金花茶Camelliapetelotii(Merr.) Sealy 山茶科山茶属木本植物。幼枝浅褐色,当年生小枝略带紫色棕色,无毛;叶革质,上面深绿色,发亮,无毛,下面浅绿色;花柄长7~10 mm;苞片5 片,散生,阔卵形,长2~3 mm,宽3~5 mm,宿存;萼片5 片,卵圆形至圆形,长4~8 mm,宽7~8 mm,基部略连生,先端圆,背面略有微毛;花瓣8~12 片,近圆形,长1.5~3.0 cm,宽1.2~2.0 cm,基部略相连生,边缘有睫毛;雄蕊排成4轮,外轮与花瓣略相连生,花丝近离生或稍连合,无毛,长1.2 cm;子房无毛,3~4 室,花柱3~4 条,无毛,长1.8 cm。每年1~4 月开花,花期长。金花茶因花朵纯黄似金而得名。
金花茶,是一种山茶科山茶属植物的花朵,可用来食用、入药,非常珍贵,用金花茶冲泡出来的茶,不但茶汤金黄,而且营养丰富,有益于养生,具有清热止渴、润肺止咳、调节血脂等功效。
(封面图片 由南宁青秀山风景名胜旅游开发有限责任公司 黎舒 提供)