□山东省青岛市即墨区潮海中学 李思全
初中化学实验教学的关键目标是提升学生的“手脑并用”能力,新课标对初中生在化学学习中综合应用知识的能力提出了更高要求,教师在教学中开展化学实验的方法要具有灵活性的特点,以提高教学质效。实验教学是使学生通过探究实验内容获得知识的一种重要方式,是落实新课程改革教育目标的一种有效途径。化学与人们的生活密切相关,教师要不断更新教学观念,利用现代化实验教学方法,提高实验的探究性,设置综合性的任务,进而达到教学目标。从化学学科的长期发展来看,教师需要改革化学实验教学的方法,使学生具备正确的基础实验技能和标准化的实验动手操作技能,注重培养学生的动手能力,并将所学的化学知识运用到实际生活中,从而解决现实中的问题。
新课标提出为每名学生的成长创造多样化的发展空间,以“学”为中心,强调“学”的过程,以及对所学知识的理解程度和动手操作能力。与原有的课程内容比较,实验课增加了“活动探究”环节,增加了大量的示范实验,使学生在课堂上进行操作并获得更高的参与感,进而让学生的自主创新能力得到更好地体现。新一轮课程改革的一个重要内容是在教学过程中对学生进行科学探索的技能和方法的训练,让学生能够通过观察、实验、调查等方式获得更多化学知识,让学生能够将生活中的化学现象与所学的知识相联系,提出问题、猜想和假设,从而独立地进行实验或相关活动。
有关教育学家曾经说过:“青年时期的记忆,即使是最微小的,微小到难以察觉的,也会对以后的学习产生深远的影响。”初中化学实验教学也是同样的道理,哪怕只是一个很简单的实验,所进行准备的具体内容都会对学生的化学实验操作习惯和学习的思路产生深远的影响,从而达成新课程标准对学生综合素质培养的目的。与其他的课程相比,化学是一种将实验教学与理论教学有机融合的课程,在初中化学的教学过程中,实验教学占有很大比重,可以让学生更加深刻地了解、把握学科特有的知识。在实验教学过程中,学生操作实验器材或是实验过程会有不够准确的地方,所以部分学生难以积极参与到化学实验的实际操作中,对各类化学实验进行自主学习的积极性不高。因此,教师要针对实践教学中存在的各类突出问题进行完善,在教学创新中考虑学生实际需求,运用合适的教学方式促进学生对化学知识的理解运用,从而提升学生进行化学实验的能力。
通过对初中化学实验教学评价的调研可以看出,在初中化学实验教学中,教师采用的是以学生测试成绩结果为依据的传统评价方式。在这样的教学方式下,学生为了取得较高的学习效果,往往注重学习化学试验中的理论知识,对化学概念进行背诵,难以形成真实的画面感,缺少对化学实验进行动手操作的实践学习。久而久之,学生的实际操作能力得不到培养,这对提高自身的整体素养是不利的。因此,评价应从“学习与能力”“过程与方法”“感情与价值观”角度出发,促进学生化学素养的提升,三个层面的目的应该是统一协调发展的。化学实验是对实施具体目标进行综合检验的一种方法,在此过程中,学生可以获得学习和技能、过程和方法、感情态度和价值观等多维度的综合发展,从而更好地完成学习目标。
目前,多数学生对化学教师的依赖性较强,缺少独立学习和实践的能力。这主要是因为初中阶段涉及的科目比较多,学生在学业上的压力较大,所以进行化学实验实践活动的时间较少。另外,由于受到教师统一在讲台讲授的教育方式的影响,多数学生在上课的时候,通常是在被动地吸收教师讲解的知识,久而久之,就会有更多学生对教师有了更强的依赖。当实验过程中出现了一些问题,学生首先想到的不是独立或者小组讨论去解决化学问题,而是去找教师解决,这让学生对教师有了更加强烈的依赖。
