新晋顶流！甘肃天水麻辣烫火出圈

一碗麻辣烫，带火一座城？近日，“甘肃天水麻辣烫”火爆出圈，不少游客赶到天水只为吃一碗正宗麻辣烫。而“坐高铁去甘肃吃麻辣烫”等相关话题也登上各大平台热榜，播放量近10亿，目前热度还在持续上涨。

据了解，2024年2月13日，天水网友“一杯凉白开”在短视频平台发布了一段麻辣烫视频。短视频中，沾满了辣子的土豆粉、裹满酱汁的丸子面筋、浸满汁水的焦香洋芋片……配上一句“这是甘肃的麻辣烫”，让全网彻底为之“沸腾”。

不少美食爱好者纷纷开启“特种兵式”旅行，有人从西安开了300多公里到甘肃天水专程打卡天水麻辣烫，还有网友因为刷到甘肃麻辣烫的短视频和直播，跨越1668公里，转了3趟车到達甘肃天水，“在网上看得流口水，必须得亲自来一趟”。

“每天11点营业，早上6点就起来备货，9点就有人排队了，要排队3个小时。”天水市一家麻辣烫店老板杨先生向记者介绍了自家生意的火爆情况。

面对如潮水般涌来的外地游客，天水开启了全城“保姆式”宠粉模式。开通“麻辣烫专线”、加大巡查检查力度、免费赠送景区门票、市民自发免费接送、举办麻辣烫“吃货节”……迎接来天水吃麻辣烫的游客。（综合海报新闻、中新社讯）