼儿的全面和谐发展。教师应当开展户外艺术体验活动，让幼儿感受自然之美，并融入趣味化自然探索游戲，创设“亲禾”自主活动区域，挖掘园区周边自然资源，开展家校联合教学活动，因地制宜地落实“亲禾”教育，促进幼儿能力素养水平的提升，助力“亲禾”教育的科学应用与长效发展。

注：本文系江苏省南通市教育科学“十四五”规划2022年立项课题《与自然相逢：乡村幼儿园“亲禾”教育的实践研究》（立项编号：GH2022069）的研究成果。