教师在为学生解释实验原理、实验的步骤和需要注意的关键点时过于详细,缺少引导学生展开自主探究的内容,学生则按照教师的讲解操作实验设备,将部分实验数据和实验结果进行记录,一节实验课结束之后,学生觉得实验并没有自己所想的那样有趣,只是单纯地巩固所学的概念知识,用来验证课本的理论知识。教师只是从完成学科教学要求出发,缺乏对课程的深刻认识,没有把实验和学生的发展需要紧密联系起来。在实验中,学生不参与提问,很少提出自己的猜测和假设,在从开始实验到得出结果的过程中没有参与感,对整体探究活动的整个过程也没有充满热情,很少对实验结果进行分析、验证和评价。
这样的学习不仅不利于学生思考能力的发展,也不适合学生去探究和解决化学中的问题,不利于学生创造性思考思维的形成,所以教师必须在实验教学方面有所改进和突破。
初中化学实验在教材中的篇幅很长,然而在实际教学中,只有一小部分的学校能够高效进行化学实验,多数学校难以完成对课本上的每一项实验教学。学校未进行化学实验的原因有很多,主要有两点,一是学生人数多,但化学实验教室比较少,所以很难进行化学实验。二是学生在进行化学实验时,有些药品或化学试剂会生成某些有毒气体,有的容易产生腐蚀性的材料,若不正确处理,会对学生身体产生危害,因此,化学实验课程的开展难以达到新课程标准强调的安全、绿色实验。而部分学校又因种种原因,未对实验全过程进行完善和改进,或者部分教师未带领学生对实验生成的反应物进行安全恰当处理,所以实际的实验教学开展不多。
如何让学生在实验过程中发挥自己的学习潜力,是教师需要在实践教学中思考的问题。首先,教师需要营造良好的课堂氛围,使学生在课堂中放松下来。轻松愉悦的课堂环境能够让学生与教师或者小组之间进行有效交流,在课堂中大胆提问,若在实验过程中遇到难以解决的问题,可以向同学或教师寻求帮助。集体的力量是无穷的,学生在教师的引导下共同突破重难点知识。在新课标背景下,氛围的营造有赖于实验情境的创建,让每个层次的学生都能够拥有自主学习能力,能够自由地探索问题。因此,学生在合适的教学情境中,能够快速参与到化学实验中,减少对实验的畏惧感,为以后的化学课堂教学、学生提出问题并与教师和同学共同解决问题提供了一个良好的平台。
例如,在《到实验室去:氧气的实验室制取与性质》实验教学时,教师可以根据实验情况创建合适的化学实验情境,为学生提供几种实验器材,让学生根据所学知识进行讨论,制定最合适的实验方案,并要求各小组根据自己的方案进行实验。具体而言,教师引导学生将点燃的木炭、蜡烛和铁丝放进集气瓶中,观察三种物质在氧气中燃烧的情况,待三种材料全部燃烧完毕之后,引导学生对物质在空气中燃烧与在氧气中燃烧的现象进行对比,思考差异的原因以及尝试从微观角度进行解释。教师还应让学生思考如何检验蜡烛燃烧后产生的物质,将学生的思维往深度、广度引领,促进学生思维品质的提升。
在实验教学中,教师创建合适的实验情境,为学生营造一个比较轻松的学习氛围,引导学生设计实验。学生则在情境中自主地对实验步骤进行探索,对实验结论加以验证,在逐步研究实验步骤的过程中适时进行小组头脑风暴,解决实验中出现的问题,从而高效地参与到实验操作中。创设实验情境的时候,教师最好为学生创造比较开放的实验操作环境,规划好实验的流程。在学生遇到难以解决的问题时,教师可以进行辅助,对学生的问题给出指导建议和解决办法,创新传统的实验教学模式,给学生充分的思考空间,进而提高学生化学学习质量。
根据以往的化学实验教学实验来看,多数学生的基础知识不扎实,而且实际操作水平也不高。实验的目标并不只是让学生获得很多知识,而是让学生在获得知识的过程中理解知识产生与发展的全过程,提升学生分析问题与解决问题的能力。所以,在实验教学中,教师要创设学生能够自主探索的教学环节,比如,根据新课程标准中的“活动与探索”合理地安排后续实验,提升学生探索学习的能力。如果在进行化学实验之前,学生对所学理论知识掌握不扎实,没有做过课前预习,就难以高效地进行化学实验课的学习,从而导致化学实验进展受到一定影响。
例如,在开展《氧气的制法》实验教学时,完成过氧化氢在二氧化锰的催化下分解的实验,部分学生缺少实验操作的正确经验,为此,教师可以先为学生进行演示,让学生集中注意力观看,记住实验步骤,以此让学生对实验的流程更加熟悉。教师应着重讲解实验中应该注意的问题,如摆放实验器材这个细节,让学生从细节中明确实验操作。学生根据教师的演示进行实验操作,教师对学生进行适当指导,让学生尽量按照标准实验步骤进行操作,进而提升学生的动手操作能力。
新课标是打造高效课堂的前提和基础,为了全面落实新课标教育要求,就要与生活紧密联系,找到与生活的联系,拓展知识的广度和深度,让学生在实践中运用所学的知识,加深对所掌握知识的理解,提升知识理解能力和运用知识的能力。所以,初中化学教师要在平时的生活中寻找与教学有关的材料和信息,指导学生把所学的知识运用到实际生活中,从而促使学生在日常生活中快乐地进行化学知识探究,并在快乐的氛围下用所学的知识探究生活中的现象,从而加深学生对化学知识、对化学实验的认识,更好地提高学生的学习效率。
例如,在《燃烧和灭火》教学时,学生结合生活经验已经对“燃烧”的概念有所了解,大脑中已经有了一个比较清晰的概念,因此在实际教学中,学生可以更好地理解、掌握火焰的形态,以及灭火的原理。以此为基础,学生对火及灭火的相关知识也有了进一步认识,并以小组为单位进行讨论,如古人是怎样用火取暖、给食物加温的。教师要求学生结合现有的生活经历以及对火的认识,总结几种简单的灭火方法,并在小组中讨论如何在锅子着火的情况下,用最快的方法进行灭火。这样一来,便让学生结合生活中常见的问题,感觉到化学无处不在,与我们的生活息息相关,让学生对周围的事物产生浓厚的探究兴趣,激发学生的学习热情。
实验既是化学教学的重要内容之一,也是学生认识化学现象、学习化学知识、发展科学探究能力和提高科学素养的重要途径。因此,在化学实验教学中,教师既要对实验内容进行改进和完善,让学生通过实验活动更好地理解化学知识,掌握操作技能,也要重视对学生实验能力的培养。同时,教学评价也是重要的教学环节之一,能够客观地反映教师的教学质效和学生的知识掌握情况。因此,教师要根据实际情况完善教学评价体系,对学生实验的过程进行评价,从预习到实验设计再到实验操作,逐步改变学生的学习观念和学习方式,从而达到让学生积极地参与实验并在实验中有所收获的目标。
教师要从多种视角剖析化学实验的开展过程,采用科学合理的方式对学生进行评价和激励,以此激发学生的学习兴趣和学习热情。在化学实验教学中,教师要采取多元化的方式来评价学生的表现,结合学生在课堂上的表现对其进行评价和鼓励;改进实验内容和实验方式,提高课堂教学效率。
首先,在教材中增加一些能激发学生兴趣、培养学生探究能力和创新意识的实验内容。其次,在教学过程中,充分利用现有条件,运用现代化教学手段来设计、开展化学实验。例如,在《金属的化学性质》教学时,教师可以通过多媒体等手段展示化学反应前后物质的颜色变化、性质等。最后,增加自主探究实验,如增加一些操作简单、成本低、现象明显的实验。例如,在演示《天然水的净化》时,教师可以让学生根据实际情况自制简易装置进行实验操作。这样既能激发学生的学习兴趣,也能提高课堂教学效率。
化学实验具有很强的探索性,在整个教学过程中,教师不能只关注学生的成绩和结果,还要关注学生的实验过程和实验方法,只有这样才能有效促进学生全面发展。
综上所述,新课程标准下的初中化学实验教学还存在一些问题,教师应予以高度重视,积极探索解决问题的方案,开展更加高效的实验教学。在实验教学过程中,教师应该用多种方法进行化学实验教学,健全教学评价体系,在安全绿色的实验教学中提升学生的观察能力、质疑能力、实践能力,促进学生化学核心素养的发展。